Гречка, яка торік била цінові рекорди, продовжує падати в ціні, натомість потрохи дорожчає м’ясо. Державна служба статистики оприлюднила черговий моніторинг цін на ключові харчові продукти. А експерти проаналізували тенденції та зробили прогнози — як зміняться цінники у магазинах вже в наступні місяці. Центр громадського моніторингу та контролю зібрав інформацію.
Хліб дешевшати не буде
Заборона на експорт українського зерна до Європи не вплине на вартість хліба всередині країни. Тож на здешевшання цього продукту — очікувати не варто. Про таке розповів генеральний директор Української аграрної конфедерації Павло Коваль на брифінгу у Медіацентрі Україна — Одеса. За його словами, вартість хліба залежить від дуже багатьох чинників, і ціна на зерно — лише один із них. “Можна точно сказати, що жодних питань щодо продовольчої безпеки України не буде. Але і ціна на хліб не впаде. Інші складові цієї ціни для аграріїв, перевізників та переробників — виросли”, — розповів експерт.
Ціна на олію — стабільна
Стабільною залишається ціна на олію — в середньому 65 грн/літр. І ймовірно, дорожчати цей продукт у найближчій перспективі не буде. Хоча тут також все залежить не лише від українських аграріїв, а й від того, що відбувається на світових ринках. Зокрема, як змінюються ціни на нафту. Так, за оцінками асоціації “Укроліяпром”, кожне зростання вартості бареля нафти на 10 доларів призводить до зростання вартості тонни олії на 30–50 доларів.
Гречка за рік вдвічі втратила в ціні
Натомість подешевшала гречка. Як поінформував директор Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” Юрій Лупенко, у серпні цього року середні споживчі ціни на гречану крупу зменшилися до 45,61 грн/кг — на 4,5%, порівняно із попередніми місяцями. За його словами, зростання цін на гречку тривало до вересня 2022 року і на піку сягнуло 96 грн/кг. А потім, з надходженням нового врожаю, розпочалося поступове зниження, яке триває донині і, ймовірно, буде продовжуватися.
Овочі та м’ясо: які прогнози?
Окрім гречки, за даними “Інституту аграрної економіки”, від початку року найсуттєвіше впали ціни на овочі. Зокрема морква подешевшала на 63% і за даними Держстату нині в середньому коштує близько 18 грн/кг. Буряк подешевшав на майже 55% до 15 грн/кг, капуста білокачанна зменшилася в ціні на 53% до 11 грн/кг, цибуля ріпчаста здешевшала на 50% до 18 грн/кг. Подешевшали і деякі фрукти. Так, на 16% знизились ціни на яблука, в середньому коштують 31 грн/кг.
Водночас, впродовж серпня дорожчало сало — на майже 3% до 166 грн/кг, цукор — на 2% до 36,5 грн/кг. Також на менш ніж 2% подешевшала яловичина, свинина, куряче філе та ковбаси варені першого ґатунку. Вперше від березня цього року почали дорожчати яйця, щоправда, піднялися в ціні на незначні 0,1% і за даними Держстату коштують в середньому 39 грн за десяток.
Різкого зростання не буде
Загалом, як прогнозує Юрій Лупенко, різкого зростання цін у цьому році не мало б бути. Щоправда, традиційно восени можуть додавати в ціні продукти переробки та тваринництва, більш залежні від енергетичних та сировинних факторів, тоді як ціни на овочі і фрукти, ймовірно, продовжать зниження навіть у жовтні.
About the author
Чи потрібно мити яйця перед тим, як класти їх у холодильник
Багато людей миють курячі яйця одразу після покупки, перш ніж покласти їх у холодильник. Проте така звичка не завжди корисна. У деяких випадках вода може навіть підвищити ризик забруднення продукту. Чому не варто мити яйця перед зберіганням Яєчна шкаралупа має природний захисний шар, який допомагає перешкоджати проникненню бактерій усередину яйця. Під час миття цей шар може пошкоджуватися, особливо якщо робити це неправильно. Крім того, якщо вода забруднена або має невідповідну температуру, мікроорганізми можуть потрапити на поверхню шкаралупи та за певних умов проникнути всередину. Саме тому яйця, які не потребують очищення, краще не мити перед тривалим зберіганням. Як правильно зберігати курячі яйця Щоб яйця довше залишалися свіжими, варто дотримуватися кількох простих правил: Зберігайте яйця в холодильнику. Стабільна низька температура допомагає сповільнити розмноження бактерій. Не мийте їх заздалегідь. Якщо шкаралупа чиста, додаткове миття перед зберіганням не потрібне. Тримайте яйця окремо від продуктів, […]
У Кременці після вчорашнього удару вода подаватиметься за графіком
Кременець після вчорашнього удару залишився без світла. Через знеструмлення насосної станції у місті проблеми з водопостачанням. Про це повідомив міський голова Андрій Смаглюк. "Повідомляємо, що водопостачання буде здійснюватися з 10:00 до 13:00. Просимо врахувати цю інформацію та заздалегідь подбати про необхідний запас води", - йдеться у повідомленні. https://terminovo.te.ua/news/145891/
«Жовтий фартух»: благодійність, яка надихає
11 жовтня команда благодійного проєкту «Жовтий фартух» традиційно долучилася до допомоги людям, які опинилися у складних життєвих обставинах. Важливими учасниками ініціативи стали діти-сироти, які не лише підтримували організаторів, а й активно допомагали в приготуванні та роздачі їжі. До команди долучився пастор церкви Святої Трійці із селища Велика Березовиця Леонід. Разом із дружиною та однією з парафіянок він допомагав готувати гарячі страви. До пакування та роздачі обідів долучилися також вихованці дитячого будинку в Тернополі та діти-сироти з Бережан. Проєкт «Жовтий фартух» діє вже шість років. Щонеділі волонтери виходять на допомогу тим, хто потребує підтримки, забезпечуючи людей гарячими обідами. Водночас участь у проєкті допомагає дітям-сиротам розвивати навички спілкування, соціалізуватися та відчувати цінність власного внеску в добру справу. Вони не просто спостерігають за роботою волонтерів, а стають повноцінними учасниками процесу — від приготування до роздачі їжі. Цієї неділі команда роздала близько 120 комплексних […]
На Тернопільщині ввели графіки відключення світла, але не для всіх
Завтра, 17 жовтня, на Тернопільщині вводять графіки відключення світла. Проте діятимуть вони лише для бізнесу та промисловості. Про це повідомляє АТ "Тернопіль обленерго". За вказівкою НЕК "Укренерго" з метою забезпечення стабільної роботи об’єднаної енергосистеми – завтра, 17 жовтня, ДЛЯ ПРОМИСЛОВОСТІ ТА БІЗНЕСУ з 00:00 до 24:00 діятимуть графіки обмеження потужності (ГОП). НАГАДУЄМО: ГРАФІКИ ОБМЕЖЕННЯ ПОТУЖНОСТІ (ГОП) СТОСУЮТЬСЯ ПРОМИСЛОВОСТІ ТА БІЗНЕСУ. Втім просимо споживати електроенергію ощадливо та відповідально, аби зменшити навантаження на об’єднану енергосистему України.
У Кременці ворог поцілив в енергетичний об’єкт
Продовжуються атаки на Тернопільщину. Цього разу під прицілом Кременеччина. У місті було чутно вибухи. Про це повідомив начальник ОВА Тарас пастух. "Є влучання в об'єкт енергетичної інфраструктури. На місці працюють відповідні служби", - йдеться у повідомленні. Інформації про потерпілих наразі не надходило. Додаткові обставини події з'ясовуються. Прохання утриматися від поширення фото, відео та неперевіреної інформації - не допомагайте ворогу!
За останні три доби на Тернопільщині зафіксували понад 40 “Шахедів”, – Пастух
Протягом останніх двох діб ворог суттєво посилив атаки на Тернопільську область. Загалом із 13 по 16 жовтня в регіоні зафіксували 41 ворожий безпілотник. Про це повідомив заступник голови Тернопільської ОВА Тарас Пастух. Хронологія ворожих ударів та наслідки: Тернопіль (ніч на 14 жовтня): Ворог завдав удару по адміністративній будівлі транспортного підприємства. На щастя, обійшлося без потерпілих. Чортків (ночі на 15 та 16 жовтня): Під прицілом тричі опинилася філія місцевого виробничого підприємства. Ворожі влучання спричинили руйнування цехів та кілька осередків пожеж загальною площею близько 100 кв. м. Підрозділи ДСНС оперативно ліквідували вогонь. Наразі фахівці й експерти оцінюють масштаби збитків. Унаслідок атаки на Чортків 15 жовтня постраждали 5 осіб. Наразі чотирьох із них вже виписали з медустанови, а один пацієнт перебуває на стаціонарному лікуванні в задовільному стані. Подвійне влучання в ніч проти 16 жовтня, на щастя, минулося без жертв і поранених. Сумарно за […]
