Забуті скарби лемків повертаються: дві унікальні традиції з Тернопільщини визнали національним шедевром
Скарбниця культурної спадщини України поповнилася двома унікальними надбаннями Тернопільщини. Міністерство культури України офіційно внесло до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини традиції лемківської громади нашого краю. Відтепер під державним захистом перебувають автентична страва киселиця та вишукана бісерна прикраса кривулька. Про це повідомили у Тернопільській обласній державній адміністрації. Шлях до визнання на національному рівні тривав увесь 2025 рік. Над підготовкою пропозицій працювали фахівці департаменту культури та туризму Тернопільської ОВА, обласного методичного центру народної творчості, а також представники товариства «Лемківщина» та музейного комплексу «Лемківське село». Ще рік тому ці елементи здобули статус об’єктів обласного значення, а сьогодні стали частиною загальнонаціонального культурного коду. Особливе місце в переліку посіла киселиця — прадавня страва лемків, яку готують на основі вівса. Вона супроводжувала лемківські родини протягом століть, бувши обов’язковою на Різдво та весілля. Киселицю споживають як напій або подають гарячою разом із картоплею "бандурками". Ця кулінарна традиція […]
