Гнучкі обробні дошки давно відомі у всьому світі і впевнено набирають популярності в Україні. Справа в тому, що вони дешеві, займають зовсім небагато місця і при цьому ідеально підходять для повсякденного використання.
Матеріалом для виготовлення більшості подібних дощок є поліпропілен. Харчовий пластик не тупить леза ножів, завдяки шорсткій текстурі не ковзає по робочому місцю, не вбирає запахи, не фарбується від продуктів, легко миється як вручну, так і в посудомийній машині.
На перший погляд така доска може виглядати не серйозно. Але все це лише стереотипи. Дошкам з нових матеріалів, на відміну від дерев’яних, просто не потрібно бути товстими, щоби бути міцними. До того ж, така компактна форма має свої додаткові плюси. Завдяки малій товщині ви можете зберігати на кухні хоч цілу пачку таких дощок, кожну під свій вид продуктів! Якщо ви купите дошки різних кольорів, ви ніколи не переплутаєте, для чого використовується кожна з них!
Що таке кольоровий код обробних дошок?
Такі набори обробних дощок із колірним кодуванням давно вже використовують на своїх кухнях професіонали!
Сьогодні на професійних кухнях використовуються яскраві дошки основних кольорів. Ці кольори відносяться до певного типу їжі, щоб запобігти так званому перехресному забруднення – змішування смаків і запахів різних продуктів. Адже ви навряд чи порадієте фруктовому салату зі смаком свіжої морської риби?
В принципі, не існує суворо встановлених правил та кольорів. Найчастіше вони підбираються асоціативно. Головне, щоб люди, що працюють на кухні, з першого погляду визначали, для чого потрібна саме ця дошка.
Так червона дошка часто означає м’ясо, синя – сиру рибу, біла – молочні продукти (сир, сир), жовта – ковбасні вироби, зелена – салати та фрукти, фіолетова – горіхи тощо.
Які ще переваги має пластикова дошка?
Якщо ж повернутися до переваг сучасних дощок с поліпропілену, то треба згадати що:
• Дошка виготовлена із міцного хімічно інертного харчового пластику нічого не виділяє в їжу, що нарізається, і нічого не вбирає з продуктів сама. Ні смаків, ні ароматів.
• Її легко мити вручну або в посудомийній машині.
• Текстура поверхні не дає дошці ковзати під час роботи.
• Пластик не тупить ножі під час роботи.
І ще один важливий нюанс, заради якого роблять гнучкі обробні дошки! З їхньою допомогою дуже легко і зручно додавати інгредієнти в каструлю або миску під час приготування їжі!
Просто злегка зігніть гнучку дошку на кшталт жолоба і жодної травинки зелені, жодного шматочка нарізаних овочів не полетить повз каструлю!
Гнучка дошка може більше нагадувати килимок або циновку, здаватися крихкою та ненадійною. Але насправді це не так. Сучасні матеріали дозволяють навіть такому легкому листу харчового пластику бути досить довговічним та практичним.
Крім того, як ми казали, такі легкі обробні дошки можуть значно спростити вашу роботу. Уявіть – поруч із вами стоїть або висить ціла пачка таких ось обробних килимків. І майже не займає місця! Ви знімаєте потрібний вам килимок, нарізаєте продукти, а потім, зігнувши лист жолобом, легко переносите все в каструлю! Швидке ополіскування під струменем води і ви можете легко повернути обробну дошку на місце або поставити між тарілками на сушку. Все робиться просто, швидко, не напружуючись!
Гнучка пластикова обробна дошка чудово підійде для нарізки будь-яких продуктів, від свіжої зелені до м’яса та хрусткого хліба. Це – недороге, зручне, гігієнічне та яскраве рішення для вашої кухні!
About the author
У Залозецькій громаді батька загиблого воїна обдурили на 400 тисяч гривень
Житель Залозецької громади втратив частину грошей, які родина отримала після загибелі сина-військового. Чоловік довірився псевдопосереднику, який обіцяв допомогу з юридичним оформленням допомоги. Про це повідомив начальник Головного управління Національної поліції в Тернопільській області Сергій Зюбаненко. Що сталося 60-річний чоловік запевнив батька Захисника, що має потрібні зв’язки та допоможе оформити документи на державні виплати. Отримавши папери та доступ до банківської картки, зловмисник зняв із рахунку 1,6 мільйона гривень. З цієї суми він забрав собі майже 400 тисяч гривень. Аферу викрили співробітники Зборівського відділення поліції під процесуальним керівництвом Бережанської окружної прокуратури. Правоохоронці вже зібрали всі докази, слідчі завершили досудове розслідування, а обвинувальний акт скерували до суду. Підозрюваному інкримінують шахрайство, що завдало значної шкоди.; Крапку у цій справі має поставити суд. “Застерігаю громадян: не користуйтеся послугами різного роду посередників. Звертайтеся до Міністерства у справах ветеранів України за телефоном +380 44 281 08 32 […]
У Старому Почаєві прокуратура відсудила церкву, зведену без жодного цвяха
Господарський суд задоволив позов Кременецької окружної прокуратури щодо повернення Покровської церкви у селі Старий Почаїв у власність держави. Старовинний храм національного значення раніше незаконно передали у приватні руки. Про це повідомила пресслужба Тернопільської обласної прокуратури. У 2018 році державний реєстратор однієї з селищних рад Кременецького району незаконно оформив право приватної власності на давній комплекс. У результаті релігійна організація Тернопільської єпархії УПЦ отримала у приватне володіння майно, яке за законом має належати державі. Об'єктом судового спору стала Церква Покрови Божої Матері, зведена у 1643 році. Дерев’яний храм стоїть на кам’яному фундаменті. Споруду побудували майстри волинської школи без жодного залізного цвяха. Об’єкт має статус пам’ятки архітектури національного значення. Суд скасував незаконне рішення реєстратора. Це дає можливість державі знову вільно розпоряджатися своїм майном. Наразі рішення суду ще не вступило в законну силу.
В АТ “Тернопільобленерго” сформували новий графік відключень світла
Енергетики Тернопільщини підготували новий розклад погодинних відключень електроенергії з 1 жовтня. Зміни впровадили відповідно до державних вимог для всіх споживачів області. Про це повідомили на офіційних ресурсах АТ "Тернопільобленерго". В області сформували оновлений графік погодинних відключень електроенергії. Формування нового розкладу є плановою процедурою, яка діє з 1 жовтня 2026 року. Світло не вимикатимуть одразу після оновлення списків. “Формування оновленого графіку з 1 жовтня 2026 року не означає його застосування, допоки не надійде відповідна вказівка від НЕК "Укренерго"”, - заявили в АТ "Тернопільобленерго". Фахівці просять жителів області заздалегідь перевірити свої адреси: дізнатися свою чергу можна на вебсайті АТ "Тернопільобленерго" у спеціальному розділі перевірити приналежність адреси до черги можна за посиланням poweron.toe.com.ua енергетики радять уточнити дані протягом перших днів після оновлення Електроенергію вимикатимуть виключно за командним розпорядженням диспетчера національної компанії "Укренерго" у разі виникнення дефіциту в мережі. Тут можна перевірити, яка ви […]
На трасі під Тернополем зіткнулися два авто: водійка потрапила до лікарні
Поблизу Тернополя зіткнулися два автомобілі. Про це повідомили в Головному управлінні Національної поліції в Тернопільській області. Дорожньо-транспортна пригода трапилася 1 жовтня близько 10:40. Аварія сталася на 39-му кілометрі автодороги Тернопіль-Львів-Рава-Руська. За даними поліції, водійка автомобіля Mazda 3 рухалася в напрямку Тернополя зі сторони Львова. Кермувальниця не дотрималася безпечної дистанції - авто зіткнулося з Chevrolet Tracker, який їхав попереду в попутному напрямку. Унаслідок удару водійка Mazda отримала тілесні ушкодження. Жінку доставили до медичного закладу. На місці події працювала слідчо-оперативна група. Правоохоронці задокументували всі обставини автотрощі. У двох кермувальників відібрали зразки крові для перевірки на стан сп’яніння. Наразі слідчі з'ясовують остаточні причини аварії.
На Тернопільщині освятили нову каплицю Покрови Пресвятої Богородиці (фото)
В урочищі Корсів біля села Конюхи висвятили нову каплицю Покрови Пресвятої Богородиці. Споруду звели поруч із цілющим джерелом, з якого бере початок місцева річка Корса. Про це повідомили парафіяни церкви Успіння Пресвятої Богородиці села Конюхи Козівської громади. Освячення новозбудованої каплиці відбулося вчетвер, 1 жовтня, під час святкування Покрови Пресвятої Богородиці. На урочисту подію зібралися місцеві мешканці та віряни з навколишніх сіл. Урочище Корсів має давню духовну спадщину. За місцевими переказами, раніше на цьому місці стояв храм. Під час татарського набігу церква пішла під землю, а на її місці забило цілюще джерело. З цого джерела бере початок річка Корса. Також місцевість пов’язана з унікальною знахідкою княжої доби - в урочищі виявили хрест-енколпіон - нагрудний хрест-мощовик часів Київської Русі. Знахідка підтверджує давні християнські традиції цієї території.
На Тернопільщині у пожежі загинув чоловік
На Тернопільщині через пожежу загинув чоловік. Про це повідомили у ГУ НП у Тернопільській області. "29 вересня близько 20:00 до співробітників відділення поліції №4 міста Заліщики надійшло повідомлення про пожежу в приватному будинку в селі Слобідка. На місце події виїхали рятувальники ДСНС та поліцейські. Пожежу ліквідували, однак під час гасіння в будинку виявили тіло 60-річного господаря без ознак життя", - йдеться у повідомленні. Попередньо встановлено, що пожежа, ймовірно, виникла через необережне поводження з вогнем під час куріння в ліжку.
