Літо — ідеальний час для легких та смачних страв, а кабачки стають справжніми зірками сезону. Якщо ви вже перепробували всі звичні рецепти або шукаєте щось нове, що не потребує багато часу та зусиль, то ця добірка саме для вас. У матеріалі “Терміново” зібрано три швидкі та прості рецепти з кабачків, які допоможуть урізноманітнити ваше меню, здивувати близьких і насолодитися дарами літа без зайвого клопоту.
Читайте також: Кращий, ніж в магазині: рецепт смачнючого домашнього кетчупу на зиму
Кабачкова запіканка
Інгредієнти:
кабачок 1шт
картопля 2шт
цибуля 1шт
морква 2шт
яйця 3шт
борошно ~ 3ст .л.
розпушувач 1 ч.л.
олія ~ 50мл
твердий сир ~ 200г
сіль/перець за смаком
Для приготування цієї страви спочатку натріть на крупній тертці кабачок, картоплю та моркву, потім ретельно відіжміть зайву вологу. Овочі помістіть у глибоку миску разом із подрібненою цибулею. Додайте яйця, борошно, сіль та натертий сир. Насамкінець всипте розпушувач та влийте олію, добре все перемішайте. Форму для запікання змастіть олією, викладіть тісто і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 45-55 хвилин. За бажанням, перед подачею можна посипати страву додатковим сиром. Смачного!
Кабачкова паста
Інгредієнти для порції на 2-х:
1 кабачок
1 маленьке філе або 2 філе з курячих бедр
~ 8 чері або коктейльних томатів
1 зубчик часнику
50 мл вершків 33% або жирної сметани
1 ст.л. вершкового сиру
сіль
сир та зелень для посипки
Для приготування цієї страви спершу нарізаємо кабачок тонкими слайсами за допомогою овочечистки, а потім ці слайси перетворюємо на спагеті ножем. Окремо подрібнюємо помідори чері, часник та куряче філе. Філе одразу солимо, додаємо улюблені спеції та добре перемішуємо руками. Підсмажуємо курку на сковорідці до готовності, потім додаємо до неї чері, часник і кабачкові спагеті, перемішуємо та тушкуємо до 5 хвилин. Наостанок вливаємо жирні вершки, додаємо крем-сир, розмішуємо і доводимо до загустіння. Перед подачею посипаємо страву сиром. Смачного!
Кабачки у соєвому соусі
Інгредієнти:
кабачки 2 шт (~500 г)
сухий часник 1 ч.л.
соєвий соус 50 г
цукор 1/2 ч.л.
сіль 1/2 ч.л. (за смаком)
копчена паприка 1/2 ч.л.
чорний перець 1/2 ч.л.
олія
Для приготування на пательню додайте олію, а потім обсмажуйте кабачки на сильному вогні приблизно 5 хвилин, постійно помішуючи. Після цього додайте заправку, зменшіть вогонь до мінімуму і готуйте під кришкою ще 5-7 хвилин до повної готовності. Смачного!
About the author
Землю накриє потужна магнітна буря класу G3: названо дату
На нашу планету насувається потужна магнітна буря, яка здатна погіршити самопочуття людей із хронічними хворобами, гіпертоніків, а також тих, хто має підвищену метеочутливість. За даними SWPC NOAA, геомагнітні коливання спостерігатимуться в перші дні червня, проте для захисту організму від сонячної активності фахівці розробили низку дієвих рекомендацій. Найскладнішим періодом усього тижня стане п'ятниця, 5 червня, коли прогнозується піковий геомагнітний удар. Цього дня очікується шторм високого класу G3, а К-індекс злетить до червоного рівня і досягне 7 балів, що може спровокувати суттєве погіршення здоров'я у чутливих до погоди людей. Вже у суботу, 6 червня, інтенсивність космічного шторму почне поступово згасати. Потужність магнітної бурі впаде до помірного рівня класу G1, коливання утримуватимуться в межах жовтого рівня небезпеки і становитимуть близько 4–5 балів. Остаточна стабілізація геомагнітного поля планети відбудеться впродовж неділі та понеділка, 7–8 червня. У цей період сонячна активність знизиться до цілком безпечної […]
Троє захисників із Тернопільщини повернулися з полону: прізвища
Під час сьогоднішнього масштабного обміну військовополоненими на рідну Тернопільщину повернулися троє земляків. Серед визволених із російської неволі захисників — Володимир Зварич із Чортківського району, а також Олександр Ремпа та Павло Турчин з Тернопільського району. Про це повідомив голова Тернопільської обласної державної адміністрації Тарас Пастух. Наразі земляки перебувають на рідній землі, де на них чекає тепла зустріч із рідними, медичний огляд та необхідна реабілітація. "Ми всі розділяємо неймовірну радість рідних і близьких наших Героїв. Попереду в хлопців - лікування, відновлення та довгі, теплі розмови в колі рідних. Дякуємо кожному, хто працює над тим, аби наші захисники і захисниці повернулися додому. Чекаємо на всіх", - йдеться у дописі.
У Кременці ледь не згоріли банери з портретами загиблих Героїв
У Кременці на Алеї пам’яті зафіксували пошкодження банера з портретами полеглих українських захисників. За попередніми даними, причиною загоряння став вогонь із поминальної лампадки, яка стояла поруч. Пожежу вдалося вчасно зупинити, завдяки чому вогонь не перекинувся на інші меморіальні елементи та не спричинив масштабніших руйнувань. У Кременецькій міській раді відреагували на інцидент і запевнили, що найближчим часом пошкоджену частину експозиції повністю відновлять та замінять на нову, проте для виготовлення та монтажу знадобиться певний час. Водночас представники місцевої влади звернулися до жителів міста з проханням бути максимально обачними та не ставити лампадки з відкритим вогнем занадто близько до конструкцій, щоб уникнути випадкового перекидання та повторного займання меморіальних стендів. "Усім нашим Героям - вічна пам’ять і вічна слава", - йдеться у повідомленні.
Відбудеться загальнонаціональна проща до Зарваниці: розклад
У липні відбудеться загальнонаціональна піша проща до Марійського духовного центру "Зарваниця". Вона відбудеться 11–12 липня 2026 року. Цьогорічна молитовна подія проходитиме під гаслом «Зарваниця кличе нас. Єднаймося у молитві за Україну!». Програма заходу традиційно поєднуватиме багатотисячні богослужіння, духовні процесії та вшанування пам'яті українських героїв. Про це повідомили на сайті духовного центру. Молитовна програма розпочнеться у суботу, 11 липня, о 18:00 із Вечірні в каплиці біля парафіяльної церкви. О 19:00 відбудеться Архиєрейська Божественна Літургія в каплиці біля парафіяльної церкви, а також Божественна Літургія в малій базиліці Зарваницької Матері Божої. Буде традиційний похід зі свічками, який розпочнеться о 20:30, після чого о 21:00 на площі біля собору відслужать Молебень до Пресвятої Богородиці. Суботній вечір завершиться Панахидою за загиблими воїнами та першим освяченням води. Недільна програма, 12 липня, розпочнеться о 07:30 з Утрені в малій базиліці Зарваницької Матері Божої. О 08:30 віряни пройдуть […]
Випускник ЗУНУ очолив Національне агентство з питань держслужби
Національне агентство України з питань державної служби отримало нового тимчасового керівника. Кабмін ухвалив відповідні кадрові зміни, призначивши очільником відомства Олега Войтовича, який є випускником Тернопільської академії народного господарства, нині — Західноукраїнський національний університет. Згідно з розпорядженням Кабінету Міністрів № 520-р від 30 травня 2026 року, посадовець перейшов на нову керівну роль із позиції першого заступника Голови НАДС. До виконання своїх обов'язків на чолі Агентства він офіційно приступив із 2 червня 2026 року. Олег Войтович координуватиме роботу установи у статусі тимчасового виконувача обов'язків до призначення постійного Голови НАДС у законодавчо встановленому порядку.
Були в полоні понад 4 роки: Україна повернула 185 захисників
Україна провела черговий масштабний обмін військовополоненими, у результаті якого додому вдалося повернути 185 українських захисників. Серед них є одна цивільна людина. Серед звільнених — бійці Збройних Сил України, Національної гвардії та Державної прикордонної служби, які тримали оборону на найгарячіших ділянках фронту. Вони захищали суверенітет держави у Маріуполі та на легендарному заводі «Азовсталь», а також стримували ворога на Донецькому, Луганському, Харківському, Херсонському, Запорізькому, Сумському, Київському та Курському напрямках. Про це повідомив президент України Володимир Зеленський. "Серед звільнених є учасник унікальної вертолітної операції — повітряного мосту до Азовсталі", — повідомили в Координаційному штабі. Повернення тих героїв, які перебували в жорстокій ворожій неволі понад чотири роки, ще з перших місяців повномасштабного вторгнення у 2022 році. Читайте також: Відбувся перший етап великого обміну полонених: скільки українських воїнів повернулись додому Найближчим часом усі повернуті бійці пройдуть повне медичне обстеження та отримають необхідну психологічну підтримку.
