Гнучкі обробні дошки давно відомі у всьому світі і впевнено набирають популярності в Україні. Справа в тому, що вони дешеві, займають зовсім небагато місця і при цьому ідеально підходять для повсякденного використання.
Матеріалом для виготовлення більшості подібних дощок є поліпропілен. Харчовий пластик не тупить леза ножів, завдяки шорсткій текстурі не ковзає по робочому місцю, не вбирає запахи, не фарбується від продуктів, легко миється як вручну, так і в посудомийній машині.
На перший погляд така доска може виглядати не серйозно. Але все це лише стереотипи. Дошкам з нових матеріалів, на відміну від дерев’яних, просто не потрібно бути товстими, щоби бути міцними. До того ж, така компактна форма має свої додаткові плюси. Завдяки малій товщині ви можете зберігати на кухні хоч цілу пачку таких дощок, кожну під свій вид продуктів! Якщо ви купите дошки різних кольорів, ви ніколи не переплутаєте, для чого використовується кожна з них!
Що таке кольоровий код обробних дошок?
Такі набори обробних дощок із колірним кодуванням давно вже використовують на своїх кухнях професіонали!
Сьогодні на професійних кухнях використовуються яскраві дошки основних кольорів. Ці кольори відносяться до певного типу їжі, щоб запобігти так званому перехресному забруднення – змішування смаків і запахів різних продуктів. Адже ви навряд чи порадієте фруктовому салату зі смаком свіжої морської риби?
В принципі, не існує суворо встановлених правил та кольорів. Найчастіше вони підбираються асоціативно. Головне, щоб люди, що працюють на кухні, з першого погляду визначали, для чого потрібна саме ця дошка.
Так червона дошка часто означає м’ясо, синя – сиру рибу, біла – молочні продукти (сир, сир), жовта – ковбасні вироби, зелена – салати та фрукти, фіолетова – горіхи тощо.
Які ще переваги має пластикова дошка?
Якщо ж повернутися до переваг сучасних дощок с поліпропілену, то треба згадати що:
• Дошка виготовлена із міцного хімічно інертного харчового пластику нічого не виділяє в їжу, що нарізається, і нічого не вбирає з продуктів сама. Ні смаків, ні ароматів.
• Її легко мити вручну або в посудомийній машині.
• Текстура поверхні не дає дошці ковзати під час роботи.
• Пластик не тупить ножі під час роботи.
І ще один важливий нюанс, заради якого роблять гнучкі обробні дошки! З їхньою допомогою дуже легко і зручно додавати інгредієнти в каструлю або миску під час приготування їжі!
Просто злегка зігніть гнучку дошку на кшталт жолоба і жодної травинки зелені, жодного шматочка нарізаних овочів не полетить повз каструлю!
Гнучка дошка може більше нагадувати килимок або циновку, здаватися крихкою та ненадійною. Але насправді це не так. Сучасні матеріали дозволяють навіть такому легкому листу харчового пластику бути досить довговічним та практичним.
Крім того, як ми казали, такі легкі обробні дошки можуть значно спростити вашу роботу. Уявіть – поруч із вами стоїть або висить ціла пачка таких ось обробних килимків. І майже не займає місця! Ви знімаєте потрібний вам килимок, нарізаєте продукти, а потім, зігнувши лист жолобом, легко переносите все в каструлю! Швидке ополіскування під струменем води і ви можете легко повернути обробну дошку на місце або поставити між тарілками на сушку. Все робиться просто, швидко, не напружуючись!
Гнучка пластикова обробна дошка чудово підійде для нарізки будь-яких продуктів, від свіжої зелені до м’яса та хрусткого хліба. Це – недороге, зручне, гігієнічне та яскраве рішення для вашої кухні!
About the author
Будинок на 15 квітня, який постраждав від ракетної атаки, утеплять
У Тернополі повторно оголосили тендер на відновлення та утеплення житлового будинку на вулиці 15 Квітня, 31, який постраждав унаслідок ракетної атаки Росії 19 листопада 2025 року. Про це повідомили у Тернопільській міській раді. Йдеться про капітальний ремонт, під час якого мають усунути наслідки атаки та відновити пошкоджені частини будинку. Зокрема, роботи передбачають відновлення вхідних груп у 2-му та 3-му під’їздах, очищення фасаду та відновлення огороджувальних конструкцій. Також будинок мають утеплити. Очікувана вартість закупівлі без ПДВ становить 14 млн 915 тис. 781,67 грн. Це вже друга спроба провести закупівлю. Перший тендер управління житлово-комунального господарства, благоустрою та екології Тернопільської міської ради оголосило 24 червня 2026 року. Тоді торги не відбулися, оскільки жоден учасник не подав тендерної пропозиції. Цього разу подати пропозиції можна до 4 вересня 2026 року, 12:39. Аукціон запланований на 7 вересня до 15:45. У міськраді закликали підприємців, будівельні компанії та […]
У Тернополі підліток на самокаті збив 5-річну дитину
У Тернополі 17-річний водій електросамоката збив 5-річного хлопчика. Про це повідомили у ГУНП у Тернопільській області. Чергову дорожньо-транспортну пригоду за участю дітей зареєстрували правоохоронці в Тернополі. Аварія сталася близько 20:10 на вулиці Куліша. За попередніми даними, 17-річний кермувальник електросамоката Kukurin G2, рухаючись пішохідним тротуаром, збив 5-річного хлопчика. Дитині надали необхідну медичну допомогу. Поліцейські також опитали неповнолітнього кермувальника у присутності його батьків. Обставини події встановлюють слідчі.
У Тернополі зіштовхнулось одразу 4 авто, є постраждалі
У Тернополі на вулиці 15 Квітня сталося ДТП за участі чотирьох транспортних засобів. Про це повідомили у ГУНП у Тернопільській області. Аварія трапилась близько 23:40 23 серпня. "Під час перевірки поліцейські встановили, що автомобілі зупинилися на заборонений сигнал світлофора. У цей момент водій Mercedes-Benz GL 350 не врахував безпечної дистанції та допустив зіткнення з Volkswagen Passat, який від удару врізався в інший Volkswagen Passat, що стояв попереду. За інерцією цей автомобіль зіткнувся з Fiat Doblo. У результаті аварії тілесні ушкодження отримали двоє водіїв з Volkswagen Passat. Одну з кермувальників госпіталізували", - йдеться у повідомленні. https://terminovo.te.ua/news/143645/
Масове отруєння під Тернополем: одна людина загинула, п’ятеро у лікарні
У селі Таурів Козлівської громади Тернопільського району шестеро людей отруїлися невідомою речовиною. Одна людина загинула, ще п’ятеро постраждали. Напередодні у підвалі приватного будинку проводили обробку від гризунів. Про це повідомили у Головному управлінні ДСНС України у Тернопільській області. Подія сталася 23 серпня. Близько 12:00 люди отруїлися невідомою речовиною. Одна з них померла. Троє постраждалих перебували у важкому стані, ще двоє - у легкому. Їхній стан та діагнози наразі уточнюють. О 16:55 до місця події прибули фахівці групи радіаційного, хімічного та біологічного захисту ДСНС. Рятувальники перевірили повітря у житловій частині будинку та підвалі. У житлових приміщеннях небезпечних хімічних речовин не виявили. Водночас у підвалі прилади зафіксували перевищення допустимого рівня небезпечної промислової хімічної речовини. Якою саме була ця речовина, наразі встановлюють. Фахівці ДСНС відібрали проби для подальшого дослідження, зібрали виявлену речовину та провели спеціальну обробку приміщення. Після провітрювання концентрація небезпечної речовини знизилася. […]
Євро знову побив історичний максимум: курс валют на 24 серпня
Національний банк України встановив офіційний курс іноземних валют на 24 серпня 2026 року. Про це повідомляють на сайті Національного банку України. Так, долар США коштує 44,65 гривні. Офіційний курс євро становить 52,24 гривні, а польського злотого — 12,12 гривні. Європейська валюта оновила історичний максимум щодо гривні. Попередній рекордний показник становив 52,13 гривні за євро. Таким чином, 24 серпня курс долара залишається нижчим за позначку 45 гривень, тоді як євро продовжує дорожчати та встановлювати нові рекордні значення.
У пожежі на Тернопільщині загинула людина
Уночі 21 серпня в селі Кокошинці Гусятинської громади сталася пожежа в житловому будинку. Внаслідок займання загинув 53-річний місцевий житель. Про це повідомляє поліція у Тернопільській області. Повідомлення про пожежу на спецлінію 112 надійшло близько 3:20. Займання на вулиці Білокриницькій помітили сусіди. Очевидці повідомили, що всередині будинку могла перебувати людина. Вогонь швидко поширився приміщенням. Через високу температуру почав тріскати та розлітатися шифер. На місце події прибули рятувальники, поліцейські та медики. Після локалізації пожежі працівники ДСНС спільно зі слідчо-оперативною групою обстежили будинок. Усередині вони виявили тіло чоловіка. За фактом смерті слідчі відкрили кримінальне провадження за статтею 115 Кримінального кодексу України з поміткою «нещасний випадок». Причину виникнення пожежі наразі встановлюють. Поліція закликає мешканців області дотримуватися правил пожежної безпеки: не залишати без нагляду електричні та опалювальні прилади, не користуватися несправним обладнанням і бути обережними з відкритим вогнем.
