Гнучкі обробні дошки давно відомі у всьому світі і впевнено набирають популярності в Україні. Справа в тому, що вони дешеві, займають зовсім небагато місця і при цьому ідеально підходять для повсякденного використання.
Матеріалом для виготовлення більшості подібних дощок є поліпропілен. Харчовий пластик не тупить леза ножів, завдяки шорсткій текстурі не ковзає по робочому місцю, не вбирає запахи, не фарбується від продуктів, легко миється як вручну, так і в посудомийній машині.
На перший погляд така доска може виглядати не серйозно. Але все це лише стереотипи. Дошкам з нових матеріалів, на відміну від дерев’яних, просто не потрібно бути товстими, щоби бути міцними. До того ж, така компактна форма має свої додаткові плюси. Завдяки малій товщині ви можете зберігати на кухні хоч цілу пачку таких дощок, кожну під свій вид продуктів! Якщо ви купите дошки різних кольорів, ви ніколи не переплутаєте, для чого використовується кожна з них!
Що таке кольоровий код обробних дошок?
Такі набори обробних дощок із колірним кодуванням давно вже використовують на своїх кухнях професіонали!
Сьогодні на професійних кухнях використовуються яскраві дошки основних кольорів. Ці кольори відносяться до певного типу їжі, щоб запобігти так званому перехресному забруднення – змішування смаків і запахів різних продуктів. Адже ви навряд чи порадієте фруктовому салату зі смаком свіжої морської риби?
В принципі, не існує суворо встановлених правил та кольорів. Найчастіше вони підбираються асоціативно. Головне, щоб люди, що працюють на кухні, з першого погляду визначали, для чого потрібна саме ця дошка.
Так червона дошка часто означає м’ясо, синя – сиру рибу, біла – молочні продукти (сир, сир), жовта – ковбасні вироби, зелена – салати та фрукти, фіолетова – горіхи тощо.
Які ще переваги має пластикова дошка?
Якщо ж повернутися до переваг сучасних дощок с поліпропілену, то треба згадати що:
• Дошка виготовлена із міцного хімічно інертного харчового пластику нічого не виділяє в їжу, що нарізається, і нічого не вбирає з продуктів сама. Ні смаків, ні ароматів.
• Її легко мити вручну або в посудомийній машині.
• Текстура поверхні не дає дошці ковзати під час роботи.
• Пластик не тупить ножі під час роботи.
І ще один важливий нюанс, заради якого роблять гнучкі обробні дошки! З їхньою допомогою дуже легко і зручно додавати інгредієнти в каструлю або миску під час приготування їжі!
Просто злегка зігніть гнучку дошку на кшталт жолоба і жодної травинки зелені, жодного шматочка нарізаних овочів не полетить повз каструлю!
Гнучка дошка може більше нагадувати килимок або циновку, здаватися крихкою та ненадійною. Але насправді це не так. Сучасні матеріали дозволяють навіть такому легкому листу харчового пластику бути досить довговічним та практичним.
Крім того, як ми казали, такі легкі обробні дошки можуть значно спростити вашу роботу. Уявіть – поруч із вами стоїть або висить ціла пачка таких ось обробних килимків. І майже не займає місця! Ви знімаєте потрібний вам килимок, нарізаєте продукти, а потім, зігнувши лист жолобом, легко переносите все в каструлю! Швидке ополіскування під струменем води і ви можете легко повернути обробну дошку на місце або поставити між тарілками на сушку. Все робиться просто, швидко, не напружуючись!
Гнучка пластикова обробна дошка чудово підійде для нарізки будь-яких продуктів, від свіжої зелені до м’яса та хрусткого хліба. Це – недороге, зручне, гігієнічне та яскраве рішення для вашої кухні!
About the author
Курйоз дня: у Тернополі чоловіки катались містом у причепі з водою (відео)
У Тернополі хлопці катались містом у причепі, наповненому водою. Відповідне відео опублікував у TikTok користувач під ніком md.maa22. Веселий ролик був знятий на вулиці Замковій — компанія хлопців облаштувала імпровізований басейн прямо в причепі та вирушила в "заплив" містом.
Від сьогодні в Україні на всіх АЗС змінили стандарт бензину: що це означає для покупців
З 1 липня 2025 року на всіх автозаправних станціях України запроваджено новий стандарт бензину E10 - суміш, до складу якої входить до 10% біоетанолу. Відповідне рішення закріплено на законодавчому рівні. Додавання біоетанолу може збільшити собівартість пального на 50–70 копійок за літр, що становить менше 1% від поточної ціни і фактично не відчутно для споживачів. Суміш E10 є безпечною для всіх типів двигунів — включно зі старими автомобілями. Жодних додаткових технічних вимог до транспортних засобів не висувається. Нова норма набирає чинності сьогодні, 1 липня 2025 року, і поширюється на всі АЗС країни без винятку.
На Тернопільщині охолоджують асфальт водою
На Тернопільщині через сильну спеку поливають дорожнє покриття водою. Мета - знизити температуру асфальту, аби мінімізувати можливі пошкодження через спеку. Про це повідомили у Службі відновлення та розвитку інфраструктури у Тернопільській області. "Під вагою транспорту на дорогах можуть легко утворитися колії, тріщини та напливи. Аби попередити руйнування покриття, спецтехніка систематично охолоджує проїжджу частину водою. Роботи тривають на дорогах із найвищою інтенсивністю руху", - йдеться у повідомленні. Дорожники закликали водіїв поступатися дорогою поливальній техніці.
1 липня на Тернопільщині вимикатимуть світло: наскільки жорсткі графіки
Завтра, 1 липня, діятимуть графіки погодинних відключень відповідно до обсягів, доведених командою з НЕК "Укренерго". Про це повідомили в АТ "Тернопільобленерго". "Згідно вказівки НЕК "Укренерго" 01.07.2026 на території Тернопільської області діятиме Графік погодинних відключень (ГПВ)", - йдеться у повідомленні. Для промисловості та бізнесу також передбачені обмеження. Вони діятимуть з 17 до 20 години. Оскільки тернопільські енергетики не публікують графіків відключень по кожній групі окремо, то аби знати точний розклад для своїх адрес у разі введення графіків у дію, варто користуватись сайтом АТ “Тернопільобленерго”. Енергетики закликають ощадливо споживати електроенергію, особливо в пікові години.
Де поплавати біля Тернополя: які умови біля ставу в Романівці (фото, відео)
Спекотні дні щороку женуть тернополян шукати найближчу воду — і один із ставків за межами міста традиційно потрапляє у цей список. Та чи готовий він приймати відпочивальників і на що варто зважити, перш ніж їхати туди? Де розташований і чим приваблює Ставок розташований біля села Романівка Тернопільського району — приблизно за 15-16 кілометрів від Тернополя, в межах Байковецької громади. Водойма лежить за межами самого села, серед полів, що й створює відчуття усамітненості, яке цінують відвідувачі. Місцеві жителі та гості часто приходять сюди, щоб насолодитися тишею, порибалити чи просто провести час на свіжому повітрі біля води. Хтось приїжджає на день, хтось — лишається з ночівлею у найближчих садибах. Умови для купання та відпочинку Офіційного статусу пляжу ставок не має. Серед неофіційних місць для купання на Тернопільщині він — одне з найпопулярніших серед мешканців області. Тут немає рятувальників, обладнаних роздягалень чи туалетів […]
Завтра частина Збаража весь день буде без світла
У Збаражі на Тернопільщині частина вулиць буде без світла майже весь день. Обмеження діятимуть з 9:00 по 17:00. Про це повідомляють у Збаразькій міській раді, посилаючись на інформацію диспетчера Збаразького РЕМ. "За інформацією диспетчера Збаразького РЕМ, завтра, 1 липня, з 9 до 17 години буде відімкнене електропостачання у Збаражі на таких вулицях: ✅Затишна ✅Василя Кука (колишня Корнійчука) ✅Василя Телішевського (колишня Вишнева) ✅Хліборобів ✅Харчука ✅Соломії Крушельницької ✅Козацька. Про причини вимкнень не повідомляють.
