Гнучкі обробні дошки давно відомі у всьому світі і впевнено набирають популярності в Україні. Справа в тому, що вони дешеві, займають зовсім небагато місця і при цьому ідеально підходять для повсякденного використання.
Матеріалом для виготовлення більшості подібних дощок є поліпропілен. Харчовий пластик не тупить леза ножів, завдяки шорсткій текстурі не ковзає по робочому місцю, не вбирає запахи, не фарбується від продуктів, легко миється як вручну, так і в посудомийній машині.
На перший погляд така доска може виглядати не серйозно. Але все це лише стереотипи. Дошкам з нових матеріалів, на відміну від дерев’яних, просто не потрібно бути товстими, щоби бути міцними. До того ж, така компактна форма має свої додаткові плюси. Завдяки малій товщині ви можете зберігати на кухні хоч цілу пачку таких дощок, кожну під свій вид продуктів! Якщо ви купите дошки різних кольорів, ви ніколи не переплутаєте, для чого використовується кожна з них!
Що таке кольоровий код обробних дошок?
Такі набори обробних дощок із колірним кодуванням давно вже використовують на своїх кухнях професіонали!
Сьогодні на професійних кухнях використовуються яскраві дошки основних кольорів. Ці кольори відносяться до певного типу їжі, щоб запобігти так званому перехресному забруднення – змішування смаків і запахів різних продуктів. Адже ви навряд чи порадієте фруктовому салату зі смаком свіжої морської риби?
В принципі, не існує суворо встановлених правил та кольорів. Найчастіше вони підбираються асоціативно. Головне, щоб люди, що працюють на кухні, з першого погляду визначали, для чого потрібна саме ця дошка.
Так червона дошка часто означає м’ясо, синя – сиру рибу, біла – молочні продукти (сир, сир), жовта – ковбасні вироби, зелена – салати та фрукти, фіолетова – горіхи тощо.
Які ще переваги має пластикова дошка?
Якщо ж повернутися до переваг сучасних дощок с поліпропілену, то треба згадати що:
• Дошка виготовлена із міцного хімічно інертного харчового пластику нічого не виділяє в їжу, що нарізається, і нічого не вбирає з продуктів сама. Ні смаків, ні ароматів.
• Її легко мити вручну або в посудомийній машині.
• Текстура поверхні не дає дошці ковзати під час роботи.
• Пластик не тупить ножі під час роботи.
І ще один важливий нюанс, заради якого роблять гнучкі обробні дошки! З їхньою допомогою дуже легко і зручно додавати інгредієнти в каструлю або миску під час приготування їжі!
Просто злегка зігніть гнучку дошку на кшталт жолоба і жодної травинки зелені, жодного шматочка нарізаних овочів не полетить повз каструлю!
Гнучка дошка може більше нагадувати килимок або циновку, здаватися крихкою та ненадійною. Але насправді це не так. Сучасні матеріали дозволяють навіть такому легкому листу харчового пластику бути досить довговічним та практичним.
Крім того, як ми казали, такі легкі обробні дошки можуть значно спростити вашу роботу. Уявіть – поруч із вами стоїть або висить ціла пачка таких ось обробних килимків. І майже не займає місця! Ви знімаєте потрібний вам килимок, нарізаєте продукти, а потім, зігнувши лист жолобом, легко переносите все в каструлю! Швидке ополіскування під струменем води і ви можете легко повернути обробну дошку на місце або поставити між тарілками на сушку. Все робиться просто, швидко, не напружуючись!
Гнучка пластикова обробна дошка чудово підійде для нарізки будь-яких продуктів, від свіжої зелені до м’яса та хрусткого хліба. Це – недороге, зручне, гігієнічне та яскраве рішення для вашої кухні!
About the author
Зграя собак тероризує село на Тернопільщині: є випадки нападу на дорослих та дітей
У селі Плотича на Тернопільщині зграя собак нападає на людей. Жителька села Зоя Пилишок повідомила про кілька інцидентів, які сталися протягом одного дня. Тварини атакували дорослих і дітей. Під час повітряної тривоги діти не змогли безпечно дістатися до укриття через агресивних собак. Про це жінка написала у соцмережах. "Діти плакали та кричали від страху. До біди залишався один крок! Дорослі відганяли собак чим могли", - написала Зоя Пилишок у соцмережах. Жителька закликає односельців повідомити офіцерам громади, кому належать ці тварини. Вона наголосила, що мешканці села знають власників собак, але поки що нічого не роблять. Пилишок попередила, що наступної жертвою може стати будь-хто. Вона звернулася до громади припинити байдужість і вжити заходів.
Псевдолікарі та лжеекстрасенси: як банда обманювала пенсіонерів та поранених воїнів на Тернопільщині
На Тернопільщині викрили масштабну мережу шахраїв, які видавали себе за медиків та екстрасенсів. Аферисти обманули щонайменше 50 людей з різних куточків України на понад півмільйона гривень. Злочинці продавали БАДи під виглядом ліків від усіх хвороб, а також "магічні" амулети, які нібито допомагають вирішити життєві проблеми. Схему організували дві жінки з Полтавської та Житомирської областей, а до роботи залучили 25 осіб, серед яких були й тернополяни. Про це повідомили у Тернопільській обласній прокуратурі. Організаторки створили два окремі напрямки роботи. Перша група займалася реалізацією харчових добавок, видаючи їх за медичні препарати. Друга спеціалізувалася на продажу атрибутів для "чаклунських обрядів". Шахраї ретельно добирали працівників для віддаленої роботи та розподіляли обов'язки. Одні телефонували потенційним жертвам та маніпулювали ними, інші збирали замовлення та відправляли посилки Новою поштою, треті обслуговували технічне обладнання. Операторів спеціально навчали прийомам психологічного тиску. Частина аферистів представлялася лікарями та пропонувала "чудодійні ліки". […]
Вранці ворог атакував захід України: є поранені (інформація про наслідки оновлюється)
7 лютого Росія завдала один з наймасовіших комбінованих ударів з початку повномасштабного вторгнення. За кількістю запущених ударних безпілотників "Shahed" це була рекордна атака. У Рівному є влучання в багатоквартирний будинок. Головне у матеріалі Масштаб атаки - Росія запустила рекордну кількість ударних безпілотників "Shahed", що робить цей удар одним з наймасовіших за весь час повномасштабного вторгнення. Постраждалі регіони - На Рівненщині двоє поранених, пошкоджено житло та критичну інфраструктуру, є знеструмлення. На Хмельниччині травмовано одного чоловіка, пошкоджено житловий будинок. Мета ударів - Ворог прицільно атакував теплоелектроцентралі та теплові електростанції в шести містах України, а також прифронтові території. Головною метою ворога стала енергетична інфраструктура України. Удари було спрямовано по теплоелектроцентралях і теплових електростанціях у Рівному, Бурштині, Стрию, Добротворі, Ладижині, районі Макарова та прифронтових територіях. На Рівненщині через повітряну атаку пошкодило житлові будинки та критичну інфраструктуру. За попередніми даними, двоє людей отримали поранення. В […]
Що важливо враховувати при виборі лабораторного блоку живлення
На ринку лабораторних блоків живлення пропонується багато серій від різних виробників. Одні моделі приваблюють низькою ціною, інші значним виглядом передньої панелі, треті різноманітністю функцій. Тому правильний вибір такого поширеного приладу стає непростим завданням. Для того, щоб лабораторний блок живлення був підібраний правильно, слід враховувати цілу низку параметрів. Чим лабораторний блок живлення відрізняється від звичайного? На перший погляд може здатися, що блок живлення – він і є блоком живлення. Підключив, подав напругу і все працює. Але якщо людина хоч раз намагалася зібрати чутливу схему або провести точні виміри, вона швидко зрозуміє: звичайний адаптер від зарядки — це як лопата в руках скульптора: вона може щось зробити, але не створить шедевр. Лабораторний блок живлення, навпаки, — це швидше мікроскоп з роботизованим маніпулятором: точний, адаптивний і безпечний. Основна відмінність — у стабільності та регульованості. Звичайний блок живлення видає фіксовану напругу (наприклад, 12 В), і його […]
Комуналка подорожчає: НБУ розповів, коли українцям підвищать тарифи
Національний банк України очікує підвищення тарифів на житлово-комунальні послуги для населення вже цього року. Регулятор опублікував свій прогноз у щоквартальному Інфляційному звіті за січень 2026 року. До завершення поточного опалювального сезону ціни на комунальні послуги залишаться стабільними. Влада продовжує дію мораторію на підвищення тарифів для населення на окремі послуги ЖКГ. Однак після закінчення опалювального сезону і в разі не продовження мораторію ситуація зміниться. НБУ припускає, що ціни на електроенергію для звичайних споживачів зростуть через необхідність відновлювати енергосистему. Крім електрики, подорожчають і інші комунальні послуги, на які зараз діє мораторій. За словами НБУ, тарифи поступово наближатимуться до ринкових рівнів. "НБУ припускає, що до кінця поточного опалювального сезону адміністративна інфляція знижуватиметься завдяки збереженню мораторію на підвищення тарифів для населення на окремі послуги ЖКГ. Проте надалі з огляду на високі потреби у відновленні енергосистеми в прогноз закладено технічне припущення щодо підвищення цін на […]
Від Тернополя до Луцька: російський шпигун збирав дані для масштабної атаки
Служба безпеки затримала агента російської військової розвідки, який збирав дані для обстрілів по трьох західних регіонах. Чоловік фіксував геолокації критично важливих об'єктів у Волинській, Рівненській та Тернопільській областях. 42-річний переселенець з Луганщини працював на ворога і шукав координати енергетичної та авіаційної інфраструктури. Окупанти планували нову серію ракетних ударів по цих об'єктах. Про це повідомили в пресслужбі СБУ. Зрадник також цікавився вежами мобільного зв'язку та залізничними станціями, де проходить найбільше вантажних поїздів. Контррозвідники СБУ викрили його на початку діяльності і затримали вдома. Щоб уникнути мобілізації, чоловік влаштувався на критично важливе підприємство регіону. До роботи на ГРУ його залучив родич, який живе на тимчасово окупованій території. Після вербування агент їздив по західних областях на власному авто з увімкненим відеореєстратором. Він знімав стратегічні об'єкти і надсилав відео своєму куратору з російської військової розвідки. Під час обшуку вилучили телефон із записами розвідувальних поїздок і […]
