Лохина, або науково кажучи, міжнародно відома як Rumex acetosa, є рослиною з родини гречки, відомої своїми корисними властивостями та багатством поживних речовин. Ця рослина має широке застосування в кулінарії та традиційній медицині завдяки своєму неповторному смаку та лікувальним властивостям. В даній статті ми розглянемо користь лохини, найкращі способи її вживання та поради щодо користування цією дивовижною рослиною.
Користь лохини
Лохина є джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які сприяють загальному підвищенню здоров’я. Однією з головних переваг є високий вміст вітаміну С, який зміцнює імунну систему організму та допомагає боротися зі змінами в середовищі. Також лохина містить вітаміни групи В, вітамін К, магній, залізо та інші мікроелементи, необхідні для нормального функціонування організму.
Вживання лохини може сприяти покращенню травлення. Її природний вміст дієтичних волокон сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, попереджає запори та інші проблеми з травленням.
Протипоказання для вживання лохини
Не зважаючи на багатство корисних речовин, лохина також має деякі протипоказання. Людям з підвищеною кислотністю шлункового соку краще обмежити вживання лохини, оскільки це може призвести до подразнення шлунка. Також особи, які мають алергічну реакцію на рослини з родини гречки, повинні бути обережні при споживанні лохини.
Коли краще вживати лохину
Оптимальний час для вживання лохини – це весна та літо, коли рослина наявна у великих кількостях і може бути зібрана свіжою. Лохина додає смаку салатам, супам та іншим стравам, і вона найбільш корисна, коли вживається у вигляді свіжих листя або молодих пагонів.
Як вживати лохину
- Салати та страви: Додайте свіжі листя лохини до своїх улюблених салатів, омлетів та супів. Вони нададуть стравам освіжаючий смак та користь для здоров’я.
- Напої: З листя лохини можна приготувати ароматний чай, який має заспокійливий ефект та допомагає зняти стрес.
- Додаток до головних страв: Використовуйте лохину як прикрасу та додаток до гарнірів, м’ясних та рибних страв. Вона додасть стравам аромату та смак.
Поради щодо вживання
- Збір рослини: Вибирайте молоді листя та пагони лохини, оскільки вони мають більше соку та смаку.
- Модерація: Як і в усьому, важливо дотримуватися розумних порцій. Лохина може бути важкою для шлунково-кишкового тракту, якщо споживати її у великих кількостях.
- Перевірка на алергію: При першому вживанні лохини обережно спостерігайте за можливими алергічними реакціями.
Висновок
Лохина – це незамінний продукт для тих, хто прагне зберегти своє здоров’я та збалансований раціон харчування. Її корисні властивості та відмінний смак роблять її важливою частиною раціону, особливо в теплу пору року. Незважаючи на це, важливо дотримуватися розумних порцій та бути обережними з алергічними реакціями. І, звісно ж, завжди краще проконсультуватися з лікарем або дієтологом, перш ніж внести зміни у свій раціон.
About the author
На Україну йдуть сильні морози. Коли найбільше похолодає на Тернопільщині
На Тернопільщині очікується сильне похолодання. У ніч на Різдво стовпчики термометрів опустяться незвично низько. Про це повідомляють синоптики. Зокрема, у Тернопільському обласному центрі з гідрометрології зробили прогноз на наступні три дні. "22 грудня: Хмарно. Без істотних опадів. Вночі та вранці туман, слабка ожеледь, на окремих ділянках доріг ожеледиця. Вітер південно-східний, 3 – 8 м/с. Температура впродовж доби від 2° морозу до 3° тепла. Температура по місту впродовж доби від 1° морозу до 1° тепла 23 грудня: Хмарно. Вночі без істотних опадів. Вдень невеликі опади. Вітер південно-східний, 5 – 10 м/с. Температура впродовж доби від 3° морозу до 2° тепла. 24 грудня: Хмарно. Вночі невеликі опади. Вдень без істотних опадів Вітер південно-східний, 9 – 14 м/с. Температура впродовж доби від 3° морозу до 2° тепла", - йдеться у повідомленні. Уже в ніч на 25 грудня температура повітря сильно знизиться - до […]
22-річний військовий з Тернопільщини віддав життя за Україну
Тернопільщина отримала чергову сумну звістку про загибель Героя. 19 грудня загинув 22-річний Олександр Гоцалюк з Хоросткова на Тернопільщині. Він отримав несумісні з життям поранення від ворожого FPV-дрона під час виконання бойового завдання. Трагедія сталася в районі Варварівки на Запоріжжі, кажуть у Хоростківській міській раді. Олександр служив оператором безпілотників у 3 батальйоні безпілотних систем. Хлопець народився 19 червня 2003 року. До дев'ятого класу вчився в заводській школі Хоросткова, потім здобував освіту в Гусятинському коледжі на професію менеджера. Олександр не завершив навчання - пішов до армії за призовом. З грудня 2021 року проходив строкову службу в Мукачевому. Після демобілізації працював на підприємстві "Інтерформ Захід", згодом - на ДП ДГ "Подільське". Читайте також: Однорічний син тепер без батька: 24-річний Герой повертається на Тернопільщину на Щиті 17 травня 2025 року підписав контракт і повернувся до лав Збройних Сил. У загиблого залишилися батьки, троє братів […]
Ексдепутат Тернопільської облради потрапив у корупційний скандал на Волині: він може сісти на 10 років
Колишній депутат Тернопільської обласної ради Анатолій Вітів опинився в центрі корупційного розслідування. Чоловіка підозрюють у вимаганні 30 тисяч доларів за вплив на рішення депутатів Волинської облради та Луцької міськради. НАБУ та САП 19 грудня провели обшуки у приміщеннях обласної та міської рад Волині. Правоохоронці затримали двох посадовців, які керують депутатськими фракціями, та бізнесмена, який передав їм гроші, повідомляє НАБУ. Про те, що чергове гучне затримання стосується саме посадовця Анатолія Вітіва, стало відомо місцевому виданню ВолиньPost з власних джерел. Як працювала схема "Голова однієї з депутатських фракцій Волинської облради (екснардеп) у змові з головою цієї ж фракції у Луцькій міськраді висловив прохання користувачу земельної ділянки у Луцьку (також екснардепу) надати неправомірну вигоду в розмірі $30 тисяч", - кажуть у НАБУ. Посадовці пообіцяли забезпечити голосування депутатів своєї фракції. Їм потрібно було провести через ради рішення про дозвіл на будівництво багатоповерхівки на цій […]
Час на порятунок тане: 9-місячному Ромчику з Кременця терміново потрібна допомога
У Кременці на Тернопільщині батьки 9-місячного Ромчика Цитнарука б'ють на сполох: час на порятунок їхнього сина невблаганно минає, а зібраної суми все ще недостатньо для життєво необхідного лікування. Малюк, у якого діагностували спінальну м'язову атрофію (СМА) 4-го типу з чотирма копіями гена, потребує препарату Zolgensma – найдорожчих ліків у світі вартістю майже 2 мільйони доларів. Часу на порятунок майже не залишилось: родина просить допомогти Ромчику і дати шанс на щасливе дитинство Ромчик народився з рідкісним генетичним захворюванням, яке поступово паралізує тіло дитини, забираючи можливість рухатися, сидіти, ковтати, а з часом – навіть дихати. Діагноз поставили одразу після народження у пологовому будинку, згодом його підтвердили у дитячій лікарні «Охмадит». Про це "Терміново" розповіла тітка Ромчика Ольга, яка допомагає родині у зборі. Єдиний шанс зупинити хворобу – укол препаратом Zolgensma, який замінює зламаний ген та зупиняє прогресування СМА. Проте цей препарат необхідно […]
Як створити власний вертеп: українці отримали детальну інструкцію
Zagoriy Foundation презентував практичний посібник зі створення вертепу. Матеріал допоможе всім, хто хоче зібрати власну вертепну ватагу або приєднатися до вже існуючої. Путівник базується на архівних джерелах, фольклорних та етнографічних дослідженнях. Автори також використали власний досвід організації вертепів у галицьких селах, на деокупованих та прифронтових територіях. Посібник доступний для безкоштовного завантаження на сайті фундації. Проєкт реалізує ГО "Український інститут витоків", яка займається збереженням та популяризацією української ідентичності.
Де купити смачний вологий корм для котів: акції та поради від BestPet
Вологий корм давно став важливою частиною повсякденного раціону котів, адже допомагає підтримувати нормальний водний баланс, урізноманітнює меню та підходить навіть вибагливим тваринам. Саме тому питання, де купити вологий корм для котів вигідно й без зайвих клопотів, набуває все більшого значення, а BestPet пропонує просту та зрозумілу відповідь на нього. Місця покупки в Україні В Україні доступно багато варіантів, де власники можуть придбати вологий корм: від великих супермаркетів до спеціалізованих платформ. У звичайних магазинах трапляються базові лінійки, які підходять для повсякденного годування, але вибір там часто обмежений декількома популярними брендами. Ветеринарні аптеки пропонують професійні раціони з лікувальними формулами, проте ціни в таких закладах нерідко вищі, а новинки з’являються не так швидко. Онлайн-майданчики дають змогу замовити харчування без черг і зайвих витрат часу, що особливо зручно для власників із щільним графіком. Попри таке різноманіття, багато покупців віддають перевагу саме онлайн-магазину BestPet, адже цей магазин […]
