Стрімке зростання вартості продуктів харчування в Україні триває із лютого минулого року. Основною причиною, вочевидь, є війна, яка спричинила безліч інших негативних чинників: загальне падіння економіки, подорожчання паливно-мастильних матеріалів, проблеми з логістикою, тощо. В Державній службі статистики порахували: від березня 2022 року і до березня 2023 продукти у середньому додали в ціні 26,8%. Що подорожчало найбільше та подешевшання яких харчів можна очікувати найближчим часом – розбирались у Центрі громадського моніторингу та контролю.
Найбільше подорожчали яйця, фрукти та овочі
Ціни на яйця в Україні, за даними Держстату, за рік зросли ледь не вдвічі – майже на 80%. Найстрімкіше подорожчання відбулось ще восени 2022. Через війну, за оцінками Союзу птахівників, промислове виробництво яєць торік зменшилося приблизно на 20%, адже частина виробництв опинилися на окупованих територіях.
Також у топі продуктів, що найбільше подорожчали – фрукти та овочі. Вартість обох позицій зросла в середньому на 40%. Риба здорожчала на 37%, м’ясо та макарони – на 20%, хліб – на 17%. Олія подорожчала на 19,7%. Сир – на 18%.
Що та коли подешевшає
Звично недорогі морква та цибуля цієї весни шокували українців цінниками. Приміром, вартість кілограму звичайної ріпчастої цибулі нині перевищує 50 грн. Утім, вже скоро ціни на овочі можуть поповзти донизу. За словами Міністра аграрної політики Миколи Сольського, це має статись у другій половині травня. Коли і Україна, і країни Європи, що експортують харчі в Україну, збируть врожай та доставлять його на ринки та у супермаркети.
“Наприкінці сезону завжди менше овочів, ніж на початку, а свіжі ще не з’явилися. Логістика в Україні дорога. Цього року були і нестандартні ситуації, пов’язані з Туреччиною, – найбільшим постачальником томатів до Європи. Після землетрусів Туреччина мала певний період заборони експорту овочів, поки вони не розібралися, що робити далі. Все це разом впливає на ціни”, — пояснив Микола Сольський.
Овочі, за словами Міністра, додали в ціні і тому, що частина Херсонської та Миколаївської областей, через бойові дій, виростили недостатню кількість врожаю.
Також до кінця весни, на думку Першого заступника міністра аграрної політики та продовольства Тараса Висоцького, може незначно подешевшати і м’ясо. За його словами, оскільки м’ясо не дорожчало так стрімко, як, до прикладу, яйця, то і різкого падіння ціни очікувати не варто. Однак, на 5–7% до кінця травня ціни мають просісти.
Далі вартість м’ясних продуктів залежатиме від ситуації із зерновими, новим урожаєм та кормами. За словами заступника Міністра, якщо ситуація складеться позитивно, то й ціни на м’ясні продукти будуть стабільні.
Інфляція сповільнюється
За даними Нацбанку, інфляція в Україні вже третій місяць поспіль сповільнюється. При чому швидше, ніж це раніше прогнозували економісти. У березні 2023 року споживча інфляція в річному вимірі і далі сповільнювалася – до 21,3% з 24,9% у лютому. Стрімке зниження інфляції пов’язане зі значною пропозицією продовольства та пального, кращою ситуацією в енергетиці та укріпленням курсу гривні. Це означає, що найближчим часом вартість продуктів харчування якщо й суттєво не знизиться, то, принаймні, сповільнить своє зростання.
About the author
Росія змінює пріоритети атак: Зеленський назвав три головні цілі окупантів
Розвідка зафіксувала зміну тактики Росії: через нестачу ракет і безпілотників окупанти планують переключитися на залізницю, водопостачання та греблі. Про це заявив президент Володимир Зеленський під час спілкування з журналістами. Що планує Росія За словами Зеленського, висновки зроблені на основі розвідувальних даних. Росія частково виснажила запаси ударних озброєнь, тому навесні та влітку не зможе бити з колишньою інтенсивністю. Через це агресор змінює пріоритети. Під прицілом - три категорії об'єктів: залізнична та логістична інфраструктура; системи водопостачання і насосні станції; великі гідротехнічні об'єкти - мости, дамби, гідроелектростанції. Слова президента "Судячи з документів, які ми отримали від розвідки, "руські" битимуть по логістиці - по залізниці та іншому. Також будуть бити по водопостачанню. Все це Збройні Сили України разом із місцевими владами повинні пропрацювати і вже пропрацьовують. Йдеться і про серйозні інфраструктурні речі - мости, дамби, гідроелектростанції, а також про насосні станції, постачання питної води […]
Zara влітку 2026: культовий бренд, нові тренди і речі, які вже розкуповують
Щоразу, коли починається новий сезон, питання "що вдягнути" стає майже філософським. Гардероб начебто повний, а вдягнутись - нема в що. Саме в цей момент на допомогу приходить стильний одяг від європейських брендів. Іспанський бренд Zara представив колекцію, яка вже викликає жваве обговорення серед тих, хто стежить за модою не за глянцем, а за реальним вуличним стилем. Речі вже з'явились у продажу, і частина з них, за спостереженнями, зникає з полиць швидше, ніж встигаєш моргнути. Як Zara за 50 років перетворилась із маленької крамниці на бренд, без якого не обходиться жоден гардероб Засновник Zara Амансіо Ортега відкрив першу крамницю у 1975 році в іспанській Галісії. Тоді це була невелика точка з одягом, що копіювала дорогі бренди за доступною ціною. Ніхто не очікував, що через кілька десятків років ця логіка - актуальний дизайн за реальні гроші - стане формулою успіху для мільйонів […]
Спортивні чоловічі сандалі: функціональність і комфорт для активного літа
Літній сезон диктує свої правила: взуття має бути легким, витривалим і зручним у русі. Особливо це актуально для тих, хто веде активний спосіб життя, багато пересувається містом або подорожує. Саме тому спортивні сандалі стають практичним рішенням, яке поєднує комфорт і надійність у різних умовах. Все більше чоловіків прагнуть купити спортивні сандалі чоловічі, орієнтуючись на функціональність і універсальність. Таке взуття підходить не лише для відпочинку, а й для щоденних маршрутів, де важлива свобода руху та стабільність. Чим відрізняються спортивні сандалі На відміну від класичних моделей, спортивні сандалі мають більш продуману конструкцію. Вони створені з урахуванням активного використання, тому забезпечують кращу підтримку стопи та амортизацію. Основні особливості: анатомічна форма устілки; надійна система фіксації; міцна підошва з хорошим зчепленням. Такі характеристики роблять їх зручними навіть під час тривалого руху. Для яких ситуацій підходять Спортивні сандалі універсальні у використанні. Вони доречні як у місті, […]
В бік заходу України летять 80 дронів, Тернопільщина під загрозою: що відомо
Росія вранці 1 квітня атакувала захід України - у бік Тернополя рухається велика кількість ворожих дронів, мешканців закликають негайно йти в укриття. Про це повідомляє "Терміново" з посиланням на начальника Тернопільської ОВА Тараса Пастуха та мера Тернополя Сергія Надала. У напрямку міста зафіксовано рух ворожих безпілотників, повідомляє місцева влада. "Увага жителям Тернопільщини, зокрема міста Тернопіль. За попередньою інформацією в напрямку Тернополя рухається велика кількість ворожих БПЛА! Прошу всіх не ігнорувати сигнал «повітряна тривога»! При сигналі - негайно прямуйте в укриття!", - написав Тарас Пастух.
Поліція розшукує кременчанина, причетного до смертельної ДТП
Поліція Тернопільщини розшукує водія Велічука Олександра Миколайовича, який, ймовірно, причетний до смертельної ДТП, що трапилася 31 березня в селі Великі Млинівці. Про це повідомляє пресслужба ГУНП у Тернопільській області. Що сталося "Водій, керуючи автомобілем MAN державний номер ВО 8246 ВА, здійснив наїзд на велосипедиста та залишив місце ДТП. 59-річний чоловік від отриманих травм помер у лікарні. За наявною інформацією, вантажівкою керував Велічук Олександр Миколайович, 1990 року народження, який проживає у Кременці. За фактом ДТП відомості внесені до Єдиного реєстру досудових розслідувань за ч. 2 ст. 286 Кримінального Кодексу України", - йдеться у повідомленні. Правоохоронці просять всіх, хто бачив аварію або має записи з відеореєстратора, звернутись за номером (0352)27 12 84 або 102, щоб з'ясувати істину.
Навчання в університетах сильно подорожчає: в МОН назвали дату
В українських закладах вищої освіти наступного року очікується чергове підвищення вартості навчання на контрактній основі. Це рішення зумовлене необхідністю підтримувати фінансову стабільність університетів та забезпечувати гідні зарплати викладачам. Як повідомив застуаник міністра освіти Микола Трофименко, закладам освіти потрібно формувати власні спеціальні фонди. Його слова цитує "Українська правда. Життя". Чому піднімають ціни Основною причиною перегляду прайсів стало підвищення виплат освітянам. Бюджетні кошти спрямовують на підтримку персоналу, що автоматично тягне за собою зростання собівартості освітніх послуг. "Ви знаєте, що працівникам університетів з 1 січня 2026 року підвищили заробітну плату на 30%, а з 1 березня підвищать ще на 20%. Відповідно, ми не маємо депінгувати – ми маємо забезпечувати адекватну ціну за вищу освіту у наших вишах", – зауважив заступник міністра. Також посадовець додав, що держава на 10% збільшила фінансування університетів, які були переміщені з прифронтових територій. Проте ці додаткові кошти не будуть […]
