Гнучкі обробні дошки давно відомі у всьому світі і впевнено набирають популярності в Україні. Справа в тому, що вони дешеві, займають зовсім небагато місця і при цьому ідеально підходять для повсякденного використання.
Матеріалом для виготовлення більшості подібних дощок є поліпропілен. Харчовий пластик не тупить леза ножів, завдяки шорсткій текстурі не ковзає по робочому місцю, не вбирає запахи, не фарбується від продуктів, легко миється як вручну, так і в посудомийній машині.
На перший погляд така доска може виглядати не серйозно. Але все це лише стереотипи. Дошкам з нових матеріалів, на відміну від дерев’яних, просто не потрібно бути товстими, щоби бути міцними. До того ж, така компактна форма має свої додаткові плюси. Завдяки малій товщині ви можете зберігати на кухні хоч цілу пачку таких дощок, кожну під свій вид продуктів! Якщо ви купите дошки різних кольорів, ви ніколи не переплутаєте, для чого використовується кожна з них!
Що таке кольоровий код обробних дошок?
Такі набори обробних дощок із колірним кодуванням давно вже використовують на своїх кухнях професіонали!
Сьогодні на професійних кухнях використовуються яскраві дошки основних кольорів. Ці кольори відносяться до певного типу їжі, щоб запобігти так званому перехресному забруднення – змішування смаків і запахів різних продуктів. Адже ви навряд чи порадієте фруктовому салату зі смаком свіжої морської риби?
В принципі, не існує суворо встановлених правил та кольорів. Найчастіше вони підбираються асоціативно. Головне, щоб люди, що працюють на кухні, з першого погляду визначали, для чого потрібна саме ця дошка.
Так червона дошка часто означає м’ясо, синя – сиру рибу, біла – молочні продукти (сир, сир), жовта – ковбасні вироби, зелена – салати та фрукти, фіолетова – горіхи тощо.
Які ще переваги має пластикова дошка?
Якщо ж повернутися до переваг сучасних дощок с поліпропілену, то треба згадати що:
• Дошка виготовлена із міцного хімічно інертного харчового пластику нічого не виділяє в їжу, що нарізається, і нічого не вбирає з продуктів сама. Ні смаків, ні ароматів.
• Її легко мити вручну або в посудомийній машині.
• Текстура поверхні не дає дошці ковзати під час роботи.
• Пластик не тупить ножі під час роботи.
І ще один важливий нюанс, заради якого роблять гнучкі обробні дошки! З їхньою допомогою дуже легко і зручно додавати інгредієнти в каструлю або миску під час приготування їжі!
Просто злегка зігніть гнучку дошку на кшталт жолоба і жодної травинки зелені, жодного шматочка нарізаних овочів не полетить повз каструлю!
Гнучка дошка може більше нагадувати килимок або циновку, здаватися крихкою та ненадійною. Але насправді це не так. Сучасні матеріали дозволяють навіть такому легкому листу харчового пластику бути досить довговічним та практичним.
Крім того, як ми казали, такі легкі обробні дошки можуть значно спростити вашу роботу. Уявіть – поруч із вами стоїть або висить ціла пачка таких ось обробних килимків. І майже не займає місця! Ви знімаєте потрібний вам килимок, нарізаєте продукти, а потім, зігнувши лист жолобом, легко переносите все в каструлю! Швидке ополіскування під струменем води і ви можете легко повернути обробну дошку на місце або поставити між тарілками на сушку. Все робиться просто, швидко, не напружуючись!
Гнучка пластикова обробна дошка чудово підійде для нарізки будь-яких продуктів, від свіжої зелені до м’яса та хрусткого хліба. Це – недороге, зручне, гігієнічне та яскраве рішення для вашої кухні!
About the author
20-річний юнак з Кременця, який рубав сокирою своїх друзів, не сидітиме у в’язниці
Інцидент стався в ніч з 5 на 6 лютого 2025 року в одній із саун Кременця. Під час святкування між друзями виникла сварка, після чого іменинник взяв ніж та сокиру і завдав поранень трьом гостям. Поліцейські знайшли на місці події трьох чоловіків віком 21, 27 та 33 роки з численними тілесними ушкодженнями. Медики діагностували у потерпілих різані рани шиї, рук, ніг та рубані рани кінцівок. Одного з них у тяжкому стані доставили до реанімації. Слідчі повідомили 20-річному кременчанину про підозру за статтею "умисне тяжке тілесне ушкодження". Суд обрав запобіжний захід у вигляді тримання під вартою. Максимальне покарання за цю статтю становить від п'яти до восьми років в'язниці. Проте двадцятирічний житель Кременця отримав умовний термін за напад на трьох знайомих під час святкування власного дня народження. Кременецький районний суд призначив йому п'ять років умовно з випробувальним терміном три роки, пише "20 […]
У селі біля Тернополя відбувається національна виставка собак (фото)
У Великих Гаях, що біля Тернополя, стартувала національна виставка собак усіх порід рангу САС-UA. Захід відбувається на центральному стадіоні, повідомив голова громади Олег Кохман. "Більше 250 порід чотирилапих зʼїхалися з різних куточків України, щоб позмагатися за перемогу. Радий, що громада має честь вже вкотре приймати Всеукраїнський турнір. Запрошую жителів громади відвідати виставку! Адже, як говорять організатори, собаки здатні швидко подарувати позитивні емоції та своєю присутністю допомогти людям у складному сьогоденні", - йдеться у повідомленні.
Збаражчина втратила Героя Олександра Хворостяного
Збараж втратив Героя Олександра Хворостяного. Про втрату повідомив міський голова Збаража Роман Полікровський. "Із глибоким сумом повідомляємо, що на російсько-українській війні загинув наш захисник збаражанин Олександр Хворостяний, 1984 р.н. Солдат служив стрільцем штурмового спеціалізованого батальйону "Шквал". Загинув 8 червня, захищаючи Батьківщину від російського агресора в районі н.п. Андріївка Сумської області. Щиро співчуваємо рідним та близьким Олександра. Розділяємо з вами невимовне горе втрати найріднішої людини. Нехай всемилостивий Господь допомагає у цей тяжкий період життя", - йдеться у повідомленні. Зустріч тіла Героя відбудеться у неділю, 15 червня, о 14.30. Маршрут траурного кортежу: с. Чернихівці, Сквер Героїв, рідна домівка Олександра, церква Покрови Пресвятої Богородиці у Збаражі. Чин похорону - у понеділок, 16 червня, об 11 годині.
Економія чи безпека: чи варто доплачувати за повний супровід імпорту авто із США
Імпорт автомобілів зі США став надзвичайно популярним серед українців. Різниця в цінах між ринками сягає 30–50%, що робить таку інвестицію фінансово привабливою, попри логістичні складнощі. Перед кожним покупцем постає важливе питання: ризикнути й зекономити, організувавши імпорт самостійно, чи довірити процес професіоналам та замовити авто із США під ключ? Розберемось у статті. Переваги самостійного імпорту Головна перевага самостійного імпорту — економія на комісії посередника, яка становить від $500 до $1 000. Контроль над процесом вибору дозволяє особисто приймати рішення на кожному етапі. Доступ до сервісів Carfax та AutoCheck дає змогу оцінити реальний стан транспортного засобу. Проте економія на посереднику — лише верхівка айсберга в складному процесі імпорту. Ризики самостійного імпорту Найбільшою перешкодою для самостійного імпорту є обмежений доступ до топових автомобільних аукціонів США. Майданчики IAAI, Copart та Manheim працюють переважно з дилерами, які мають спеціальні ліцензії. Для приватних осіб участь можлива лише […]
У центрі Тернополя серйозна ДТП: травмована дитина (відео)
У Тернополі зранку 14 червня сталася ДТП з постраждалими. Відео наслідків ДТП поширюють соцмережами. Як повідомили у патрульній поліції Тернопільщини, унаслідок аварії травмована дитина. Зіштовхнулись Nissan та Audi. Дитину госпіталізували до медзакладу, повідомила старша інспекторка патрульної Віталія Шупляк.
Підробне масло продавали у магазині в Тернополі. Як воно виглядає (фото)
На Тернопільщині продавали підробне масло від виробника, якого не існує. До Держпродспоживслужби звернувся споживач щодо реалізації масла в торгівельному магазині міста Тернопіль від неіснуючого виробника. Масло називалось "Екстра солодковершкове 82%", 200 г. Про це повідомили у Держпродспоживслужбі. "При позаплановій перевірці фахівці Держпродспоживслужби встановлено інформацію: • на етикетці зазначено неіснуючі дані: потужність ТОВ «Молочний комбінат Соколоський» та адреса виробництва в Кіровоградській області; • постачальника не встановлено – відсутні будь-які підтверджуючі документи. Також за результатами досліджень виявлено, що склад продукту не відповідає зазначеним на етикетці даним — виявлено невідповідність жирно-кислотному складу молока 🥛 та молочних продуктів. Отже, дане “масло” не є справжнім вершковим маслом. За інформацією Головного управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області ТОВ «Молочний комбінат Соколоський» не зареєстрований як оператор ринку та не здійснює свою діяльність на території Кіровоградської області – так як це зазначено на маркуванні. Зазначене масло вже вилучено з […]
