Ігристі вина – це напої, які насичуються вуглекислим газом під час бродіння. Багато європейських країн славляться своїми власними видами ігристих вин, які часто експортуються за межі їхніх кордонів. Щоб купити вино ігристе найбільш вдале до конкретного випадку варто більше дізнатися про його різновиди.
Французькі ігристі вина
Французи славляться на весь світ щонайменше двома своїми видами вин.
- Шампанське. Саме французьке шампанське є, напевно, найвідомішим ігристим напоєм у світі. Це вино виготовляється із трьох сортів винограду – Піно-меньє, Піно-нуар і Шардоне та лише на території провінції Шампань.
- Креман. Франція також славиться креманами – ігристими винами, виготовленими за технологією, подібною до виробництва шампанського. Ці напої можуть називатися креманами лише в тому разі, якщо вони вироблені поза регіоном Шампань. Різні провінції Франції виробляють кремани зі своїх сортів винограду.
Італійські вина
Без сумніву, в кожному солідному супермаркеті представлені наступні види.
- Просекко. Цей ігристий напій виробляється лише з сорту винограду Глер і методом танка. Просекко відзначається освіжаючим смаком і ароматом з нотками фруктів і квітів і часто вживається як аперитив або на вечірках.
- Франчакорта. Це ігристе вино виробляється у Ломбардії з використанням сортів винограду Піно-блан, Піно-нуар і Шардоне методом шампанізації.
- Асті. Інше італійське ігристе вино виготовляється з винограду сорту Москато Біанко. Це солодке вино з характерним ароматом меду і стиглого персика.
Інші напої з Німеччини та Іспанії
Не можна не згадати і наступні варіанти.
- Зект (Sekt) (Німеччина). В Німеччині виробляють своє ігристе вино, відоме як зект. Цей напій створюється з винограду з вираженою кислотністю і подається до темного льоху для подальшого бродіння. Зект виготовляється з різних сортів винограду, але завжди виглядає, наче звичайне біле вино.
- Кава (Cava) (Іспанія). Іспанське ігристе вино, яке виробляється методом, аналогічним до шампанізації, з використанням сортів винограду, таких як Парельяда, Макабео і Ксарелло. Кава має легкий смак і цитрусовий аромат, а солодкі види цього напою є особливо популярними.
Як розрізнити ігристе вино від шампанського?
Налийте вино і шампанське в окремі келихи і залиште їх протягом години. У якісному шампанському бульбашки будуть продовжувати активно підніматися вгору через цей час. У випадку ігристого вина, бульбашки швидко зникнуть, але смак напою залишиться насиченим і таким самим, як і в справжнього шампанського.
П’яність напою відзначається тривалістю збереження бульбашок в келиху. Справжнє шампанське може залишитися без пробки на добу, і газування в ньому не зникне.
У розгорнутому асортименті ви можете знайти різноманітні види оригінальних ігристих вин, доступних за наступним посиланням: www.atbmarket.com.
About the author
Яка ситуація з електропостачанням на Кременеччині станом на 21 жовтня
Тернопільщина продовжує оговтуватись від наслідків ворожих атак. Станом на ранок 21 жовтня частина споживачів на Кременеччині все ще без електропостачання. Про це повідомили у Тернопільській обласній військовій адміністрації. "За інформацією АТ “Тернопільобленерго” станом на 06:00 21 жовтня 2026 без електропостачання в Кременецькому районі залишається 21 населений пункт (7 з них частково), всього 7949 абонентів", - йдеться у повідомленні. https://terminovo.te.ua/news/145981/
На фронті загинув 29-річний Василь Левенець з Тернопільщини
На війні загинув захисник із села Буданів Василь Левенець. Його вважали безвісти зниклим майже півтора року. Про це повідомила Білобожницька сільська рада. Василь Левенець народився 6 серпня 1995 року. На фронті він служив стрільцем-санітаром стрілецького відділення. Захисник зник безвісти 30 травня 2025 року під час виконання бойового завдання. Це сталося біля населеного пункту Богатир Волноваського району Донецької області. Захисник вважався зниклим безвісти півтора року. За результатами ДНК-експертизи підтвердили, що він загинув у день зникнення. У загиблого воїна залишилися цивільна дружина, донька, син і сестри з сім’ями. Про дату зустрічі кортежу та чин похорону Василя Левенця у громаді повідомлять додатково.
ДСНС показали наслідки російської атаки на енергооб’єкт на Тернопільщині
У ДСНС Тернопільської області показали світлини з ліквідації пожежі, що виникла на енергооб'єкті унаслідок атаки. Про це йдеться на сторінці служби у Фейсбуці. "Рятувальники ліквідували наслідки російської атаки на Тернопільщині У ніч на 20 жовтня Тернопільщина зазнала атаки ворожих безпілотників. Унаслідок влучань та падіння уламків БпЛА пошкоджено об’єкти інфраструктури й приватні будівлі у Кременецькому та Чортківському районах. На Кременеччині виникли пожежі на об’єктах енергетичної інфраструктури та в господарській будівлі. У Чортківському районі пошкоджено житловий будинок і господарську споруду", - йдеться у заяві. На щастя, постраждалих чи загиблих немає.
На заході України знищили 80 реактивних дронів за добу
Над західними областями України збили 80 російських реактивних безпілотників. Масовану повітряну атаку сили ППО відбивали протягом останньої доби. Про це повідомили у Повітряному командуванні "Захід" Повітряних Сил ЗС України. Вдень 19 жовтня та вночі 20 жовтня російські агресори атакували західні регіони України реактивними безпілотниками. Українські захисники застосували авіацію та підрозділи протиповітряної оборони. Зенітники збили 80 реактивних БпЛА типу “Герань-2” та “Герань-4” у зоні відповідальності командування. Ворожі безпілотники знищили над шістьма областями заходу України. Серед них - Тернопільська, Хмельницька, Рівненська, Волинська, Івано-Франківська та Львівська області. “Сили та засоби повітряного командування «Захід» продовжують цілодобово контролювати повітряний простір і перебувають у готовності до відбиття ворожих атак”, - заявили у військовому командуванні. Захисники неба перебувають у постійній бойовій готовності для захисту цивільної інфраструктури.
У ДТП на Тернопільщині постраждало 11 людей, серед них є діти
На автодорозі Івано-Франківськ - Бучач - Тернопіль сталася масштабна аварія. Поблизу села Гончарівка Чортківського району зіткнулися два легковики, внаслідок чого травмувалися 11 людей, серед них троє дітей. Про це повідомили у відділі комунікації поліції Тернопільської області. За попередніми даними правоохоронців, аварія трапилася у вівторок, 20 жовтня, близько 08:18. Водій автомобіля Peugeot Partner їхав у напрямку Івано-Франківська, виїхав на зустрічну смугу та врізався в Opel Corsa. Після удару Opel Corsa загорівся. На місце викликали рятувальників, які ліквідували займання. У результаті ДТП травми отримали водій Peugeot Partner та четверо його пасажирів, серед яких 16-річний хлопець. Також постраждали керманич Opel Corsa та п’ятеро пасажирів цієї машини, серед яких двоє дітей віком 8 та 7 років. Усіх потерпілих доправили до медичних закладів. Зараз на місці події працюють слідчі поліції та інші профільні служби, які встановлюють усі обставини аварії.
На Тернопільщині є знеструмлення унаслідок нічної атаки
Ворог продовжує атакувати Тернопільщину, намагаючись залишити населення без світла та тепла. Унаслідок останніх атак є знеструмлення в області, повідомляє АТ "Тернопільобленерго". Зокрема, є відключення в Кременецькому районі. https://terminovo.te.ua/news/145969/
