Гнучкі обробні дошки давно відомі у всьому світі і впевнено набирають популярності в Україні. Справа в тому, що вони дешеві, займають зовсім небагато місця і при цьому ідеально підходять для повсякденного використання.
Матеріалом для виготовлення більшості подібних дощок є поліпропілен. Харчовий пластик не тупить леза ножів, завдяки шорсткій текстурі не ковзає по робочому місцю, не вбирає запахи, не фарбується від продуктів, легко миється як вручну, так і в посудомийній машині.
На перший погляд така доска може виглядати не серйозно. Але все це лише стереотипи. Дошкам з нових матеріалів, на відміну від дерев’яних, просто не потрібно бути товстими, щоби бути міцними. До того ж, така компактна форма має свої додаткові плюси. Завдяки малій товщині ви можете зберігати на кухні хоч цілу пачку таких дощок, кожну під свій вид продуктів! Якщо ви купите дошки різних кольорів, ви ніколи не переплутаєте, для чого використовується кожна з них!
Що таке кольоровий код обробних дошок?
Такі набори обробних дощок із колірним кодуванням давно вже використовують на своїх кухнях професіонали!
Сьогодні на професійних кухнях використовуються яскраві дошки основних кольорів. Ці кольори відносяться до певного типу їжі, щоб запобігти так званому перехресному забруднення – змішування смаків і запахів різних продуктів. Адже ви навряд чи порадієте фруктовому салату зі смаком свіжої морської риби?
В принципі, не існує суворо встановлених правил та кольорів. Найчастіше вони підбираються асоціативно. Головне, щоб люди, що працюють на кухні, з першого погляду визначали, для чого потрібна саме ця дошка.
Так червона дошка часто означає м’ясо, синя – сиру рибу, біла – молочні продукти (сир, сир), жовта – ковбасні вироби, зелена – салати та фрукти, фіолетова – горіхи тощо.
Які ще переваги має пластикова дошка?
Якщо ж повернутися до переваг сучасних дощок с поліпропілену, то треба згадати що:
• Дошка виготовлена із міцного хімічно інертного харчового пластику нічого не виділяє в їжу, що нарізається, і нічого не вбирає з продуктів сама. Ні смаків, ні ароматів.
• Її легко мити вручну або в посудомийній машині.
• Текстура поверхні не дає дошці ковзати під час роботи.
• Пластик не тупить ножі під час роботи.
І ще один важливий нюанс, заради якого роблять гнучкі обробні дошки! З їхньою допомогою дуже легко і зручно додавати інгредієнти в каструлю або миску під час приготування їжі!
Просто злегка зігніть гнучку дошку на кшталт жолоба і жодної травинки зелені, жодного шматочка нарізаних овочів не полетить повз каструлю!
Гнучка дошка може більше нагадувати килимок або циновку, здаватися крихкою та ненадійною. Але насправді це не так. Сучасні матеріали дозволяють навіть такому легкому листу харчового пластику бути досить довговічним та практичним.
Крім того, як ми казали, такі легкі обробні дошки можуть значно спростити вашу роботу. Уявіть – поруч із вами стоїть або висить ціла пачка таких ось обробних килимків. І майже не займає місця! Ви знімаєте потрібний вам килимок, нарізаєте продукти, а потім, зігнувши лист жолобом, легко переносите все в каструлю! Швидке ополіскування під струменем води і ви можете легко повернути обробну дошку на місце або поставити між тарілками на сушку. Все робиться просто, швидко, не напружуючись!
Гнучка пластикова обробна дошка чудово підійде для нарізки будь-яких продуктів, від свіжої зелені до м’яса та хрусткого хліба. Це – недороге, зручне, гігієнічне та яскраве рішення для вашої кухні!
About the author
Як обрати сонцезахисні окуляри для міста, водіння та відпочинку на природі?
Можна подумати, що вибір сонцезахисних окулярів обмежується тільки підбором моделі до форми обличчя. Проте це далеко не так. Найголовнішою функцією цього аксесуару є захист очей від ультрафіолету та надмірно яскравого світла. Для різних ситуацій важливо враховувати характеристики лінз, форму оправи, комфорт посадки та якість фільтра. Наприклад, потрібно обирати не просто прямокутні окуляри від сонця для міського образу, а обирати зручний у посадці та з потрібним фільтром аксесуар. Окуляри для міста: комфорт і стиль У міських умовах важливо обирати легку оправу та достатню площу лінз, оскільки аксесуар може бути на обличчі протягом кількох годин. Для використання кожного дня потрібно звернути увагу на такі характеристики: захист від UVA та UVB-променів; зручну посадку без ковзання; якісний матеріал оправи; відповідність форми окулярів рисам обличчя; достатню оптичну прозорість лінз. Колір лінз також має вплив на сприйняття навколишнього середовища. Сірі відтінки природно передають кольори, коричневі роблять […]
На Тернопільшині спалахнув сміттєвоз
На Тернопільщині сталася пожежа сміттєвоза. Про це розповіли у ГУ ДСНС у Тернопільській області. "Двічі протягом доби горіли автомобілі. У селі Діброва Почаївської громади зайнявся вантажний автомобіль-сміттєвоз МАЗ. Вогонь знищив задню шину та пошкодив сміттєвий контейнер. У Бережанах пожежа виникла в моторному відсіку Nissan Qashqai", - йдеться у заяві. В обох випадках автомобілі вдалось врятувати. https://terminovo.te.ua/news/143740/
Помер багаторічний посадовець Тернопільської міськради Іван Панцьо
Помер колишній заступник міського голови Тернополя Іван Панцьо. Про це повідомляє міський голова Тернополя Сергій Надал. "Відійшов у вічність Іван Іванович Панцьо. Багато років він працював для Тернополя, вкладаючи свої знання, досвід і сили у розвиток нашого міста. Багаторічний заступник міського голови минулих каденцій, очолював тернопільський "Зеленбуд", - написав Надал. Редакція "Терміново" висловлює щирі співчуття рідним, близьким та усім, хто знав Івана Панця. https://terminovo.te.ua/news/143084/
Загиблим під час копання траншеї на Коновальця виявився 16-річний хлопець
Одним із загиблих 25 серпня під час обвалу грунту у Тернополі виявився 16-річний юнак. Про це повідомив очільник поліції Тернопільщини Сергій Зюбаненко. "25 серпня на вулиці Євгена Коновальця під час робіт у траншеї глибиною близько шести метрів стався обвал ґрунту. Під землею опинилися 16-річний юнак та 50-річний чоловік. Рятувальники деблокували їх, однак врятувати життя обох не вдалося", - сказав Зюбаненко. Зюбаненко наголосив, що порушення правил під час виконання робіт можуть мати непоправні наслідки. "Коли внаслідок цього гине дитина, ситуація потребує особливо ретельного та об’єктивного розслідування. Слідчі поліції розпочали кримінальне провадження за ч. 2 ст. 272 КК України. Встановлюємо, хто залучив загиблих до виконання цих робіт, на яких умовах вони працювали, чи були дотримані всі вимоги безпеки та хто відповідав за їх забезпечення", - йдеться у повідомленні. Триває розслідування.
Поліція та ТЦК прокоментували конфлікт на Курбаса. В очевидців інша версія подій (фото, відео)
У Тернополі правоохоронці та військове командування з'ясовують обставини нічного інциденту за участю представників міського ТЦК та СП і цивільних осіб. Подія трапилася 25 серпня близько 20:00. А що кажуть очевидці подій? За офіційною інформацією Тернопільського обласного ТЦК та СП, конфліктну ситуацію спровокували місцеві жителі, які намагалися перешкодити військовослужбовцям виконувати службові обов'язки. Один із військовослужбовців Тернопільського ОМТЦК та СП отримав тілесні ушкодження та був госпіталізований до медичного закладу. Невідомі особи пошкодили службовий автомобіль Nissan X-Trail, а також заволоділи особистими речами військовослужбовця. Для припинення протиправних дій на місце прибули слідчо-оперативна група та додаткові наряди Національної поліції, які локалізували конфлікт. У поліції Тернопільської області зазначають, що наразі встановлюються всі учасники події, ступінь тяжкості травм військового та розмір завданих збитків. Окремо правоохоронці перевіряють інформацію щодо можливої наявності в окремих нападників предметів, схожих на бити та ножі. За результатами перевірки буде вирішено питання щодо внесення […]
У Черкаській області загинув захисник із Гусятинської громади
Війна знову принесла страшні новини з фронту. Загинув сержант Матвійчук Віталій Віталійович, житель селища Гусятин. Про втрату повідомили у Гусятинській селищній територіальній громаді. "24 серпня 2026 року внаслідок отриманого вогнепального поранення в районі н.п.Полствин Черкаського району Черкаської області загинув командир 3 понтонного відділення 1 понтонного взводу 2 понтонної роти 1 понтонно-мостового батальйону сержант Матвійчук Віталій Віталійович, 06 вересня 1987 року народження, житель селища Гусятин. Віталій Віталійович пішов захищати Батьківщину від окупантів, до останнього був вірний військовій присязі, мужньо виконавши військовий обов’язок у захисті України, її свободи і незалежності", - йдеться у заяві.
