Ігристі вина – це напої, які насичуються вуглекислим газом під час бродіння. Багато європейських країн славляться своїми власними видами ігристих вин, які часто експортуються за межі їхніх кордонів. Щоб купити вино ігристе найбільш вдале до конкретного випадку варто більше дізнатися про його різновиди.
Французькі ігристі вина
Французи славляться на весь світ щонайменше двома своїми видами вин.
- Шампанське. Саме французьке шампанське є, напевно, найвідомішим ігристим напоєм у світі. Це вино виготовляється із трьох сортів винограду – Піно-меньє, Піно-нуар і Шардоне та лише на території провінції Шампань.
- Креман. Франція також славиться креманами – ігристими винами, виготовленими за технологією, подібною до виробництва шампанського. Ці напої можуть називатися креманами лише в тому разі, якщо вони вироблені поза регіоном Шампань. Різні провінції Франції виробляють кремани зі своїх сортів винограду.
Італійські вина
Без сумніву, в кожному солідному супермаркеті представлені наступні види.
- Просекко. Цей ігристий напій виробляється лише з сорту винограду Глер і методом танка. Просекко відзначається освіжаючим смаком і ароматом з нотками фруктів і квітів і часто вживається як аперитив або на вечірках.
- Франчакорта. Це ігристе вино виробляється у Ломбардії з використанням сортів винограду Піно-блан, Піно-нуар і Шардоне методом шампанізації.
- Асті. Інше італійське ігристе вино виготовляється з винограду сорту Москато Біанко. Це солодке вино з характерним ароматом меду і стиглого персика.
Інші напої з Німеччини та Іспанії
Не можна не згадати і наступні варіанти.
- Зект (Sekt) (Німеччина). В Німеччині виробляють своє ігристе вино, відоме як зект. Цей напій створюється з винограду з вираженою кислотністю і подається до темного льоху для подальшого бродіння. Зект виготовляється з різних сортів винограду, але завжди виглядає, наче звичайне біле вино.
- Кава (Cava) (Іспанія). Іспанське ігристе вино, яке виробляється методом, аналогічним до шампанізації, з використанням сортів винограду, таких як Парельяда, Макабео і Ксарелло. Кава має легкий смак і цитрусовий аромат, а солодкі види цього напою є особливо популярними.
Як розрізнити ігристе вино від шампанського?
Налийте вино і шампанське в окремі келихи і залиште їх протягом години. У якісному шампанському бульбашки будуть продовжувати активно підніматися вгору через цей час. У випадку ігристого вина, бульбашки швидко зникнуть, але смак напою залишиться насиченим і таким самим, як і в справжнього шампанського.
П’яність напою відзначається тривалістю збереження бульбашок в келиху. Справжнє шампанське може залишитися без пробки на добу, і газування в ньому не зникне.
У розгорнутому асортименті ви можете знайти різноманітні види оригінальних ігристих вин, доступних за наступним посиланням: www.atbmarket.com.
About the author
На Тернопільщині спиртзавод забруднив річку
На Тернопільщині спиртзавод забруднив річку Тайна у Хоростківській громаді на Тернопільщині. Місцеві мешканці поскаржилися у Спеціалізовану екологічну прокуратуру. Вона розпочала розслідування у зв'язку з порушенням правил охорони стічних вод. Про це повідомляє Тернопільська обласна прокуратура. За даними слідства, до правоохоронців звернулися місцеві жителі зі скаргами на неприємний запах води у ставку біля місця впадіння річки Тайна та велику кількість загиблої риби у водоймі. Ймовірно, що забруднення річки здійснюється внаслідок скиду вод із території місцевого спиртзаводу. За результатами розгляду звернення того ж дня, 30 червня 2025 року, зареєстроване кримінальне провадження. Вживаються вичерпні заходи щодо всебічного дослідження вказаних обставин справи, притягнення винних осіб до відповідальності та відшкодування завданої шкоди довкіллю", - йдеться у повідомленні. Схожий випадок стався на Бережанщині - тут місцевий директор комунального підприємства допустив забруднення річки Золота Липа. Через його недбалість протягом 2024 року було забруднено річку, а збитки сягають […]
Муасанітова каблучка: як зберегти блиск на довгі роки?
Уявіть каблучку, що ловить світло так, наче в ній живе маленьке сонце. І це не обов'язково ювелірний виріб з діамантом. Є ще один більш доступний варіант, і це — муасаніт. Камінь, який прийшов із космосу, а тепер підкорює серця тут, на Землі. Але навіть найяскравіші зірки потребують турботи, аби не згаснути. І муасаніт каблучка зовсім не виключення. Що робити, щоб вона тішила погляд не лише на фото, а й через багато сезонів? Дізнайтеся далі. Лайфхаки з догляду: прості засоби — блискучий результат Муасаніт виблискує так, що важко відвести погляд, і ви точно захочете, щоб цей ефект залишався надовго. Добра новина: для цього не обов’язково мати цілий арсенал професійної хімії. Догляд за каблучкою з муасанітом можна перетворити на простий ритуал із приємним результатом. М’яке мило і тепла вода — класика, яка працює безвідмовно. Замочіть каблучку на 10–15 хвилин, потім обережно прочистіть […]
На в’їзді у Кременець змінили дорожні знаки: мешканці обурені
На в'їзді до Кременця встановили новий дорожній знак, який забороняє поворот від цукрового заводу на вулицю Захисників України. Тепер водії не можуть проїхати до поліклініки та торгового центру "Панорама" звичним маршрутом. Про зміни повідомили у групі "Типовий Кременець". Віктор Панфілов звернувся до Державного агентства відновлення та розвитку інфраструктури України та Андрія Смаглюка з проханням звернути увагу на реакцію громади. Тепер для проїзду до цих об'єктів потрібно заїжджати від Полкової церкви або через Підлісці з розворотом. Мешканці міста обурюються через нові обмеження. "А чим керуються наші можновладці, коли придумують такий брєд??? Хотілося б отримати роз'яснення, на підставі чого встановлюють такі обмеження?", - пише один з коментаторів. "До прикладу швидка, яка везе хворого з Млинівець повинна об'їхати коло, просто тому що хтось собі щось придумав і встановив обмеження???", - обурюється житель. Люди не розуміють логіку нового маршруту. "Якщо, наприклад, я зі сторони […]
У центрі Чорткова – складний прорив водопроводу. Комунальники перерили вулиці, мешканці залишаться без води
У центрі Чорткова стався складний прорив водопроводу, через який мешканці кількох вулиць залишилися без водопостачання. Комунальні служби розпочали масштабні земляні роботи для усунення аварії. Про це повідомляє Чортківська міська рада. Фахівці планують прокласти близько 70 метрів нової водопровідної мережі замість пошкодженої ділянки. Проблему виявили минулого четверга, коли різко впав тиск у водопровідній системі центральної частини міста. Одночасно знизився рівень води у басейнах, - це стало ще одною ознакою серйозної аварії. Пошуки місця прориву тривали кілька днів. Працівники водоканалу перевіряли один за одним усі водопровідні колодязі в районі, поки не знайшли джерело проблеми. Виявилося, що пошкоджена труба протікає у старий теплоколектор, який давно не використовується. Значно ускладнюються ремонтні роботи через щільну забудову на вулиці Церковній. 3 липня, з 9:00 ранку водопостачання буде відключено на кількох вулицях. Без води залишаться мешканці вулиць Мельника, Карабіневича, Церковної та Шевченка (будинки 12, 14, 16, 30). […]
9 місяців невідомості. У Гримайлові страшна втрата на фронті – загинув боєць “Правого сектору”
У селищі Гримайлів відбудеться прощання з загиблим захисником України Василем Шевчуком, який дев'ять місяців вважався зниклим безвісти. Боєць "Правого сектору" загинув 15 жовтня 2024 року під час виконання бойового завдання біля Новогродівки на Донеччині. На жаль, днями прийшла звістка про його смерть. Церемонія прощання відбудеться 3 липня о 11:00 у селищі Гримайлів, повідомила Гримайлівська селищна об'єднана територіальна громада. Василь Володимирович Шевчук народився 16 січня 1973 року та проживав у селі Саджівка. Загиблий воїн служив солдатом-водієм у складі протитанкового підрозділу військової частини А4056. З жовтня минулого року боєць вважався зниклим безвісти на фронті. Лише зараз родина отримала офіційне підтвердження його смерті. Василь Шевчук приєднався до лав Добровольчого українського корпусу "Правий сектор" для захисту України від російських окупантів. Він воював на найскладніших ділянках фронту в Донецькій області. Боєць загинув під час бойових дій у населеному пункті Новогродівка Покровського району. У Героя залишилися […]
Зламали буквально все. У Бережанах вандали понищили дитячий майданчик
У Бережанах невідомі зруйнували дитячий майданчик дошкільного закладу "Золотий Ключик". Вандали протягом кількох днів ламали ігрові споруди та ігнорували зауваження працівників. За словами представників дитсадка, конфлікт розпочався в п'ятницю 27 червня, коли група неповнолітніх почала псувати обладнання на території садочка, яке за власний кошт спорудили батьки дошкільнят. Працівники дошкільного закладу робили заувжаення, але підлітки відповідали зверхньо та продовжували нищити майданчик. Керівництво "Золотого Ключика" звернулося до батьків з проханням контролювати, де проводять час їхні діти. Адміністрація також заявила про подання звернення до правоохоронних органів.
