Лохина, або науково кажучи, міжнародно відома як Rumex acetosa, є рослиною з родини гречки, відомої своїми корисними властивостями та багатством поживних речовин. Ця рослина має широке застосування в кулінарії та традиційній медицині завдяки своєму неповторному смаку та лікувальним властивостям. В даній статті ми розглянемо користь лохини, найкращі способи її вживання та поради щодо користування цією дивовижною рослиною.
Користь лохини
Лохина є джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які сприяють загальному підвищенню здоров’я. Однією з головних переваг є високий вміст вітаміну С, який зміцнює імунну систему організму та допомагає боротися зі змінами в середовищі. Також лохина містить вітаміни групи В, вітамін К, магній, залізо та інші мікроелементи, необхідні для нормального функціонування організму.
Вживання лохини може сприяти покращенню травлення. Її природний вміст дієтичних волокон сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, попереджає запори та інші проблеми з травленням.
Протипоказання для вживання лохини
Не зважаючи на багатство корисних речовин, лохина також має деякі протипоказання. Людям з підвищеною кислотністю шлункового соку краще обмежити вживання лохини, оскільки це може призвести до подразнення шлунка. Також особи, які мають алергічну реакцію на рослини з родини гречки, повинні бути обережні при споживанні лохини.
Коли краще вживати лохину
Оптимальний час для вживання лохини – це весна та літо, коли рослина наявна у великих кількостях і може бути зібрана свіжою. Лохина додає смаку салатам, супам та іншим стравам, і вона найбільш корисна, коли вживається у вигляді свіжих листя або молодих пагонів.
Як вживати лохину
- Салати та страви: Додайте свіжі листя лохини до своїх улюблених салатів, омлетів та супів. Вони нададуть стравам освіжаючий смак та користь для здоров’я.
- Напої: З листя лохини можна приготувати ароматний чай, який має заспокійливий ефект та допомагає зняти стрес.
- Додаток до головних страв: Використовуйте лохину як прикрасу та додаток до гарнірів, м’ясних та рибних страв. Вона додасть стравам аромату та смак.
Поради щодо вживання
- Збір рослини: Вибирайте молоді листя та пагони лохини, оскільки вони мають більше соку та смаку.
- Модерація: Як і в усьому, важливо дотримуватися розумних порцій. Лохина може бути важкою для шлунково-кишкового тракту, якщо споживати її у великих кількостях.
- Перевірка на алергію: При першому вживанні лохини обережно спостерігайте за можливими алергічними реакціями.
Висновок
Лохина – це незамінний продукт для тих, хто прагне зберегти своє здоров’я та збалансований раціон харчування. Її корисні властивості та відмінний смак роблять її важливою частиною раціону, особливо в теплу пору року. Незважаючи на це, важливо дотримуватися розумних порцій та бути обережними з алергічними реакціями. І, звісно ж, завжди краще проконсультуватися з лікарем або дієтологом, перш ніж внести зміни у свій раціон.
About the author
Футбольна родина у жалобі: під Краматорськом загинув відомий вболівальник тернопільської “Ниви”
У Тернополі оплакують втрату відданого фаната футбольного клубу "Нива" Ігоря Баїка. Чоловік загинув 19 листопада поблизу Краматорська, виконуючи бойове завдання. Про смерть захисника повідомив футбольний клуб на своїй офіційній сторінці. Ігор служив оператором безпілотників у 45-й окремій артилерійській бригаді, де також виконував обов'язки сапера. Баїк був щирим прихильником тернопільської команди. 28 вересня цього року він здійснив перший удар у матчі між "Нивою" та "Черніговом". Тоді боєць перебував на реабілітації після важкої хвороби. Після одужання Ігор не залишився в тилу. Він повернувся до своїх побратимів на передову, щоб продовжити захищати Україну від російських окупантів. Футбольний клуб "Нива" подякував Ігорю за мужність, відданість та любов до України. Вічна пам'ять Герою!
Отці, волонтери, медики, звичайні тернополяни, і не тільки. Нагородили тих, хто рятував людей 19 листопада у Тернополі
У Тернополі вшанували тих, хто рятував людей після ракетного удару 19 листопада. Нагороди отримали рятувальники, медики, поліцейські, священики та звичайні містяни, які ризикували життям заради порятунку інших. Церемонію провели 28 листопада за участю міського голови Сергія Надала та голови обласної адміністрації В'ячеслава Негоди. Серед відзначених - клірики Тернопільської єпархії ПЦУ протоієреї Богдан Комарницький, Юрій Чайка і Василь Куць, які першими прийшли на допомогу мешканцям будинку на вул. 15 Квітня. Міський голова Сергій Надал зазначив: "Рятувальникам, які годинами працювали, слухаючи кожен звук. Медикам, які боролися за життя кожного постраждалого. Поліцейським, які організовували евакуацію та підтримували порядок. Священникам і звичайним тернополянам, які з драбинами лізли в палаючі квартири рятувати людей". Він подякував усім, хто показав справжнє обличчя міста, де люди не проходять повз чуже горе. "Завдяки вашій мужності діти повернулися до батьків, а батьки - до дітей. Нема вищої нагороди, ніж врятоване […]
Опубліковано графік вимкнення світла на 29 листопада
Опубліковано графік вимкнення світла на 29 листопада. Ним поділилися фахівці з "Тернопільобленерго". Актуальні графіки опубліковані на сайті обленерго. "Згідно вказівки НЕК "Укренерго" 29.11.2025 на території Тернопільської області діятиме Графік погодинних відключень (ГПВ)", - кажуть енергетики. 29 листопада по всій Україні діятимуть графіки відключень світла, — обленерго. ⭕️ Погодинні вимкнення: 00:00–23:59 — від 0,5 до 2,5 черг. ⭕️ Обмеження потужності для промисловості: 00:00–23:59.
Два роки чекали на диво: родина дізналась про загибель бійця з Шумщини
Родина захисника з Шумщини отримала страшну звістку - підтвердили загибель Олександра Каніщева. Понад два роки чоловік вважався зниклим безвісти, і все цей час рідні та друзі вірили в його повернення. Про це повідомила громадська організація "Схід та Захід єдині". Волонтери висловили співчуття родині загиблого - дружині, доньці, матері та сестрі. Олександр Каніщев зник безвісти більше двох років тому. Рідні та близькі все цей час зберігали надію, що він живий і повернеться додому. Трагічна новина стала важким ударом для всіх, хто знав бійця. Волонтерська спільнота оголосила жалобу за загиблим захисником. Олександр віддав життя, захищаючи Україну від російської агресії. Його пам'ять назавжди залишиться в серцях рідних, друзів та земляків. Вічна слава Герою!
Нелегальну АЗС викрили на Тернопільщині
На Тернопільщині викрили підпільну автозаправку, яка торгувала дизпаливом без дозволу. Власник станції мав лише ліцензію на зберігання пального для особистих потреб, але використовував його для комерції. Про це повідомляє Головне управління ДПС у Тернопільській області. Перевірку провели фахівці податкової служби регіону. Вони з'ясували, що підприємець продавав дизпаливо без ліцензії на роздрібну торгівлю. Така діяльність порушує закон. За нелегальну торгівлю пальним власнику АЗС загрожує штраф 360 тисяч гривень. Така санкція передбачена законодавством для тих, хто займається продажем паливно-мастильних матеріалів без відповідного дозволу. У податковій службі запевняють, що боротьба з нелегальним обігом підакцизних товарів буде продовжуватися. Контроль за реалізацією пального, алкоголю та тютюну залишається пріоритетним напрямом роботи відомства. Це потрібно не тільки для захисту законного бізнесу, а й для безпеки людей.
Тернопільських рибалок попередили про серйозну заборону: за що загрожує великий штраф і навіть кримінальна справа
На Тернопільщині з 1 грудня вводять заборону на лов річкових раків. Ловити їх не можна буде аж до кінця червня наступного року – всі сім місяців членистоногі будуть під захистом. Про це повідомив Тернопільський рибоохоронний патруль у своїх соцмережах. Відповідний наказ видало Управління Державного агентства з розвитку меліорації, рибного господарства та продовольчих програм у Тернопільській області 27 листопада. Заборона діятиме у всіх водоймах області, окрім тих, які здають в оренду для аквакультури. Рибоохоронці пояснюють: раків треба захистити саме в період линьки, бо тоді вони найбільш беззахисні. Порушникам загрожує серйозна відповідальність – від адміністративного штрафу до кримінального переслідування. За кожного спійманого рака доведеться заплатити 3 332 гривні збитків. Управління закликає тернополян дотримуватись природоохоронних правил. Якщо помітили порушення, можна телефонувати на цілодобову гарячу лінію: (0352) 52-00-22, (097) 427-85-95 або (096) 655-87-58.
