Протягом серпня поточного року в Україні було зареєстровано 11 випадків отруєння дикорослими грибами, внаслідок яких постраждало 19 осіб (17 дорослих і 2 дітей) з Чернівецької, Львівської, Івано-Франківської, Тернопільської та Волинської областей.
Від початку осені спостерігається збільшення кількості випадків отруєння дикорослими грибами. За оперативною інформацією станом на 10 вересня, в Україні вже зафіксовано 12 випадків отруєння дикорослими грибами.
Зокрема, найбільше постраждалих від отруєння дикорослими грибами — 7 людей, у т.ч. 5 дітей, 2 з них померли (4 та 12 років) — зареєстрували у Вінницькій області.
У Полтавській області зареєстровано 2 випадки, постраждали 3 людини, 1 з них померла, у Хмельницькій — 2 випадки, постраждали 4 людини. По одному випадку отруєння дикорослими грибами зареєстрували у Миколаївській (3 людини), Рівненській (2 людини), Житомирській (2 людини), Запорізькій (1 людина), Львівській (1 людина) областях.
У Тернопільській області внаслідок отруєння дикорослими грибами померла 1 людина.
Центр громадського здоров’я нагадує правила збирання та споживання грибів:
- найкраще відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх грибами, які вирощують штучно, належно контролюють і продають у торговельній мережі;
- не купуйте гриби на стихійних ринках;
- уважно оглядайте гриби, звертайте увагу на колір капелюшка, губки, ніжки;
- збирайте лише добре знайомі вам гриби, за найменшого сумніву одразу викиньте гриб — не залишайте його поряд з іншими;
- не беріть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними;
- не збирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій, адже гриби вбирають у себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали;
- не збирайте гриби за посушливої погоди, бо в цей час гриб пересихає — віддає воду і збільшує концентрацію токсинів;
- не куштуйте сирі гриби;
- удома ще раз ретельно перевірте гриби — усі сумнівні треба викинути;
- готуйте гриби протягом першої доби після збирання;
- варіть гриби не менше трьох разів, щоразу у свіжій підсоленій воді не менше 30 хв;
- зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше як добу.
Вживати гриби не рекомендовано вагітним, жінкам, які годують грудьми, та літнім людям. Не варто годувати грибами чи стравами з них дітей до 12 років.
Симптоми отруєння грибами
Ознаки отруєння грибами можуть проявитися як через 30 хв після споживання, так і протягом кількох днів:
- нудота;
- блювота;
- різкий біль у животі;
- діарея;
- запаморочення;
- підвищення температури тіла;
- зниження пульсу;
- задуха;
- судоми;
- відтік крові від кінцівок (холодні руки та ноги);
- марення, поява галюцинацій.
За наявності будь-якого з наведених симптомів негайно викликайте лікаря!
Перша допомога в разі отруєння грибами:
- терміново телефонуйте до «швидкої» — загальний номер 103;
- промийте шлунок простою водою;
- дотримуйтеся постільного режиму;
- пийте багато рідини (вода, підсолена вода чи прохолодний чай) — це допоможе відновити водно
- сольовий баланс та вивести токсини;
- прийміть сорбенти.
Категорично заборонено вживати алкогольні напої, будь-яку їжу чи молочні та кисломолочні продукти — це може прискорити всмоктування токсинів у організм.
Не займайтеся самолікуванням, це небезпечно для життя! Лікування необхідно здійснювати в спеціалізованих лікувальних закладах, адже його методи залежать від виду гриба, що спричинив отруєння.
За матеріалами – Центр громадського здоров’я МОЗ України
About the author
У Тернополі відбулася презентація helsi-солі: що відомо про інноваційний продукт
У Тернополі презентували незвичний продукт - здорову сіль із зниженим вмістом натрію та додатковим калієм. Захід організувала торгова марка SALZ, а про наслідки надмірного споживання звичайної солі розповіли кардіологиня та лікарка-дієтолог. Як повідомляє "Терміново", презентація відбулася днями в Open Spaсе. Двоє з трьох помруть від хвороб серця - і цю статистику можна "переписати" Кардіологиня Оксана Сидоренко розпочала свій виступ із цифр: дві третини українців помирають від серцево-судинних захворювань. "Всі ми боїмося онкології, але дві третини людей в Україні помирають саме від серця і судин. Це статистика, яка, на жаль, не міняється", - сказала вона. Головна причина - натрій. Його надлишок підвищує осмотичний тиск крові, серце починає посилено скорочуватися, тиск зростає. Спочатку це компенсаторна реакція, але з часом вона перетворюється на гіпертонічну хворобу. А гіпертонія - це прямий шлях до інфаркту та інсульту. Дієтологиня Галина Сеник додала: від надлишку солі страждають […]
У квартирі загиблого в тернопільському ТЦК знайшли рублі та набої: нові деталі у справі
У Тернополі поліція встановила особу чоловіка, який загинув у ТЦК 23 травня: ним виявився 44-річний переселенець із Луганщини, який жив усамітнено і не був на обліку. Про це повідомив керівник поліції Тернопільської області Сергій Зюбаненко. Хто загинув у ТЦК Тернополя Загиблий - уродженець Луганської області 1980 року народження. До 2022 року він жив у Харкові, а після початку повномасштабного вторгнення переїхав до Тернополя. Чоловік орендував квартиру, але як внутрішньо переміщена особа не реєструвався. До поліції він жодного разу не потрапляв. Рідні загиблого зараз перебувають на окупованій території - цей факт також враховують у розслідуванні. Що знайшли під час обшуку У квартирі слідчі провели санкціонований обшук і вилучили: майже 200 тисяч гривень; невелику суму в іноземній валюті та російських рублях; 4 мобільні телефони; пачку набоїв калібру 9 мм. За попередніми висновками експертизи, вилучені патрони можуть відповідати калібру кулі, якою було здійснено […]
Обманув багато людей і переховувався роками: у Норвегії затримали керівника відділення банку з Тернопільщини
Українського банківського менеджера родом з Гусятина, який зник 2021 року, затримали в Норвегії - він переховувався в Німеччині та, здається, і не дуже хотів здаватись. Норвезьке медіа VG пише, що чоловіка затримали на поромній пристані у місті Крістіансанн. Зник з роботи - і з країни У липні 2021 року 45-річний керівник відділення банку в невеликому українському місті пішов на роботу і більше не повернувся. На телефонні дзвінки не відповідав. Пізніше його автомобіль знайшли в іншому місті. Ім'я чоловіка офіційно не розкривають. Проте, судячи з усіх обставин справи, йдеться про колишнього керівника районного відділення "ПриватБанку" в місті Гусятин на Тернопільщині Володимира Б. Про його зникнення писали ЗМІ. Що йому інкримінують За даними МВС, Б. підозрюють у: крадіжці у великих розмірах; шахрайстві; незаконних операціях із платіжними картками, електронними грошима та обладнанням для їх виготовлення. Це - порушення одразу кількох статей Кримінального кодексу […]
10 найкращих патріотичних подарунків на 2026 рік
У 2026 році патріотичні подарунки продовжують залишатися одним з найтепліших і найзмістовніших способів виразити підтримку Україні та своїм близьким. Сьогодні люди все частіше обирають речі, які поєднують у собі національну символіку, практичність і сучасний дизайн. Якщо ви шукаєте патріотичні подарунки, які будуть не просто милою дрібницею, а справжнім проявом турботи та гордості, цей список допоможе зробити правильний вибір. Топ-10 патріотичних подарунків 2026 року Сучасний український дизайн активно розвивається, тому вибір подарунків став значно цікавішим. У тренді – мінімалізм, авторські ілюстрації, локальна символіка та практичні речі, які не виглядають шаблонно. Чашка з сучасним українським дизайном. Чашка – один з найпрактичніших і найпопулярніших патріотичних подарунків. У 2026 році в тренді мінімалістичні моделі з прихованими елементами вишивки, тризубом у стилі сучасної графіки та мотивами, що світяться в темряві. Ідеально підходить для щоденного використання. Світшот або худі з авторським патріотичним принтом. Якісний одяг з українською […]
У лікарні померла жінка, яку збив потяг на Тернопільщині
У лікарні померла жінка, яку напередодні збив потяг на Тернопільщині. Про трагедію повідомили в обласному управлінні поліції Тернопільської області. "За словами машиніста, потерпілу, яка йшла у попутному напрямку колією, він побачив після того, як потяг увійшов у поворот. Через невелику відстань та значну вагу екстрене гальмування не допомогло уникнути наїзду. Від удару жінку відкинуло вбік, а сам потяг зупинився приблизно за 200 метрів", - йдеться у повідомленні. Жінка отримала значні травми і була госпіталізована. "Жительку Бучача 1940 року народження бригада екстреної медичної допомоги доправила до лікарні з важкими травмами. Попри зусилля медиків, жінка померла у реанімаційному відділенні. Родичі загиблої кажуть, що вона мала проблеми зі слухом, а колією йшла, оскільки саме так місцеві мешканці скорочують собі шлях між населеними пунктами", - кажуть у поліції. Машиніста потяга перевірили на вживання алкоголю. На момент трагедії він був тверезим. Раніше "Терміново" також повідомляло, […]
ДБР прийшло до посадовця міськради: його спіймали на махінаціях з землями оборонного підприємства
На Тернопільщині викрили чиновника міської ради, який реєстрував майно на землях оборонного підприємства за підробленими документами. Про це повідомили у Тернопільській обласній прокуратурі. Начальнику реєстраційного відділу однієї з міських рад Тернопільської області повідомили про підозру. Його звинувачують у несанкціонованих діях з інформацією в автоматизованих системах. Як це відбувалось У лютому 2022 року посадовець провів незаконні реєстраційні дії. Він оформив право власності на неіснуючі об'єкти незавершеного будівництва за приватними структурами. Ці об'єкти реєстрували на земельних ділянках, які перебувають у користуванні державного підприємства оборонно-промислового комплексу. Підставою для реєстрації стали документи з ознаками підробки: технічні паспорти; договори про спільну діяльність; довідки про присвоєння адрес, які фактично не видавались. Перевірка на місці показала: жодних будівель на цих земельних ділянках немає. Слідство встановило: реєстратор не перевірив належним чином подані документи. Він не виявив відсутність дозволів на будівництво та правовстановлюючих документів на землю і не відмовив […]
