Гнучкі обробні дошки давно відомі у всьому світі і впевнено набирають популярності в Україні. Справа в тому, що вони дешеві, займають зовсім небагато місця і при цьому ідеально підходять для повсякденного використання.
Матеріалом для виготовлення більшості подібних дощок є поліпропілен. Харчовий пластик не тупить леза ножів, завдяки шорсткій текстурі не ковзає по робочому місцю, не вбирає запахи, не фарбується від продуктів, легко миється як вручну, так і в посудомийній машині.
На перший погляд така доска може виглядати не серйозно. Але все це лише стереотипи. Дошкам з нових матеріалів, на відміну від дерев’яних, просто не потрібно бути товстими, щоби бути міцними. До того ж, така компактна форма має свої додаткові плюси. Завдяки малій товщині ви можете зберігати на кухні хоч цілу пачку таких дощок, кожну під свій вид продуктів! Якщо ви купите дошки різних кольорів, ви ніколи не переплутаєте, для чого використовується кожна з них!
Що таке кольоровий код обробних дошок?
Такі набори обробних дощок із колірним кодуванням давно вже використовують на своїх кухнях професіонали!
Сьогодні на професійних кухнях використовуються яскраві дошки основних кольорів. Ці кольори відносяться до певного типу їжі, щоб запобігти так званому перехресному забруднення – змішування смаків і запахів різних продуктів. Адже ви навряд чи порадієте фруктовому салату зі смаком свіжої морської риби?
В принципі, не існує суворо встановлених правил та кольорів. Найчастіше вони підбираються асоціативно. Головне, щоб люди, що працюють на кухні, з першого погляду визначали, для чого потрібна саме ця дошка.
Так червона дошка часто означає м’ясо, синя – сиру рибу, біла – молочні продукти (сир, сир), жовта – ковбасні вироби, зелена – салати та фрукти, фіолетова – горіхи тощо.
Які ще переваги має пластикова дошка?
Якщо ж повернутися до переваг сучасних дощок с поліпропілену, то треба згадати що:
• Дошка виготовлена із міцного хімічно інертного харчового пластику нічого не виділяє в їжу, що нарізається, і нічого не вбирає з продуктів сама. Ні смаків, ні ароматів.
• Її легко мити вручну або в посудомийній машині.
• Текстура поверхні не дає дошці ковзати під час роботи.
• Пластик не тупить ножі під час роботи.
І ще один важливий нюанс, заради якого роблять гнучкі обробні дошки! З їхньою допомогою дуже легко і зручно додавати інгредієнти в каструлю або миску під час приготування їжі!
Просто злегка зігніть гнучку дошку на кшталт жолоба і жодної травинки зелені, жодного шматочка нарізаних овочів не полетить повз каструлю!
Гнучка дошка може більше нагадувати килимок або циновку, здаватися крихкою та ненадійною. Але насправді це не так. Сучасні матеріали дозволяють навіть такому легкому листу харчового пластику бути досить довговічним та практичним.
Крім того, як ми казали, такі легкі обробні дошки можуть значно спростити вашу роботу. Уявіть – поруч із вами стоїть або висить ціла пачка таких ось обробних килимків. І майже не займає місця! Ви знімаєте потрібний вам килимок, нарізаєте продукти, а потім, зігнувши лист жолобом, легко переносите все в каструлю! Швидке ополіскування під струменем води і ви можете легко повернути обробну дошку на місце або поставити між тарілками на сушку. Все робиться просто, швидко, не напружуючись!
Гнучка пластикова обробна дошка чудово підійде для нарізки будь-яких продуктів, від свіжої зелені до м’яса та хрусткого хліба. Це – недороге, зручне, гігієнічне та яскраве рішення для вашої кухні!
About the author
У Гусятині водій авто врізався в бетонну огорожу: 22-річний чоловік у реанімації
У Гусятині трапилася серйозна дорожньо-транспортна подія. Про це повідомили у пресслужбі поліції Тернопільської області. "У неділю, 15 березня, до реанімаційного відділення потрапив водій автомобіля Mercedes Benz Vito. 22-річний житель Чортківського району у Гусятині не впорався із керуванням та допустив наїзд на бетонну огорожу", - йдеться у повідомленні. Раніше "Терміново" повідомляло, що на Микулинецькій сталася серйозна аварія. 18-річний хлопець опинився в реанімації після зіткнення двох авто.
Аварія на Микулинецькій: 18-річний хлопець потрапив до реанімації
У Тернополі сталася аварія з постраждалими. На вулиці Микулинецькій Opel Astra, виїжджаючи із території АЗС на головну дорогу, допустив зіткнення із Volkswagen Passat B5. Про це розповіли у поліції Тернопільської області. "На місце події виїжджала слідчо-оперативна група Тернопільського райуправління поліції. У ході перевірки з'ясувалося, що близько 17:40 водій автомобіля Opel Astra, виїжджаючи із території АЗС на головну дорогу, допустив зіткнення із Volkswagen Passat B5. У результаті удару тілесні ушкодження отримав неповнолітній пасажир з Opel Astra. 18-річного хлопця госпіталізували до реанімаційного відділення", - йдеться у повідомленні.
Тернополянка купила авто для ЗСУ, але воно не доїхало на фронт: що вирішив суд
Тернополянка купила авто як гуманітарну допомогу для армії ще у 2022 році - але машина так і не доїхала до військової частини. Замість цього нею користувалися сторонні люди. Як повідомляє пресслужба Тернопільської обласної прокуратури, автомобіль передано на потреби ЗСУ за результатами кримінального провадження. Що сталося Жінка з Тернополя придбала автомобіль у 2022 році як гуманітарну допомогу для конкретної військової частини. Проте машина туди не потрапила - її використовували сторонні особи у власних цілях. Жінка звернулася до правоохоронців. Транспортний засіб знайшли у Тернополі та вилучили. Авто помістили на арештмайданчик, поки тривало розслідування. Суд дозволив передати машину армії 12 березня 2026 року слідчий суддя задовольнив клопотання адвоката, який діяв в інтересах заявниці. З автомобіля марки "Volkswagen" зняли арешт як з речового доказу та передали його одній із військових частин ЗСУ. Вартість машини - понад 247 тисяч гривень. З'ясування всіх обставин правопорушення триває.
У Підволочиську на території ліцею виявили макет гранати
У Підволочиську на території ліцею виявили макет гранати. Про це повідомила поліція Тернопільської області. "У понеділок, 16 березня, близько 9:20 до відділення поліції №1 м. Підволочиськ надійшло повідомлення від офіцера служби освітньої безпеки про виявлення на території ліцею предмета, схожого на вибухонебезпечний. На місце події виїжджали слідчо-оперативна група, фахівці вибухотехнічної служби, співробітники ДСНС та інші профільні служби. З метою недопущення сторонніх осіб територію огородили, учнів та працівників навчального закладу евакуювали. Фахівці вибухотехнічної служби встановили, що виявлений предмет є макетом бойової гранати Ф-1," - йдеться у повідомленні. Наразі правоохоронці встановлюють, хто міг принести цей предмет до школи.
В Україну йде похолодання, але на заході буде найтепліше: прогноз погоди на початок тижня
На більшій частині країни температура знизиться, проте на заході ще збережеться тепла погода з температурами до +16. Тернопільщина опиниться серед найтепліших регіонів. Як повідомляє "Терміново" з посиланням на Тернопільський обласний центр з гідрометрології та синоптикиню Наталку Діденко, 17 березня погода зміниться по всій Україні. Що чекає на Тернопільщину 17 березня на Тернопіллі - хмарно з проясненнями, без опадів. Вітер південно-східний, 5-10 м/с. Температура вночі: від -2° до +3°. Вдень: +10...+15° тепла. 18 березня картина схожа - хмарно з проясненнями, без суттєвих опадів. Вітер зміниться на північно-східний, 5-10 м/с. Вдень +9...+14°, вночі від -1° до +4°. Захід - найтепліший, схід - найхолодніший 17 березня Україна розділиться на дві температурні зони. На сході - Сумщина, Полтавщина, Дніпропетровщина - вдень лише +4...+8°. На заході, зокрема й на Тернопільщині, - до +16°. На решті території: +8...+11°. Вітер 17-го обіцяє бути тихим. "Хоча й завтра […]
Бізнес-консалтинг на основі даних: як аналітика допомагає приймати правильні рішення
Часи, коли успіх бізнесу залежав виключно від харизми власника та його вміння вгадувати настрій ринку, стрімко відходять у минуле. Сьогодні ринок нагадує велетенський механізм, що кожну секунду генерує терабайти інформації. Іронія в тому, що багато компаній досі намагаються керувати цим процесом наосліп, ігноруючи дані, які лежать буквально під ногами. Саме тут на зміну класичним порадам приходить професійний бізнес консалтинг, який базується не на суб'єктивних відчуттях експерта, а на жорсткій аналітиці. Це вже не просто теорія про те, як стати кращими, а конкретна інструкція, побудована на вивченні реальної поведінки ваших же клієнтів. Колись ми думали, що головне в консалтингу - це стратегічні сесії в дорогих готелях та красиві презентації з графіками, намальованими від руки. Зараз це радше робота в «полях» великих даних. Аналітика дозволяє побачити те, що часто приховано від ока засновника: де ви реально втрачаєте лояльних людей, які товари приносять […]
