Гнучкі обробні дошки давно відомі у всьому світі і впевнено набирають популярності в Україні. Справа в тому, що вони дешеві, займають зовсім небагато місця і при цьому ідеально підходять для повсякденного використання.
Матеріалом для виготовлення більшості подібних дощок є поліпропілен. Харчовий пластик не тупить леза ножів, завдяки шорсткій текстурі не ковзає по робочому місцю, не вбирає запахи, не фарбується від продуктів, легко миється як вручну, так і в посудомийній машині.
На перший погляд така доска може виглядати не серйозно. Але все це лише стереотипи. Дошкам з нових матеріалів, на відміну від дерев’яних, просто не потрібно бути товстими, щоби бути міцними. До того ж, така компактна форма має свої додаткові плюси. Завдяки малій товщині ви можете зберігати на кухні хоч цілу пачку таких дощок, кожну під свій вид продуктів! Якщо ви купите дошки різних кольорів, ви ніколи не переплутаєте, для чого використовується кожна з них!
Що таке кольоровий код обробних дошок?
Такі набори обробних дощок із колірним кодуванням давно вже використовують на своїх кухнях професіонали!
Сьогодні на професійних кухнях використовуються яскраві дошки основних кольорів. Ці кольори відносяться до певного типу їжі, щоб запобігти так званому перехресному забруднення – змішування смаків і запахів різних продуктів. Адже ви навряд чи порадієте фруктовому салату зі смаком свіжої морської риби?
В принципі, не існує суворо встановлених правил та кольорів. Найчастіше вони підбираються асоціативно. Головне, щоб люди, що працюють на кухні, з першого погляду визначали, для чого потрібна саме ця дошка.
Так червона дошка часто означає м’ясо, синя – сиру рибу, біла – молочні продукти (сир, сир), жовта – ковбасні вироби, зелена – салати та фрукти, фіолетова – горіхи тощо.
Які ще переваги має пластикова дошка?
Якщо ж повернутися до переваг сучасних дощок с поліпропілену, то треба згадати що:
• Дошка виготовлена із міцного хімічно інертного харчового пластику нічого не виділяє в їжу, що нарізається, і нічого не вбирає з продуктів сама. Ні смаків, ні ароматів.
• Її легко мити вручну або в посудомийній машині.
• Текстура поверхні не дає дошці ковзати під час роботи.
• Пластик не тупить ножі під час роботи.
І ще один важливий нюанс, заради якого роблять гнучкі обробні дошки! З їхньою допомогою дуже легко і зручно додавати інгредієнти в каструлю або миску під час приготування їжі!
Просто злегка зігніть гнучку дошку на кшталт жолоба і жодної травинки зелені, жодного шматочка нарізаних овочів не полетить повз каструлю!
Гнучка дошка може більше нагадувати килимок або циновку, здаватися крихкою та ненадійною. Але насправді це не так. Сучасні матеріали дозволяють навіть такому легкому листу харчового пластику бути досить довговічним та практичним.
Крім того, як ми казали, такі легкі обробні дошки можуть значно спростити вашу роботу. Уявіть – поруч із вами стоїть або висить ціла пачка таких ось обробних килимків. І майже не займає місця! Ви знімаєте потрібний вам килимок, нарізаєте продукти, а потім, зігнувши лист жолобом, легко переносите все в каструлю! Швидке ополіскування під струменем води і ви можете легко повернути обробну дошку на місце або поставити між тарілками на сушку. Все робиться просто, швидко, не напружуючись!
Гнучка пластикова обробна дошка чудово підійде для нарізки будь-яких продуктів, від свіжої зелені до м’яса та хрусткого хліба. Це – недороге, зручне, гігієнічне та яскраве рішення для вашої кухні!
About the author
Для допомоги постраждалим тернополянам відкрили спеціальний рахунок, – міська рада
У Тернополі відкрили спеціальний рахунок для збору коштів на допомогу людям, які постраждали від ракетного удару 19 листопада. Гроші також підуть на відновлення зруйнованих шкіл, закладів культури та спорту. Про це повідомила Тернопільська міська рада. Представників бізнесу та всіх небайдужих закликають долучитися до підтримки постраждалих тернополян. Благодійні внески можна переказувати на рахунок Тернопільського міського територіального центру соціального обслуговування населення. Заклад розташований на вулиці Лисенка, 8. Реквізити для переказу: ЄДРПОУ: 39483390 Розрахунковий рахунок: UA718201720314251005301089169 Банк: Державна казначейська служба України, м. Київ Призначення платежу: благодійна допомога постраждалим від російських обстрілів 19.11.2025р. Усі зібрані кошти спрямують на два напрямки: допомогу постраждалим та відбудову пошкоджених об'єктів.
Перші кадри після ракетного удару показали у поліції (відео)
У поліції показали перші кадри з боді-камер, які були записані одразу після ракетного удару по Тернополю 19 листопада. Відео оприлюднив Перший заступник начальника Департаменту патрульної поліції Олексій Білошицький. На кадрах видно, як поліцейські рятують людей. До них миттєво доєдналися небайдужі очевидці - допомагали виводити людей, спрямовували їх до медиків тощо. "Ударними безпілотниками та ракетами ворог вчора атакував дві житлові багатоповерхівки. Вибуховою хвилею пошкоджені вікна сусідніх будівель та автомобілі. Ворог убив та травмував людей, серед загиблих — діти. На місці події працюють і працювали усі екстрені служби. Патрульні допомагали рятувальникам евакуйовувати мешканців, забезпечували публічний порядок та безперешкодний рух спецслужб, охороняли територію", - йдеться у повідомленні.
Де можна здати кров для постраждалих унаслідок ракетної атаки по Тернополю 20 листопада
У Тернополі за день здали понад 80 літрів крові для постраждалих від атаки. Це рекордна кількість. Тернополяни масово прийшли здавати кров після російського удару по місту. Лише протягом сьогодні місцевий центр крові прийняв 167 донорів. За інформацією Тернопільського центру служби крові, люди разом здали 83 літри крові. Завдяки цьому медики повністю закрили термінові потреби лікарень у донорській крові для лікування поранених. "Ми щиро вдячні кожному, хто прийшов сьогодні - хто здавав кров, хто стояв у черзі, хто підтримував інших. Ваша кров рятує життя", - повідомляли 19 листопада у центрі служби крові. Сьогодні, 20 листопада, заклад продовжив роботу. Медики просять донорів попередньо записуватися за телефонами 0352 25 26 14 та 0352 52 52 12, щоб не було великих черг. Центр розташований на вулиці Клінічній, 8.
Графіки вимкнення світла на Тернопільщині 20 листопада (зручна інфографіка)
На Тернопільщині через ракетну атаку росіян, яка сталася 19 листопада, запровадили доволі жорсткі графіки вимкнення світла. Про це повідомили в АТ "Тернопільобленерго". "Згідно вказівки НЕК "Укренерго" 20 листопада на території Тернопільської області діятиме Графік погодинних відключень (ГПВ). Повідомляємо, що графік протягом доби може змінюватися. Просимо слідкувати за оновленнями на нашому офіційному сайті. Дякуємо споживачам за розуміння ситуації та раціональне використання електроенергії!" - йдеться у повідомленні. Журналісти "Терміново" підготували зручну інфографіку, аби переглядати графіки вимкнень було зручно протягом дня. Зберігайте! А в якій ви групі, можна подивитись тут https://www.toe.com.ua/news/71?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAYnJpZBExQk5YVkdWdFB2ZDdkdDhENgEeaACui_38hSaISH39BRDIsaLv3vr7fYaikyFr_jZHdlC76aBIS3MIQ2h1G3U_aem_RSzFzCxZze0nbqfkGpD3PQ
Був світлою та доброю дитиною. Унаслідок атаки на Тернопіль загинув Руслан Бобик
Унаслідок атаки на Тернопіль загинув 17-річний Руслан Бобик з Тернополя. Він був в одному з будинків, куди прилетіла ракета. Про втрату повідомили у ВСП "Тернопільський фаховий коледж ТНТУ ім. І.Пулюя", де навчався юнак. "Адміністрація, працівники та студенти ВСП «ТФК ТНТУ» глибоко сумують з приводу трагічної загибелі студента групи АТ-301 РУСЛАНА БОБИКА унаслідок ракетної атаки ворога.Він назавжди залишиться у пам’яті всіх, хто його знав, спокійним, доброзичливим та щирим хлопцем. Схиляємо голови у скорботі разом з рідними. Світла і вічна пам’ять Руслану", - йдеться у повідомленні. У коментарях люди, які його знали, кажуть, що Руслан був світлою та доброю дитиною.
Що відомо про рятувальну операцію в Тернополі станом на ранок 20 листопада
Уранці 20 листопада рятувальна операція у Тернополі триває - фахівці розбирають завали. Вони працювали усю ніч. Станом на ранок кількість загиблих унаслідок російської атаки не змінилась. За даними ДСНС, ворожий удар забрав життя 26 людей, серед них — 3 дітей. 93 людини поранено, зокрема 18 дітей. 46 осіб – врятовано. "Рятувальники працювали всю ніч. Розібрано понад 700 кв.м завалів, вивезено 230 куб.м зруйнованих конструкцій. Пошук людей, місцеперебування яких досі невідоме, продовжується. Роботи ускладнюють висока роздробленість конструкцій, масштабні руйнування та необхідність у низці ділянок працювати виключно вручну", - йдеться у повідомленні. На місці працюють 230 рятувальників та 50 одиниць техніки. Рятувальна операція 19 листопада.
