Ігристі вина – це напої, які насичуються вуглекислим газом під час бродіння. Багато європейських країн славляться своїми власними видами ігристих вин, які часто експортуються за межі їхніх кордонів. Щоб купити вино ігристе найбільш вдале до конкретного випадку варто більше дізнатися про його різновиди.
Французькі ігристі вина
Французи славляться на весь світ щонайменше двома своїми видами вин.
- Шампанське. Саме французьке шампанське є, напевно, найвідомішим ігристим напоєм у світі. Це вино виготовляється із трьох сортів винограду – Піно-меньє, Піно-нуар і Шардоне та лише на території провінції Шампань.
- Креман. Франція також славиться креманами – ігристими винами, виготовленими за технологією, подібною до виробництва шампанського. Ці напої можуть називатися креманами лише в тому разі, якщо вони вироблені поза регіоном Шампань. Різні провінції Франції виробляють кремани зі своїх сортів винограду.
Італійські вина
Без сумніву, в кожному солідному супермаркеті представлені наступні види.
- Просекко. Цей ігристий напій виробляється лише з сорту винограду Глер і методом танка. Просекко відзначається освіжаючим смаком і ароматом з нотками фруктів і квітів і часто вживається як аперитив або на вечірках.
- Франчакорта. Це ігристе вино виробляється у Ломбардії з використанням сортів винограду Піно-блан, Піно-нуар і Шардоне методом шампанізації.
- Асті. Інше італійське ігристе вино виготовляється з винограду сорту Москато Біанко. Це солодке вино з характерним ароматом меду і стиглого персика.
Інші напої з Німеччини та Іспанії
Не можна не згадати і наступні варіанти.
- Зект (Sekt) (Німеччина). В Німеччині виробляють своє ігристе вино, відоме як зект. Цей напій створюється з винограду з вираженою кислотністю і подається до темного льоху для подальшого бродіння. Зект виготовляється з різних сортів винограду, але завжди виглядає, наче звичайне біле вино.
- Кава (Cava) (Іспанія). Іспанське ігристе вино, яке виробляється методом, аналогічним до шампанізації, з використанням сортів винограду, таких як Парельяда, Макабео і Ксарелло. Кава має легкий смак і цитрусовий аромат, а солодкі види цього напою є особливо популярними.
Як розрізнити ігристе вино від шампанського?
Налийте вино і шампанське в окремі келихи і залиште їх протягом години. У якісному шампанському бульбашки будуть продовжувати активно підніматися вгору через цей час. У випадку ігристого вина, бульбашки швидко зникнуть, але смак напою залишиться насиченим і таким самим, як і в справжнього шампанського.
П’яність напою відзначається тривалістю збереження бульбашок в келиху. Справжнє шампанське може залишитися без пробки на добу, і газування в ньому не зникне.
У розгорнутому асортименті ви можете знайти різноманітні види оригінальних ігристих вин, доступних за наступним посиланням: www.atbmarket.com.
About the author
Що носити влітку 2026: головні тренди, які варто знати прямо зараз
Літо 2026-го розставляє акценти чітко: комфорт нарівні зі стилем, натуральні тканини замість синтетики і жодної метушні з образом. Якщо ви ще не оновили гардероб - саме час розібратись, що справді актуально цього сезону. Сайт жіночого одягу Twice розповідає, що головна ставка сезону - на якість тканини, чіткий крій і стриману палітру. Тканини, які рятують у спеку Синтетика цього літа - не варіант. Мода повертається до натурального: льон, бавовна, шифон, віскоза і тенсел - ось що справді носять у 2026-му. Ці тканини дихають, не мнуться критично і виглядають доглянуто навіть після цілого дня на ногах. Плюс - вони довговічні, тож покупка лляної сорочки або шифонової сукні це інвестиція, а не витрата. Палітра: між спокоєм і сміливістю Головні кольори сезону - м'ята, лаванда, пісок, молочний і глибокий зелений. Пастель домінує, але не нудно. Хочеш яскравості - є куди рухатись: червоний, помаранчевий і […]
Тернополянка захворіла на хворобу, яку має 2 людини на мільйон: вражаюча історія порятунку
Тернополянка Наталія Дзісяк захворіла на недугу, яку діагностують лише у 2-3 людей на мільйон - і єдиним порятунком стала її 19-річна дочка. Про випадок повідомило Перше медичне об'єднання Львова. Рідкісний діагноз У лютому 45-річна Наталія перенесла звичайну вірусну хворобу. Після неї з'явилася сильна слабкість, шкіра стала неприродно блідою. Жінка здала аналізи - і результати приголомшили її. Лікарі діагностували апластичну анемію. Це рідкісна і вкрай небезпечна хвороба крові, при якій кістковий мозок перестає виробляти еритроцити, лейкоцити та тромбоцити. "Мені сказали, що моя кров пуста. Першою думкою було: чому саме я? Я багато плакала, але все ж повірила, що Бог і лікарі допоможуть мені", - розповідає Наталія. Тернопільські медики скерували її до Лікарні Святого Пантелеймона у Львові. Донора з реєстру чекати не було часу Наталії потрібна була трансплантація кісткового мозку. У міжнародних реєстрах знайшовся сумісний донор - але його треба було чекати […]
У Тернополі працівники ТЦК затримали 24-річного чоловіка і утримували добу, поки йому не виповнилось 25
У Тернополі стався інцидент з ТЦК: його працівники затримали 24 річного чоловіка і утримували в приміщенні центру добу, поки йому опівночі не виповнилось 25 років. Наступного дня його мобілізували. Тернопільський ТЦК та СП коментувати подію відмовився. Про це пише "20 хвилин". Мобілізаційний вік — від 25 років Призову підлягають військовозобов'язані чоловіки від 25 до 60 років, придатні за станом здоров'я або придатні до служби в тилових частинах. Мобілізація осіб до 25 років без їхньої добровільної згоди — незаконна. Але є колізія. Після змін 2024 року категорію «обмежено придатний» замінили на «придатний до тилових частин, ТЦК та СП». Людина до 25 років може вже мати статус «військовозобов'язаного» — і тоді ТЦК має право викликати її повісткою на ВЛК. Ігнорування виклику є порушенням. Якщо в документах фіксується розшук — поліція в групі оповіщення може затримати та доставити до ТЦК. Якщо вас розшукує […]
Дощі нарешті припиняться? Якою буде погода на початку тижня на Тернопільщині
На Тернопільщині очікується тепла та малохмарна погода. Про це повідомили синоптики у Тернопільському обласному центрі з гідрометеорології. "Мінлива хмарність. Без істотних опадів. Вітер північно-західний, 7–12 м/с. Температура по області: +19...+24º; по м. Тернополю: +22...+24º", - такою буде погода 8 червня. Станом на ранок понеділка відносна вологість в області складає 90%. "08 червня в лісах та інших природних об’єктах у північній частині області надзвичайна пожежна небезпека 5-го класу, у західній – висока пожежна небезпека 4-го класу, у центральній - низька пожежна небезпека 2-го класу на решті території – пожежна небезпека відсутня (1-ий клас)", - нагадали синоптики. Якою буде погода найближчими днями Згідно з прогнозом Українського гідрометцентру, 9 червня на Тернопільщині буде ясно з проясненнями, максимальна температура повітря складатиме +28. 10 червня можливі дощі. Температура повітря підніметься до +28.
У Тернополі водій Лексусу нахабно запаркувався на пішохідному
У Тернополі водій Лексуса запаркувався просто на пішохідному переході. Про це повідомляють очевидці у телеграм-каналі "Корки Тернопіль". "Давно я не був в Епіцентрі, а тут нічого і не змінилося", - написав Євген. В Україні штраф за паркування на пішохідному переході або ближче ніж 10 метрів до нього становить 510 грн (34 неоподатковуваних мінімуми). Також автомобіль може бути евакуйований — тоді додаються витрати на евакуатор і штрафстоянку.
На війні загинув бойовий медик з Кременеччини Едуард Мазур
Трагічна втрата для Кременеччини - на Сумщині обірвалось життя бойового медика Едуарда Мазура. Сумну звістку повідомив мер Кременця Андрій Смаглюк. "Повідомляємо вам, що в нашу громаду надійшла трагічна звістка про те, що 6 червня 2026 року поблизу н. п. Білопілля, Сумської області, загинув військовослужбовець, житель села Гаї, Гаївського старостинського округу, бойовий медик взводу протидії екіпажам безпілотних літальних апаратів першого батальйону безпілотних систем військової частини ****, сержант МАЗУР Едуард Васильович, 1987 року народження", - йдеться у повідомленні. Про дату та місце зустрічі тіла Героя міський голова обіцяв повідомити додатково. Редакція "Терміново" висловлює щирі співчуття рідним, близьким та усім, хто знав Едуарда Мазура.
