В умовах частих та тривалих відключень електроенергії збереження продуктів у холодильнику стає справжнім викликом. Однак існує кілька ефективних способів утримати холод якомога довше. Ось практичні поради, які допоможуть вам зберегти продукти свіжими навіть за відсутності електрики.
- Підготуйтеся заздалегідь. Наповніть пластикові пляшки водою та заморозьте їх. Розмістіть ці “крижані акумулятори” у холодильнику та морозильній камері. Вони допоможуть підтримувати низьку температуру довше.
- Мінімізуйте відкривання дверцят. Кожне відкривання дверцят призводить до втрати холоду. Намагайтеся відкривати холодильник якомога рідше і на короткий час.
- Організуйте простір ефективно. Розташуйте продукти щільно один до одного. Це допоможе їм “обмінюватися” холодом та довше зберігати низьку температуру.
- Використовуйте термоізоляційні матеріали. Накрийте продукти термоковдрами або загорніть у фольгу. Це допоможе утримати холод.
- Перемістіть продукти, які швидко псуються. Перекладіть м’ясо, рибу та молочні продукти ближче до морозильної камери, де температура найнижча.
- Слідкуйте за температурою. Використовуйте термометр для контролю температури у холодильнику. Якщо вона підіймається вище +4°C, продукти слід вжити якнайшвидше.
- Будьте готові до альтернатив. Майте запас консервів та продуктів, які не потребують охолодження, на випадок тривалих відключень.
Пам’ятайте, що при правильному підході, холодильник може утримувати холод до 4-6 годин без електрики. Морозильна камера може зберігати продукти замороженими до 24-48 годин, залежно від її наповненості.