Літо — ідеальний час для легких та смачних страв, а кабачки стають справжніми зірками сезону. Якщо ви вже перепробували всі звичні рецепти або шукаєте щось нове, що не потребує багато часу та зусиль, то ця добірка саме для вас. У матеріалі “Терміново” зібрано три швидкі та прості рецепти з кабачків, які допоможуть урізноманітнити ваше меню, здивувати близьких і насолодитися дарами літа без зайвого клопоту.
Читайте також: Кращий, ніж в магазині: рецепт смачнючого домашнього кетчупу на зиму
Кабачкова запіканка
Інгредієнти:
кабачок 1шт
картопля 2шт
цибуля 1шт
морква 2шт
яйця 3шт
борошно ~ 3ст .л.
розпушувач 1 ч.л.
олія ~ 50мл
твердий сир ~ 200г
сіль/перець за смаком
Для приготування цієї страви спочатку натріть на крупній тертці кабачок, картоплю та моркву, потім ретельно відіжміть зайву вологу. Овочі помістіть у глибоку миску разом із подрібненою цибулею. Додайте яйця, борошно, сіль та натертий сир. Насамкінець всипте розпушувач та влийте олію, добре все перемішайте. Форму для запікання змастіть олією, викладіть тісто і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 45-55 хвилин. За бажанням, перед подачею можна посипати страву додатковим сиром. Смачного!
Кабачкова паста
Інгредієнти для порції на 2-х:
1 кабачок
1 маленьке філе або 2 філе з курячих бедр
~ 8 чері або коктейльних томатів
1 зубчик часнику
50 мл вершків 33% або жирної сметани
1 ст.л. вершкового сиру
сіль
сир та зелень для посипки
Для приготування цієї страви спершу нарізаємо кабачок тонкими слайсами за допомогою овочечистки, а потім ці слайси перетворюємо на спагеті ножем. Окремо подрібнюємо помідори чері, часник та куряче філе. Філе одразу солимо, додаємо улюблені спеції та добре перемішуємо руками. Підсмажуємо курку на сковорідці до готовності, потім додаємо до неї чері, часник і кабачкові спагеті, перемішуємо та тушкуємо до 5 хвилин. Наостанок вливаємо жирні вершки, додаємо крем-сир, розмішуємо і доводимо до загустіння. Перед подачею посипаємо страву сиром. Смачного!
Кабачки у соєвому соусі
Інгредієнти:
кабачки 2 шт (~500 г)
сухий часник 1 ч.л.
соєвий соус 50 г
цукор 1/2 ч.л.
сіль 1/2 ч.л. (за смаком)
копчена паприка 1/2 ч.л.
чорний перець 1/2 ч.л.
олія
Для приготування на пательню додайте олію, а потім обсмажуйте кабачки на сильному вогні приблизно 5 хвилин, постійно помішуючи. Після цього додайте заправку, зменшіть вогонь до мінімуму і готуйте під кришкою ще 5-7 хвилин до повної готовності. Смачного!
About the author
Частина громади на Тернопільщині залишилась без автобусного сполучення: що каже влада
Жителі Товстолузького старостинського округу Великогаївської громади без автобусного сполучення. Як з’ясувалося під час чергової зустрічі представників місцевої влади з перевізником ФОП Фортуна М.В., надати послуги громаді він наразі не в змозі. Про це повідомив Великогаївський сільський голова Олег Кохман. Автобус перебуває у несправному стані, а водій на рейсі відсутній. Власник маршруту під час розмови особисто визнав, що не має ресурсів для виконання своїх обов'язків. "Оскільки перевізник ФОП Фортуна М.В. має договірні зобов'язання, Тернопільська ОВА має право розірвати договір в односторонньому порядку за невиконання умов. З боку місцевої влади ми написали відповідні звернення у департамент розвитку інфраструктури Тернопільської ОВА", - йдеться у повідомленні. Наразі розпочали пошук нового перевізника, який зможе відновити регулярне сполучення з округом.
Один вейп школярки з Тернополя допоміг викрити схему на мільйони
На Тернопільщині викрили масштабну мережу незаконного обігу електронних сигарет. Поліцейська отримала інформацію про те, що неповнолітня дівчина придбала вейп, і під час профілактичної бесіди встановила місце продажу забороненого товару. Ця зачіпка дозволила оперативникам карного розшуку розпочати глибше розслідування, яке згодом вивело правоохоронців на слід потужного злочинного угруповання, що діяло у кількох регіонах України. Про це повідомили в пресслужбі ГУНП у Тернопільській області. Слідство з'ясувало, що незаконний бізнес був налагоджений ще у 2025 році групою з чотирьох осіб. Організатор схеми керував поставками хімічної сировини та займався маркетингом у Telegram, а його спільниця адмініструвала сайт, приймала замовлення та контролювала фінансові потоки. Інші учасники групи займалися безпосереднім фасуванням готової продукції. Компоненти невідомого походження замовляли в Китаї, виробничий процес організували у Кривому Розі, а фіктивні документи готували на Черкащині. Орієнтуючись на молодіжну аудиторію, ділки щомісяця збували близько 12 тисяч флаконів сумнівної якості, отримуючи понад […]
Помер колишній керівник технікуму на Тернопільщині
Колектив викладачів та студентство Бережанського фахового коледжу НУБіП України в жалобі. Зупинилося серце шанованого Івана Дмитровича Літвінова. Іван Дмитрович назавжди увійде в історію закладу як людина, що стояла біля його витоків. Він був першим директором тодішнього Бережанського технікуму механізації та електрифікації сільського господарства. Про це повідомили в ВСП "Бережанський фаховий коледж НУБІП України". Читайте також: "Серце і душу віддавав дітям": помер шанований вчитель з Тернопільщини Його внесок у розбудову освіти краю, професіоналізм та відданість справі стали міцним фундаментом для розвитку сучасного коледжу. Світла пам’ять про мудрого керівника, наставника та видатну особистість назавжди залишиться у серцях колег, випускників та багатьох поколінь аграріїв. Редакція "Терміново" висловлює щирі співчуття рідним та близьким Івана Дмировича. Вічна пам'ять.
На Тернопільщині сталась масштабна пожежа: вогонь знищив майже все
На Тернопільщині трапилась серйозна пожежа. Горіла господарська будівля. Пожежа сталась 2 березня о 05:25 в селі Окопи Мельнице-Подільської громади. Вогонь охопив близько 60 м². Про це повідомили в Головному управлінні ДСНС України у Тернопільській області. "До гасіння пожежі залучили 8 ДПРЧ (м.Борщів), а також місцеву пожежну команду Мельниці-Подільської. З огляду на віддаленість пожежно-рятувальних підрозділів області та для оперативного реагування, до ліквідації пожежі додатково залучили рятувальників з найближчого підрозділу ДСНС, дислокованого в м.Хотин Чернівецької області", - йдеться у повідомленні.
На Тернопільщині у будинку виявили тіло людини
На Тернопільщині у пожежі загинув чоловік. Трагедія сталась 27 лютого на території Білецького лісництва. Лісник помітив задимлення у закинутій нежитловій споруді та викликав поліцію. Про це повідомили в поліції у Тернопільській області. Читайте також: Біля Тернополя у пожежі загинув чоловік Під час огляду місця події вогонь спалахнув із новою силою, тому довелося залучати рятувальників ДСНС. Після повної ліквідації пожежі на згарищі виявили сильно обгорілі людські рештки. Щоб ідентифікувати загиблу особу, правоохоронці призначили ДНК-експертизу. "Обставини події встановлюються", - йдеться у повідомленні.
Федоров запроваджує жорсткий аудит кожної втрати на полі бою
Міністр оборони України Михайло Федоров анонсував масштабні зміни у забезпеченні та управлінні військом за результатами кількаденної роботи на передовій. Головним нової стратегії стане запровадження системного аудиту втрат на полі бою. Міністерство розпочинає детальний аналіз кожного трагічного випадку, щоб виявити системні проблеми та ухвалити управлінські рішення, які допоможуть максимально зберегти життя українських захисників. Про це повідомив Федоров у соціальних мережах. Окрім аудиту, за дорученням Президента впроваджується гарантований щомісячний мінімум дронів для кожної бригади. Тепер підрозділи отримуватимуть фіксовану кількість FPV-дронів, розвідників та бомберів додатково до всіх наявних програм. Також держава бере на себе централізоване забезпечення армії пікапами та терміналами Starlink. Цьогоріч на фронті з’явиться в рази більше НРК для логістики та бойових завдань. Паралельно тривають тести вітчизняних аналогів дронів типу "Мавік", які працюватимуть на базі штучного інтелекту. За словами міністра, план закупівель на рік уже переглянуто, а контракти на перший квартал укладені […]
