Лохина, або науково кажучи, міжнародно відома як Rumex acetosa, є рослиною з родини гречки, відомої своїми корисними властивостями та багатством поживних речовин. Ця рослина має широке застосування в кулінарії та традиційній медицині завдяки своєму неповторному смаку та лікувальним властивостям. В даній статті ми розглянемо користь лохини, найкращі способи її вживання та поради щодо користування цією дивовижною рослиною.
Користь лохини
Лохина є джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які сприяють загальному підвищенню здоров’я. Однією з головних переваг є високий вміст вітаміну С, який зміцнює імунну систему організму та допомагає боротися зі змінами в середовищі. Також лохина містить вітаміни групи В, вітамін К, магній, залізо та інші мікроелементи, необхідні для нормального функціонування організму.
Вживання лохини може сприяти покращенню травлення. Її природний вміст дієтичних волокон сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, попереджає запори та інші проблеми з травленням.
Протипоказання для вживання лохини
Не зважаючи на багатство корисних речовин, лохина також має деякі протипоказання. Людям з підвищеною кислотністю шлункового соку краще обмежити вживання лохини, оскільки це може призвести до подразнення шлунка. Також особи, які мають алергічну реакцію на рослини з родини гречки, повинні бути обережні при споживанні лохини.
Коли краще вживати лохину
Оптимальний час для вживання лохини – це весна та літо, коли рослина наявна у великих кількостях і може бути зібрана свіжою. Лохина додає смаку салатам, супам та іншим стравам, і вона найбільш корисна, коли вживається у вигляді свіжих листя або молодих пагонів.
Як вживати лохину
- Салати та страви: Додайте свіжі листя лохини до своїх улюблених салатів, омлетів та супів. Вони нададуть стравам освіжаючий смак та користь для здоров’я.
- Напої: З листя лохини можна приготувати ароматний чай, який має заспокійливий ефект та допомагає зняти стрес.
- Додаток до головних страв: Використовуйте лохину як прикрасу та додаток до гарнірів, м’ясних та рибних страв. Вона додасть стравам аромату та смак.
Поради щодо вживання
- Збір рослини: Вибирайте молоді листя та пагони лохини, оскільки вони мають більше соку та смаку.
- Модерація: Як і в усьому, важливо дотримуватися розумних порцій. Лохина може бути важкою для шлунково-кишкового тракту, якщо споживати її у великих кількостях.
- Перевірка на алергію: При першому вживанні лохини обережно спостерігайте за можливими алергічними реакціями.
Висновок
Лохина – це незамінний продукт для тих, хто прагне зберегти своє здоров’я та збалансований раціон харчування. Її корисні властивості та відмінний смак роблять її важливою частиною раціону, особливо в теплу пору року. Незважаючи на це, важливо дотримуватися розумних порцій та бути обережними з алергічними реакціями. І, звісно ж, завжди краще проконсультуватися з лікарем або дієтологом, перш ніж внести зміни у свій раціон.
About the author
На Тернопільщині спалахнув житловий будинок
На Тернопільщині сталася пожежа житлового будинку. Загоряння сталося у селі Зелений Гай (Чортківщина). Про це повідомили у ГУ ДСНС України у Тернопільській області. "Того ж дня, о 23:06, надійшло повідомлення про пожежу в житловому будинку. Знищено покриття, перекриття даху, а також частково пошкоджено речі домашнього вжитку. Проте завдяки швидкому реагуванню рятувальників 15-ї ДПРЧ вдалося врятувати два будинки поруч!
Дощі не відступлять. Якою буде погода на Тернопільщині на початку тижня
Початок тижня на Тернопільщині розпочнеться з дощової погоди. 15 вересня вдень дощі пройдуть місцями. Такі дані надав Тернопільський обласний центр з гідрометеорології у прогнозі на найближчі дні. Температура повітря в регіоні для середини вересня коливатиметься в межах комфортних показників Сьогодні, 15 вересня, по області очікується хмарна погода з проясненнями. Нічна температура складе 10-15 градусів тепла, денна - 14-19 градусів. У Тернополі вночі буде 11-13 градусів, вдень - 16-18 градусів тепла. Вітер очікується зі швидкістю 5-10 метрів за секунду. 16 вересня на Тернопільщині дощів не буде. Небо залишиться хмарним з проясненнями, а температура підніметься до 17-22 градусів вдень та опуститься до 9-14 градусів вночі. Вітер змінить напрямок на південний із тією ж швидкістю 5-10 метрів за секунду. У середу, 17 вересня, дощі повернуться. Знову очікують короткочасні опади по області на фоні хмарної погоди з проясненнями. Температура становитиме 9-14 градусів вночі та […]
На Тернопільщині через негоду понад тисяча людей залишилось без світла
Погодна стихія завдала серйозного удару по електромережах Тернопільської області. Через пошкодження ліній електропередач понад тисяча людей опинилися без світла. Як повідомив В'ячеслав Негода, начальник Тернопільської ОВА, складні погодні умови призвели до аварій на 6 лініях електропередач напругою 10 кВ. Без електропостачання залишилися 10 населених пунктів області. Знеструмленими виявилися 1144 споживачі у зонах обслуговування Гусятинського, Тернопільського, Монастириського та Чортківського районних електричних мереж. На всіх аварійних ділянках розгорнули роботу бригади енергетиків. Фахівці працюють у посиленому режимі, щоб якнайшвидше відновити електропостачання у постраждалих населених пунктах. Тривалість ремонтних робіт залежить від масштабу пошкоджень на кожній конкретній ділянці. На світлині оцтове дерево на вулиці Глибокій, яке вирвало сильним вітром 14 вересня у Тернополі. Фото - "Терміново".
У Тернополі водій позашляховика нахабно підрізав тролейбус (відео)
У Тернополі водій позашляховика підрізав тролейбус, причому робив він це неодноразово. Він хотів втиснутись першочергово, не пропустивши громадський транспорт. Відповідне відео виклали наші колеги - журналісти з телеканалу "Тернопіль - 1". Пасажири тролейбуса обговорювали "неадекватну" поведінку водія. На ролику видно, що авто спеціально гальмує, хоч в цьому немає потреби - перед ним транспорт уже поїхав. Більше дивіться у відео.
Два роки шукали: затримали тернополянина, який підпалював елітні авто
Поліцейські Тернопільщини затримали 63-річного місцевого жителя, який понад два роки переховувався від слідства. Чоловік підозрюється у підпалах дорогих машин та незаконному зберіганні боєприпасів. Оперативники управління карного розшуку разом із бійцями спецпідрозділу провели комплекс заходів та встановили місце, де ховався втікач. Суд уже обрав для затриманого запобіжний захід у вигляді тримання під вартою. Про це повідомляють у ГУНП у Тернопільській області. Підозрюваний числився у розшуку за кілька статей Кримінального кодексу. Його звинувачують у навмисному пошкодженні чужого майна через підпал, який він скоїв разом із спільниками. Також чоловікові інкримінують незаконне придбання та зберігання бойових припасів.
З’явилося відео ДТП з детективом НАБУ, в якій чоловік отримав надважкі травми
Детектив Національного антикорупційного бюро України став учасником серйозної дорожньо-транспортної пригоди в Івано-Франківській області. Інцидент стався ввечері 11 вересня, коли правоохоронець перебував у службовому відрядженні. Аварія трапилася між селами Вовчатичі Львівської області та Помонята Івано-Франківської області. За даними Державного бюро розслідувань, у ДТП зіткнулися вантажівка та службовий автомобіль НАБУ. Водій вантажівки дістав тяжкі травми та перебуває в Івано-Франківській обласній лікарні, де лікарі борються за його життя. Йому довелось ампутувати ногу. Детектив НАБУ отримав забої та легкі ушкодження, його також госпіталізували до медичного закладу. Офіційні представники НАБУ підтвердили, що їхній співробітник був тверезим під час аварії. Обидва водії залишаються під наглядом медиків у лікарні. Обставини ДТП розслідують Державне бюро розслідувань та Офіс генерального прокурора. НАБУ заявили, що готові надати всю необхідну допомогу у встановленні причин аварії та юридичну підтримку своєму детективу. https://youtu.be/zJv2LQ3MyF0?si=2JQwJBVdt722OzD5
