Ігристі вина – це напої, які насичуються вуглекислим газом під час бродіння. Багато європейських країн славляться своїми власними видами ігристих вин, які часто експортуються за межі їхніх кордонів. Щоб купити вино ігристе найбільш вдале до конкретного випадку варто більше дізнатися про його різновиди.
Французькі ігристі вина
Французи славляться на весь світ щонайменше двома своїми видами вин.
- Шампанське. Саме французьке шампанське є, напевно, найвідомішим ігристим напоєм у світі. Це вино виготовляється із трьох сортів винограду – Піно-меньє, Піно-нуар і Шардоне та лише на території провінції Шампань.
- Креман. Франція також славиться креманами – ігристими винами, виготовленими за технологією, подібною до виробництва шампанського. Ці напої можуть називатися креманами лише в тому разі, якщо вони вироблені поза регіоном Шампань. Різні провінції Франції виробляють кремани зі своїх сортів винограду.
Італійські вина
Без сумніву, в кожному солідному супермаркеті представлені наступні види.
- Просекко. Цей ігристий напій виробляється лише з сорту винограду Глер і методом танка. Просекко відзначається освіжаючим смаком і ароматом з нотками фруктів і квітів і часто вживається як аперитив або на вечірках.
- Франчакорта. Це ігристе вино виробляється у Ломбардії з використанням сортів винограду Піно-блан, Піно-нуар і Шардоне методом шампанізації.
- Асті. Інше італійське ігристе вино виготовляється з винограду сорту Москато Біанко. Це солодке вино з характерним ароматом меду і стиглого персика.
Інші напої з Німеччини та Іспанії
Не можна не згадати і наступні варіанти.
- Зект (Sekt) (Німеччина). В Німеччині виробляють своє ігристе вино, відоме як зект. Цей напій створюється з винограду з вираженою кислотністю і подається до темного льоху для подальшого бродіння. Зект виготовляється з різних сортів винограду, але завжди виглядає, наче звичайне біле вино.
- Кава (Cava) (Іспанія). Іспанське ігристе вино, яке виробляється методом, аналогічним до шампанізації, з використанням сортів винограду, таких як Парельяда, Макабео і Ксарелло. Кава має легкий смак і цитрусовий аромат, а солодкі види цього напою є особливо популярними.
Як розрізнити ігристе вино від шампанського?
Налийте вино і шампанське в окремі келихи і залиште їх протягом години. У якісному шампанському бульбашки будуть продовжувати активно підніматися вгору через цей час. У випадку ігристого вина, бульбашки швидко зникнуть, але смак напою залишиться насиченим і таким самим, як і в справжнього шампанського.
П’яність напою відзначається тривалістю збереження бульбашок в келиху. Справжнє шампанське може залишитися без пробки на добу, і газування в ньому не зникне.
У розгорнутому асортименті ви можете знайти різноманітні види оригінальних ігристих вин, доступних за наступним посиланням: www.atbmarket.com.
About the author
Опубліковано Указ президента про звільнення голови Тернопільської ОВА
На сайті президента України Володимира Зеленського опубліковано Указ про звільнення В.Негоди з посади голови Тернопільської обласної державної адміністрації. "Звільнити НЕГОДУ В’ячеслава Андроновича з посади голови Тернопільської обласної державної адміністрації згідно з поданою ним заявою. Президент України В.ЗЕЛЕНСЬКИЙ . 8 січня 2026 року", - йдеться у документі.
Війна забрала життя молодого воїна зі Збаражчини
На фронті поліг молодий воїн зі Збаражчини Андрій Слобода 1998 року народження. Про втрату розповів мер Збаража Роман Полікровський. "Старший солдат служив з перших днів повномасштабного вторгнення російського агресора, був водієм-механіком евакуаційного відділення ремонтної роти. Щиро співчуваємо рідним та близьким воїна, поділяємо з ними невимовний біль цієї непоправної втрати. Зустріч Героя відбудеться у Сквері Героїв завтра, 9 січня, о 13 годині. Після спільної молитви колона попрямує до оселі воїна, де відбудеться панахида, далі - до церкви", - йдеться у повідомленні. Маршрут траурного кортежу : с. Чернихівці - Сквер Героїв - вул. Заводська - церква святих верховних апостолів Петра і Павла, що у селищі цукрозаводу. Чин похорону відбудеться наступного дня - у суботу, 10 січня, об 11 годині. Просимо прийти і віддати належну шану мужньому Герою, який стійко обороняв Україну від нападника та віддав життя за кожного з нас. Редакція "Терміново" […]
На Тернопільщину насуваються сильні морози – прогноз погоди
Крім хуртовин, які накрили область 8 січня, погода на Тернопільщині підкине нові сюрпризи. А саме - морози, які рідко зустрічаються в останні роки. Прогноз погоди на найближчі дні опублікували синоптики Тернопільського обласного центру з гідрометрології. "9 січня: Хмарно з проясненнями. Вночі часом сніг. Вдень невеликий сніг. На дорогах ожеледиця. Вітер північно-західний, 7 – 12 м/с, пориви 15 – 20 м/с. Хуртовина. Температура впродовж доби по області 8 – 13° морозу. Температура впродовж доби по м. Тернопіль 8 – 10° морозу. Попередження про метеорологічні явища: Область, місто: 09 січня на дорогах ожеледиця. Пориви північно – західного вітру 15 – 20 м/с. Хуртовина. Рівень небезпечності – жовтий (НМЯ 1)", - йдеться у повідомленні. 10 січня буде хмарно з проясненнями. Без істотних опадів. На дорогах ожеледиця. Вітер північно - західний, 5 – 10 м/с. Температура вночі 11 – 16° морозу, вдень 7 – […]
Пожежа на Теребовлянщині: загинув чоловік (фото)
На Тернопільщині пожежа знову забрала життя людини. Правоохоронці з'ясовують причини нещастя. Про це розповіли у поліції Тернопільської області. Повідомляється, що у пожежі загинув 55-річний чоловік. "Алкоголь, куріння в ліжку і як наслідок - отруєння чадним газом - попередня причина смерті жителя Теребовлянської територіальної громади. 7 січня близько 9:13 до старости села Мшанець зателефонували місцеві жителі та повідомили, що з вікон сусідської хати йде дим. Активного вогню не було, а тому місцеві жителі зайшли до приміщення і в одній з кімнат на підлозі виявили тіло односельця. Староста одразу викликала слідчо-оперативну групу Теребовлянського відділення поліції та службу з надзвичайних ситуацій," - йдеться у повідомленні. У ході перевірки стало відомо, що задимлення виникло в результаті куріння в ліжку. За словами сусідів, 55-річний чоловік зловживав алкогольними напоями. Експерт, який оглядав тіло, слідів насильницької смерті не виявив, а попередня причина смерті - отруєння чадним газом.
У Білій сталася масштабна пожежа
У селі Біла на Тернопільщині сталася масштабна пожежа на складах. Горіло близько 150 квадратних метрів. Про це повідомляють у ГУ ДСНС України у Тернопільській області. "Площа пожежі становила близько 150 кв. м. Вогнем частково знищено покриття будівлі, речі побутового вжитку та офісні меблі, пошкоджено облицювання стін. Завдяки злагодженим діям підрозділів ДСНС врятовано одну будівлю та п’ять одиниць техніки — чотири комбайни і вантажний автомобіль. До ліквідації пожежі залучалися шість пожежно-рятувальних автомобілів, автодрабина, автомобіль газодимозахисної служби та штабний автомобіль. Причина виникнення пожежі та розмір матеріальних збитків встановлюються", - кажуть рятувальники.
У Резерв+ з’явилося нове сповіщення
У застосунку "Резерв+" з'явилась нова можливість - отримувати попередження про паперові повістки від ТЦК та СП, які надсилають поштою. Тепер військовозобов'язані зможуть заздалегідь дізнаватися про те, що їм прийде рекомендований лист через Укрпошту. Ця функція працює на добровільних засадах - кожен користувач сам вирішує, вмикати її чи ні. Головне розуміти: таке повідомлення в телефоні не замінює офіційну повістку і не означає, що документ вручили. Про це повідомляють на сторінці Міністерства оборони України у соцмережах. Нова опція дозволяє бути в курсі подій та уникнути ситуацій, коли людина не знає про надіслану повістку. У такому сповіщенні вказують конкретну дату і час, коли потрібно з'явитися до ТЦК та СП. Сам процес відправлення повісток залишився без змін - їх як і раніше друкують на папері та доставляють через Укрпошту. Нововведення просто додає ще один канал інформування громадян про те, що документ вже в дорозі. […]
