З Гусятина до Токіо та Нью-Йорка: як маленьке підприємство підкорило Грузію та Японію
Тернопільщина активно формує власну кулінарну карту, яка може стати справжньою візитівкою регіону для туристів. Поряд із Тернопільським тортом, кременецькими чорними варениками, бережанським бубликом та іншими локальними стравами свою нішу зайняло вино Father's Wine з Гусятина. Це перша ліцензована виноробня області, яка змогла вивести український крафтовий продукт на міжнародний ринок. "Їжа Файного міста" розповідає, як сімейна справа перетворилася на успішний бренд, що представляє Україну на світових виставках та експортується до Грузії, Японії і готується підкорити американський ринок. Від експерименту до сімейної справи: як народилася Father's Wine Понад 15 років тому підприємець із Гусятина Володимир Буячок вирішив перевірити, чи підходить рідна земля для виноробства. Він висадив більше 40 сортів технічного винограду, багато з яких раніше не вирощували в Україні. У 2010 році експеримент переріс у власну виноробню. У 2018 році Володимира не стало. Його діти - донька Оксана та син Тарас - […]
