Ігристі вина – це напої, які насичуються вуглекислим газом під час бродіння. Багато європейських країн славляться своїми власними видами ігристих вин, які часто експортуються за межі їхніх кордонів. Щоб купити вино ігристе найбільш вдале до конкретного випадку варто більше дізнатися про його різновиди.
Французькі ігристі вина
Французи славляться на весь світ щонайменше двома своїми видами вин.
- Шампанське. Саме французьке шампанське є, напевно, найвідомішим ігристим напоєм у світі. Це вино виготовляється із трьох сортів винограду – Піно-меньє, Піно-нуар і Шардоне та лише на території провінції Шампань.
- Креман. Франція також славиться креманами – ігристими винами, виготовленими за технологією, подібною до виробництва шампанського. Ці напої можуть називатися креманами лише в тому разі, якщо вони вироблені поза регіоном Шампань. Різні провінції Франції виробляють кремани зі своїх сортів винограду.
Італійські вина
Без сумніву, в кожному солідному супермаркеті представлені наступні види.
- Просекко. Цей ігристий напій виробляється лише з сорту винограду Глер і методом танка. Просекко відзначається освіжаючим смаком і ароматом з нотками фруктів і квітів і часто вживається як аперитив або на вечірках.
- Франчакорта. Це ігристе вино виробляється у Ломбардії з використанням сортів винограду Піно-блан, Піно-нуар і Шардоне методом шампанізації.
- Асті. Інше італійське ігристе вино виготовляється з винограду сорту Москато Біанко. Це солодке вино з характерним ароматом меду і стиглого персика.
Інші напої з Німеччини та Іспанії
Не можна не згадати і наступні варіанти.
- Зект (Sekt) (Німеччина). В Німеччині виробляють своє ігристе вино, відоме як зект. Цей напій створюється з винограду з вираженою кислотністю і подається до темного льоху для подальшого бродіння. Зект виготовляється з різних сортів винограду, але завжди виглядає, наче звичайне біле вино.
- Кава (Cava) (Іспанія). Іспанське ігристе вино, яке виробляється методом, аналогічним до шампанізації, з використанням сортів винограду, таких як Парельяда, Макабео і Ксарелло. Кава має легкий смак і цитрусовий аромат, а солодкі види цього напою є особливо популярними.
Як розрізнити ігристе вино від шампанського?
Налийте вино і шампанське в окремі келихи і залиште їх протягом години. У якісному шампанському бульбашки будуть продовжувати активно підніматися вгору через цей час. У випадку ігристого вина, бульбашки швидко зникнуть, але смак напою залишиться насиченим і таким самим, як і в справжнього шампанського.
П’яність напою відзначається тривалістю збереження бульбашок в келиху. Справжнє шампанське може залишитися без пробки на добу, і газування в ньому не зникне.
У розгорнутому асортименті ви можете знайти різноманітні види оригінальних ігристих вин, доступних за наступним посиланням: www.atbmarket.com.
About the author
Жорсткі графіки: як вимикатимуть світло на Тернопільщині 24 грудня
У середу, 24 грудня, на Тернопільщині діятимуть графіки вимкнення електроенергії. Вони розроблені АТ "Тернопільобленерго" у відповідності до заданого обмеження потужності від "Укренерго". Згідно з опублікованим графіком, електроенергії у домівках тернополян буде менш як 12 годин на добу. Втім, графіки можуть змінюватись у залежності до ситуації в енергосистемі. "Терміново" традиційно підготувало графіки вимкнення світла у зручній інфографіці.
На Тернопільщині на ремонті шкіл розікрали понад 2 млн грн
Поліція Тернопільської області викрила організовану групу, яка привласнила понад 2,3 мільйона гривень під час капітального ремонту двох освітніх закладів. Слідчі встановили, що учасники схеми вносили до документів неправдиві дані про обсяги виконаних робіт та використані матеріали. За версією слідства, організатором схеми став директор товариства з обмеженою відповідальністю, яке займалося розробкою проєктно-кошторисної документації. Він залучив до оборудки керівника будівельної компанії, представників технічного нагляду та інших осіб. Група проводила ремонт харчоблока в одному ліцеї та ремонт покрівлі в іншому навчальному закладі у двох районах області. Про це повідомляє пресслужба ГУНП у Тернопільській області. Як працювала схема Зловмисники складали фіктивні акти виконаних робіт. На підставі цих документів з бюджету перераховували гроші підрядникові. Судові експертизи підтвердили, що збитки перевищили 2,3 мільйона гривень. Під час розслідування правоохоронці провели 16 обшуків. Вони вилучили документацію, комп'ютери, мобільні телефони, печатки, чорнові записи та службовий автомобіль будівельної компанії. Наразі […]
Біля Тернополя горіла трансформаторна підстанція
У селі Плотича, що біля Тернополя, горіла трансформаторна підстанція. Про це повідомили у ГУ ДСНС України у Тернопільській області. "О 10:51 у селі Плотича Білецької громади сталася пожежа трансформаторної підстанції. Вогнем знищено ізоляційні матеріали та внутрішнє обладнання на площі 2 м². Завдяки швидким діям рятувальників вдалося врятувати саму підстанцію. Причина та збитки встановлюються", - йдеться у повідомленні. Нагадаємо, "Терміново" повідомляло про пожежу житлового будинку на Тернопільщині. Подія сталася у Збаражі.
Можуть розгорнути пункти незламності і заживлять критичну інфраструктуру. В ОВА розповіли про ситуацію зі світлом на Тернопільщині
У Тернопільській ОВА розповіли, яка ситуація з електропостачанням на Тернопільщині станом на 11 ранку 23 грудня, після масованої атаки. За інформацією місцевої влади, електроживлення потрохи відновлюють. Про це йдеться у повідомленні на сторінці ОВА у соцмережах. "Через масовану атаку росії пошкоджено об'єкти енергетичної інфраструктури України. Внаслідок цього постраждали і жителі Тернопільської області: від електропостачання відключено 280 тис. абонентів. Об'єкти критичної критичної інфраструктури підключені через генератори. Обленерго працює над тим, щоб якомога швидше відновити електропостачання. Очікуваний час заживлення головних об'єктів критичної інфораструктури - через 3-4 год. В разі тривалого відключення електроенергії органам місцевого самоврядування потрібно бути готовим до відкриття пунктів незламності. В області таких є 347. На постійній основі в адмінбудівлях органів місцевого самоврядування та виконавчої влади працює 43 пункти незламності," - йдеться у повідомленні. Раніше "Терміново" писало про наслідки атаки на Україну 23 грудня. Є загиблі, в тому числі і […]
Блекаут у Тернопільській області: коли відновлять електропостачання в регіоні
У Тернопільській області через масовану ракетну атаку енергетики змушені були застосувати аварійні графіки вимкнення споживачів. Унаслідок цього 280 тисяч абонентів опинилося без електропостачання. Про це повідомили в АТ "Тернопільобленерго" та у Тернопільській ОДА. "Через нічну масовану атаку в області введено графіки аварійних відключень електроенергії. Станом на 8:25 в області відключено 280 тис. споживачів", - йдеться у повідомленні. "Через ракетну атаку по енергообʼєктах тривають аварійні вимкнення електроенергії по всій країні, зокрема і в Тернополі. Для подачі води та тепла комунальні служби перемикають системи на резервне живлення. Після цього вода і тепло поступово відновляться. Також в звʼязку з аварійним вимкненням не працюють тролейбуси, а замість них збільшена кількість автобусів на маршрутах. Енергетики поступово відновлюють електропостачання. Частина міста вже зі світлом, протягом дня будуть відновлювати для інших. В частині міст України ще триває повітряна тривога і це теж впливає на відновлення," - написав […]
Масована атака Росії 23 грудня: загинули дорослі та діти, є поранені та знеструмлення по всій Україні
Росія вранці 23 грудня знову влаштувала масований удар по Україні, використовуючи дрони та ракети. Атака призвела до загибелі людей, численних поранених та масштабних руйнувань енергетичної інфраструктури по всій країні. На Тернопільщині внаслідок аварійних відключень електроенергії знеструмлені об'єкти "Тернопільводоканалу". У Тернополі тимчасово зупинилось централізоване водопостачання, комунальники працюють над підключенням до резервних джерел живлення. Ситуацію прокоментував мер Тернополя Сергій Надал. Він зазначив, що через відсутність світла не курсують тролейбуси. Без води залишився також Хмельницький. У Бурштині відсутнє гаряче водопостачання. Аварійні графіки відключень світла запровадили щонайменше у семи областях - Київській, Чернігівській, Дніпропетровській, Черкаській, Запорізькій, Сумській та Житомирській. Загиблі та поранені У Києві постраждало четверо людей, серед них 16-річний підліток. На Київщині у Вишгородському районі загинула жінка 1949 року народження - у її двоповерховому будинку сталася пожежа. Ще троє людей отримали осколкові поранення. В Обухівському районі пошкоджені два приватні будинки. На Хмельниччині загинула […]
