Картопляні зрази зі шпротами – це смачна українська страва, яка поєднує в собі картоплю та шпроти. Готується легко і недовго, і сподобається усій сім’ї.
Відварена картопля розминається в пюре, цибуля для начинки обжарюється і змішується із зеленню та шпротами. Картопляні котлетки з рибною начинкою після смаження виходять дуже апетитними та хрусткими.
Інгредієнти:
-
- картопля – 1 кг;
- яйце – 1 шт;
- борошно – 150 г;
- крохмаль – 40 г;
- шпроти – 1 банка (180 г);
- цибуля – 1 штука;
- сухарі паніровочні;
- сіль, перець, олія для смаження;
- вершкове масло – 30 г.
Спосіб приготування:
- Картоплю чистимо, ріжемо на шматочки і відварюємо. Товчемо у пюре. Коли воно трішки охолоне, додаємо до нього борошно, крохмаль, сіль, яйце. На сковороді обсмажуємо цибулю. Зі шпротів зливаємо олію, додаємо до них цибулю, сіль, перець, товчемо вилкою. Виходить неоднорідна маса.
- З картопляного тіста формуємо ковбаску і нарізаємо шматочки, як на ліниві вареники. Потім робимо їх пласкішими, і кладемо на серединку суміш зі шпротів, присипаємо зеленню та додаємо шматочок масла. Закриваємо таким же шматочком тіста, краї защипуємо.
- Обвалюємо зрази в панірувальних сухарях. Смажимо на середньому вогні до рум’яності.
About the author
У Великдень у Збаражі горів будинок: наслідки серйозні
У великодню неділю, 20 квітня, близько 20:19 у місті Збараж сталася пожежа в житловому будинку. Про це повідомляє Головне управління ДСНС у Тернопільській області. Вогонь пошкодив приміщення загальною площею 30 квадратних метрів. Повністю знищено підлогу, тумбу та речі домашнього вжитку на площі 2 квадратних метри. На місце події оперативно прибув черговий караул 4-ї державної пожежно-рятувальної частини 3-го державного пожежно-рятувального загону. Завдяки швидким діям рятувальників вдалося врятувати сусідню будівлю та значну кількість матеріальних цінностей. Причини виникнення пожежі наразі встановлюються. Фото ілюстративне
Серйозна пожежа у Кременці: ледь не згоріли три будинки
В місті Кременець, що на Тернопільщині, у суботу, 19 квітня, трапилася серйозна пожежа. Загоряння відбулося на вулиці Космонавтів. Як повідомляє ГУ ДСНС України у Тернопільській області, загоряння було зафіксовано о 16:21. За інформацією рятувальників, вогонь знищив покриття та дерев'яне перекриття будівлі. Також полум'я пошкодило велосипед, 3 кубометри дров та різні речі домашнього вжитку на площі 20 квадратних метрів. Крім того, постраждало облицювання стін площею 15 квадратних метрів. На боротьбу з вогнем було направлено черговий караул 5-ї Державної пожежно-рятувальної частини. Завдяки оперативним діям рятувальників вдалося запобігти поширенню полум'я на три сусідні будівлі. Причини виникнення пожежі наразі встановлюються. Фото ілютративне
Моторошна ДТП на Тернопільщині: одне авто на даху, інше – на боку (відео)
19 квітня на автодорозі М-12 сталася серйозна аварія. Поблизу села Теофіпілка Козівської громади два автомобілі злетіли з траси та перекинулися. За інформацією ГУ ДСНС України у Тернопільській області, дорожньо-транспортна пригода трапилася о 13:56 на ділянці між селами Теофіпілка та Плоске. Внаслідок зіткнення трьох транспортних засобів постраждала одна особа. Рятувальники 18-ї Державної пожежно-рятувальної частини надали допомогу на місці події: передали травмовану людину бригаді екстреної медичної допомоги та вжили заходів для запобігання можливому загорянню автомобілів. На фото з місця аварії видно, що одне авто опинилося на даху, а інше - перекинулося на бік. Деталі про причини аварії наразі з'ясовуються.
На Кременеччині перехожі знайшли посеред вулиці немовля
У селищі Вишнівець Тернопільської області 19 квітня сталася надзвичайна подія. Випадкові перехожі знайшли новонароджену дитину, яка лежала просто неба біля одного з місцевих магазинів неподалік лікарні. Люди, які помітили малюка без нагляду дорослих, миттєво повідомили про це правоохоронців. На місце швидко прибула слідчо-оперативна група, повідомляє телеканал "Тернопіль 1". Немовля оглянули медики та негайно доправили до медичного закладу для надання необхідної допомоги. Наразі його життю ніщо не загрожує. Обіцяють повідомити додаткові деталі інциденту згодом. Оновлено. Немовля виявили у покинутій будівлі колишнього магазину у Вишнівці, повідомляють "20 хвилин". Хлопчик живий, але медики виявили у нього симптоми переохолодження, кажуть у поліції області. Малюка доправили до обласної дитячої лікарні, а правоохоронці розшукують маму хлопчика. Раніше "Терміново" повідомляло, що на пішохідному у Тернополі збили візочок з немовлям.
Як бійці з Тернопільщини відзначають Великдень на передовій. Фото
Військовослужбовці 105-ї окремої бригади територіальної оборони ЗСУ з Тернопільщини зустріли Великдень на передовій. Попри складні умови, захисники України знайшли час для відзначення найважливішого християнського свята. "Ми відзначаємо свято життя, перемоги над смертю, світла над темрявою, і саме таке життя українські військовослужбовці захищають сьогодні. Вони вибирають завтрашній день, щоб усі покоління мали можливість жити вільно у своїй країні, любити, радіти та веселитись. Усе це разом матимемо, тому нехай Господь завжди допомагає в усьому, нехай він буде в наших серцях і захистить від усякого зла", – повідомили у 105-й окремій бригаді територіальної оборони. Для багатьох військових це вже не перший Великдень на фронті. Святкування проходить скромно, але з дотриманням традицій. Бійці освячують паски та крашанки, моляться за перемогу та повернення додому.
Водійка в’їхала у приміщення бару на виїзді з Тернополя
На виїзді з Тернополя сталася аварія – автомобіль Toyota Land Cruiser Prado врізався в стіну приміщення, де раніше розташовувався бар "Семгал". Унаслідок пригоди чотири особи отримали травми та були доправлені до лікарні. Про подію редакції "20 хвилин" повідомили читачі. "Як на Львівську трасу їхати, там є АЗС «Грінвей», то за заправкою в будинок в'їхав позашляховик", — розповів читач Андрій. За інформацією старшої інспекторки управління патрульної поліції в області Віталії Щупляк, у ДТП постраждали люди. "За попередніми даними, четверо осіб шпиталізовані. Жінка, керуючи автомобілем Toyota Land Cruiser Prado, не впоралася з керуванням та в'їхала в стіну", — зазначила вона. Патрульні повідомили, що водійка рухалася об'їзною від вулиці С. Короля (колишня Бережанська) і планувала виїхати на Львівську трасу, але не впоралась. У поліції Тернопільщини уточнили, що в автомобілі перебували чотири особи: 42-річна жінка за кермом, її 10-річна донька та подружжя старшого віку. […]
