Роботу ресторану “Аляска”, де отруїлися люди, призупинили. Триває розслідування

01.10.2019р. від держустанови «Тернопільський обласний лабораторний центр МОЗ України» надійшло повідомлення про те, що у Тернополі  зареєстровано 5 випадків «Харчової токсикоінфекції» серед відвідувачів  ресторану «Аляска». До 04.10.2019р. кількість потерпілих зросла до 13 осіб.  Усі дорослі особи. Їх госпіталізували до інфекційного відділення КНП «Тернопільської міської комунальної лікарні швидкої допомоги».

За інформацією обласного лабораторного центру,  за результатами обстеження хворих та контактних з вогнища, пов’язаного із рестораном «Аляска», виділено сальмонелу.

01.10.2019 р. фахівці Тернопільського міського управління Держпродспоживслужби, Тернопільської державної регіональної лабораторії Держпродспоживслужби та ДУ «Тернопільський обласний лабораторний центр МОЗ України» виїхали у ресторан «Аляска» та розпочали епідрозслідування та позапланову перевірку закладу.

Під час розпочатого епідрозслідування виявили, що на момент обстеження у закладі були відсутні відвідувачі та будь-яка сировина, продукція та готові страви.

  • Заклад не працює на постійній основі, тільки на замовлення, – коментує прес-секретар Дерспоживслужби в Тернопільській області Наталя Гресько. – При обстеженні виявили такі порушення: не надано супровідної документації (якісні посвідчення, товаро-транспортні накладні) на сировину та продукцію, що використовувалась для приготування страв, відсутні договори на постачання сировини, зі слів керівника закладу, продукти закупляє самостійно.  Відсутні особисті медичні книжки 2-х працівників та власника закладу.

1.10.2019р. під час розслідування відібрали 1 взірець питної води з центральної мережі водопостачання для дослідження за мікробіологічними показниками, 20 змивів з об’єктів навколишнього середовища (кухонний та столовий посуд, розроблювальний інвентар, виробничі столи, холодильне обладнання) на БГКП та патогенну мікрофлору (сальмонелу, стафілокок), а також 3 змиви з рук персоналу (від 02.10.2019р.) для дослідження в Тернопільській регіональній державній лабораторії Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.

За результатами лабораторних досліджень виявлено невідповідності за мікробіологічними показниками (наявність бактерії групи кишкової палички) у 15-ти  із 23-х відібраних змивах з об’єктів навколишнього середовища та рук персоналу, а саме: посуду, а також з рук 3-х працівників закладу.

Готових страв та сировини в закладі не відбирали (так як вони відсутні).

Як повідомляють в обласному лабораторному центрі, фахівці відібрали для лабораторного дослідження 20 взірців харчових продуктів (кулінарні страви, кондитерські вироби та сировину).
Станом на 07.10.2019р. за результатами мікробіологічних досліджень харчових продуктів (залишків святкових страв) виділено сальмонелу (S.enteritidis) у 7-ох взірцях.

На даний час джерело зараження, фактор та шляхи передачі збудника інфекції встановлюється, епідрозслідування триває.

Обставини, що сприяли виникненню спалаху – грубі порушення вимог санітарного законодавства у закладі громадського харчування.

Про виникнення спалаху проінформовано Тернопільський міський відділ поліції ГУ НПУ та Тернопільський міський відділ УДСНС України в Тернопільській області.

Винесено рішення головного державного інспектора Держпродспоживслужби Тернопільської області про тимчасове припинення з 02.10.2019р. по 16.10.2019р. виробництва та/або обігу харчових продуктів ресторану «Аляска» за адресою м.Тернопіль, вул. В.Великого, 7а. Винесено подання про відсторонення від роботи 3-х працівників закладу.

За результатами позапланової перевірки складено протокол про порушення вимог законодавства у сфері безпечності харчових продуктів та подано на розгляд.

Власнику даного ресторану загрожує адміністаривна відповідальність.

About the author

герой
trending_flat
Поповнив небесне військо воїн з Кременеччини Василь Починюк

Трагічна звістка прийшла на Кременеччину. Під час захисту Батьківщини загинув воїн Починюк Василь 1979 року народження.  Військовий родом із села Великі Млинівці, що у Кременецькій міській громаді Кременецького району Тернопільської області. Поклав своє життя за волю України Василь у Запорізькій області, де був стрільцем військової частини А****. Цю сумну звістку повідомив у соціальних мережах депутат Андрій Смаглюк. "Про дату, час та місце зустрічі загиблого захисника буде повідомлено додатково. Висловлюємо співчуття рідним, близьким та всіх хто знав Героя Василя! Вічна пам'ять і слава українському воїну, який захищав Батьківщину та кожного з нас", - йдеться у повідомленні. Редакція "Терміново" висловлює щирі співчуття рідним та близьким Героя. Хай спочиває з миром! Вічна пам'ять!

лопата
trending_flat
Сімейні баталії на Чортківщині: чому жінка побила чоловіка лопатою

На Чортківщині жінка помстилась своєму кривднику та побила його лопатою. Про бійку дізнався поліцейський офіцер громади й на місце злочину викликав слідчо-оперативну групу. Правоохоронці з'ясували, що між чоловіком та жінкою виник конфлікт: чоловік побив жінку, а та відімстила - взяла лопату й кілька разів вдарила його нею по голові. Про це повідомили у пресслужбі ГУНП у Тернопільській області. У лікарні чоловік сказав, що впав та вдарився головою. Йому наклали кілька швів, обійшлось без госпіталізації. Жителька Копичинецької міської громади у скоєному зізналась. Працівникам Чортківського райвідділу поліції вже відома ця парочка, адже неодноразово уже правоохоронці виїжджали на вирішення суперечок між даними особами. "За останнім фактом дізнавачі відкрили провадження відповідно до частини 1 статті 125 (Умисне легке тілесне ушкодження) Кримінального кодексу України. Триває слідство", - йдеться у повідомленні. Читайте також: “Мого сина побив депутат”: у Шумську скандал через побиття неповнолітнього, що каже поліція

відключення води
trending_flat
Сотні споживачів без води в одному з мікрорайонів Тернополя

У Тернополі на мікрорайоні Канада не буде холодного водопостачання. Причина - аварійна ситуація. Комунальники уже розпочали ремонт пошкоджених труб. Про це повідомили на сторінці у соціальних мережах КП "Тернопільводоканал". Там зазначають, що ліквідовують аварійну ситуацію у житловому районі та у зв'язку з цим водопостачання не буде за такими адресами: вул. Весела, 51 вул. Миколи Лисенка, 13, 15, 19, 28А, 28; вул.Галицька, 16, 18; вул. Вояків дивізії «Галичина», 14-18, вул.Вертепна, 8А, вул.Городна, 1-7. Водопостачання обіцяють відновити 10 квітня до 15.00. Читайте також: У Ланівцях попередили про перебої з водопостачанням.

пожежа
trending_flat
На Тернопільщині трапилась масштабна пожежа

На Чортківщині горіла нежитлова будівля. Вогнем знищено особисте майно.  Подія трапилась 9 квітня близько 06:31. До оперативно-диспетчерської служби надійшло повідомлення про пожежу недіючої господарської будівлі в селі Вовківці Чортківського району. У результаті поширення вогню знищено покриття на площі 370 м², 2 дерев’яні двері та 3 вікна. Про це повідомили у Головному управлінні ДСНС України у Тернопільській області. "Завдяки злагодженим діям рятувальників вдалося врятувати будівлю. Дотримуйтеся правил пожежної безпеки", - йдеться у повідомленні. Читайте також: Горів житловий будинок: у селі на Тернопільщині друга серйозна пожежа за 2 дні.

дівчина
trending_flat
Раптово померла молода випускниця училища дизайну Софія Гевко

Трагічна новина сколихнула освітянське середовище училища дизайну та технологій у Тернополі. Раптово пішла із життя випускниця навчального закладу Софія Гевко. Про це повідомили на сторінці у соціальних мережах училища. Протягом навчання в училищі Софія проявила себе як обдарована та здібна учениця, творчо активна особистість, яка з великою любов'ю ставилась до життя та обраної професії. Але, на жаль, її серце зупинилось. "Такою у нашій памʼяті Софія залишиться назавжди. Глибоко сумуємо з приводу цієї непоправної втрати і висловлюємо щирі співчуття родині покійної Софії", - йдеться у дописі. Редакція "Терміново" висловлює щирі співчуття рідним та близьким Софії. Хай спочиває з миром! Вічна пам'ять!

собака
trending_flat
На Тернопільщині підозрюють чоловіка у вбивстві собаки

На Теребовлянщині чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з твариною, яке стало причиною загибелі собаки.  До правоохоронців надійшло повідомлення від жительки Мшанця Теребовлянської громади про загибель собаки її сусідки. Заявниця пояснила, що доглядала за твариною, оскільки власниця зараз за кордоном. На місце події приїхала слідчо-оперативна група поліції. За попередньою інформацією, до злочину причетний місцевий мешканець. Обставини та мотив кримінального правопорушення правоохоронці з’ясовують. Про це повідомили у пресслужбі ГУНП у Тернопільській області. "За цим фактом слідчі поліції відкрили кримінальне провадження відповідно до ч. 1 ст. 299 (жорстоке поводження з тваринами) Кримінального кодексу України. Санкція статті передбачає до трьох років позбавлення волі. Труп собаки направлено до Тернопільської регіональної державної лабораторії державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів", - йдеться у повідомленні. Читайте також: На Тернопільщині у вогні загинула собака. Та масштаби трагедії могли бути набагато гіршими.

Контакти редакції: terminovo.te@gmail.com
м. Тернопіль, Кульчицької 2А

ПАРТНЕРИ

Новини Тернополя та Тернопільської області

Copyright 2025