Гнучкі обробні дошки давно відомі у всьому світі і впевнено набирають популярності в Україні. Справа в тому, що вони дешеві, займають зовсім небагато місця і при цьому ідеально підходять для повсякденного використання.
Матеріалом для виготовлення більшості подібних дощок є поліпропілен. Харчовий пластик не тупить леза ножів, завдяки шорсткій текстурі не ковзає по робочому місцю, не вбирає запахи, не фарбується від продуктів, легко миється як вручну, так і в посудомийній машині.
На перший погляд така доска може виглядати не серйозно. Але все це лише стереотипи. Дошкам з нових матеріалів, на відміну від дерев’яних, просто не потрібно бути товстими, щоби бути міцними. До того ж, така компактна форма має свої додаткові плюси. Завдяки малій товщині ви можете зберігати на кухні хоч цілу пачку таких дощок, кожну під свій вид продуктів! Якщо ви купите дошки різних кольорів, ви ніколи не переплутаєте, для чого використовується кожна з них!
Що таке кольоровий код обробних дошок?
Такі набори обробних дощок із колірним кодуванням давно вже використовують на своїх кухнях професіонали!
Сьогодні на професійних кухнях використовуються яскраві дошки основних кольорів. Ці кольори відносяться до певного типу їжі, щоб запобігти так званому перехресному забруднення – змішування смаків і запахів різних продуктів. Адже ви навряд чи порадієте фруктовому салату зі смаком свіжої морської риби?
В принципі, не існує суворо встановлених правил та кольорів. Найчастіше вони підбираються асоціативно. Головне, щоб люди, що працюють на кухні, з першого погляду визначали, для чого потрібна саме ця дошка.
Так червона дошка часто означає м’ясо, синя – сиру рибу, біла – молочні продукти (сир, сир), жовта – ковбасні вироби, зелена – салати та фрукти, фіолетова – горіхи тощо.
Які ще переваги має пластикова дошка?
Якщо ж повернутися до переваг сучасних дощок с поліпропілену, то треба згадати що:
• Дошка виготовлена із міцного хімічно інертного харчового пластику нічого не виділяє в їжу, що нарізається, і нічого не вбирає з продуктів сама. Ні смаків, ні ароматів.
• Її легко мити вручну або в посудомийній машині.
• Текстура поверхні не дає дошці ковзати під час роботи.
• Пластик не тупить ножі під час роботи.
І ще один важливий нюанс, заради якого роблять гнучкі обробні дошки! З їхньою допомогою дуже легко і зручно додавати інгредієнти в каструлю або миску під час приготування їжі!
Просто злегка зігніть гнучку дошку на кшталт жолоба і жодної травинки зелені, жодного шматочка нарізаних овочів не полетить повз каструлю!
Гнучка дошка може більше нагадувати килимок або циновку, здаватися крихкою та ненадійною. Але насправді це не так. Сучасні матеріали дозволяють навіть такому легкому листу харчового пластику бути досить довговічним та практичним.
Крім того, як ми казали, такі легкі обробні дошки можуть значно спростити вашу роботу. Уявіть – поруч із вами стоїть або висить ціла пачка таких ось обробних килимків. І майже не займає місця! Ви знімаєте потрібний вам килимок, нарізаєте продукти, а потім, зігнувши лист жолобом, легко переносите все в каструлю! Швидке ополіскування під струменем води і ви можете легко повернути обробну дошку на місце або поставити між тарілками на сушку. Все робиться просто, швидко, не напружуючись!
Гнучка пластикова обробна дошка чудово підійде для нарізки будь-яких продуктів, від свіжої зелені до м’яса та хрусткого хліба. Це – недороге, зручне, гігієнічне та яскраве рішення для вашої кухні!
About the author
Опубліковано графіки вимкнення світла на 8 грудня (інфографіка)
У понеділок, 8 грудня, відключення світла залишаться на високому рівні. «Укренерго» повідомляє, що 8 грудня для побутових споживачів діятимуть графіки обсягом від 2,5 до 4 черг. Також графіки обмеження потужності застосують для промисловості. В АТ "Тернопільобленерго", відповідно до розпорядження Укренерго, склали графіки вимкнення світла. "Терміново" оформило їх у зручну інфографіку. Зберігайте, аби не загубити!
На Тернопільщині спостерігатиметься небезпечне погодне явище: погода на тиждень
На Тернопільщині спостерігатиметься туман. Тому водіям та іншим учасникам дорожнього руху треба бути обачними. Про це повідомили у Тернопільському обласному гідрометцентрі. Наступного тижня погода на Тернопільщині буде мінливою. 8 грудня очікується хмарна погода з проясненнями. Без істотних опадів. Вночі та вранці туман. Вітер південно-східний, 2 – 7 м/с. Температура впродовж доби 0 - 5° тепла. По місту впродовж доби 1 – 3° тепла. Видимість в тумані 200 – 500 м. 09 грудня: Хмарно. Вночі без істотних опадів. Вдень невеликі дощі. Вітер південно-західний, 7 – 12 м/с Температура вночі 0 – 5° тепла, вдень 3 – 8° тепла. 10 грудня: Хмарно з проясненнями. Без істотних опадів. Вітер південно-західний, 7 – 12 м/с. Температура впродовж доби 4 – 9° тепла. Всередині тижня очікується невелике потепління.
У пожежі в багатоповерхівці Тернополя загинула людина
У Тернополі сталася пожежа, унаслідок якої загинула людина. Загоряння відбулося на вулиці Злуки. Колеги з "20 хвилин" дізнались подробиці події. "О 17:11 07 грудня 2025 у Тернополі по вул. Злуки в дев’ятиповерховому багатоквартирному житловому будинку у квартирі на 8-му поверсі виникла пожежа на площі 15 м. кв. Загинула 1 особа. О 7:38 пожежа локалізована та о 17:46 ліквідована", - повідомив речник ДСНС Тернопільщини Сергій Далінін. Правоохоронці встановлюють особу загиблого та причину пожежі.
Щоденна опора для чоловічої роботи
Під час роботи завжди відчувається, наскільки багато залежить від зручності. Коли взуття не ковзає, не тисне й не заважає рухатися, день проходить спокійніше, а кроки стають упевненими. Іноді достатньо зробити декілька рухів, аби зрозуміти: з цією парою можна пройти і зміну, і ще трохи зверху. Саме тому багато людей уважно обирають чоловіче робоче взуття, адже воно має витримувати навантаження, підтримувати стопу й допомагати тримати темп навіть тоді, коли на ногах проводиш більшу частину дня. Удалий вибір знімає зайві переживання й залишає більше сил для самої роботи. Де таке взуття дійсно потрібне Сфери, у яких без спеціального взуття ніяк, різноманітні. Щоб зрозуміти, у яких умовах воно необхідне, варто виділити основні напрямки: будівельно-монтажні роботи та ремонтні бригади; професії, пов’язані з технікою, автосервісами й інструментами; складські, логістичні та вантажні процеси; промислові й виробничі цехи з підвищеними ризиками; робота на відкритих майданчиках за будь-якої погоди. […]
Відомого волонтера з Тернопільщини Президент нагородив “Золотим серцем”
Волонтера з Тернополя засновника благодійного фонду «ФАЙНЕ.ЮА» та учасника місії “На щиті” Юрія Кулика Президент нагородив “Золотим серцем”. Це стало відомо з указу Володимира Зеленського, який був підписаний 4 грудня. За вагомий особистий внесок у надання волонтерської допомоги та розвиток волонтерського руху, зокрема під час здійснення заходів із забезпечення оборони України, захисту безпеки населення та інтересів держави у зв’язку з військовою агресією Російської Федерації проти України та подолання її наслідків, активну громадянську позицію постановляю: Нагородити відзнакою Президента України «Золоте серце» КУЛИКА Юрія Михайловича — волонтера, співзасновника Благодійного фонду «ФАЙНЕ.ЮА», м. Тернопіль Президент України В.ЗЕЛЕНСЬКИЙ
На Тернопільщині вантажівка на трасі збила людину
На Тернопільщині сталася ДТП. Вантажівка збила людину перед в'їздом у місто Копичинці. Про це повідомляють у пресслужбі поліції Тернопільщини. "Дорожньо-транспортна пригода з потерпілими трапилася 3 грудня перед в'їздом в місто Копичинці. На місце події виїжджала слідчо-оперативна група Чортківського райуправління поліції. У ході перевірки стало відомо, що близько 4:20 водій автопоїзда MAN із напівпричепом, рухаючись дорогою Доманово-Ковель-Чернівці-Тереблече, допустив наїзд на пішохода. Потерпілий - житель села Котівка 1959 року народження. Чоловік переходив дорогу у забороненому місці", - йдеться у повідомленні. Він отримав серйозні травми. Водій тверезий, але в нього все одно взяли кров на вміст алкоголю.
