Літо — ідеальний час для легких та смачних страв, а кабачки стають справжніми зірками сезону. Якщо ви вже перепробували всі звичні рецепти або шукаєте щось нове, що не потребує багато часу та зусиль, то ця добірка саме для вас. У матеріалі “Терміново” зібрано три швидкі та прості рецепти з кабачків, які допоможуть урізноманітнити ваше меню, здивувати близьких і насолодитися дарами літа без зайвого клопоту.
Читайте також: Кращий, ніж в магазині: рецепт смачнючого домашнього кетчупу на зиму
Кабачкова запіканка
Інгредієнти:
кабачок 1шт
картопля 2шт
цибуля 1шт
морква 2шт
яйця 3шт
борошно ~ 3ст .л.
розпушувач 1 ч.л.
олія ~ 50мл
твердий сир ~ 200г
сіль/перець за смаком
Для приготування цієї страви спочатку натріть на крупній тертці кабачок, картоплю та моркву, потім ретельно відіжміть зайву вологу. Овочі помістіть у глибоку миску разом із подрібненою цибулею. Додайте яйця, борошно, сіль та натертий сир. Насамкінець всипте розпушувач та влийте олію, добре все перемішайте. Форму для запікання змастіть олією, викладіть тісто і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 45-55 хвилин. За бажанням, перед подачею можна посипати страву додатковим сиром. Смачного!
Кабачкова паста
Інгредієнти для порції на 2-х:
1 кабачок
1 маленьке філе або 2 філе з курячих бедр
~ 8 чері або коктейльних томатів
1 зубчик часнику
50 мл вершків 33% або жирної сметани
1 ст.л. вершкового сиру
сіль
сир та зелень для посипки
Для приготування цієї страви спершу нарізаємо кабачок тонкими слайсами за допомогою овочечистки, а потім ці слайси перетворюємо на спагеті ножем. Окремо подрібнюємо помідори чері, часник та куряче філе. Філе одразу солимо, додаємо улюблені спеції та добре перемішуємо руками. Підсмажуємо курку на сковорідці до готовності, потім додаємо до неї чері, часник і кабачкові спагеті, перемішуємо та тушкуємо до 5 хвилин. Наостанок вливаємо жирні вершки, додаємо крем-сир, розмішуємо і доводимо до загустіння. Перед подачею посипаємо страву сиром. Смачного!
Кабачки у соєвому соусі
Інгредієнти:
кабачки 2 шт (~500 г)
сухий часник 1 ч.л.
соєвий соус 50 г
цукор 1/2 ч.л.
сіль 1/2 ч.л. (за смаком)
копчена паприка 1/2 ч.л.
чорний перець 1/2 ч.л.
олія
Для приготування на пательню додайте олію, а потім обсмажуйте кабачки на сильному вогні приблизно 5 хвилин, постійно помішуючи. Після цього додайте заправку, зменшіть вогонь до мінімуму і готуйте під кришкою ще 5-7 хвилин до повної готовності. Смачного!
About the author
У зоокутку в парку Сопільче з’явились нові тваринки (відео)
У зоокутку парку Сопільче з'явилися нові маленькі мешканці — ослик та оленятко. Тернополян та гостей міста запрошують завітати до парку, аби на власні очі побачити наймолодших підопічних зоокутка та познайомитися з іншими його тваринами. Про це повідомили в Тернопільській міській раді. "А ще пропонуємо разом обрати імена для наших звірят! Пишіть у коментарях свої варіанти імен для оленятка та ослика", - йдеться у повідомленні.
У Тернополі анонсували щоденні мітинги біля будівлі ОВА
У Тернополі оголосили про проведення щоденних акцій протесту на підтримку ексміністра оборони Михайла Федорова та з вимогами відставки Головнокомандувача ЗСУ Олександра Сирського. Мітинги відбуватимуться щодня о 19:00 біля будівлі Тернопільської обласної військової адміністрації. Про це повідомили в місцевих телеграм-каналах. Раніше "Терміново" повідомляло про те, що у Тернополі відбувалась акція протесту проти відставки Михайла Федорова з посади міністра оборони України.
Дощі не припиняться? Температура на Тернопільщині впаде до +18
Тернопільщину знову накриють короткочасні дощі. Синоптики прогнозують похолодання. 22 липня очікується мінлива хмарність без істотних опадів. Північно-західний вітер дутиме зі швидкістю 9–14 м/с. Про це повідомили в Тернопільському обласному центрі з гідрометеорології. Температура повітря по області становитиме вночі +9…+14 °C, а вдень — +20…+25 °C. У Тернополі нічні показники сягатимуть +11…+13 °C, а вдень повітря прогріється до +22…+24 °C. Прогноз погоди на Тернопільщині 23 липня У четвер, 23 липня, спостерігатиметься хмарність із проясненнями. Якщо ніч пройде без істотних опадів, то вдень місцями пройдуть короткочасні дощі. Вітер змінить напрямок на західний, 7–12 м/с. Температура повітря залишатиметься в межах +9…+14 °C уночі та +20…+25 °C удень. 24 липня У п'ятницю, 24 липня, в регіоні збережеться хмарна погода з проясненнями. Синоптики прогнозують короткочасні дощі впродовж доби. Вітер західний, 7–12 м/с. Денна температура повітря дещо знизиться і становитиме +18…+23 °C, а нічна залишиться на […]
Коли в Тернополі відкриється магазин мережі Pepco: названо приблизні терміни
Відома європейська мережа дискаунтерів Pepco підтвердила вихід на ринок України. Перші чотири магазини мережі відкриють у Києві, Чернівцях, Мукачеві та Тернополі. Запуск планують на другу половину 2026 року, про це пресрелізі компанії. Як зазначив керівник Pepco Ukraine Арсен Старченко, вибір перших міст став важливим кроком підготовки. Наразі компанія готує торгові точки до відкриття, підлаштовує операційні процеси під український ринок та набирає персонал. Оголошення про вакансії у Тернополі та інших трьох містах уже почали публікувати на офіційній сторінці ритейлера на порталі Robota.ua. "Ми раді оголосити перші міста, в яких Pepco планує розпочати свою діяльність в Україні. Це важливий наступний крок у нашій підготовці до виходу на український ринок. Зараз ми зосереджені на ретельній підготовці цих перших магазинів, адаптації наших операційних процесів до місцевих умов і потреб покупців", - повідомляють у компанії. Довідка. Мережа Pepco була заснована у Польщі 22 роки тому […]
“Пів літа гнула спину, пропало все за пів години”: наслідки негоди на Шумщині показують у Мережі
Потужна злива з градом та шквалистим вітром, яка вирувала на Тернопільщині, спричинила чимало біди мешканцям Кременецького району. Місцеві жителі оговтуються від наслідків стихії, яка за лічені хвилини знищила результати їхньої важкої праці. Та діляться фото у соціальних мережах. Читайте також: Затоплені будинки, авто та Пантеон Героїв: усе про наслідки негоди на Тернопільщині Найбільше постраждали приватні домогосподарства та присадибні ділянки. Через сильний шквал у населених пунктах району повалено та пошкоджено паркани, а град розміром із великі ягоди вщент побив городину. На багатьох подвір'ях повністю знищено врожай овочів, садовину та квіти. "Пів літа гнула спину, пропало за пів години", - йдеться у дописі.
Серце не витримало невимовного болю: у день похорону помер батько підполковника з Тернопільщини
Подвійне горе спіткало родину полеглого воїна з Чортківщини. У день, коли громада зустрічала тіло загиблого підполковника Збройних сил України Сергія Ємельнова, зупинилося серце його батька. Про це повідомив священнослужитель Володимир Заболотний. За інформацією Чортківської міської ради, військовослужбовець Сергій Ємельнов помер 17 липня. На початку повномасштабного вторгнення РФ він очолював Чортківський районний ТЦК та СП, а згодом був переведений до однієї з військових частин і виконував бойові завдання безпосередньо в зоні бойових дій.
