Стрімке зростання вартості продуктів харчування в Україні триває із лютого минулого року. Основною причиною, вочевидь, є війна, яка спричинила безліч інших негативних чинників: загальне падіння економіки, подорожчання паливно-мастильних матеріалів, проблеми з логістикою, тощо. В Державній службі статистики порахували: від березня 2022 року і до березня 2023 продукти у середньому додали в ціні 26,8%. Що подорожчало найбільше та подешевшання яких харчів можна очікувати найближчим часом – розбирались у Центрі громадського моніторингу та контролю.
Найбільше подорожчали яйця, фрукти та овочі
Ціни на яйця в Україні, за даними Держстату, за рік зросли ледь не вдвічі – майже на 80%. Найстрімкіше подорожчання відбулось ще восени 2022. Через війну, за оцінками Союзу птахівників, промислове виробництво яєць торік зменшилося приблизно на 20%, адже частина виробництв опинилися на окупованих територіях.
Також у топі продуктів, що найбільше подорожчали – фрукти та овочі. Вартість обох позицій зросла в середньому на 40%. Риба здорожчала на 37%, м’ясо та макарони – на 20%, хліб – на 17%. Олія подорожчала на 19,7%. Сир – на 18%.
Що та коли подешевшає
Звично недорогі морква та цибуля цієї весни шокували українців цінниками. Приміром, вартість кілограму звичайної ріпчастої цибулі нині перевищує 50 грн. Утім, вже скоро ціни на овочі можуть поповзти донизу. За словами Міністра аграрної політики Миколи Сольського, це має статись у другій половині травня. Коли і Україна, і країни Європи, що експортують харчі в Україну, збируть врожай та доставлять його на ринки та у супермаркети.
“Наприкінці сезону завжди менше овочів, ніж на початку, а свіжі ще не з’явилися. Логістика в Україні дорога. Цього року були і нестандартні ситуації, пов’язані з Туреччиною, – найбільшим постачальником томатів до Європи. Після землетрусів Туреччина мала певний період заборони експорту овочів, поки вони не розібралися, що робити далі. Все це разом впливає на ціни”, — пояснив Микола Сольський.
Овочі, за словами Міністра, додали в ціні і тому, що частина Херсонської та Миколаївської областей, через бойові дій, виростили недостатню кількість врожаю.
Також до кінця весни, на думку Першого заступника міністра аграрної політики та продовольства Тараса Висоцького, може незначно подешевшати і м’ясо. За його словами, оскільки м’ясо не дорожчало так стрімко, як, до прикладу, яйця, то і різкого падіння ціни очікувати не варто. Однак, на 5–7% до кінця травня ціни мають просісти.
Далі вартість м’ясних продуктів залежатиме від ситуації із зерновими, новим урожаєм та кормами. За словами заступника Міністра, якщо ситуація складеться позитивно, то й ціни на м’ясні продукти будуть стабільні.
Інфляція сповільнюється
За даними Нацбанку, інфляція в Україні вже третій місяць поспіль сповільнюється. При чому швидше, ніж це раніше прогнозували економісти. У березні 2023 року споживча інфляція в річному вимірі і далі сповільнювалася – до 21,3% з 24,9% у лютому. Стрімке зниження інфляції пов’язане зі значною пропозицією продовольства та пального, кращою ситуацією в енергетиці та укріпленням курсу гривні. Це означає, що найближчим часом вартість продуктів харчування якщо й суттєво не знизиться, то, принаймні, сповільнить своє зростання.
About the author
Росіяни знищили склад популярного у Тернополі морозива
У ніч на сьогодні російські війська завдали ракетного удару по Києву, внаслідок якого було повністю знищено розподільчий склад популярного бренду морозива «Файні льоди». Про це повідомили на офіційній сторінці компанії у соцмережах. Цей логістичний хаб відігравав ключову роль у постачанні продукції не лише для столиці, а й для 12 інших міст України, зокрема й Тернополя, де крафтове морозиво бренду користується високим попитом. Внаслідок влучання знищено тонни готової продукції, спеціалізоване обладнання та транспорт. Наслідки для споживачів: У компанії попереджають про тимчасові перебої з наявністю та асортиментом морозива в закладах та партнерських мережах. Ніхто з людей не постраждав. Команда «Файні льоди» вже працює над оперативним запуском альтернативних шляхів логістики, зберігання та постачання, аби якнайшвидше відновити повноцінну роботу. Представники бренду подякували клієнтам за підтримку та закликали поставитися до ситуації з розумінням, наголосивши, що обов'язково все відбудують.
У Тернополі демонтують майже 60 водоматів і поштоматів: адреси
У Тернополі планують прибрати торговельний майданчик, поштомати та апарати з продажу питної води — їх встановили на комунальній землі без потрібних дозволів. Таке рішення ухвалили на засіданні виконкому міської ради, повідомляє Тернопільська міськрада. Демонтаж тимчасових споруд триватиме до 20 днів, але власники можуть демонтувати їх самостійно, не чекаючи примусових заходів. Зняті конструкції передаватимуть на зберігання підприємству «Міськшляхрембуд». Щоб забрати своє майно, власникам доведеться відшкодувати витрати на демонтаж, перевезення та зберігання. Для підтримання порядку під час робіт залучатимуть поліцейських Тернопільського районного управління. ПЕРЕЛІК об’єктів, які підлягають демонтажу 1. вул. Чумацька, 2 – водомат і поштомат; 2. вул. Львівська, 2 – водомат; 3. вул. Львівська 10 – поштомат, водомат; 4. вул. Івана Мазепи, 5 – водомат; 5. вул. Івана Мазепи, 2 – водомат; 6. вул. Івана Мазепи, 1 – поштомат; 7. вул. Івана Мазепи, 1 – поштомат; 8. вул. Дружби, 7 – […]
Пенсіонерам можуть доплатити до 570 гривень: хто отримає гроші у вересні
У вересні частина українських пенсіонерів може отримати додаткові гроші до пенсії. Йдеться про щомісячні компенсаційні виплати, розмір яких залежить від віку. Пенсійний фонд України повідомляє, що у 2026 році розміри таких доплат залишилися без змін. Пенсіонери віком від 70 до 75 років можуть отримувати до 300 гривень, від 75 до 80 років - до 456 гривень, а після досягнення 80 років - до 570 гривень. Водночас отримати таку доплату можуть не всі пенсіонери відповідного віку. Важливо, щоб загальний розмір пенсійної виплати з урахуванням надбавок та інших доплат не перевищував 10 340,35 гривні. Кому призначать доплату у вересні Якщо у вересні пенсіонеру виповнюється 70, 75 або 80 років, розмір його виплати може зрости. При цьому доплату встановлюють автоматично, без необхідності звертатися до Пенсійного фонду. Є важливий нюанс: гроші починають нараховувати не з першого дня місяця, а з дати досягнення відповідного віку. […]
На Чортківщині спалахнув житловий будинок (відео)
На Чортківщині сталася пожежа в житловому будинку. Про це повідомили у ДСНС. "У селі Ромашівка вогонь охопив 70 м² і загрожував повністю знищити будівлю, але завдяки оперативним діям бійців ДСНС стихію вдалося приборкати", - кажуть рятувальники. Вони опублікували відео з екшн-камери, на якому зафіксовано кадри ліквідації пожежі.
Нестача вітаміну Е: причини, ознаки та джерела вітаміну в раціоні
Вітамін Е належить до жиророзчинних речовин, які організм використовує для захисту клітин від окисного пошкодження. Він надходить переважно з їжею, а його засвоєння пов’язане з наявністю жирів у раціоні та нормальною роботою травної системи. Тому нестача вітаміну Е не завжди виникає через просте скорочення кількості певних продуктів. Значення мають і склад харчування, і здатність організму засвоювати поживні речовини. Для чого організму потрібен вітамін Е Головна особливість вітаміну Е полягає в антиоксидантній дії. Він допомагає клітинам протистояти пошкодженню вільними радикалами, що утворюються під час обміну речовин. Вітамін Е важливий для: нормальної роботи імунної системи; захисту клітинних мембран; підтримання стану шкіри та тканин; нормального функціонування нервової системи; захисту поліненасичених жирних кислот. Його дія не обмежується одним процесом. Вітамін Е працює разом з іншими поживними речовинами та входить до загальної антиоксидантної системи організму. Тому його краще отримувати з повноцінного раціону, а не розглядати як універсальний […]
Стало відомо, коли “Нива” проведе перший матч на стадіоні у Тернополі
Футбольний клуб «Нива» Тернопіль поки змушений проводити домашні матчі нового сезону за межами міського стадіону. Причина - оновлення газону на головній спортивній арені міста. Про це повідомляє ua-football.com. Роботи з реконструкції поля розпочали наприкінці червня. Старе покриття демонтували, вивезли ґрунт і засипали територію приблизно 3 тисячами тонн піску. Після монтажу системи поливу на полі почали укладати новий газон, який доставили зі Львівщини. Загальна площа покриття становить майже 8 тисяч квадратних метрів. Завершити роботи планують найближчим часом. Водночас через спекотну погоду укладання газону довелося відкласти приблизно на тиждень. За словами агронома Руслана Костюка, новому газону потрібно близько трьох тижнів, щоб добре прижитися. Піщана основа має сприяти розвитку кореневої системи, завдяки чому поле з часом стане міцнішим. Очікується, що «Нива» зможе провести перший домашній матч на Тернопільському міському стадіоні в середині вересня. Оновлення газону передбачене умовами договору, за яким «Нива» орендує стадіон […]
