Гнучкі обробні дошки давно відомі у всьому світі і впевнено набирають популярності в Україні. Справа в тому, що вони дешеві, займають зовсім небагато місця і при цьому ідеально підходять для повсякденного використання.
Матеріалом для виготовлення більшості подібних дощок є поліпропілен. Харчовий пластик не тупить леза ножів, завдяки шорсткій текстурі не ковзає по робочому місцю, не вбирає запахи, не фарбується від продуктів, легко миється як вручну, так і в посудомийній машині.
На перший погляд така доска може виглядати не серйозно. Але все це лише стереотипи. Дошкам з нових матеріалів, на відміну від дерев’яних, просто не потрібно бути товстими, щоби бути міцними. До того ж, така компактна форма має свої додаткові плюси. Завдяки малій товщині ви можете зберігати на кухні хоч цілу пачку таких дощок, кожну під свій вид продуктів! Якщо ви купите дошки різних кольорів, ви ніколи не переплутаєте, для чого використовується кожна з них!
Що таке кольоровий код обробних дошок?
Такі набори обробних дощок із колірним кодуванням давно вже використовують на своїх кухнях професіонали!
Сьогодні на професійних кухнях використовуються яскраві дошки основних кольорів. Ці кольори відносяться до певного типу їжі, щоб запобігти так званому перехресному забруднення – змішування смаків і запахів різних продуктів. Адже ви навряд чи порадієте фруктовому салату зі смаком свіжої морської риби?
В принципі, не існує суворо встановлених правил та кольорів. Найчастіше вони підбираються асоціативно. Головне, щоб люди, що працюють на кухні, з першого погляду визначали, для чого потрібна саме ця дошка.
Так червона дошка часто означає м’ясо, синя – сиру рибу, біла – молочні продукти (сир, сир), жовта – ковбасні вироби, зелена – салати та фрукти, фіолетова – горіхи тощо.
Які ще переваги має пластикова дошка?
Якщо ж повернутися до переваг сучасних дощок с поліпропілену, то треба згадати що:
• Дошка виготовлена із міцного хімічно інертного харчового пластику нічого не виділяє в їжу, що нарізається, і нічого не вбирає з продуктів сама. Ні смаків, ні ароматів.
• Її легко мити вручну або в посудомийній машині.
• Текстура поверхні не дає дошці ковзати під час роботи.
• Пластик не тупить ножі під час роботи.
І ще один важливий нюанс, заради якого роблять гнучкі обробні дошки! З їхньою допомогою дуже легко і зручно додавати інгредієнти в каструлю або миску під час приготування їжі!
Просто злегка зігніть гнучку дошку на кшталт жолоба і жодної травинки зелені, жодного шматочка нарізаних овочів не полетить повз каструлю!
Гнучка дошка може більше нагадувати килимок або циновку, здаватися крихкою та ненадійною. Але насправді це не так. Сучасні матеріали дозволяють навіть такому легкому листу харчового пластику бути досить довговічним та практичним.
Крім того, як ми казали, такі легкі обробні дошки можуть значно спростити вашу роботу. Уявіть – поруч із вами стоїть або висить ціла пачка таких ось обробних килимків. І майже не займає місця! Ви знімаєте потрібний вам килимок, нарізаєте продукти, а потім, зігнувши лист жолобом, легко переносите все в каструлю! Швидке ополіскування під струменем води і ви можете легко повернути обробну дошку на місце або поставити між тарілками на сушку. Все робиться просто, швидко, не напружуючись!
Гнучка пластикова обробна дошка чудово підійде для нарізки будь-яких продуктів, від свіжої зелені до м’яса та хрусткого хліба. Це – недороге, зручне, гігієнічне та яскраве рішення для вашої кухні!
About the author
Три фото з Тернопільщини увійшли до списку 10 найкращих світлин української природи у 2025 році
Фотоконкурс «Вікі любить Землю» оголосив десять найкращих світлин української природної спадщини у 2025 році. Серед них — три фото з Тернопільської області. «Вікі любить Землю» (Wiki Loves Earth) — це міжнародний конкурс пам’яток природи, який зародився в Україні у 2013 році, а з 2014 проводиться у всьому світі. Його мета — зібрати фотографії природоохоронних територій України для ілюстрування статей у Вікіпедії. У 2025 році на міжнародній арені Україна посіла третє місце серед 57 країн та територій за кількістю завантажених світлин: 124 учасники та учасниці завантажили 7436 фотографій заповідних обʼєктів України. До списку 10 найкращих фото 2025 року увійшли знімки з пам’яток природно-заповідного фонду Тернопільської, Донецької, Одеської, Київської, Черкаської та Закарпатської областей. Три переможні світлини з Тернопільщини зробив фотограф та багаторічний учасник (і переможець) конкурсу Любомир Матвіїв. Сарна серед трав Жеребківського заказника Також це фото стало найкращою світлиною Тернопільської області 2025 […]
На вулиці 15 квітня у Тернополі авто збило жінку
У Тернополі на вулиці 15 квітня сталася аварія. Водій збив жінку. Про це повідомляють у ГУ НП у Тернопільській області. У пресслужбі поліції кажуть, що травми отримала 77-річна жінка. "Із забоями та іншими тілесними ушкодженнями до лікарні бригада екстреної медичної допомоги доправила тернополянку. 77-річна жінка травми отримала в результаті дорожньо-транспортної пригоди. Аварія трапилася 25 листопада близько 15:40 на вулиці 15 Квітня. На місце події виїжджала слідчо-оперативна група Тернопільського райуправління поліції. У ході перевірки стало відомо, що водій автомобіля Opel Zafira, рухаючись заднім ходом у дворі одного з будинків, допустив наїзд на пішохода. Потерпілу доправили до лікарні. У водія взяла зразки крові для перевірки на вміст алкоголю", - йдеться у повідомленні. Нагадаємо, на Тернопільщині водій в’їхав у дерево. До ліквідації наслідків події залучали рятувальників.
Офіційно: у Тернополі змінили робочий графік на Різдво та Новий рік
Виконавчий комітет Тернопільської міськради затвердив зміни у робочому календарі. Рішення стосується святкових днів на Різдво та Новий рік. Тернополяни матимуть можливість відпочивати довше завдяки перенесенню робочих днів. Про це повідомляють у Тернопільській міській раді. Перший робочий день, який припадає на 25 грудня 2025 року (четвер), перенесуть на суботу 20 грудня. Другий робочий день – 1 січня 2026 року (теж четвер) – працюватимуть 10 січня, у суботу. Такі зміни дозволять тернополянам отримати триваліші вихідні під час святкування Різдва та Нового року. Рішення виконкому вже набуло чинності.
У селі біля Тернополя рятувальники визволили собаку з небезпечної пастки
Рятувальники визволили собаку, яка провалилась у колодязь. Подія сталася 25 листопада у селі Петриків. "Того ж вечора, о 21:29, до рятувальників надійшло повідомлення з села Петриків Великоберезовицької територіальної громади. У каналізаційний колодязь впав собака і не міг самостійно вибратися. Надзвичайники за допомогою драбини спустилися до тварини та підняли її на поверхню", - йдеться у повідомленні. Нещодавно "Терміново" повідомляло, що на Тернопільщині сталася велика пожежа на підприємстві.
Кому на Тернопільщині готові платити до 60 тисяч гривень: доступні вакансії
На Тернопільщині роботодавці шукають працівників і пропонують зарплати до 60 тисяч гривень. Найвищі заробітки чекають на фахівців технічних спеціальностей та керівників. Тернопільський обласний центр зайнятості повідомив про 2,3 тисячі вільних вакансій у регіоні. Середня зарплата в оголошеннях сягає 15 тисяч гривень. Найбільше потребують людей на виробництвах, у торгівлі, медицині, освіті та соцслужбах. Серед найпопулярніших вакансій - водії, продавці, підсобні робітники, оператори котелень, кухарі, вантажники, медсестри, лікарі, швачки та прибиральники. Найщедріші пропозиції - від 40 до 60 тисяч гривень - отримують головні бухгалтери, водії великовагового транспорту, монтажники технологічного обладнання, головні дизайнери, шліфувальники, складальники, експедитори, інженери з транспорту та бетонярі. Трохи менше, 35-36 тисяч гривень, платять водіям тролейбусів, монтажникам, водіям навантажувачів, керуючим магазинів, електрогазозварникам, ливарникам пластмас та менеджерам з персоналу. Зарплата 30-32 тисячі гривень чекає на складальників електричних машин, операторів верстатів з програмним керуванням, слюсарів-ремонтників, машиністів екскаваторів, комірників, інженерів-будівельників, арматурників та друкарів. […]
Побутова техніка польських брендів: що варто придбати для свого дому
Більшість заводів із виробництва побутової техніки, розташованих у Польщі, належать іноземним корпораціям. У цій країні працюють фабрики німецької корпорації BSH, шведської компанії Electrolux, американського бренду Whirlpool та південнокорейського Samsung. Водночас є й доволі відомі польські торговельні марки побутової техніки. Вони формують власний сегмент ринку та підтверджують, що побутова техніка в Польщі виробляється не лише за ліцензіями міжнародних компаній. Zelmer — легендарний польський бренд техніки для дому Zelmer — одна з найвідоміших польських торговельних марок побутової техніки. Основна спеціалізація компанії — проста у використанні та довговічна дрібна побутова техніка. Найбільшу славу Zelmer принесли порохотяги, які десятиліттями вважалися «класикою» в польських домівках. Під цим брендом також випускаються кухонні комбайни, м'ясорубки, блендери, соковитискачі. Amica — лідер польського ринку у виробництві великої кухонної техніки Основний асортимент Amica — це духові шафи, плити, холодильники, варильні поверхні, пральні машини, посудомийки та витяжки. Хоча в асортименті також є і […]
