Стрімке зростання вартості продуктів харчування в Україні триває із лютого минулого року. Основною причиною, вочевидь, є війна, яка спричинила безліч інших негативних чинників: загальне падіння економіки, подорожчання паливно-мастильних матеріалів, проблеми з логістикою, тощо. В Державній службі статистики порахували: від березня 2022 року і до березня 2023 продукти у середньому додали в ціні 26,8%. Що подорожчало найбільше та подешевшання яких харчів можна очікувати найближчим часом – розбирались у Центрі громадського моніторингу та контролю.
Найбільше подорожчали яйця, фрукти та овочі
Ціни на яйця в Україні, за даними Держстату, за рік зросли ледь не вдвічі – майже на 80%. Найстрімкіше подорожчання відбулось ще восени 2022. Через війну, за оцінками Союзу птахівників, промислове виробництво яєць торік зменшилося приблизно на 20%, адже частина виробництв опинилися на окупованих територіях.
Також у топі продуктів, що найбільше подорожчали – фрукти та овочі. Вартість обох позицій зросла в середньому на 40%. Риба здорожчала на 37%, м’ясо та макарони – на 20%, хліб – на 17%. Олія подорожчала на 19,7%. Сир – на 18%.
Що та коли подешевшає
Звично недорогі морква та цибуля цієї весни шокували українців цінниками. Приміром, вартість кілограму звичайної ріпчастої цибулі нині перевищує 50 грн. Утім, вже скоро ціни на овочі можуть поповзти донизу. За словами Міністра аграрної політики Миколи Сольського, це має статись у другій половині травня. Коли і Україна, і країни Європи, що експортують харчі в Україну, збируть врожай та доставлять його на ринки та у супермаркети.
“Наприкінці сезону завжди менше овочів, ніж на початку, а свіжі ще не з’явилися. Логістика в Україні дорога. Цього року були і нестандартні ситуації, пов’язані з Туреччиною, – найбільшим постачальником томатів до Європи. Після землетрусів Туреччина мала певний період заборони експорту овочів, поки вони не розібралися, що робити далі. Все це разом впливає на ціни”, — пояснив Микола Сольський.
Овочі, за словами Міністра, додали в ціні і тому, що частина Херсонської та Миколаївської областей, через бойові дій, виростили недостатню кількість врожаю.
Також до кінця весни, на думку Першого заступника міністра аграрної політики та продовольства Тараса Висоцького, може незначно подешевшати і м’ясо. За його словами, оскільки м’ясо не дорожчало так стрімко, як, до прикладу, яйця, то і різкого падіння ціни очікувати не варто. Однак, на 5–7% до кінця травня ціни мають просісти.
Далі вартість м’ясних продуктів залежатиме від ситуації із зерновими, новим урожаєм та кормами. За словами заступника Міністра, якщо ситуація складеться позитивно, то й ціни на м’ясні продукти будуть стабільні.
Інфляція сповільнюється
За даними Нацбанку, інфляція в Україні вже третій місяць поспіль сповільнюється. При чому швидше, ніж це раніше прогнозували економісти. У березні 2023 року споживча інфляція в річному вимірі і далі сповільнювалася – до 21,3% з 24,9% у лютому. Стрімке зниження інфляції пов’язане зі значною пропозицією продовольства та пального, кращою ситуацією в енергетиці та укріпленням курсу гривні. Це означає, що найближчим часом вартість продуктів харчування якщо й суттєво не знизиться, то, принаймні, сповільнить своє зростання.
About the author
Затримання військового під Підволочиськом: що відомо
На Тернопільщині поліція затримала на блокпосту військового, який віз у таксі три бойові гранати та майже сотню патронів. Чоловік самовільно залишив військову частину разом з іншим військовослужбовцем. Інцидент стався на блокпосту біля Підволочиська, де патрульні зупинили для перевірки таксі. У салоні автомобіля перебували двоє військових – жителі Закарпатської та Львівської областей. З'ясувалося, що обидва самовільно покинули місце служби. Про це повідомили у поліції Тернопільської області. Під час огляду машини правоохоронці помітили в багажнику камуфльований рюкзак одного з пасажирів. Всередині виявили три гранати РГД-5 із запалами, 89 патронів калібру 5,45 міліметра та димову гранату. На місце події приїхали вибухотехніки, слідчо-оперативна група Підволочиського відділення поліції та представники Військової служби правопорядку. Затримання чоловіка відбулося згідно зі статтею 208 Кримінального процесуального кодексу. Вилучені боєприпаси передали на експертизу. За фактом незаконного поводження зі зброєю відкрили кримінальне провадження за частиною першою статті 263 Кримінального кодексу України. […]
Скільки коштує попаритись у саунах Тернополя у 2026 році: ціни та фото
Зимовий період та прохолодна погода — ідеальний час для того, щоб подбати про своє здоров’я та відновити сили. "Терміново" дізналося, скільки коштує похід в сауну та де можна відпочити в Тернополі та передмісті. Delmаr Банний Spa клуб Локація: вулиця Низинна, 14 б, Тернопіль Для відпочинку пропонують банний комплекс, розрахований на шість осіб, який поєднує декілька видів оздоровчих процедур. До послуг відвідувачів доступна лазня на дровах, хамам, соляна та сінна кімнати, а також масажний кабінет. Локація облаштована басейном з прохолодною водою, відкритою терасою та лаунж-зоною з телевізором. Вартість оренди залу становить 2400 гривень за годину у будні дні та 2700 гривень — у вихідні. На 8 осіб вартуватиме будні - 2400 грн/год; вихідні - 2700 грн/год, а на 4 - будні - 1700 грн/год та вихідні - 1900 грн/год. Сауна Tekstylnyk Тернопіль Локація: вулиця Текстильна, 18, Тернопіль У Тернополі на базі […]
У Кременці лікарі лікували фейкових пацієнтів: збитки державі складають сотні тисяч гривень
Семеро лікарів районної лікарні на Тернопільщині отримали підозру за внесення фальшивих даних до медичної системи. Через їхні дії заклад незаконно отримав з державного бюджету понад 640 тисяч гривень за послуги, які насправді не надавали пацієнтам. Кременецька окружна прокуратура повідомила про підозру завідувачу відділення та шести лікарям. Медики вносили неправдиві відомості про лікування понад 90 людей, яких фактично не було в стаціонарі. Про це повідомляють у Тернопільській обласній прокуратурі. Як з'ясували слідчі, протягом січня - червня 2025 року медики вписували в електронну систему охорони здоров'я дані про нібито надану допомогу хворим у стаціонарі. Насправді ці люди не лежали в лікарні і не отримували лікування на ту кількість днів, що зазначена в документах. На основі цих підроблених записів лікарня отримала з бюджету гроші за медичні послуги, які ніхто не надавав. Загальна сума склала понад 640 тисяч гривень. Усім семи медикам повідомили про […]
Діамантовий бур замість скальпеля: у Тернополі зробили унікальну операцію
У Тернопільській обласній клінічній лікарні провели першу в регіоні ротаційну атеректомію. Це складна процедура, яку застосовують, коли звичайні методи не працюють через сильне звапніння артерій серця. Пацієнтці діагностували серйозне звуження правої коронарної артерії. Розширити судину стандартним способом лікарі не змогли, навіть коли використали балон з тиском у 25 атмосфер - це вдесятеро більше, ніж у колесі автомобіля. Про це повідомили у Тернопільській обласній лікарні. Тоді медики застосували ротаблятор. Це спеціальний прилад з буром, який покритий діамантовим напиленням. Він дозволяє обробити звапнілу бляшку в судині, фактично шліфуючи її. Після цього лікарі змогли встановити стенти. Завідувач відділенням інтервенційної радіології, кардіології та реперфузійної терапії Богдан Маслій розповів про значення процедури. "Це втручання стало важливим кроком для нашої лікарні та всієї області. Ротаційна атеректомія застосовується у найскладніших випадках кальцинованих уражень коронарних артерій, коли стандартна ангіопластика неефективна. Виконання такої процедури означає, що пацієнти Тернопільщини можуть […]
У будинку на Тернопільщині виявили обгорілі кістки чоловіка
На Чортківщині у покинутій хаті знайшли обвуглені останки людини. Попередньо, це може бути тіло чоловіка, якого шукали родичі. Поліцейські виявили кістки під час розшукових заходів. Сестра зниклого звернулася до правоохоронців 7 лютого, бо брат не виходив на зв'язок тривалий час. Про це повідомили у поліції Тернопільської області. Працівники Борщівського відділення поліції обстежили закинутий будинок у Чортківському районі. Там вони знайшли обгорілі фрагменти кісток. Зниклому чоловікові 64 роки, він народився 1960 року. Знайомі розповіли, що він мав проблеми з алкоголем і час від часу ночував у цій покинутій хаті. Востаннє його бачили 22 грудня 2024 року. Сусіди не повідомляли про пожежу в будинку. Рештки вилучили і відправили на експертизу. Спеціалісти мають встановити, чи дійсно це останки зниклого чоловіка. Обставини його смерті з'ясовує слідчо-оперативна група.
Зграя собак тероризує село на Тернопільщині: є випадки нападу на дорослих та дітей
У селі Плотича на Тернопільщині зграя собак нападає на людей. Жителька села Зоя Пилишок повідомила про кілька інцидентів, які сталися протягом одного дня. Тварини атакували дорослих і дітей. Під час повітряної тривоги діти не змогли безпечно дістатися до укриття через агресивних собак. Про це жінка написала у соцмережах. "Діти плакали та кричали від страху. До біди залишався один крок! Дорослі відганяли собак чим могли", - написала Зоя Пилишок у соцмережах. Жителька закликає односельців повідомити офіцерам громади, кому належать ці тварини. Вона наголосила, що мешканці села знають власників собак, але поки що нічого не роблять. Пилишок попередила, що наступної жертвою може стати будь-хто. Вона звернулася до громади припинити байдужість і вжити заходів.
