Вареники є однією з найпоширеніших в Україні страв. Їх готують не лише на Різдво, але й посеред року – найчастіше у неділю. Вареники готують з прісного тіста і різноманітних начинок з м’яса, картоплі, грибів, овочів, фруктів, сиру тощо. Начинки можуть бути солоними і солодкими, пісними чи м’ясними.
Як зробити ідеальне тісто на вареники, ми уже розповідали. Сьогодні поговоримо про незвичайні способи заліплювання вареників. Відео моделювання красивого краю вареничок поширили у групі Смаколик.юа.
Спосіб 1
Вареники, заліплені цим методом, нагадують квіти. Спочатку потрібно сформувати вареник як звичайно, потім дерев’яною паличкою або зубочисткою підібгати край, формуючи пелюстки.
Спосіб 2
Авторка цього відео зазначає, що таким способом найкраще заліплювати вареники з м’сом. Поклавши начинку, починаємо заліплювати краї, але не відразу обидва, як зазвичай, а по черзі, ніби один край вище, а другий нижче. Так вийде косичка.
Спосіб 3
Заліпивши край як звичайно, починайте загинати вареничку маленькими стібками. Так вийде красива косичка.
About the author
Багато опадів та інші сюрпризи: якою буде погода протягом тижня на Тернопільщині
На початку тижня Тернопільщину накриє нестійка атлантична повітряна маса - чекайте дощ, мокрий сніг і ожеледицю на дорогах. У другій половині тижня опадів не буде, а вдень трохи потепліє. У понеділок, 24 лютого, небо затягнуть хмари. Вночі дощитиме помірно, вдень - слабше, переважно у вигляді дощу. На окремих ділянках доріг - ожеледиця. Вітер північно-західний, 7-12 м/с. Температура впродовж доби 0-5° тепла, по м. Тернополю впродовж доби 2-4° тепла. Про це повідомили у Тернопільському обласному центрі з гідрометеорології. У вівторок, 25 лютого, також хмарно, очікується невеликий мокрий сніг. На окремих ділянках доріг - ожеледиця. Вітер північно-західний, 9-14 м/с. Температура впродовж доби від 2° морозу до 3° тепла. У середу, 26 лютого, хмарність зменшиться, проясниться. Суттєвих опадів не передбачається, проте на дорогах збережеться ожеледиця. Вітер зміниться на південний, 5-10 м/с. Вночі від 1 до 6° морозу, вдень 0-5° тепла.
Двоє людей загинули на Кременеччині за одну годину
У Шумській громаді та Кременецькому районі протягом кількох годин сталися дві смертельні аварії. Обидва пішоходи загинули ще до того, як до них встигли доїхати медики. Перша трагедія сталася близько 18:45 у селі Сураж. Водій мікроавтобуса Volkswagen LT 35 переїхав чоловіка, який лежав просто на дорозі. Місцевий житель 1967 року народження помер на місці - врятувати його не вдалося. Про це повідомляють у пресслужбі поліції Тернопільщини. Менш ніж за годину, о 19:05, у Кременецький райвідділ поліції надійшло повідомлення про ще одну аварію. На вулиці Петлюри водій вантажівки MAN, який приїхав із Чернівецької області, збив 65-річного чоловіка. Той переходив дорогу не по переходу і загинув до приїзду швидкої. Поліція з'ясовує обставини обох аварій.
Сучасні системи мовного оповіщення в Україні: технології, що працюють під час кризи
Цивільна безпека в Україні сьогодні охоплює значно ширший спектр загроз, ніж лише воєнні ризики. Окрім повітряних тривог, міста регулярно стикаються з пожежами в житлових і комерційних будівлях, техногенними аваріями, витоками газу, задимленням у торгівельних центрах або на виробництвах. У всіх цих випадках вирішальним фактором своєчасне та зрозуміле інформування людей. Сучасні системи мовного оповіщення дозволяють організувати цей процес професійно й керовано. Вони забезпечують передачу чітких голосових інструкцій, які допомагають уникнути паніки та правильно спрямувати потоки людей до безпечних зон або евакуаційних виходів. Саме структуроване повідомлення формує правильну поведінку під час надзвичайної ситуації. Технологічна еволюція: від сирени до інтелектуального мовного комплексу Сучасна система оповіщення – це інтегроване рішення, яке працює в межах загальної архітектури безпеки об’єкта. Такі технології дозволяють реалізувати повноцінне мовне інформування для різних типів будівель – шкіл, лікарень, складських комплексів та бізнес-центрів. Такі рішення передбачають: трансляцію попередньо записаних або живих голосових повідомлень; […]
“Антитіла” у Тернополі зібрали повний зал і купу грошей на ЗСУ (відео)
Гурт «Антитіла» виступив у Тернополі в рамках всеукраїнського туру «Вдома». Зала була заповнена вщерть, а глядачі разом із музикантами співали відомі пісні. Під час концерту відбувся благодійний аукціон, який зібрав 156 тисяч гривень. Ці кошти підуть на придбання «Магурів» для Головного управління розвідки. https://www.youtube.com/watch?v=iZEkTXpRTjM Тур охопить понад 40 міст України. Програма включає пісні з усіх альбомів гурту - від «Будувуду» до «Дивись у мій екран». З початку повномасштабної війни «Антитіла» зібрали на підтримку Збройних сил понад 80 мільйонів гривень. Спільна пісня з Боно (U2) та Едом Шираном «2step» принесла ще 100 тисяч євро для України. https://youtube.com/shorts/QO-yvp2S2B0?si=s-_KHcA7DQ7tDiCy https://youtube.com/shorts/1MjznxU4AJs?si=eRn5Nt-2gEkjokGG https://youtube.com/shorts/qd6ZGfCwXQU?si=uUgxPqUB3PHOIoUc https://youtube.com/shorts/_VPRjNYuMwU?feature=share https://youtube.com/shorts/_DAbz0no1uw?feature=share
Не просто меморандуми: польські громади заявили про бажання допомагати Тернопільській області
Делегація Скалатської громади завершила триденний робочий візит до польського муніципалітету Котунь. Голова громади Петро Савончак, Михайло Китай та амбасадор Тернопільської області в Польщі Денис Волошин провели низку зустрічей і домовленостей, що мають наповнити партнерство конкретними кроками. Про це Волошин повідомив у соцмережах. Учасники делегації відвідали пожежну частину, оглянули музей пожежної техніки та ознайомилися з роботою добровільних і державних підрозділів. Окремо обговорили питання пожежних автомобілів і техніки - сторони домовилися повернутися до нього з конкретними пропозиціями. До робочої програми другого дня долучився також голова Підгаєцької громади Ігор Мерена. Делегація також ознайомилася з інфраструктурою Котуня: комунальними установами, об'єктами соціальної сфери та адміністративними підрозділами. Обговорили фінансову модель і підходи до стратегічного планування розвитку громади. На завершення візиту відбулася зустріч із головами муніципалітетів і бурмістрами міст-партнерів, з якими раніше підписали угоди про співпрацю. Визначили наступні етапи взаємодії та заплановано подальші робочі зустрічі. Після підписання […]
Ні котлет, ні молока, ні лайки: як правильно тримати Великий піст у 2026 році, щоб не перетворити його на звичайну дієту
Великий піст — найдавніший і найголовніший піст у православному та греко-католицькому календарі. Він готує душу та тіло до найбільшого свята — Світлого Воскресіння Христового. У 2026 році він починається сьогодні, 23 лютого, у Чистий понеділок, і триває рівно 48 днів — до Великодня 12 квітня. 48 днів складаються з двох частин: Свята Чотиридесятниця (40 днів) — власне піст на честь 40-денного посту Христа в пустелі, та Страсна седмиця (7 днів) — тиждень перед Великоднем, коли згадуються останні дні земного життя Ісуса. Що не можна їсти під час Великого посту? Церковний статут передбачає повну відмову від їжі тваринного походження на весь час посту: Заборонені продукти (весь піст): М'ясо та м'ясні вироби: свинина, яловичина, курятина, ковбаси, шинка, паштети Молочні продукти: молоко, вершки, масло, сметана, йогурт, кефір, сири Яйця та всі продукти, що їх містять Алкоголь — у будні дні (у суботу-неділю допускається […]
