Гнучкі обробні дошки давно відомі у всьому світі і впевнено набирають популярності в Україні. Справа в тому, що вони дешеві, займають зовсім небагато місця і при цьому ідеально підходять для повсякденного використання.
Матеріалом для виготовлення більшості подібних дощок є поліпропілен. Харчовий пластик не тупить леза ножів, завдяки шорсткій текстурі не ковзає по робочому місцю, не вбирає запахи, не фарбується від продуктів, легко миється як вручну, так і в посудомийній машині.
На перший погляд така доска може виглядати не серйозно. Але все це лише стереотипи. Дошкам з нових матеріалів, на відміну від дерев’яних, просто не потрібно бути товстими, щоби бути міцними. До того ж, така компактна форма має свої додаткові плюси. Завдяки малій товщині ви можете зберігати на кухні хоч цілу пачку таких дощок, кожну під свій вид продуктів! Якщо ви купите дошки різних кольорів, ви ніколи не переплутаєте, для чого використовується кожна з них!
Що таке кольоровий код обробних дошок?
Такі набори обробних дощок із колірним кодуванням давно вже використовують на своїх кухнях професіонали!
Сьогодні на професійних кухнях використовуються яскраві дошки основних кольорів. Ці кольори відносяться до певного типу їжі, щоб запобігти так званому перехресному забруднення – змішування смаків і запахів різних продуктів. Адже ви навряд чи порадієте фруктовому салату зі смаком свіжої морської риби?
В принципі, не існує суворо встановлених правил та кольорів. Найчастіше вони підбираються асоціативно. Головне, щоб люди, що працюють на кухні, з першого погляду визначали, для чого потрібна саме ця дошка.
Так червона дошка часто означає м’ясо, синя – сиру рибу, біла – молочні продукти (сир, сир), жовта – ковбасні вироби, зелена – салати та фрукти, фіолетова – горіхи тощо.
Які ще переваги має пластикова дошка?
Якщо ж повернутися до переваг сучасних дощок с поліпропілену, то треба згадати що:
• Дошка виготовлена із міцного хімічно інертного харчового пластику нічого не виділяє в їжу, що нарізається, і нічого не вбирає з продуктів сама. Ні смаків, ні ароматів.
• Її легко мити вручну або в посудомийній машині.
• Текстура поверхні не дає дошці ковзати під час роботи.
• Пластик не тупить ножі під час роботи.
І ще один важливий нюанс, заради якого роблять гнучкі обробні дошки! З їхньою допомогою дуже легко і зручно додавати інгредієнти в каструлю або миску під час приготування їжі!
Просто злегка зігніть гнучку дошку на кшталт жолоба і жодної травинки зелені, жодного шматочка нарізаних овочів не полетить повз каструлю!
Гнучка дошка може більше нагадувати килимок або циновку, здаватися крихкою та ненадійною. Але насправді це не так. Сучасні матеріали дозволяють навіть такому легкому листу харчового пластику бути досить довговічним та практичним.
Крім того, як ми казали, такі легкі обробні дошки можуть значно спростити вашу роботу. Уявіть – поруч із вами стоїть або висить ціла пачка таких ось обробних килимків. І майже не займає місця! Ви знімаєте потрібний вам килимок, нарізаєте продукти, а потім, зігнувши лист жолобом, легко переносите все в каструлю! Швидке ополіскування під струменем води і ви можете легко повернути обробну дошку на місце або поставити між тарілками на сушку. Все робиться просто, швидко, не напружуючись!
Гнучка пластикова обробна дошка чудово підійде для нарізки будь-яких продуктів, від свіжої зелені до м’яса та хрусткого хліба. Це – недороге, зручне, гігієнічне та яскраве рішення для вашої кухні!
About the author
Тернопільський суд зупинив розгляд справи про ліцензійний договір у справі художника Івана Марчука
Суддя Тернопільського міськрайонного суду сьогодні зупинила провадження у гучній справі про визнання ліцензійного договору недійсним - через необхідність отримати висновок почеркознавця. Про це журналістам повідомила суддя-спікер Анна Мостецька. Чому зупинили справу Позивач Іван Марчук оскаржує ліцензійний договір у суді. Щоб перевірити справжність підписів, суд призначив почеркознавчу експертизу - ще на попередніх засіданнях, за клопотанням самого Марчука. Матеріали справи та додаткові документи невідкладно передадуть експерту. Відповідач двічі не з'явився Суд намагався отримати зразки підпису відповідача Апостола І.М., однак той двічі проігнорував засідання. Зважаючи на це, суд вирішив не чекати далі - матеріали передають експерту без зразків від відповідача. Суд також попередив усіх учасників про наслідки ухилення від експертизи. Усі процесуальні рішення у справі доступні в Єдиному державному реєстрі судових рішень за номером 607/14205/25. Контекст справи Справа стосується оскарження ліцензійного договору, який позивач Іван Марчук вважає недійсним. Суть спору - у питанні, […]
Стало відомо, чи надовго на Тернопільщині втримається тепло до +29
На Тернопільщині панує справжнє травневе тепло - температура вдень сягає +29 градусів. Але вже з четверга погода зміниться. Тернопільський обласний центр з гідрометрології опублікував прогноз, актуальний на перші дні травня. Сьогодні - сонячно і тепло 5 травня по всій Тернопільській області очікується малохмарно, без опадів. Вітер - південно-західний, 5-10 метрів на секунду. Температура вдень по області: від +24 до +29 градусів. У самому Тернополі - від +27 до +29. Вранці, о 06:00, у Тернополі фіксували: температуру повітря +7,8 градуса; відносну вологість - 87%; атмосферний тиск - 732 мм рт. ст. Перша половина тижня буде теплою та сухою - без опадів і з комфортною денною температурою. З четверга ситуація зміниться: можливі короткочасні дощі та зниження денної температури. Різкого похолодання не прогнозують, але спекотна погода втриматься лише до середини тижня.
У Тернополі стався вибух газу у квартирі
У Тернополі стався вибух газу в одній із квартир. Інцидент стався близько 8 ранку 4 травня на вулиці Протасевича. Про це розповіли у пресслужбі поліції Тернопільської області. "На місце події виїжджала слідчо-оперативна група та інші екстрені служби. За попередньою інформацією, на кухні стався вибух газу без подальшого займання, внаслідок чого вибито вікна та двері в квартирі. У результаті події 74-річна власниця квартири отримала незначні опіки обличчя, від госпіталізації вона відмовилася. Причини вибуху газу встановлюють фахівці", - йдеться у повідомленні. Дивом обійшлося без жертв.
На Тернопільщині серйозна ДТП: водій мопеда потрапив до реанімації
На Тернопільщині сталася серйозна ДТП. Аварія сталася за участі мопеда. Про це повідомили у ГУНП у Тернопільській області. "Інформація про автопригоду з травмованими надійшла на спецлінію Борщівського відділення поліції від лікарів екстреної медичної допомоги. На місце події виїжджала слідчо-оперативна група. У ході перевірки стало відомо, що 37-річний житель Чортківського району, керуючи мопедом SPARK, не впорався з керуванням та з'їхав у кювет. Потерпілого без свідомості госпіталізували до реанімаційного відділення", - йдеться у повідомленні. Раніше "Терміново" також повідомляло, що 10-річний хлопчик бореться за життя після серйозної ДТП на Тернопільщині. Хлопчика госпіталізували з численними забоями та переломами.
На Тернопільщині повітря прогріється до +28, але це ненадовго
На Тернопільщині очікуються справжні літні температури. Проте наприкінці тижня повітря стане відчутно свіжішим. Про це повідомили у Тернопільському обласному центрі з гідрометеорології. "04 травня: Мінлива хмарність. Без опадів. Вітер південно – західний, 3 – 8 м/с. Температура повітря по області вночі 6 – 11º тепла, вдень 22 – 27º тепла; по м. Тернополю вночі 8 – 10º тепла, вдень 24 – 26º тепла. Рівень небезпечності – зелений (відсутній). 05 травня: Малохмарно. Без опадів. Вітер південно – західний, 3 – 8 м/с. Температура вночі 7 – 12º тепла, вдень 23 – 28º тепла. 06 травня: Хмарно з проясненнями. Без істотних опадів. Вітер - південний, 5 – 10 м/с. Температура повітря вночі 8 – 13º тепла, вдень 22 – 27º тепла", - кажуть синоптики. Втім, за даними сайту sinoptik.ua, наприкінці тижня стане прохолодніше. У п'ятницю температура повітря знизиться до +23, у суботу […]
Новий подих у лінійці Apple MacBook: чи став MacBook Neo революцією компактності
Світ технологій рідко стоїть на місці, але іноді з’являються пристрої, що змушують переглянути саму концепцію «ноутбука на кожен день». Цього разу увагу прикуто до новинки, яка обіцяє змінити правила гри в сегменті ультралегких рішень. Apple MacBook (https://stls.store/uk/macbook/) завжди асоціювався з якістю, але MacBook Neo — це спроба поєднати портативність планшета з можливостями повноцінного комп'ютера. Але чи варто звертати на нього увагу, якщо ви вже звикли до класичних лінійок? Естетика та кольорова гама: більше, ніж просто метал Основна увага на стильний дизайн та нові відтінки MacBook Neo. Забудьте про стандартні кольори. Крім класичного сріблястого, Apple представила «Ніжний рум’янець», яскравий «Цитриновий» та глибокий «Індиго». Матеріали корпусу залишаються незмінно преміальними, що гарантує високу якість збірки. Коли ви вперше торкаєтеся пристрою, тактильні відчуття підтверджують: перед вами не іграшка, а серйозний інструмент. Продуктивність у форматі Neo Серцем малюка MacBook Neo (https://stls.store/uk/macbook/model:macbook-neo/) став чип A18 […]
