Ігристі вина – це напої, які насичуються вуглекислим газом під час бродіння. Багато європейських країн славляться своїми власними видами ігристих вин, які часто експортуються за межі їхніх кордонів. Щоб купити вино ігристе найбільш вдале до конкретного випадку варто більше дізнатися про його різновиди.
Французькі ігристі вина
Французи славляться на весь світ щонайменше двома своїми видами вин.
- Шампанське. Саме французьке шампанське є, напевно, найвідомішим ігристим напоєм у світі. Це вино виготовляється із трьох сортів винограду – Піно-меньє, Піно-нуар і Шардоне та лише на території провінції Шампань.
- Креман. Франція також славиться креманами – ігристими винами, виготовленими за технологією, подібною до виробництва шампанського. Ці напої можуть називатися креманами лише в тому разі, якщо вони вироблені поза регіоном Шампань. Різні провінції Франції виробляють кремани зі своїх сортів винограду.
Італійські вина
Без сумніву, в кожному солідному супермаркеті представлені наступні види.
- Просекко. Цей ігристий напій виробляється лише з сорту винограду Глер і методом танка. Просекко відзначається освіжаючим смаком і ароматом з нотками фруктів і квітів і часто вживається як аперитив або на вечірках.
- Франчакорта. Це ігристе вино виробляється у Ломбардії з використанням сортів винограду Піно-блан, Піно-нуар і Шардоне методом шампанізації.
- Асті. Інше італійське ігристе вино виготовляється з винограду сорту Москато Біанко. Це солодке вино з характерним ароматом меду і стиглого персика.
Інші напої з Німеччини та Іспанії
Не можна не згадати і наступні варіанти.
- Зект (Sekt) (Німеччина). В Німеччині виробляють своє ігристе вино, відоме як зект. Цей напій створюється з винограду з вираженою кислотністю і подається до темного льоху для подальшого бродіння. Зект виготовляється з різних сортів винограду, але завжди виглядає, наче звичайне біле вино.
- Кава (Cava) (Іспанія). Іспанське ігристе вино, яке виробляється методом, аналогічним до шампанізації, з використанням сортів винограду, таких як Парельяда, Макабео і Ксарелло. Кава має легкий смак і цитрусовий аромат, а солодкі види цього напою є особливо популярними.
Як розрізнити ігристе вино від шампанського?
Налийте вино і шампанське в окремі келихи і залиште їх протягом години. У якісному шампанському бульбашки будуть продовжувати активно підніматися вгору через цей час. У випадку ігристого вина, бульбашки швидко зникнуть, але смак напою залишиться насиченим і таким самим, як і в справжнього шампанського.
П’яність напою відзначається тривалістю збереження бульбашок в келиху. Справжнє шампанське може залишитися без пробки на добу, і газування в ньому не зникне.
У розгорнутому асортименті ви можете знайти різноманітні види оригінальних ігристих вин, доступних за наступним посиланням: www.atbmarket.com.
About the author
Серйозна пожежа у Кременці: ледь не згоріли три будинки
В місті Кременець, що на Тернопільщині, у суботу, 19 квітня, трапилася серйозна пожежа. Загоряння відбулося на вулиці Космонавтів. Як повідомляє ГУ ДСНС України у Тернопільській області, загоряння було зафіксовано о 16:21. За інформацією рятувальників, вогонь знищив покриття та дерев'яне перекриття будівлі. Також полум'я пошкодило велосипед, 3 кубометри дров та різні речі домашнього вжитку на площі 20 квадратних метрів. Крім того, постраждало облицювання стін площею 15 квадратних метрів. На боротьбу з вогнем було направлено черговий караул 5-ї Державної пожежно-рятувальної частини. Завдяки оперативним діям рятувальників вдалося запобігти поширенню полум'я на три сусідні будівлі. Причини виникнення пожежі наразі встановлюються. Фото ілютративне
Моторошна ДТП на Тернопільщині: одне авто на даху, інше – на боку (відео)
19 квітня на автодорозі М-12 сталася серйозна аварія. Поблизу села Теофіпілка Козівської громади два автомобілі злетіли з траси та перекинулися. За інформацією ГУ ДСНС України у Тернопільській області, дорожньо-транспортна пригода трапилася о 13:56 на ділянці між селами Теофіпілка та Плоске. Внаслідок зіткнення трьох транспортних засобів постраждала одна особа. Рятувальники 18-ї Державної пожежно-рятувальної частини надали допомогу на місці події: передали травмовану людину бригаді екстреної медичної допомоги та вжили заходів для запобігання можливому загорянню автомобілів. На фото з місця аварії видно, що одне авто опинилося на даху, а інше - перекинулося на бік. Деталі про причини аварії наразі з'ясовуються.
На Кременеччині перехожі знайшли посеред вулиці немовля
У селищі Вишнівець Тернопільської області 19 квітня сталася надзвичайна подія. Випадкові перехожі знайшли новонароджену дитину, яка лежала просто неба біля одного з місцевих магазинів неподалік лікарні. Люди, які помітили малюка без нагляду дорослих, миттєво повідомили про це правоохоронців. На місце швидко прибула слідчо-оперативна група, повідомляє телеканал "Тернопіль 1". Немовля оглянули медики та негайно доправили до медичного закладу для надання необхідної допомоги. Наразі його життю ніщо не загрожує. Обіцяють повідомити додаткові деталі інциденту згодом. Оновлено. Немовля виявили у покинутій будівлі колишнього магазину у Вишнівці, повідомляють "20 хвилин". Хлопчик живий, але медики виявили у нього симптоми переохолодження, кажуть у поліції області. Малюка доправили до обласної дитячої лікарні, а правоохоронці розшукують маму хлопчика. Раніше "Терміново" повідомляло, що на пішохідному у Тернополі збили візочок з немовлям.
Як бійці з Тернопільщини відзначають Великдень на передовій. Фото
Військовослужбовці 105-ї окремої бригади територіальної оборони ЗСУ з Тернопільщини зустріли Великдень на передовій. Попри складні умови, захисники України знайшли час для відзначення найважливішого християнського свята. "Ми відзначаємо свято життя, перемоги над смертю, світла над темрявою, і саме таке життя українські військовослужбовці захищають сьогодні. Вони вибирають завтрашній день, щоб усі покоління мали можливість жити вільно у своїй країні, любити, радіти та веселитись. Усе це разом матимемо, тому нехай Господь завжди допомагає в усьому, нехай він буде в наших серцях і захистить від усякого зла", – повідомили у 105-й окремій бригаді територіальної оборони. Для багатьох військових це вже не перший Великдень на фронті. Святкування проходить скромно, але з дотриманням традицій. Бійці освячують паски та крашанки, моляться за перемогу та повернення додому.
Водійка в’їхала у приміщення бару на виїзді з Тернополя
На виїзді з Тернополя сталася аварія – автомобіль Toyota Land Cruiser Prado врізався в стіну приміщення, де раніше розташовувався бар "Семгал". Унаслідок пригоди чотири особи отримали травми та були доправлені до лікарні. Про подію редакції "20 хвилин" повідомили читачі. "Як на Львівську трасу їхати, там є АЗС «Грінвей», то за заправкою в будинок в'їхав позашляховик", — розповів читач Андрій. За інформацією старшої інспекторки управління патрульної поліції в області Віталії Щупляк, у ДТП постраждали люди. "За попередніми даними, четверо осіб шпиталізовані. Жінка, керуючи автомобілем Toyota Land Cruiser Prado, не впоралася з керуванням та в'їхала в стіну", — зазначила вона. Патрульні повідомили, що водійка рухалася об'їзною від вулиці С. Короля (колишня Бережанська) і планувала виїхати на Львівську трасу, але не впоралась. У поліції Тернопільщини уточнили, що в автомобілі перебували чотири особи: 42-річна жінка за кермом, її 10-річна донька та подружжя старшого віку. […]
П’яний водій, який спричини ДТП з трьома жертвами у Смиківцях, сидітиме довго у в’язниці
Тернопільський міськрайонний суд засудив до 10 років позбавлення волі водія, який став винуватцем смертельної аварії в лютому 2024 року. Чоловіка визнано винним у порушенні правил безпеки дорожнього руху та невиконанні судового рішення. Як повідомляє пресслужба Тернопільської обласної прокуратури, трагедія сталася 11 лютого 2024 року близько 11:45. Керуючи автомобілем BMW 220D, засуджений зіткнувся з Renault, що рухався в тому ж напрямку. Від удару Renault виїхав на зустрічну смугу та зіткнувся з BMW 525. Наслідки аварії виявилися жахливими: пасажир Renault загинув на місці, водій цієї машини потрапив до лікарні з травмами. Також були госпіталізовані водій та п'ятеро пасажирів BMW 525, серед яких троє дітей. Через два дні після ДТП у лікарні померла пасажирка BMW 525 — мати трьох дітей. Згодом від отриманих травм померло й восьмимісячне немовля. Одразу після аварії винуватець не встановив знак аварійної зупинки, не викликав швидку допомогу і не […]
