Смачний і простий олів’є з креветками
Якщо ви не хочете готувати звичний для українців новорічний салат з молочною ковбасою, можна цього разу спробувати урізноманітнити олів 'є креветками. Ось простий і легкий рецепт. Інгредієнти картопля (2-3 шт.), варені очищені креветки (200 г), морква (1 шт.), яйця (3 шт.), корнішони або солоні огірки (8 шт. або 1-2 шт.), консервований зелений горошок (100 г), майонез (50 г), сіль, свіжомелений чорний перець. Як готувати Початок не відрізняється від приготування звичного олів'є: картоплю, моркву та яйця варимо, чистимо і нарізаємо кубиками. Креветки варимо, чистимо (не забудьте про кишкову трубку - її легко забрати за допомогою зубочистки). Нарізаємо їх, залишивши декілька для прикрашання. Додаємо консервований горошок, нарізаємо солоні огірки. Додаємо майонез, сіль, перець. Не забуваємо прикрасити. Смачного.