Гнучкі обробні дошки давно відомі у всьому світі і впевнено набирають популярності в Україні. Справа в тому, що вони дешеві, займають зовсім небагато місця і при цьому ідеально підходять для повсякденного використання.
Матеріалом для виготовлення більшості подібних дощок є поліпропілен. Харчовий пластик не тупить леза ножів, завдяки шорсткій текстурі не ковзає по робочому місцю, не вбирає запахи, не фарбується від продуктів, легко миється як вручну, так і в посудомийній машині.
На перший погляд така доска може виглядати не серйозно. Але все це лише стереотипи. Дошкам з нових матеріалів, на відміну від дерев’яних, просто не потрібно бути товстими, щоби бути міцними. До того ж, така компактна форма має свої додаткові плюси. Завдяки малій товщині ви можете зберігати на кухні хоч цілу пачку таких дощок, кожну під свій вид продуктів! Якщо ви купите дошки різних кольорів, ви ніколи не переплутаєте, для чого використовується кожна з них!
Що таке кольоровий код обробних дошок?
Такі набори обробних дощок із колірним кодуванням давно вже використовують на своїх кухнях професіонали!
Сьогодні на професійних кухнях використовуються яскраві дошки основних кольорів. Ці кольори відносяться до певного типу їжі, щоб запобігти так званому перехресному забруднення – змішування смаків і запахів різних продуктів. Адже ви навряд чи порадієте фруктовому салату зі смаком свіжої морської риби?
В принципі, не існує суворо встановлених правил та кольорів. Найчастіше вони підбираються асоціативно. Головне, щоб люди, що працюють на кухні, з першого погляду визначали, для чого потрібна саме ця дошка.
Так червона дошка часто означає м’ясо, синя – сиру рибу, біла – молочні продукти (сир, сир), жовта – ковбасні вироби, зелена – салати та фрукти, фіолетова – горіхи тощо.
Які ще переваги має пластикова дошка?
Якщо ж повернутися до переваг сучасних дощок с поліпропілену, то треба згадати що:
• Дошка виготовлена із міцного хімічно інертного харчового пластику нічого не виділяє в їжу, що нарізається, і нічого не вбирає з продуктів сама. Ні смаків, ні ароматів.
• Її легко мити вручну або в посудомийній машині.
• Текстура поверхні не дає дошці ковзати під час роботи.
• Пластик не тупить ножі під час роботи.
І ще один важливий нюанс, заради якого роблять гнучкі обробні дошки! З їхньою допомогою дуже легко і зручно додавати інгредієнти в каструлю або миску під час приготування їжі!
Просто злегка зігніть гнучку дошку на кшталт жолоба і жодної травинки зелені, жодного шматочка нарізаних овочів не полетить повз каструлю!
Гнучка дошка може більше нагадувати килимок або циновку, здаватися крихкою та ненадійною. Але насправді це не так. Сучасні матеріали дозволяють навіть такому легкому листу харчового пластику бути досить довговічним та практичним.
Крім того, як ми казали, такі легкі обробні дошки можуть значно спростити вашу роботу. Уявіть – поруч із вами стоїть або висить ціла пачка таких ось обробних килимків. І майже не займає місця! Ви знімаєте потрібний вам килимок, нарізаєте продукти, а потім, зігнувши лист жолобом, легко переносите все в каструлю! Швидке ополіскування під струменем води і ви можете легко повернути обробну дошку на місце або поставити між тарілками на сушку. Все робиться просто, швидко, не напружуючись!
Гнучка пластикова обробна дошка чудово підійде для нарізки будь-яких продуктів, від свіжої зелені до м’яса та хрусткого хліба. Це – недороге, зручне, гігієнічне та яскраве рішення для вашої кухні!
About the author
Знайшли жінку, яка покинула немовля у під’їзді на Київській
Знайшли породіллю, яка залишила новонароджене маля в одному з під’їздів багатоповерхівки у Тернополі Встановлено, що породілля - 20-річна жителька Зборова, яка проживає у Тернополі разом із бабусею. З нею тривають слідчі дії. Про це повідомили у поліції Тернопільської області. "Кожна дитина має право на життя, захист і турботу. І коли це право грубо порушують - держава, суспільство і поліція не можуть залишатися осторонь. Оперативники карного розшуку встановили особу жінки, яка залишила новонароджену дитину в одному з під’їздів багатоповерхівки у Тернополі. Немовля знайшли близько першої години ночі на вулиці Київській. Дівчинку негайно доправили до лікарні - зараз вона перебуває у реанімації під наглядом медиків," - кажуть у поліції Тернопільської області. Дитина у важкому стані - вона отримала сильне переохолодження. Поліцейські провели комплекс заходів для розкриття злочину: опитували місцевих жителів, опрацьовували відео з камер спостереження, перевіряли інформацію про вагітних жінок, співпрацювали з […]
На Тернопільщині виникла велика пожежа на господарстві
На Тернопільщині горіла будівля приватного господарства. Унаслідок пожежі є значні збитки. Про це повідомили у ГУ ДСНС України у Тернопільській області. "19:35, сел. Скала-Подільська, Чортківський район Пожежа приватної господарської будівлі площею 40 м². Вогнем знищено покриття, перекриття та майно, пошкоджено сусідню споруду. До гасіння залучалися рятувальники 8-ї ДПРЧ та місцеві пожежні команди. Врятовано дві будівлі", - розповіли рятувальники у своєму щоденному зведенні. Раніше "Терміново" розповідало також про пожежу у селі Великі Бірки Тернопільського району. Полум’я знищило покриття, пошкодило перекриття та стіни.
Президент нагородив поліцейського та ветерана війни з Тернополя
Президент України Володимир Зеленський вручив нагороду бійцю з Тернополя, поліцейському та ветерану війни Олексію Горбу. Чоловік отримав високу відзнаку - орден«За заслуги» III ступеня. Про це розповів начальник ГУНП у Тернопільській області Сергій Зюбаненко на своїй сторінці у Фейсбуці. "Ветеран війни, провідний консультант ГУНП в Тернопільській області Олексій Горб удостоєний державної нагороди - ордена «За заслуги» III ступеня. Високу відзнаку Олексію особисто вручив Президент України Володимир Зеленський під час зустрічі з ветеранами - учасниками, переможцями Ігор Нескорених. Олексій - частина нашої поліцейської родини. Він активно працює у ветеранському просторі «Незламні духом», тренує захисників, організовує змагання з адаптивних видів спорту, ініціював створення в Тернополі команди з волейболу сидячи, об’єднавши ветеранів із пораненнями та порушеннями опорно-рухового апарату. У травні 2023 року, виконуючи бойове завдання на Донеччині, він отримав важке поранення, переніс понад десять операцій і пройшов тривалу реабілітацію, але не зламався. А […]
У громаді на Тернопільщині зустріли на Щиті 24-річного воїна (фото)
У громаді на Тернопільщині зустріли тіло 24-річного воїна Максима Ганчина, який повернувся додому на Щиті. Односельці зустріли його з квітами та молитвами, живим коридором та на колінах. Про це повідомили у Гримайлівській територіальній громаді. "Біля каплички Матері Божої вкотре зібралися сотні небайдужих жителів громади, щоб віддати останню честь і подяку Герою. Його подвиг – це частина великої історії боротьби українського народу за свою незалежність. ⠀Підтримати родину та вшанувати пам’ять Максима Ганчина зібралися жителі громади, друзі, побратими, представники місцевих організацій та духовенства. Щирі співчуття рідним Захисника. Розділяємо Ваш біль та схиляємо голову у глибокій скорботі. Хай Господь Бог допоможе пережити гіркий біль непоправної втрати, - кажуть у громаді.
У Тернополі горе-мама покинула новонароджену дитину в під’їзді
У Тернополі жінка покинула новонароджену дитину у під'їзді багатоповерхівки. На вулиці Київській малюка знайшли у сумці. Про це повідомляють у поліції Тернопільської області. "Тернопільські поліцейські встановлюють особу породіллі, яка залишила новонароджену дитину в під’їзді багатоповерхівки У четвер, 15 січня, близько 1-ї години до співробітників Тернопільського районного управління поліції надійшло повідомлення про те, що в під’їзді однієї з багатоповерхівок на вулиці Київській виявили немовля в сумці. На місце події оперативно виїхали слідчо-оперативна група, співробітники карного розшуку, слідчі, ювенальні поліцейські та працівники інших профільних служб. Дитину доставили до медичного закладу, де її обстежили лікарі. Медики встановили, що немовля - дівчинка, яка з’явилася на світ за декілька годин до того, як її знайшли. Наразі дитина перебуває в реанімаційному відділенні", - йдеться у повідомленні поліції. Правоохоронці вирішують питання про внесення за цим фактом відомостей до Єдиного реєстру досудових розслідувань за частиною 2 статті 135 […]
Купити тепловізійний приціл: надійні рекомендації від TOPOPTICS в Україні
Купити тепловізійний приціл – це інвестиція у точність та безпеку полювання, яка вимагає зваженого підходу та професійних консультацій. TOPOPTICS, провідний постачальник оптичного обладнання в Україні, допомагає мисливцям обирати оптимальні моделі відповідно до специфіки використання, бюджету та технічних вимог. Правильний вибір забезпечує ефективне виявлення цілей на відстанях до 2300 метрів та надійну роботу протягом 5-10 років. Критерії вибору прицілу Роздільна здатність матриці – фундаментальний параметр, що визначає якість зображення. Формат 256x192 підходить для дистанцій до 1000 метрів, 640x480 забезпечує чітке виявлення на 1800 метрах, а топовий 1024x768 дозволяє розпізнавати об'єкти на 2300+ метрах. Розмір пікселя впливає на чутливість: 12 мкм забезпечує баланс між деталізацією та енергоефективністю, 17 мкм збільшує дальність виявлення. Чутливість NETD показує мінімальну температурну різницю, яку реєструє сенсор. Значення <25 мК вважається топовим для складних умов, <35 мК – професійним стандартом, <40 мК – базовим рівнем. Частота оновлення 50 Гц […]
