Гнучкі обробні дошки давно відомі у всьому світі і впевнено набирають популярності в Україні. Справа в тому, що вони дешеві, займають зовсім небагато місця і при цьому ідеально підходять для повсякденного використання.
Матеріалом для виготовлення більшості подібних дощок є поліпропілен. Харчовий пластик не тупить леза ножів, завдяки шорсткій текстурі не ковзає по робочому місцю, не вбирає запахи, не фарбується від продуктів, легко миється як вручну, так і в посудомийній машині.
На перший погляд така доска може виглядати не серйозно. Але все це лише стереотипи. Дошкам з нових матеріалів, на відміну від дерев’яних, просто не потрібно бути товстими, щоби бути міцними. До того ж, така компактна форма має свої додаткові плюси. Завдяки малій товщині ви можете зберігати на кухні хоч цілу пачку таких дощок, кожну під свій вид продуктів! Якщо ви купите дошки різних кольорів, ви ніколи не переплутаєте, для чого використовується кожна з них!
Що таке кольоровий код обробних дошок?
Такі набори обробних дощок із колірним кодуванням давно вже використовують на своїх кухнях професіонали!
Сьогодні на професійних кухнях використовуються яскраві дошки основних кольорів. Ці кольори відносяться до певного типу їжі, щоб запобігти так званому перехресному забруднення – змішування смаків і запахів різних продуктів. Адже ви навряд чи порадієте фруктовому салату зі смаком свіжої морської риби?
В принципі, не існує суворо встановлених правил та кольорів. Найчастіше вони підбираються асоціативно. Головне, щоб люди, що працюють на кухні, з першого погляду визначали, для чого потрібна саме ця дошка.
Так червона дошка часто означає м’ясо, синя – сиру рибу, біла – молочні продукти (сир, сир), жовта – ковбасні вироби, зелена – салати та фрукти, фіолетова – горіхи тощо.
Які ще переваги має пластикова дошка?
Якщо ж повернутися до переваг сучасних дощок с поліпропілену, то треба згадати що:
• Дошка виготовлена із міцного хімічно інертного харчового пластику нічого не виділяє в їжу, що нарізається, і нічого не вбирає з продуктів сама. Ні смаків, ні ароматів.
• Її легко мити вручну або в посудомийній машині.
• Текстура поверхні не дає дошці ковзати під час роботи.
• Пластик не тупить ножі під час роботи.
І ще один важливий нюанс, заради якого роблять гнучкі обробні дошки! З їхньою допомогою дуже легко і зручно додавати інгредієнти в каструлю або миску під час приготування їжі!
Просто злегка зігніть гнучку дошку на кшталт жолоба і жодної травинки зелені, жодного шматочка нарізаних овочів не полетить повз каструлю!
Гнучка дошка може більше нагадувати килимок або циновку, здаватися крихкою та ненадійною. Але насправді це не так. Сучасні матеріали дозволяють навіть такому легкому листу харчового пластику бути досить довговічним та практичним.
Крім того, як ми казали, такі легкі обробні дошки можуть значно спростити вашу роботу. Уявіть – поруч із вами стоїть або висить ціла пачка таких ось обробних килимків. І майже не займає місця! Ви знімаєте потрібний вам килимок, нарізаєте продукти, а потім, зігнувши лист жолобом, легко переносите все в каструлю! Швидке ополіскування під струменем води і ви можете легко повернути обробну дошку на місце або поставити між тарілками на сушку. Все робиться просто, швидко, не напружуючись!
Гнучка пластикова обробна дошка чудово підійде для нарізки будь-яких продуктів, від свіжої зелені до м’яса та хрусткого хліба. Це – недороге, зручне, гігієнічне та яскраве рішення для вашої кухні!
About the author
Звання «Мати-героїня» отримала 21 жителька Кременецького району, – Пастух
На Кременеччині 21 жінка отримала звання "Мати-героїня". Кожна з них виховує по 5 і більше дітей. Про це повідомив начальник Тернопільської обласної військової адміністрації Тарас Пастух. "Мав честь вручити жінкам-берегиням державні нагороди. Для мене це нагода особисто подякувати за ту тиху, але таку велику працю, яку вони роблять щодня. Материнство — це величезна відповідальність. Виховати дитину гідною людиною, навчити любити свою країну та поважати ближнього — це справжній виклик, особливо у часи війни. 🇺🇦 Від імені Президента та всієї Тернопільщини — низький уклін вам за невтомність. Робимо все, щоб наші діти росли у вільній Україні та якнайшвидше зустріли своїх рідних з Перемогою", - йдеться у повідомленні. Раніше "Терміново" повідомляло, що ще двоє дітей у Кременецькому районі матимуть дім та сім’ю. Вони отримують любов та турботу, яких їм бракувало у біологічній родині.
У тернопільського забудовника відсудили 2,5 млн гривень боргу
Тернопільський забудовник роками не платив місту за будівництво житлового будинку. Тепер суд зобов'язав повернути борг у 2,5 млн гривень. Про це повідомили у Тернопільській обласній прокуратурі. Що за справа У 2017 році приватна будівельна компанія уклала з виконавчим комітетом Тернопільської міської ради договір про пайову участь. Йшлося про будівництво багатоквартирного будинку з гаражами та громадськими приміщеннями на вул. Енергетична-бічна. За розрахунками, компанія мала перерахувати до міського бюджету понад 3 млн грн. Будинок здали в експлуатацію в березні 2020 року - але сплатили лише мізерну частину суми. Суд став на бік міста Господарський суд Тернопільської області задовольнив позов прокуратури. Забудовника зобов'язали виплатити заборгованість - понад 2 млн 474 тис грн. Ці гроші мають надійти до спеціального фонду міського бюджету, який недоотримував їх роками. Що таке пайовий внесок і навіщо він потрібен Пайовий внесок - це обов'язковий платіж, який будівельна компанія сплачує […]
У Львові сталася стрілянина у багатоповерхівці (відео)
У Львові чоловік стріляв з пневматичного пістолета з вікна багатоповерхівки - на місце виїхав спецназ. Інформацію про затримання стрільця виданню РБК-Україна підтвердила речниця Національної поліції Юлію Гірдвіліс. Під час інциденту правоохоронці провели спецоперацію із затримання. Що сталося У Львові в одній з багатоповерхівок чоловік відкрив вогонь з пневматичного пістолета - стріляв просто з вікна. На виклик прибули поліцейський спецназ і медики. Зловмисника затримали. На місці зараз працює слідчо-оперативна група. За попередніми даними, нікого з жителів будинку не поранено. Деталі інциденту встановлюють правоохоронці. Телеграм-канали вже публікують фото ймовірного стрільця
Двоє діток ростимуть без батька-Героя. Загинув тернополянин Андрій Студенний
На фронті загинув військовий з Тернополя Андрій Студенний. Про важку втрату написав міський голова Тернополя Сергій Надал. "Покинув цей світ як Герой, чий подвиг назавжди буде вписано в історію наш земляк Студенний Андрій Ярославович. Воїн визнаний загиблим 15 квітня під час виконання бойового завдання у Дніпропетровській області. Він до останнього боровся вірний військовій присязі на вірність Українському народу", - йдеться у повідомленні. В Андрія Студенного залишились донька та син, дружина і велика родина. Поховають Героя 25 квітня на Микулинецькому кладовищі. Редакція "Терміново" висловлює щирі співчуття рідним, близьким та усім, хто знав нашого Героя. Вічна йому пам'ять і слава!
Затримання на Новому світі: у чоловіка виявили предмет, схожий на зброю (оновлено)
На Новому світі відбулося затримання. На місці працюють правоохоронці. Інформацію, яка була поширена у соцмережах, підтвердили журналістам у патрульній поліції. "У чоловіка виявили предмет, схожий на зброю", - повідомляють у пресслужбі патрульної поліції Тернопільщини. Деталі згодом. Оновлено. У поліції Тернопільщини прокоментували затримання. "У середу, 22 квітня, близько 16:30 до Тернопільського районного управління поліції надійшло повідомлення про те, що на масиві «Новий світ» невідомий чоловік ходить з предметом, схожим на зброю. Подію також зафіксували небайдужі очевидці на відео. На місце одразу виїхали слідчо-оперативна група, оперативники карного розшуку та інші профільні служби поліції. У ході опрацювання відеоматеріалів поліцейські встановили особу фігуранта. Ним виявився 21-річний житель Тернополя, який раніше притягувався до кримінальної відповідальності за злочини, пов’язані з незаконним обігом наркотиків. Згодом співробітники управління патрульної поліції виявили даного чоловіка на одній із вулиць міста та доставили його до Тернопільського районного управління поліції. Як з’ясувалося, […]
Стрілянина під Тернополем: нападники на ветерана отримали суворі терміни
Двоє жителів Тернопільського району напали на свого односельця-ветерана, побили його і вкрали карабін. Тернопільський суд засудив їх до 8 і 10 років ув'язнення. Про це повідомили у Тернопільській обласній прокуратурі. Як усе сталося 17 серпня 2025 року двоє мешканців Настасова приїхали до будинку свого односельця - 33-річного ветерана. Нібито для того, щоб продовжити якусь давню розмову. Вони без дозволу зайшли на подвір'я і напали на господаря. Чоловік отримав важке поранення на фронті і не міг захищатися. Його просто повалили і почали бити ногами. Після цього відібрали карабін DB-15, заряджений 24 набоями. Стріляли поряд із пораненим Зброя пішла в хід одразу. Один із нападників зробив кілька пострілів - поряд з тим місцем, де лежав побитий ветеран, і по його автомобілю. Напад стався на очах у дружини та сина одного зі злочинців. Після всього вони втекли на машині. Того ж дня бійці […]
