Сьогодні, 13 січня, християн чекає ще одна багатовікова традиція – Щедрий вечір. Сьогодні готують особливу, щедру кутю, та інші “щедрі” страви. Що традиційно готують сьогодні і які ще традиції зберігають українці цього дня?
Вечір 13 січня називають Щедрим, тому що різдвяний піст вже закінчився, і на столі повинні бути щедрі, а не пісні страви. Також це вечір між двома великими святами – Маланки і Василя (завтра, 14 січня). Також у ніч з 13 на 14 січня святкують Старий новий рік.
Щедра кутя
Головною обрядовою стравою вечора є щедра кутя. Її готують майже так само як і пісну, але можна додавати ще вершки, смалець та інші продукти, яких не можна під час посту.
У кожному регіоні є свій різновид куті. Та вважається, що чим більше в ній інгредієнтів, тим щедрішим буде весь рік.
Традиційно щедру кутю готують з пшениці, маку, горіхів, меду, сухофруктів, цукру, вершковим маслом, вершками, родзинками.
Страви на Щедрий вечір
Також на стіл традиційно подають такі страви:
- вареники;
- млинці;
- ковбаса;
- кров’янка;
- тушкована капуста;
- крученики;
- печене м’ясо;
- печена картопля;
- пироги.
Традиції та обряди
У Щедрий вечір 13 січня молоді дівчата ходять по хатах, співають щедрівки, за що господарі їх пригощають. Також грають в обрядові ігри, які збереглись ще з язичницьких часів: водять Козу та грають у Меланку.
14 січня, на Василя, хлопці ходять сіяти. І якщо щедрувати на Старий Новий рік 13 січня ходять тільки дівчата, то вже наступного дня посівати мають лише хлопці.
Хлопчик має першим увійти до оселі та впустити у дім щастя, радість і мир.
About the author
У Тернополі водій електросамоката збив жінку і втік
У Тернополі водій електросамоката збив на швидкості жінку і втік з місця події. Випадок стався на Театральному майдані. Про це розповіли у поліції Тернопільської області. "До лікарні із забоями та гематомами потрапила жителька обласного центру 1952 року народження. Травми жінка отримала в результаті дорожньо-транспортної пригоди. Слідчо-оперативна група, яка виїжджала на місце події встановила, що потерпіла потрапила під колеса водія електросамоката на Театральній площі. Після ДТП порушник втік. Його особу та деталі нещастя встановлюють працівники поліції", - йдеться у повідомленні.
У Тернополі у ванній знайшли тіло чоловіка
У Тернополі у ванній знайшли тіло чоловіка. Про це розповіли у ГУНП у Тернопільській області. "Ще один летальний випадок зареєстрували поліцейські у Тернополі 19 жовтня близько 12:20 на вулиці Малишка. Тіло чоловіка у ванні, наповненій водою, виявила колишня дружина потерпілого. Жінка викликала швидку допомогу, але медики, які виїжджали на місце нещастя, констатували лише смерть пенсіонера. Про нещастя лікарі повідомили на лінію "102". Попередня причина смерті - утоплення. Проте остаточні результати будуть після проведення судово-медичної експертизи", - йдеться у повідомленні.
Їм по 10-12, 13, 14… І вони вже на мопедах, мотоциклах. Без прав, без шоломів, без розуміння того, що життя — не гра.
Їм по 10-12, 13, 14... І вони вже на мопедах, мотоциклах. Без прав, без шоломів, без розуміння того, що життя — не гра. Розганяються у дворах, між машинами, по зустрічці, по тротуарах. Мчать так, наче світ належить тільки їм, а правила — для когось іншого. Проблема не в мопеді. Не в швидкості. Проблема — в пустоті навколо них. У відсутності меж. У тому, що в їхньому житті немає того, хто скаже: “Зупинись. Подумай. Це небезпечно”. Немає того, хто навчить відповідальності. Бо дорослі десь зникли. З голови. З двору. З дому. Часто батьки навіть не знають, де їхні діти. Думають: “Та катається з друзями”. Але це не катання. Це щоденне ризикування чужими життями. Це рулетка на колесах. Це те, що може за мить зробити з дитини — інваліда, а з вечора — трагедію. І найгірше — це вкорінена зухвалість. Вони не […]
У гуртожитку ЗУНУ студенти влаштували пожежу під час приготування їжі, момент займання потрапив на відео
Увечері 19 жовтня у четвертому гуртожитку Західноукраїнського національного університету в Тернополі спалахнула пожежа. Вогонь охопив кухню, коли студенти готували їжу. На місце виїжджали пожежники та інші оперативні служби. Про це повідомили місцеві Telegram-канали. У соцмережах з'явилося відео, на якому видно імовірну причину займання. На кадрах дівчина щось заливає у каструлю на плиті, після чого вогонь миттєво поширюється приміщенням. До цього у каструлі вже щось горіло, але полум'я було невеликим. Користувачі мережі припускають, що необережність під час готування спричинила пожежу. Пізніше у соцмережах показали наслідки - кухня з обгорілими меблями та "закопченою" стелею. Офіційної інформації від рятувальників чи університету станом на момент публікації не надходило. Дані про постраждалих та масштаби збитків також невідомі.
У Тернополі розпочинають опалювальний сезон
У Тернополі розпочинають опалювальний сезон. Опалення розпочнуть включати в ніч на 19 жовтня. Про це повідомляють у Тернопільській міській раді. "У зв’язку із різким зниженням середньодобової температури повітря та погіршенням погодних умов, з метою недопущення аварійних ситуацій на об’єктах житлового фонду міста, з неділі, 19 жовтня 00.00 год, розпочнеться опалювальний період для населення та інших споживачів Тернополя. Відповідне рішення прийняте виконавчим комітетом міської ради. Тестовий запуск систем централізованого теплопостачання відбуватиметься з 19 до 22 жовтня 2025 року. У зв’язку із очікуваним підвищення температури повітря опалювальний період може бути призупинено, про що буде повідомлено додатково на сайті міської ради. У КП «Тернопільміськтеплокомуненерго» просять споживачів поставитися із розумінням до того, що технологічний запуск опалення не є одномоментним процесом. Закликаємо мешканців міста відчиняти двері помешкань аварійним службам для проведення необхідних ремонтних робіт, які можуть виникнути при запуску системи теплопостачання, зокрема, заповітрення труб у […]
Негода назвав громади, які найменше допомагають ЗСУ: мають знати виборці
В'ячеслав Негода оприлюднив список громад Тернопільської області, які виділяють найменше коштів на підтримку армії. За його даними, деякі місцеві ради спрямовують на потреби ЗСУ менше одного відсотка від власних надходжень. Голова обласної військової адміністрації наголосив: питання допомоги захисникам має стати пріоритетом для кожної громади. За його словами, інформація публікується, щоб виборці знали, як їхні обрані представники ставляться до підтримки військових. За підсумками січня-вересня 2025 року найгірші показники продемонстрували п'ять громад. Товстенська селищна громада за дев'ять місяців отримала 69 мільйонів 111 тисяч гривень власних надходжень, але виділила на оборону лише 130 тисяч - це 0,2 відсотка від бюджету. Залозецька громада з 40 мільйонами 201 тисячею гривень доходів спрямувала на армію теж 130 тисяч, що становить 0,3 відсотка. Козлівська громада при надходженнях 16 мільйонів 909 тисяч гривень виділила 70,4 тисячі - це 0,4 відсотка. Скала-Подільська селищна рада отримала 40 мільйонів 709 тисяч […]
