Як з Макдональдсу: супер хрустка паніровка для нагетсів та крилець
У Макдональдсі та інших закладах швидкого харчування курячі крильця та нагетси такі ж популярні, як і картопля фрі. У цих кафе є свої секрети приготування, завдяки яким ці страви виходять хрусткими, дуже соковитими та зовсім не жирними. Як же приготувати курячі крильця або нагетси точно як в Макдональдсі, або й краще? Користуйтесь цим рецептом - гарантуємо, що жодна людина не зможе відрізнити. Вам знадобиться: курячі крильця або філе - 1 кг; борошно - 300 г; сіль, перець; паприка мелена (можна копчену), карі, приправа до курки; газована вода - 0,5 л; олія для смаження (залежно від посуду 0,5 л - 1л). Помийте крильця, розріжте на шматки по суглобах, промокніть паперовим рушничком, щоб вони не були вологі. Далі беремо спеції - сіль, перець, паприка, приправу для курки. Якщо хочете, щоб крильця були пікантними, додайте більше гострої паприки. Додайте трохи олії, перемішайте, натріть […]
