Директор Бахмутського розсадника плодових культур Євген Розсоха, який очолив напрямок кісточкових культур у фермерському господарстві на Тернопільщині планує налагодити тут виробництво персика, - розповідають в EastFruit. Загалом по Україні персики технологічно мало опрацьовані, зауважив Євген Розсоха в інтерв’ю журналу «Садівництво по-українськи». Раніше персик вважався суто південною культурою, і експериментували з ним хіба що тільки там. Одне з таких господарств у Херсонській області, яке вирощувало по 2 тис. тонн персика на бахмутських саджанцях, як і сам розсадник, зупинило свою діяльність після початку повномасштабної війни, і його досвід не використовується. Нині персик та абрикосу почали вирощувати по всій Україні, особливо, на Заході, і, звісно, всі знову почали експериментувати. Цьому посприяла і зміна клімату, і зміни, які принесла війна, але й люди вже не бояться вирощувати такі складні продукти. «Ми ж зі свого боку хочемо закласти основу саме промислового виробництва, – резюмував пан […]