Гнучкі обробні дошки давно відомі у всьому світі і впевнено набирають популярності в Україні. Справа в тому, що вони дешеві, займають зовсім небагато місця і при цьому ідеально підходять для повсякденного використання.
Матеріалом для виготовлення більшості подібних дощок є поліпропілен. Харчовий пластик не тупить леза ножів, завдяки шорсткій текстурі не ковзає по робочому місцю, не вбирає запахи, не фарбується від продуктів, легко миється як вручну, так і в посудомийній машині.
На перший погляд така доска може виглядати не серйозно. Але все це лише стереотипи. Дошкам з нових матеріалів, на відміну від дерев’яних, просто не потрібно бути товстими, щоби бути міцними. До того ж, така компактна форма має свої додаткові плюси. Завдяки малій товщині ви можете зберігати на кухні хоч цілу пачку таких дощок, кожну під свій вид продуктів! Якщо ви купите дошки різних кольорів, ви ніколи не переплутаєте, для чого використовується кожна з них!
Що таке кольоровий код обробних дошок?
Такі набори обробних дощок із колірним кодуванням давно вже використовують на своїх кухнях професіонали!
Сьогодні на професійних кухнях використовуються яскраві дошки основних кольорів. Ці кольори відносяться до певного типу їжі, щоб запобігти так званому перехресному забруднення – змішування смаків і запахів різних продуктів. Адже ви навряд чи порадієте фруктовому салату зі смаком свіжої морської риби?
В принципі, не існує суворо встановлених правил та кольорів. Найчастіше вони підбираються асоціативно. Головне, щоб люди, що працюють на кухні, з першого погляду визначали, для чого потрібна саме ця дошка.
Так червона дошка часто означає м’ясо, синя – сиру рибу, біла – молочні продукти (сир, сир), жовта – ковбасні вироби, зелена – салати та фрукти, фіолетова – горіхи тощо.
Які ще переваги має пластикова дошка?
Якщо ж повернутися до переваг сучасних дощок с поліпропілену, то треба згадати що:
• Дошка виготовлена із міцного хімічно інертного харчового пластику нічого не виділяє в їжу, що нарізається, і нічого не вбирає з продуктів сама. Ні смаків, ні ароматів.
• Її легко мити вручну або в посудомийній машині.
• Текстура поверхні не дає дошці ковзати під час роботи.
• Пластик не тупить ножі під час роботи.
І ще один важливий нюанс, заради якого роблять гнучкі обробні дошки! З їхньою допомогою дуже легко і зручно додавати інгредієнти в каструлю або миску під час приготування їжі!
Просто злегка зігніть гнучку дошку на кшталт жолоба і жодної травинки зелені, жодного шматочка нарізаних овочів не полетить повз каструлю!
Гнучка дошка може більше нагадувати килимок або циновку, здаватися крихкою та ненадійною. Але насправді це не так. Сучасні матеріали дозволяють навіть такому легкому листу харчового пластику бути досить довговічним та практичним.
Крім того, як ми казали, такі легкі обробні дошки можуть значно спростити вашу роботу. Уявіть – поруч із вами стоїть або висить ціла пачка таких ось обробних килимків. І майже не займає місця! Ви знімаєте потрібний вам килимок, нарізаєте продукти, а потім, зігнувши лист жолобом, легко переносите все в каструлю! Швидке ополіскування під струменем води і ви можете легко повернути обробну дошку на місце або поставити між тарілками на сушку. Все робиться просто, швидко, не напружуючись!
Гнучка пластикова обробна дошка чудово підійде для нарізки будь-яких продуктів, від свіжої зелені до м’яса та хрусткого хліба. Це – недороге, зручне, гігієнічне та яскраве рішення для вашої кухні!
About the author
У Нацполіції будуть кадрові зміни через хабарництво, топпосадовців відсторонили
Нацполіція відсторонила від виконання службових обов'язків заступника начальника ГУНП у Тернопільській області, якого підозрюють в одержанні хабаря. Також відсторонено від роботи топпосадовців управлінь ГУНП в Житомирській та Івано-Франківській областях. Про це повідомили у пресслужбі Нацполіції. Читайте також: “Серйозна людина” з тернопільської поліції: у Генпрокуратурі показали відео, як домовлялись за роботу “порноофісів” "Йдеться про працівників окремих регіональних підрозділів поліції, стосовно яких Служба безпеки України та Офіс Генерального прокурора здійснюють досудове розслідування. Голова Нацполіції ініціював проведення службового розслідування, у рамках якого чотирьох посадовців поліції відсторонили від служби. Найближчим часом відносно них за результатами службового розслідування будуть прийняті кадрові рішення", - йдеться у повідомленні. Також у НП сказали, що зацікавлені в всебічному розслідуванні всіх обставин справи, і на будь-які прояви корупції анонсували жорстку та принципову реакцію незалежно від посади. Нагадаємо, раніше "Терміново" повідомляло, що діяльність "порноофісів" у Тернополі прикривав перший заступник керівника ГУНП […]
На Тернопільщину мчать грози та вітри: чи знизиться температура
Тернопільщину чекає неспокійна погода: вже завтра, 21 травня, регіон накриє хмарний фронт із короткочасними дощами та грозами. Про це повідомляє Тернопільський обласний центр з гідрометеорології. Сьогодні, 20 травня, хмарність чергується з прояснення, місцями проходять короткочасні дощі. Вітер північно-західний, 9–14 м/с. Температура по області сягає +19...+24°C, у Тернополі — +21...+23°C. Вранці, о 6:00, у обласному центрі фіксували лише +11,4°C при відносній вологості 91% та атмосферному тиску 733 мм рт. ст. Завтра — грози 21 травня принесе хмарну погоду з проясненнями, короткочасні дощі та грози. Вітер збережеться північно-західним, 7–12 м/с. Температура вночі по області опуститься до +10...+15°C, вдень — +18...+23°C. У Тернополі вночі очікується +13...+15°C, вдень — +21...+23°C.
У Тернополі викрили земельну аферу на понад 3 мільйони гривень
Шестеро людей на Тернопільщині організували схему, щоб незаконно перевести дві земельні ділянки з комунальної у приватну власність - їхня загальна вартість перевищує 3 мільйони гривень. Про це повідомили у поліції Тернопільської області. Хто потрапив під підозру Серед шести фігурантів справи - державні реєстратори, посадові особи органу місцевого самоврядування та власники незаконно набутих ділянок. Кожному з них загрожує до 12 років позбавлення волі. Підозрювані знали: під час воєнного стану виділяти землю законно неможливо. Попри це, вони діяли так: виготовили підроблену землевпорядну документацію; внесли до офіційних документів неправдиві відомості про те, що на ділянках нібито є житловий і садовий будинки; зареєстрували ці документи в державних реєстрах. Насправді обидві ділянки у селі поблизу Тернополя були абсолютно порожніми - жодної будівлі, жодних будівельних робіт там ніколи не проводилося. Фігурантам повідомили про підозру за такими статтями Кримінального кодексу: шахрайство (ч. 5 ст. 190); підроблення документів, […]
Українці на фронті – індуси на заводі? Вся правда про “наплив” мігрантів на Тернопільщину
Минулими вихідними 80% тернополян повірили у "новину" в телеграм-каналах про наплив мігрантів на Тернопільщину. А все через поширюване відео, як іноземці грали на стадіоні 28 школи у крикет. Та мало хто знає, що вихідними у Тернополі відбувався всеукраїнський турнір з крікету (цей ігровий вид спорту дуже популярний в Індії). Для участі в ньому приїхали команди з різних міст України. Звичайно, крікет - це фактично національна гра в Індії. Команди також складалися зі студентів з Індії. Напевно, ви вже бачили у TikTok відео із Зеленським, який нібито зустрічає індійців", у Facebook - дописи про мігрантів у кожному місті. Тема активно обговорюється - паніка росте, але реальність виявилась зовсім іншою. Соцмережі переповнені фейками про "мільйони мігрантів", але цифри кажуть зовсім інше. Про це повідомляє "Терміново" посиланням на матеріал hromadske. Чи справді мігрантів побільшало Державна міграційна служба надала hromadske реальні цифри. У 2025 […]
Підлеглі ремонтували квартиру боса замість роботи: судитимуть директора оборонного підприємства на Тернопільщині
Директор оборонного підприємства на Тернопільщині організував ремонт у своїй квартирі руками підлеглих - поки ті числились на роботі й отримували гроші від держави. Про це повідомили у поліції Тернопільської області. Як це працювало Директор запропонував чотирьом працівникам підприємства робити ремонт у його квартирі. Натомість пообіцяв, що їм нараховуватимуть і виплачуватимуть грошове забезпечення. Працівники погодились. Упродовж п'яти місяців вони не з'являлись на роботі й не виконували своїх обов'язків - але зарплату отримували. Підприємству держобіронної інфраструктури це завдало збитків на суму понад 314 тисяч гривень. Схему задокументували спільно: оперативники Управління стратегічних розслідувань у Тернопільській області; слідчі ГУНП; співробітники Управління СБУ в Тернопільській області. Усе це відбувалось під процесуальним керівництвом Тернопільської спеціалізованої прокуратури у сфері оборони Західного регіону. Що загрожує директору Слідчі поліції оголосили директору підприємства підозру за частиною 1 статті 364 Кримінального кодексу України - зловживання службовим становищем. Санкція передбачає позбавлення волі […]
“Серйозна людина” з тернопільської поліції: у Генпрокуратурі показали відео, як домовлялись за роботу “порноофісів”
Генпрокурор Руслан Кравченко опублікував відео зустрічі підозрюваного у схемі "кришування" порноофісів заступника начальника тернопільського управління Нацполу з заявником. У відео розкрили деталі, за якими слідство вийшло на фігурантів. Під час зустрічі, як йдеться у відео, обговорюють суму хабара для керівництва ГУНП у Тернопільській області. "Я вийшов на людину, ну, я ж не буду говорити з таким собі простим смертним, Коля, ну", - каже підозрюваний. "Не з участковим. Ну да, по грошам питав? По грошам яка там розкладка? Питав? Шо там на місяць", - відповідає заявник. "Тоді казали, шо там 20 (тисяч доларів - ред.)". "На місяць, да?" Далі заявник каже: "Просто так, щоб не було: поробили місяць-два, і прийшли маски-шоу (обшуки, - ред.), там". На це йому підозрюваний відповідає, що все нормально, і що він "розмовляє" з серйозною людиною. "Ну зам начальника, бл***, Коля, ну для чого я тобі розказую", […]
