Розпочався сезон закруток. Радимо спробувати рецепт маринованих кабачків, які неодмінно вас підкорять своїм неперевершеним смаком і ароматом. Кабачки в ароматному маринаді зберігають свою хрусткість та свіжість, а також набувають цікавого смакового відтінку.
Один з головних секретів цього рецепту – правильний вибір кабачків. Варто обирати молоді, свіжі овочі з гладкою шкіркою та маленькими насіннями. Ці характеристики забезпечать максимальну соковитість і ніжність після маринування.
Маринад для цих кабачків – справжня смакота. Спеції, часник, оцет і трохи цукру створюють неповторний букет смаку, який гармонійно поєднується зі свіжістю кабачків. Аромат маринаду заповнить вашу кухню і подарує вам відчуття справжнього літа, навіть коли за вікном холодна погода.
Мариновані кабачки – це справжня розкіш для вашого столу і гарантовано викличуть захват і подив ваших гостей. Радимо готувати декілька порцій, бо однієї до зими точно не вистачить.
Інгредієнти:
- кабачки – 1,5 кг;
- сіль – 1 ст. ложка з чубком;
- цукор – 2-3 ст. л;
- олія – 1 склянка;
- оцет – 0,5 склянки;
- часник – 5-6 зубчиків;
- мелений чорний перець – 0,5 ст.л;
- кріп – за смаком.
Приготування:
- Кабачки нарізати брусками, як на фото.
- Нарізати кріп, почистити часник.
- Змішати всі інші інгредієнти, додати до нарізаних кабачків і перемішати. Залишити на 3 години, щоб виділився сік. Час від часу перемішувати.
- Залежно від кабачків може знадобитися більше часу для маринування, адже рідини має бути достатньо, щоб покрити усі шматочки в банці.
- Помити скляні банки, не стерилізувати додатково.
- Залити у вимиті банки суміш, варити протягом 7 хвилин після закипання.
Далі банки закатати, перевернути закутати і залишити у такому вигляді на 2-3 дні. Потім перенести банки у прохолодне темне місце. Виходить близько 4 півлітрових баночок.
About the author
РФ готує масований удар по Україні, – Зеленський
Росія готує масований удар по Україні. Про це повідомив президент України Володимир Зеленський. "Отримали сьогодні оновлену інформацію від розвідки щодо підготовки росіян до масованого удару", - написав Зеленський. Також президент заявив, що дав доручення урядовцям та військовим за підсумками селектора з ключовими службами. Головне увага - розподілу засобів захисту неба та організації рубежів прикриття визначених обʼєктів. Україна забезпечує амуніцію для F-16, засоби перехоплення та протиракети. Водночас найскладнішою залишається ситуація з антибалістикою, постачання якої залежить виключно від щоденної співпраці з партнерами.
Мобілізований на Тернопільщині військовий коригував удари по Києву, – СБУ
СБУ та Нацполіція затримали військового, який коригував російські удари по Києву та Полтавщині. Чоловік самовільно залишив частину та виконував завдання ворога. Про затримання агента повідомили в Службі безпеки України. Що сталося За даними слідчих, затриманий впродовж чотирьох днів відстежував об'єкти для наведення ракет та дронів на столицю. У цей період Київ зазнав масованих обстрілів. Внаслідок цих атак у місті загинули та були поранені цивільні мешканці. Також руйнувань зазнали житлові будинки та пологовий будинок. Пидозрюваного мобілізували у Тернопільській області. Після призову він втік з військової частини на Київщині, оселився в хостелі та шукав заробіток у Телеграм. "У месенджері його завербував російський спецслужбіст і в обмін на обіцянку «швидких» грошей доручив коригувати удари по Києву", - зазначили в СБУ. Зрадник не лише коригував вогонь, а й мав інші завдання від російських кураторів: фіксував наслідки влучань після атак; готував підпали службових автомобілів українських […]
На Тернопільщині 14-річний мотоцикліст потрапив у ДТП
На автодорозі Доманове-Ковель-Чернівці- Тереблече сталася ДТП за участі мотоцикліста та ВАЗ. Подробиці аварії розповіли у поліції Тернопільської області. у селі Котівка зіткнулися мотоцикл та автомобіль. За попередніми даними, 14-річний кермувальник мотоцикла врізався у ВАЗ, який здійснював маневр повороту. Неповнолітнього з переломами госпіталізували до травматологічного відділення. https://terminovo.te.ua/news/145270/
У парку Тернополя збили 11-річного хлопчика на велосипеді
У Тернополі на велосипедній доріжці невстановлений транспортний засіб збив 11-річного хлопчика. Про це повідомили у ГУ НП у Тернопільській області. "О 16:00 у Тернополі на велосипедній доріжці Над Ставом невстановлений транспортний засіб здійснив наїзд на 11-річного велосипедиста. Дитина отримала травми. Поліцейські встановлюють особу водія, який залишив місце події", - йдеться у повідомленні.
Дорога покупка в мережі: житель Тернополя втратив 220 тисяч через аферу
У Тернополі 29-річний чоловік став жертвою онлайн-шахраїв під час купівлі енергообладнання. Він перерахував гроші за товар у месенджері, але замовлення так і не отримав. Про це повідомили у Відділі комунікації поліції Тернопільської області. Потерпілий знайшов у Telegram оголошення про продаж інвертора та акумуляторної батареї. Після узгодження деталей чоловік переказав продавцю 220 тисяч гривень. Одразу після отримання коштів продавець припинив виходити на зв'язок і не виконав умов угоди. Правоохоронці вже розпочали досудове розслідування за статтею 190 Кримінального кодексу України (шахрайство). Наразі поліцейські встановлюють усі обставини події та шукають причетних осіб. Поліція Тернопільщини закликає дотримуватися базових правил безпеки під час покупок в інтернеті: не переказуйте великі суми незнайомим продавцям наперед; обирайте оплату після огляду товару на пошті; користуйтеся лише захищеними сервісами покупок та перевіреними майданчиками.
Захід України атакували реактивні безпілотники
Вдень 4 жовтня та в ніч на 5 жовтня захід України атакували реактивні безпілотники. Про це повідомляє Повітряне командування "Захід". "Підрозділи протиповітряної оборони повітряного командування «Захід» у зоні своєї відповідальності знищили 5 реактивних БпЛА типу «Герань-4» та «Герань-5» Знищення ворожих цілей зафіксовано над Волинською, Рівненською та Хмельницькою областями. Сили та засоби повітряного командування «Захід» продовжують цілодобово контролювати повітряний простір і перебувають у готовності до відбиття ворожих атак", - йдеться у заяві.
