Ігристі вина – це напої, які насичуються вуглекислим газом під час бродіння. Багато європейських країн славляться своїми власними видами ігристих вин, які часто експортуються за межі їхніх кордонів. Щоб купити вино ігристе найбільш вдале до конкретного випадку варто більше дізнатися про його різновиди.
Французькі ігристі вина
Французи славляться на весь світ щонайменше двома своїми видами вин.
- Шампанське. Саме французьке шампанське є, напевно, найвідомішим ігристим напоєм у світі. Це вино виготовляється із трьох сортів винограду – Піно-меньє, Піно-нуар і Шардоне та лише на території провінції Шампань.
- Креман. Франція також славиться креманами – ігристими винами, виготовленими за технологією, подібною до виробництва шампанського. Ці напої можуть називатися креманами лише в тому разі, якщо вони вироблені поза регіоном Шампань. Різні провінції Франції виробляють кремани зі своїх сортів винограду.
Італійські вина
Без сумніву, в кожному солідному супермаркеті представлені наступні види.
- Просекко. Цей ігристий напій виробляється лише з сорту винограду Глер і методом танка. Просекко відзначається освіжаючим смаком і ароматом з нотками фруктів і квітів і часто вживається як аперитив або на вечірках.
- Франчакорта. Це ігристе вино виробляється у Ломбардії з використанням сортів винограду Піно-блан, Піно-нуар і Шардоне методом шампанізації.
- Асті. Інше італійське ігристе вино виготовляється з винограду сорту Москато Біанко. Це солодке вино з характерним ароматом меду і стиглого персика.
Інші напої з Німеччини та Іспанії
Не можна не згадати і наступні варіанти.
- Зект (Sekt) (Німеччина). В Німеччині виробляють своє ігристе вино, відоме як зект. Цей напій створюється з винограду з вираженою кислотністю і подається до темного льоху для подальшого бродіння. Зект виготовляється з різних сортів винограду, але завжди виглядає, наче звичайне біле вино.
- Кава (Cava) (Іспанія). Іспанське ігристе вино, яке виробляється методом, аналогічним до шампанізації, з використанням сортів винограду, таких як Парельяда, Макабео і Ксарелло. Кава має легкий смак і цитрусовий аромат, а солодкі види цього напою є особливо популярними.
Як розрізнити ігристе вино від шампанського?
Налийте вино і шампанське в окремі келихи і залиште їх протягом години. У якісному шампанському бульбашки будуть продовжувати активно підніматися вгору через цей час. У випадку ігристого вина, бульбашки швидко зникнуть, але смак напою залишиться насиченим і таким самим, як і в справжнього шампанського.
П’яність напою відзначається тривалістю збереження бульбашок в келиху. Справжнє шампанське може залишитися без пробки на добу, і газування в ньому не зникне.
У розгорнутому асортименті ви можете знайти різноманітні види оригінальних ігристих вин, доступних за наступним посиланням: www.atbmarket.com.
About the author
Встиг здати у ломбард. Юнак з Тернопільщини викрав дорогий смартфон
20-річний чоловік з Тернопільського району вкрав дорогий смартфон і встиг здати його до ломбарду. Про випадок розповіли у поліції Тернопільської області. "До співробітників Тернопільського районного управління поліції надійшло звернення від жителя обласного центру про те, що в парку невідома особа викрала у нього дорогий смартфон. У ході оперативних заходів співробітники карного розшуку встановили, що до майнового злочину причетний 20-річний житель Тернопільського району. Зловмисник уже неодноразово потрапляв у поле зору правоохоронців за наркозлочини. За даним фактом розпочато кримінальне провадження відповідно до частини 4 статті 185 Кримінального кодексу України – крадіжка, вчинена в умовах воєнного стану. Санкція статті передбачає до восьми років позбавлення волі," - кажуть у поліції. Раніше "Терміново" розповідало, що мати водія пропонувала хабар поліції Тернопільщини. Він сів нетверезим за кермо.
10 тисяч за сина-п’яницю: мати водія пропонувала хабар поліції Тернопільщини
Правоохоронці Тернопільської області задокументували дві спроби дати хабар. Обидві пов'язані з порушеннями правил дорожнього руху. Перший інцидент стався на трасі Тернопіль - Скалат - Жванець біля села Великі Бірки. Патрульні зупинили Dacia Sandero на іноземних номерах. Про це повідомляють у пресслужбі ГУНП у Тернопільській області. З'ясувалося, що водій з села Колодіївка керував машиною без права на це - суд раніше позбавив його такої можливості. Чоловік спробував вирішити проблему на місці і запропонував патрульним 2 000 гривень. На місце прибула слідчо-оперативна група. Другий випадок зареєстрували у Бережанах. Там поліцейські складали протокол на водія Renault Laguna, який сів за кермо п'яним. Мати порушника вирішила захистити сина і запропонувала правоохоронцям 10 000 гривень. Жінка сподівалася, що гроші допоможуть уникнути покарання. П'яного водія притягнуть до адміністративної відповідальності за статтею 130 Кодексу України про адмінправопорушення. Його матір відповідатиме в суді за статтею 369 Кримінального кодексу […]
Курс долара у 2026 році: куди рухатиметься “зелений”?
Попри війну та глобальні потрясіння, у 2025 році долар в Україні тримався на позначці 42 гривні. Однак цьогоріч експерти очікують поступового ослаблення української валюти. Яким буде курс і що на нього впливатиме — з’ясовував Центр громадського моніторингу та контролю. Без різких коливань Ключовими факторами, які впливатимуть на курс долара в Україні у 2026 році, будуть війна, міжнародна фінансова допомога та монетарна політика НБУ. Такими є висновки віцепрезидента Асоціації українських банків, голови правління “Глобус Банку” Сергія Мамедова. “Дуже важливо, що ЄС схвалив рішення про надання безвідсоткового боргу на суму 90 млрд євро на 2026—2027 роки”, — зазначив банкір у коментарі РБК-Україна. Магомедов прогнозує, що протягом року стратегія НБУ на валютному ринку навряд чи істотно зміниться, інтервенції Нацбанку продовжать стримувати хаотичні рухи курсу. У січні-березні офіційний курс долара коливатиметься в межах 42,6—43 гривень. Якщо війна триватиме весь рік, максимальне значення офіційного курсу […]
На залізничній станції Чорткова трапилася кривава бійка
На залізничній станції у Чорткові сталася кривава різанина. Про бійку поліцейських повідомили працівники залізничної станції. Про це повідомили у ГУ НП України у Тернопільській області. "Виїхавши на місце події, правоохоронці встановили, що під час розпивання алкогольних напоїв стався конфлікт між трьома чоловіками. Що не поділили житель Кременчука Полтавської області, уродженець Хмельниччини та чортківчанин – встановлюється, проте наслідки для двох потерпілих – реанімаційне відділення, а для полтавця – затримання у порядку статті 208 Кримінального процесуального кодексу", - йдеться у повідомленні. 46-річному зловмисникові уже оголошено підозру за нанесення умисних тяжких тілесних ушкоджень. Вирішується питання про обрання запобіжного заходу. Зловмиснику загрожує до 8 років позбавлення волі.
На львівській трасі сталася моторошна ДТП: є загиблий та травмовані
На автодорозі М-09 Тернопіль — Львів — Рава–Руська сталася ДТП. Унаслідок зіткнення, на жаль, одна людина загинула, ще кілька отримали травми. Про це повідомили у патрульній поліції області. "На 10 км автодороги М-09 Тернопіль — Львів — Рава–Руська, неподалік с. Цебрів, сталася ДТП з травмованими. Рух транспорту ускладнений. Патрульні забезпечують реверсне регулювання руху. Плануйте маршрут своєї поїздки з урахуванням цієї інформації", - йдеться у повідомленні. Старша інспекторка патрульної поліції Віталія Щупляк повідомила, що унаслідок зіткнення автомобілів Мазда та Опель є 1 загибла людина та щонайменше 2 травмованих. На місці аварії працював слідчий, рух уже відновлено.
Був в ЗСУ ще з 2021 року. Трагічно загинув військовослужбовець з Чорткова
31 грудня 2025 року на фронті трагічно загинув житель Чорткова Петро Іванович Заяць. Він служив у Збройних Силах України з березня 2021 року. Військовослужбовець загинув поблизу населеного пункту Слов'янка на Дніпропетровщині. Про втрату повідомили у Чортківській міській раді. Петро Заяць народився у 1993 році. Чоловік вступив до лав ЗСУ 17 березня 2021 року, ще до початку повномасштабного вторгнення. Після 24 лютого 2022 року він сумлінно виконував військовий обов'язок і постійно перебував на передовій. Петро служив радіо-телефоністом. За словами рідних, загиблий був доброю та щирою людиною. Він завжди стояв на боці правди. Петро часто повторював: «Якщо не я, то хто?». Ця фраза стала сенсом його боротьби за Україну. У Петра залишилися мати, тітка, дядько, дружина, донька, сестра, брат та інші рідні. Зустріч тіла Героя відбудеться у понеділок, 5 січня, о 12:30. Церемонія пройде у соборі Верховних апостолів Петра і Павла у […]
