Ігристі вина – це напої, які насичуються вуглекислим газом під час бродіння. Багато європейських країн славляться своїми власними видами ігристих вин, які часто експортуються за межі їхніх кордонів. Щоб купити вино ігристе найбільш вдале до конкретного випадку варто більше дізнатися про його різновиди.
Французькі ігристі вина
Французи славляться на весь світ щонайменше двома своїми видами вин.
- Шампанське. Саме французьке шампанське є, напевно, найвідомішим ігристим напоєм у світі. Це вино виготовляється із трьох сортів винограду – Піно-меньє, Піно-нуар і Шардоне та лише на території провінції Шампань.
- Креман. Франція також славиться креманами – ігристими винами, виготовленими за технологією, подібною до виробництва шампанського. Ці напої можуть називатися креманами лише в тому разі, якщо вони вироблені поза регіоном Шампань. Різні провінції Франції виробляють кремани зі своїх сортів винограду.
Італійські вина
Без сумніву, в кожному солідному супермаркеті представлені наступні види.
- Просекко. Цей ігристий напій виробляється лише з сорту винограду Глер і методом танка. Просекко відзначається освіжаючим смаком і ароматом з нотками фруктів і квітів і часто вживається як аперитив або на вечірках.
- Франчакорта. Це ігристе вино виробляється у Ломбардії з використанням сортів винограду Піно-блан, Піно-нуар і Шардоне методом шампанізації.
- Асті. Інше італійське ігристе вино виготовляється з винограду сорту Москато Біанко. Це солодке вино з характерним ароматом меду і стиглого персика.
Інші напої з Німеччини та Іспанії
Не можна не згадати і наступні варіанти.
- Зект (Sekt) (Німеччина). В Німеччині виробляють своє ігристе вино, відоме як зект. Цей напій створюється з винограду з вираженою кислотністю і подається до темного льоху для подальшого бродіння. Зект виготовляється з різних сортів винограду, але завжди виглядає, наче звичайне біле вино.
- Кава (Cava) (Іспанія). Іспанське ігристе вино, яке виробляється методом, аналогічним до шампанізації, з використанням сортів винограду, таких як Парельяда, Макабео і Ксарелло. Кава має легкий смак і цитрусовий аромат, а солодкі види цього напою є особливо популярними.
Як розрізнити ігристе вино від шампанського?
Налийте вино і шампанське в окремі келихи і залиште їх протягом години. У якісному шампанському бульбашки будуть продовжувати активно підніматися вгору через цей час. У випадку ігристого вина, бульбашки швидко зникнуть, але смак напою залишиться насиченим і таким самим, як і в справжнього шампанського.
П’яність напою відзначається тривалістю збереження бульбашок в келиху. Справжнє шампанське може залишитися без пробки на добу, і газування в ньому не зникне.
У розгорнутому асортименті ви можете знайти різноманітні види оригінальних ігристих вин, доступних за наступним посиланням: www.atbmarket.com.
About the author
Курйоз дня: у Тернополі чоловіки катались містом у причепі з водою (відео)
У Тернополі хлопці катались містом у причепі, наповненому водою. Відповідне відео опублікував у TikTok користувач під ніком md.maa22. Веселий ролик був знятий на вулиці Замковій — компанія хлопців облаштувала імпровізований басейн прямо в причепі та вирушила в "заплив" містом.
Від сьогодні в Україні на всіх АЗС змінили стандарт бензину: що це означає для покупців
З 1 липня 2025 року на всіх автозаправних станціях України запроваджено новий стандарт бензину E10 - суміш, до складу якої входить до 10% біоетанолу. Відповідне рішення закріплено на законодавчому рівні. Додавання біоетанолу може збільшити собівартість пального на 50–70 копійок за літр, що становить менше 1% від поточної ціни і фактично не відчутно для споживачів. Суміш E10 є безпечною для всіх типів двигунів — включно зі старими автомобілями. Жодних додаткових технічних вимог до транспортних засобів не висувається. Нова норма набирає чинності сьогодні, 1 липня 2025 року, і поширюється на всі АЗС країни без винятку.
На Тернопільщині охолоджують асфальт водою
На Тернопільщині через сильну спеку поливають дорожнє покриття водою. Мета - знизити температуру асфальту, аби мінімізувати можливі пошкодження через спеку. Про це повідомили у Службі відновлення та розвитку інфраструктури у Тернопільській області. "Під вагою транспорту на дорогах можуть легко утворитися колії, тріщини та напливи. Аби попередити руйнування покриття, спецтехніка систематично охолоджує проїжджу частину водою. Роботи тривають на дорогах із найвищою інтенсивністю руху", - йдеться у повідомленні. Дорожники закликали водіїв поступатися дорогою поливальній техніці.
1 липня на Тернопільщині вимикатимуть світло: наскільки жорсткі графіки
Завтра, 1 липня, діятимуть графіки погодинних відключень відповідно до обсягів, доведених командою з НЕК "Укренерго". Про це повідомили в АТ "Тернопільобленерго". "Згідно вказівки НЕК "Укренерго" 01.07.2026 на території Тернопільської області діятиме Графік погодинних відключень (ГПВ)", - йдеться у повідомленні. Для промисловості та бізнесу також передбачені обмеження. Вони діятимуть з 17 до 20 години. Оскільки тернопільські енергетики не публікують графіків відключень по кожній групі окремо, то аби знати точний розклад для своїх адрес у разі введення графіків у дію, варто користуватись сайтом АТ “Тернопільобленерго”. Енергетики закликають ощадливо споживати електроенергію, особливо в пікові години.
Де поплавати біля Тернополя: які умови біля ставу в Романівці (фото, відео)
Спекотні дні щороку женуть тернополян шукати найближчу воду — і один із ставків за межами міста традиційно потрапляє у цей список. Та чи готовий він приймати відпочивальників і на що варто зважити, перш ніж їхати туди? Де розташований і чим приваблює Ставок розташований біля села Романівка Тернопільського району — приблизно за 15-16 кілометрів від Тернополя, в межах Байковецької громади. Водойма лежить за межами самого села, серед полів, що й створює відчуття усамітненості, яке цінують відвідувачі. Місцеві жителі та гості часто приходять сюди, щоб насолодитися тишею, порибалити чи просто провести час на свіжому повітрі біля води. Хтось приїжджає на день, хтось — лишається з ночівлею у найближчих садибах. Умови для купання та відпочинку Офіційного статусу пляжу ставок не має. Серед неофіційних місць для купання на Тернопільщині він — одне з найпопулярніших серед мешканців області. Тут немає рятувальників, обладнаних роздягалень чи туалетів […]
Завтра частина Збаража весь день буде без світла
У Збаражі на Тернопільщині частина вулиць буде без світла майже весь день. Обмеження діятимуть з 9:00 по 17:00. Про це повідомляють у Збаразькій міській раді, посилаючись на інформацію диспетчера Збаразького РЕМ. "За інформацією диспетчера Збаразького РЕМ, завтра, 1 липня, з 9 до 17 години буде відімкнене електропостачання у Збаражі на таких вулицях: ✅Затишна ✅Василя Кука (колишня Корнійчука) ✅Василя Телішевського (колишня Вишнева) ✅Хліборобів ✅Харчука ✅Соломії Крушельницької ✅Козацька. Про причини вимкнень не повідомляють.
