Британці відомі своєю прихильністю щодо дотримання традицій, чому є безліч прикладів. Любов до королівської сім’ї в них у крові, як і до міцного алкоголю. І мова не тільки про шотландський віскі. Джин, хоча і є голландським винаходом, став популярним саме завдяки підприємцям із Туманного Альбіону. Піонером у цій галузі сміливо можна назвати шотландця Олександра Гордона.
Біля витоків
Голландці гнали дешевий, але досить міцний алкоголь, настоюючи його на ягодах ялівцю, і робили це в промислових масштабах. Настільки великих, що більша частина продукції вивозилася за межі країни. Оскільки в Англію джин ввозився безмитно, він швидко завоював популярність серед моряків, які в роки домінування Британії на морі були чи найчисельнішою верствою населення. Запашні ягоди та трави дійсно перебивали сивушний присмак, який залишався після перегонки. Позбутися його через недосконалість технологій у голландців не виходило.
Народження якісного джину
Як тільки в Англії була знята заборона на виготовлення алкоголю приватними особами, Гордон вирішив зробити джин елітним напоєм, якого б не цуралися аристократи. Починаючи з 1769 року він невпинно працює над удосконаленням технології виробництва та шукає смаки, які були б вишуканими та подобалися справжнім знавцям алкоголю. І йому це вдалося, завдяки використанню мідного перегонного апарату та технології потрійного очищення. Що стосується унікального смаку, то, крім ягід ялівцю, він був отриманий із допомогою додавання інших інгредієнтів — насіння коріандру, кореню янгеліка та інших натуральних компонентів. Цей фірмовий оригінальний рецепт ретельно охороняється та передається із покоління в покоління. У кожний момент часу про нього знає обмежене коло людей, сьогодні це 12 довірених осіб.
Визнання
Воно прийшло не одразу, але поступово напій ставав впізнаваним, і не тільки в Британії. Врешті решт Gordon’s London Dry став королівським напоєм, а бренд отримав привілей поставляти свою продукцію дому Віндзорів, і це право підтверджувалося кожною новою вінценосною особою. Більш того, сьогодні джин Гордонс поставляється в ті королівські двори, які ще залишилися в Старому Світі. Взагалі список країн, куди експортується напій, включає більш ніж 150 рядків. Є в ньому й Україна.
Особливості виготовлення
На відміну від віскі, у джині відсутній цукор. Використовуються тільки натуральні підсолоджувачі, значною мірою це ягоди ялівця, хоча невеликий внесок дає корінь дягелю. До речі, ягоди й сьогодні збирають вручну, як і 200 років тому: трусять та беруть тільки достиглі плоди, які спочатку сушать, а потім зберігають 1,5 років у полотняних мішках, щоби вони розм’якли, стали більш маслянистими та цукровими. Крім ялівця, до складу джина Гордонс входить багато інших компонентів: кориця, імбир, коріандр, корінь фіалки, бузина, цитрусові тощо. Крім класичного сухого London Dry, у маркеті МАУДАУ можна придбати й інші сорти, від полуничного Premium Pink до лимонного Sicilian Lemon чи апельсинового Mediterranean Orange. Чудова можливість продегустувати ці смаки!
About the author
Аварія на Бродівській у Тернополі: є травмовані
У Тернополі на вулиці Бродівській сталася ДТП. За попередньою інформацією, є травмовані. Інформацію про аварію "Терміново" підтвердила старша інспекторка патрульної поліції Віталія Щупляк. "Попередньо ДТП з травмованими: за участі ТЗ Вольво і Шкода. Попередньо двоє травмованих", - йдеться у повідомленні. Аварія сталася по обіді. На місці події працює слідчий, медики та ДСНС. Нагадаємо, "Терміново" писало, що у Кременці під колеса авто потрапив 17-річний мотоцикліст.
На ринок України виходить аналог Temu з Польщі: що відомо про маркетплейс Allegro
Польський онлайн-маркетплейс Allegro - один із найбільших у Центральній і Східній Європі - планує стати доступним для українців. Перший етап запуску очікується вже в червні 2026 року. У 2027 році очікується адаптація платформи для українських продавців. Що таке Allegro Allegro - найбільший маркетплейс Польщі, який нерідко порівнюють із Amazon. Платформу щомісяця відвідують близько 289 мільйонів разів, а кількість активних покупців по всіх ринках перевищує 20 мільйонів. Раніше платформа була доступна тільки в Польщі. Відтоді маркетплейс поступово виходить на нові ринки: Чехія - у 2023 році, Словаччина і Угорщина - у 2024-му. Тепер черга за Україною. Що зміниться для українців Перший етап - лише для покупців. З червня 2026 року українці зможуть замовляти товари на Allegro з доставкою в Україну. У 2027 році компанія планує адаптацію платформи для українських продавців - тобто місцевий бізнес зможе виставляти товари безпосередньо на майданчику. Наразі […]
На Кременеччині чоловік загинув під час сварки з сусідом
У селі Розтоки Почаївської громади Кременецького району сталося вбивство: 51-річний господар будинку в ході застілля вчинив напад на свого гостя та завдав йому більше десяти ударів кухонним ножем. Чоловік 1979 року народження від отриманих поранень загинув на місці. Про це повідомляють у ГУНП у Тернопільській області. Як з'ясували правоохоронці, причиною конфлікту стали ревнощі. Словесна суперечка між присутніми швидко переросла у бійку, після чого нападник схопив ніж. Повідомлення про злочин надійшло до поліції о 00:48 від старости села. На місце виїхала слідчо-оперативна група разом із криміналістами. Підозрюваного затримано згідно зі статтею 208 КПК України, справу внесено до Єдиного реєстру досудових розслідувань за ознаками умисного вбивства (ч. 1 ст. 115 ККУ). Наразі вирішується питання щодо оголошення підозри та обрання запобіжного заходу. Досудове розслідування триває.
Таксі Ужгород Краків: чому люди все частіше відмовляються від складних автобусних маршрутів
Маршрут Ужгород — Краків залишається одним із найпопулярніших напрямків між Україною та Польщею. Його використовують для роботи, навчання, подорожей або регулярних поїздок до Європи. Через велику кількість рейсів складається враження, що проблем із дорогою бути не повинно. Знайти транспорт нескладно, квитків багато, а сам маршрут давно став звичним для тисяч людей. Але саме тут і виникає головна помилка. Більшість пасажирів оцінює маршрут занадто поверхнево. Люди дивляться тільки на ціну або заявлений час у дорозі, не враховуючи, як саме проходитиме поїздка в реальності. І після кількох виснажливих поїздок багато хто починає шукати інший формат. Саме тому останніми роками все більш популярним стає таксі Ужгород Краків, де маршрут будується без зайвих пересадок, очікувань і хаотичної логістики. Чому автобусні маршрути часто виявляються складнішими, ніж здається На етапі планування автобус виглядає як просте рішення. Людина бачить прямий рейс або кілька варіантів із пересадками й […]
У Кременці під колеса авто потрапив 17-річний мотоцикліст
У Кременці сталася ДТП з постраждалими. Про це повідомили у ГУНП у Тернопільській області. "Ще одна автопригода з потерпілими трапилася у Кременці о 12:33. На вулиці Дубенській водій автомобіля Volkswagen Touran, здійснюючи поворот ліворуч, не надав переваги в русі зустрічному мотоциклу марки KOVI ADVANCE і допустив зіткнення з ним. До лікарні з тілесними ушкодженнями потрапив 17-річний мотоцикліст", - йдеться у повідомленні. Як повідомляло "Терміново", це не єдина аварія, яка сталася 25 травня у Кременці. Вранці під час ДТП загинув чоловік. Його дружину госпіталізували до реанімаційного відділення.
У Тернополі відбулася презентація helsi-солі: що відомо про інноваційний продукт
У Тернополі презентували незвичний продукт - здорову сіль із зниженим вмістом натрію та додатковим калієм. Захід організувала торгова марка SALZ, а про наслідки надмірного споживання звичайної солі розповіли кардіологиня та лікарка-дієтолог. Як повідомляє "Терміново", презентація відбулася днями в Open Spaсе. Двоє з трьох помруть від хвороб серця - і цю статистику можна "переписати" Кардіологиня Оксана Сидоренко розпочала свій виступ із цифр: дві третини українців помирають від серцево-судинних захворювань. "Всі ми боїмося онкології, але дві третини людей в Україні помирають саме від серця і судин. Це статистика, яка, на жаль, не міняється", - сказала вона. Головна причина - натрій. Його надлишок підвищує осмотичний тиск крові, серце починає посилено скорочуватися, тиск зростає. Спочатку це компенсаторна реакція, але з часом вона перетворюється на гіпертонічну хворобу. А гіпертонія - це прямий шлях до інфаркту та інсульту. Дієтологиня Галина Сеник додала: від надлишку солі страждають […]
