Великого гриба дощовика знайшов тернополянин Богдан Рокочий. У соцмережі від поділився результатом тихого полювання.
“Цікава знахідка після дощів. Дуже смачний гриб смажений. Такого великого вперше знайшов. Сусід зайшов в гості і каже, звідки я так багато сиру приніс. Не повірив, що то гриб порізаний. А потім так смакував, що ну і ну”, – ділиться Богдан Рокочий.
Читайте також: На Тернопільщині врожай білих грибів
Дощовик — гриб роду Дощовик (лат. Lycoperdon) родини Печерицевих (Agaricaceae). Інші назви — порхавка, моруха, чортові яйця, заяча картопля, курявка.
Серед роду Дощовик є їстівні та отруйні різновиди. Тому, побачивши в лісі або в садку дощовика, треба переконатися, що цей гриб — їстівний. Молоді дощовики дуже смачні і корисні, в ресторанах Європи цей гриб цінується нарівні з білими грибами.
Зустрічаються дощовики з травня по листопад в лісах, на луках, лісових галявинах. Розміри дощовиків можуть бути дуже різними — від 2-3 до 40-50 сантиметрів в діаметрі.
Дощовик гігантський (їстівний) має кулясту форму і здатний досягати розміру з футбольний м’яч і ваги до 4-5кг. Поверхня гриба гладка. Внутрішня частина молодого гриба біла, у більш дорослого — зеленувато-жовта.