Британці відомі своєю прихильністю щодо дотримання традицій, чому є безліч прикладів. Любов до королівської сім’ї в них у крові, як і до міцного алкоголю. І мова не тільки про шотландський віскі. Джин, хоча і є голландським винаходом, став популярним саме завдяки підприємцям із Туманного Альбіону. Піонером у цій галузі сміливо можна назвати шотландця Олександра Гордона.
Біля витоків
Голландці гнали дешевий, але досить міцний алкоголь, настоюючи його на ягодах ялівцю, і робили це в промислових масштабах. Настільки великих, що більша частина продукції вивозилася за межі країни. Оскільки в Англію джин ввозився безмитно, він швидко завоював популярність серед моряків, які в роки домінування Британії на морі були чи найчисельнішою верствою населення. Запашні ягоди та трави дійсно перебивали сивушний присмак, який залишався після перегонки. Позбутися його через недосконалість технологій у голландців не виходило.
Народження якісного джину
Як тільки в Англії була знята заборона на виготовлення алкоголю приватними особами, Гордон вирішив зробити джин елітним напоєм, якого б не цуралися аристократи. Починаючи з 1769 року він невпинно працює над удосконаленням технології виробництва та шукає смаки, які були б вишуканими та подобалися справжнім знавцям алкоголю. І йому це вдалося, завдяки використанню мідного перегонного апарату та технології потрійного очищення. Що стосується унікального смаку, то, крім ягід ялівцю, він був отриманий із допомогою додавання інших інгредієнтів — насіння коріандру, кореню янгеліка та інших натуральних компонентів. Цей фірмовий оригінальний рецепт ретельно охороняється та передається із покоління в покоління. У кожний момент часу про нього знає обмежене коло людей, сьогодні це 12 довірених осіб.
Визнання
Воно прийшло не одразу, але поступово напій ставав впізнаваним, і не тільки в Британії. Врешті решт Gordon’s London Dry став королівським напоєм, а бренд отримав привілей поставляти свою продукцію дому Віндзорів, і це право підтверджувалося кожною новою вінценосною особою. Більш того, сьогодні джин Гордонс поставляється в ті королівські двори, які ще залишилися в Старому Світі. Взагалі список країн, куди експортується напій, включає більш ніж 150 рядків. Є в ньому й Україна.
Особливості виготовлення
На відміну від віскі, у джині відсутній цукор. Використовуються тільки натуральні підсолоджувачі, значною мірою це ягоди ялівця, хоча невеликий внесок дає корінь дягелю. До речі, ягоди й сьогодні збирають вручну, як і 200 років тому: трусять та беруть тільки достиглі плоди, які спочатку сушать, а потім зберігають 1,5 років у полотняних мішках, щоби вони розм’якли, стали більш маслянистими та цукровими. Крім ялівця, до складу джина Гордонс входить багато інших компонентів: кориця, імбир, коріандр, корінь фіалки, бузина, цитрусові тощо. Крім класичного сухого London Dry, у маркеті МАУДАУ можна придбати й інші сорти, від полуничного Premium Pink до лимонного Sicilian Lemon чи апельсинового Mediterranean Orange. Чудова можливість продегустувати ці смаки!
About the author
Кров застигла в жилах, а вижив чудом: у ДСНС розповіли про порятунок 20-річного Богдана під завалами багатоповерхівки
20-річний Богдан з Тернополя дивом вижив під час ракетної атаки 19 листопада. Його знайшли під завалами і передали медикам. Зараз Богдан у лікарні - медики кажуть, що стан хлопця важкий, але стабільний. Про те, як витягали тернополянина з-під завалів, розповіли у ДСНС України. Його крики про допомогу почули з-під завалів під час хвилини тиші. Сестра Богдана розповіла журналістам ТСН про те, як шукали її брата. Фото мами хлопця, яка чекала сина, облетіло усі соцмережі. Він проживав на 9 поверсі, але спускався в укриття. Хлопець був вже на 5 поверсі, коли туди влучила ракета. Мама вже встигла поїхати на роботу. Богдан при свідомості і сподівається на краще. Він отримав сильне переохолодження - лікарі кажуть, що кров буквально застигла в жилах.
Відео, яке могло навести ворога для атаки на Тернопіль, передали в СБУ
Відео, яке ворог міг використати для підготовки удару по Тернополю, передано СБУ. Про це повідомив начальник ОВА В'ячеслав Негода. "Всі, хто його розповсюджує – також вчиняють безвідповідально!", - йдеться у повідомленні. Йдеться про відео нардепа Олександра Федієнка, який нещодавно опублікував ролик з одного з підприємств, в яке 19 листопада влучили російські ракети. На ролику він розповідає про виробництво певних засобів, які використовуються для захисту України від ворожих дронів та ракет. В Мережі висловлюють думку, що по підприємству, а також будинках, які розташовані поруч, прилетіло якраз через цю публікацію. Сам нардеп поки що не відповів на десятки коментарів, які українці залишають під його дописами на сторінці у Фейсбуці.
У Тернополі виявили шахед, який не здетонував: упав неподалік епіцентру обстрілу
У Тернополі знешкодили нерозірваний "Шахед", який впав поблизу епіцентру подій і не здетонував. Про це розповів начальник поліції Тернопільщини Сергій Зюбаненко. "Вчора Тернопільські вибухотехніки поліції разом із піротехніками ДСНС запобігли можливим масштабним руйнуванням і таким чином врятували багато людських життів. Під час масованої атаки неподалік епіцентрів вибухів у Тернополі російський ударний БПЛА типу «Шахед» впав та не здетонував. Під час огляду фахівці з’ясували, що термобарична бойова частина застрягла в отворі. Це значно ускладнювало роботу фахівців, адже пошкоджений підривник становив серйозну загрозу. Спільно з піротехніками ДСНС наші вибухотехніки застосували спеціальне обладнання, щоб максимально безпечно зняти бойову частину. Після цього усі вибухонебезпечні елементи транспортували до визначеного місця та знищили контрольованим підривом", - йдеться у повідомленні. "Ворожий ударний безпілотник типу «Шахед» не вибухнув після падіння під час вчорашньої масованої атаки на Тернопіль. Для його знешкодження негайно прибула мобільна група вибухотехнічної служби поліції Тернопільській […]
Для допомоги постраждалим тернополянам відкрили спеціальний рахунок, – міська рада
У Тернополі відкрили спеціальний рахунок для збору коштів на допомогу людям, які постраждали від ракетного удару 19 листопада. Гроші також підуть на відновлення зруйнованих шкіл, закладів культури та спорту. Про це повідомила Тернопільська міська рада. Представників бізнесу та всіх небайдужих закликають долучитися до підтримки постраждалих тернополян. Благодійні внески можна переказувати на рахунок Тернопільського міського територіального центру соціального обслуговування населення. Заклад розташований на вулиці Лисенка, 8. Реквізити для переказу: ЄДРПОУ: 39483390 Розрахунковий рахунок: UA718201720314251005301089169 Банк: Державна казначейська служба України, м. Київ Призначення платежу: благодійна допомога постраждалим від російських обстрілів 19.11.2025р. Усі зібрані кошти спрямують на два напрямки: допомогу постраждалим та відбудову пошкоджених об'єктів.
Перші кадри після ракетного удару показали у поліції (відео)
У поліції показали перші кадри з боді-камер, які були записані одразу після ракетного удару по Тернополю 19 листопада. Відео оприлюднив Перший заступник начальника Департаменту патрульної поліції Олексій Білошицький. На кадрах видно, як поліцейські рятують людей. До них миттєво доєдналися небайдужі очевидці - допомагали виводити людей, спрямовували їх до медиків тощо. "Ударними безпілотниками та ракетами ворог вчора атакував дві житлові багатоповерхівки. Вибуховою хвилею пошкоджені вікна сусідніх будівель та автомобілі. Ворог убив та травмував людей, серед загиблих — діти. На місці події працюють і працювали усі екстрені служби. Патрульні допомагали рятувальникам евакуйовувати мешканців, забезпечували публічний порядок та безперешкодний рух спецслужб, охороняли територію", - йдеться у повідомленні.
Де можна здати кров для постраждалих унаслідок ракетної атаки по Тернополю 20 листопада
У Тернополі за день здали понад 80 літрів крові для постраждалих від атаки. Це рекордна кількість. Тернополяни масово прийшли здавати кров після російського удару по місту. Лише протягом сьогодні місцевий центр крові прийняв 167 донорів. За інформацією Тернопільського центру служби крові, люди разом здали 83 літри крові. Завдяки цьому медики повністю закрили термінові потреби лікарень у донорській крові для лікування поранених. "Ми щиро вдячні кожному, хто прийшов сьогодні - хто здавав кров, хто стояв у черзі, хто підтримував інших. Ваша кров рятує життя", - повідомляли 19 листопада у центрі служби крові. Сьогодні, 20 листопада, заклад продовжив роботу. Медики просять донорів попередньо записуватися за телефонами 0352 25 26 14 та 0352 52 52 12, щоб не було великих черг. Центр розташований на вулиці Клінічній, 8.
