Гречка, яка торік била цінові рекорди, продовжує падати в ціні, натомість потрохи дорожчає м’ясо. Державна служба статистики оприлюднила черговий моніторинг цін на ключові харчові продукти. А експерти проаналізували тенденції та зробили прогнози — як зміняться цінники у магазинах вже в наступні місяці. Центр громадського моніторингу та контролю зібрав інформацію.
Хліб дешевшати не буде
Заборона на експорт українського зерна до Європи не вплине на вартість хліба всередині країни. Тож на здешевшання цього продукту — очікувати не варто. Про таке розповів генеральний директор Української аграрної конфедерації Павло Коваль на брифінгу у Медіацентрі Україна — Одеса. За його словами, вартість хліба залежить від дуже багатьох чинників, і ціна на зерно — лише один із них. “Можна точно сказати, що жодних питань щодо продовольчої безпеки України не буде. Але і ціна на хліб не впаде. Інші складові цієї ціни для аграріїв, перевізників та переробників — виросли”, — розповів експерт.
Ціна на олію — стабільна
Стабільною залишається ціна на олію — в середньому 65 грн/літр. І ймовірно, дорожчати цей продукт у найближчій перспективі не буде. Хоча тут також все залежить не лише від українських аграріїв, а й від того, що відбувається на світових ринках. Зокрема, як змінюються ціни на нафту. Так, за оцінками асоціації “Укроліяпром”, кожне зростання вартості бареля нафти на 10 доларів призводить до зростання вартості тонни олії на 30–50 доларів.
Гречка за рік вдвічі втратила в ціні
Натомість подешевшала гречка. Як поінформував директор Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” Юрій Лупенко, у серпні цього року середні споживчі ціни на гречану крупу зменшилися до 45,61 грн/кг — на 4,5%, порівняно із попередніми місяцями. За його словами, зростання цін на гречку тривало до вересня 2022 року і на піку сягнуло 96 грн/кг. А потім, з надходженням нового врожаю, розпочалося поступове зниження, яке триває донині і, ймовірно, буде продовжуватися.
Овочі та м’ясо: які прогнози?
Окрім гречки, за даними “Інституту аграрної економіки”, від початку року найсуттєвіше впали ціни на овочі. Зокрема морква подешевшала на 63% і за даними Держстату нині в середньому коштує близько 18 грн/кг. Буряк подешевшав на майже 55% до 15 грн/кг, капуста білокачанна зменшилася в ціні на 53% до 11 грн/кг, цибуля ріпчаста здешевшала на 50% до 18 грн/кг. Подешевшали і деякі фрукти. Так, на 16% знизились ціни на яблука, в середньому коштують 31 грн/кг.
Водночас, впродовж серпня дорожчало сало — на майже 3% до 166 грн/кг, цукор — на 2% до 36,5 грн/кг. Також на менш ніж 2% подешевшала яловичина, свинина, куряче філе та ковбаси варені першого ґатунку. Вперше від березня цього року почали дорожчати яйця, щоправда, піднялися в ціні на незначні 0,1% і за даними Держстату коштують в середньому 39 грн за десяток.
Різкого зростання не буде
Загалом, як прогнозує Юрій Лупенко, різкого зростання цін у цьому році не мало б бути. Щоправда, традиційно восени можуть додавати в ціні продукти переробки та тваринництва, більш залежні від енергетичних та сировинних факторів, тоді як ціни на овочі і фрукти, ймовірно, продовжать зниження навіть у жовтні.
About the author
Помідори взимку будуть як свіжі: рецепт солодкого маринаду без зайвих клопотів
Наприкінці літа господині активно заготовляють овочі на холодний сезон. Один із простих варіантів - мариновані помідори у солодкому ароматному маринаді. За цим рецептом томати залишаються цілими, не тріскаються та виходять насиченими за смаком. Про це йдеться у рецепті, опублікованому на Youtube-каналі «Карпатська господиня». Для консервації найкраще обирати помідори середнього розміру з твердою шкіркою. Перед закладанням у банки їх потрібно добре промити, обсушити та проколоти зубочисткою. Це допоможе томатам не лопнути під час заливання окропом і стерилізації. Які інгредієнти потрібні Для однієї дволітрової банки знадобляться: • 1,2 кг помідорів; • 1 л питної води; • 1 столова ложка кам'яної солі; • 100 г цукру; • 50 мл 9% оцту. На кожну банку також додають: • 3-4 зубчики часнику; • 1 лавровий лист; • 4-5 горошин коріандру; • 1 бутон гвоздики; • 5 горошин чорного перцю; • 1-2 гілочки петрушки; • 1-2 […]
Як доглядати за шкірою та зміцнювати м’язи живота?
Зовнішній вигляд живота залежить не лише від кількості жирової тканини. На контури впливають еластичність шкіри, тонус м’язів, постава, стан черевної стінки та стабільність ваги. Після вагітності, значного схуднення або вікових змін шкіра може втратити здатність повністю скорочуватися, а прямі м’язи живота — розійтися. Пластика живота або абдомінопластика передбачає видалення надлишкової шкіри та жирової тканини. За показаннями хірург також може зміцнити передню черевну стінку. Водночас операція не є способом схуднення чи заміною фізичним вправам. Чому живіт втрачає пружність? Під час вагітності або набору ваги шкіра розтягується, пристосовуючись до збільшення об’єму. Після схуднення вона може скоротитися лише частково. Результат залежить від віку, спадковості, швидкості зміни ваги та стану колагенових волокон. Випинання живота також може бути пов’язане зі слабкістю глибоких м’язів, порушенням постави або діастазом. При розходженні прямих м’язів живіт іноді залишається округлим навіть без значного надлишку жиру. При болю, вираженому випинанні чи підозрі на […]
Види пілінгів обличчя у Львові та від чого залежить ціна?
Пілінг обличчя — це косметологічна процедура для контрольованого відлущування поверхневих або глибших шарів шкіри. Якщо вас цікавить запит пілінг обличчя Львів, залежно від обраного засобу й інтенсивності впливу процедура може допомогти при тьмяному кольорі обличчя, нерівній текстурі, поверхневій пігментації, постакне та дрібних зморшках. Хімічний пілінг проводять за допомогою спеціального складу, який наносять на шкіру на визначений час. Після процедури запускається оновлення клітин, а тривалість відновлення залежить від глибини впливу. Підбирати пілінг лише за назвою кислоти не варто: однаковий препарат може по-різному діяти на суху, чутливу, жирну чи схильну до пігментації шкіру. Які види хімічних пілінгів існують? Поверхневий пілінг діє переважно у верхньому шарі шкіри. Його можуть застосовувати для покращення текстури, зменшення тьмяності та підтримувального догляду. Відновлення після такого впливу зазвичай коротше, хоча почервоніння, сухість і легке лущення можливі. Серединний пілінг впливає інтенсивніше та може використовуватися при помітнішій пігментації, окремих рубцях постакне […]
На Тернопільщині підвищуватиметься температура: прогноз погоди
Тернопільські синоптики розповіли, яким буде прогноз погоди на цей тиждень. Про це йдеться у повідомленнях на фейсбук-сторінках Тернопільського обласного центру з гідрометеорології. "Впродовж робочого тижня збережеться антициклональний характер погоди. Опадів не передбачається, а температурна повітря відповідатиме комфортним значенням з поступовим її підвищенням", - кажуть синоптики. Зокрема, 25 серпня очікується по області вдень від 20 до 25 градусів тепла, в Тернополі - від 23 до 25. Без опадів. 26 серпня вдень очікується від 21 до 26 градуса тепла, вночі - від 9 до 14 градусів. 27 серпня температура підвищиться до 27 градусів тепла. Опадів не очікується. Фото - "Терміново- новини Тернопільщини"
Будинок на 15 квітня, який постраждав від ракетної атаки, утеплять
У Тернополі повторно оголосили тендер на відновлення та утеплення житлового будинку на вулиці 15 Квітня, 31, який постраждав унаслідок ракетної атаки Росії 19 листопада 2025 року. Про це повідомили у Тернопільській міській раді. Йдеться про капітальний ремонт, під час якого мають усунути наслідки атаки та відновити пошкоджені частини будинку. Зокрема, роботи передбачають відновлення вхідних груп у 2-му та 3-му під’їздах, очищення фасаду та відновлення огороджувальних конструкцій. Також будинок мають утеплити. Очікувана вартість закупівлі без ПДВ становить 14 млн 915 тис. 781,67 грн. Це вже друга спроба провести закупівлю. Перший тендер управління житлово-комунального господарства, благоустрою та екології Тернопільської міської ради оголосило 24 червня 2026 року. Тоді торги не відбулися, оскільки жоден учасник не подав тендерної пропозиції. Цього разу подати пропозиції можна до 4 вересня 2026 року, 12:39. Аукціон запланований на 7 вересня до 15:45. У міськраді закликали підприємців, будівельні компанії та […]
У Тернополі підліток на самокаті збив 5-річну дитину
У Тернополі 17-річний водій електросамоката збив 5-річного хлопчика. Про це повідомили у ГУНП у Тернопільській області. Чергову дорожньо-транспортну пригоду за участю дітей зареєстрували правоохоронці в Тернополі. Аварія сталася близько 20:10 на вулиці Куліша. За попередніми даними, 17-річний кермувальник електросамоката Kukurin G2, рухаючись пішохідним тротуаром, збив 5-річного хлопчика. Дитині надали необхідну медичну допомогу. Поліцейські також опитали неповнолітнього кермувальника у присутності його батьків. Обставини події встановлюють слідчі.
