Готується за 5 хв і вартує 50 грн: блискавичний пляцок-суфле від Лесі Кравецької

Леся Кравецька – відома українська гастроблогерка та кулінарна експертка. Вона веде блог про кулінарію, ділиться рецептами на своїй сторінці в Instagram та YouTube каналі. Леся також працює над книгою з рецептами та проводить майстер-класи з приготування страв. Її рецепти відомі своєю простотою та смаковими якостями, і дуже популярні серед кулінарів та любителів готувати вдома.

Сьогодні вона потішила нас блискавичним бюджетним пляцком-суфле “Хмаринка”, на приготування якого треба 5 хвилин і не більше ніж 50 гривень.

“А це зараз дуже важливо, коли і коштів в обмаль, і купа роботи на городі чи дачі. Але пляцок точно здивує і вас, і ваших рідних”, – каже Леся.

Інгредієнти:

  • 200 г печива “До кави”;
  • 7 г швидкорозчинного желатину;
  • 200 мл води;
  • 2 пачки желе з полуничним смаком;
  • 20 г зеленої кокосової стружки чи крихт вафельних коржів.

Приготування:

Візьміть форму розміром приблизно 18 на 18 см, застеліть її якісним пергаментом. Візьміть 18 штук печива “До кави” і викладіть три ряди по три печива у форму. Візьміть 2 упаковки полуничного желе, і залийте їх 200 мл холодної кип’яченої води, перемішайте. Досипте 7 г желатину, перемішайте і залиште на 7-10 хв. Нагрійте суміш у мікрохвильовці декілька разів короткими імпульсами по декілька секунд. Не забувайте перемішувати. Прослідкуйте, щоб желатин повністю розчинився. Остудіть суміш до кімнатної температури і збивайте міксером. У процесі збивання ви побачите, що маса стане пухкою і густішою. Збивати треба приблизно 5 хвилин.

Викладіть масу на печиво і розрівняйте. Залишіть 1-2 ложки суміші для прикрашання верху пляцка. Зверху на суфле викладіть ще 9 штук печива, злегка притисніть. Змастіть печиво тонким шаром желатинової суміші, зверху посипте зеленою кокосовою стружкою. Поставте в холодильник на 40-50 хвилин. Перед подачею гострим ножем розріжте пляцок на шматки. Смачного.

 

 

About the author

trending_flat
Пожежа на Лановеччині: є постраждалий

На Лановеччині сталася пожежа. Унаслідок загоряння будинку власник отримав опіки. Про це розповіли у ГУ ДСНС України у Тернопільській області. "У селі Якимівці Лановецької ТГ ліквідували пожежу житлового будинку. Вогнеборцям вдалося врятувати одну будівлю. Внаслідок пожежі опіки обличчя та верхніх кінцівок отримав 71-річний власник будинку", - йдеться у повідомленні. Також "Терміново" раніше розповідало про пожежу на Лановеччині. Загинув власник будинку, який, ймовірно, курив у ліжку.

trending_flat
Потрійна аварія біля Тернополя: двоє людей у лікарні

На Тернопільщині, в селі Великі Гаї, зіштовхнулися три автомобілі. Про це на лінію "102" повідомили очевидці аварії. "У ході перевірки стало відомо, що водій автомобіля ВАЗ допустив зіткнення із харчовою цистерною марки Volvo і після цього авто не зупиняючись врізалося ще й в Renault Duster. У результаті автотрощі тілесні ушкодження отримала кермувальниця Renault та водій автомобіля ВАЗ. Їх бригада екстреної медичної допомоги госпіталізувала до лікарні", - йдеться у повідомленні поліції області. У всіх водіїв взяли кров на вміст алкоголю. Триває перевірка обставин зіткнення.

trending_flat
На Лановеччині у пожежі загинула людина

У селі Лановецької територіальної громади сталася трагічна подія – під час пожежі загинув 68-річний місцевий мешканець. Бездиханне тіло чоловіка виявили сусіди, які помітили дим із вікон будинку. Жителі села, побачивши дим, вирішили перевірити, що сталося. Увійшовши до будинку, вони знайшли на ліжку тіло чоловіка, який проживав сам. На місце події негайно виїхала слідчо-оперативна група Лановецького відділення поліції. За свідченнями сусідів, загиблий мав схильність до надмірного вживання алкогольних напоїв. Про це повідомляють у ГУ НП у Тернопільській області. Ймовірною причиною займання стало куріння в ліжку. Внаслідок необережного поводження з вогнем загорівся матрац, а чоловік отруївся чадним газом. Правоохоронці відкрили кримінальне провадження за статтею 115 Кримінального кодексу України з поміткою "нещасний випадок". Наразі тривають слідчі дії для встановлення всіх обставин події.

річка Золота Липа
trending_flat
У Бережанах комунальники зливали бруд у річку Золота Липа: екологи звернулись до поліції

Комунальне підприємство "Добробут" у Бережанах скидало неочищені стічні води у річку Золота Липа. Про це повідомила Державна екологічна інспекція Тернопільської області. Під час планової перевірки екологи виявили у річці забруднену воду з характерним кольором та неприємним запахом. Фахівці відділу інструментально-лабораторного контролю взяли проби води для аналізу. "Під час з’ясування причин та обставин порушення виявлено, що дані скиди стічних вод у річку Золота Липа здійснюються без очистки Бережанським МКП «Добробут». З метою підтвердження факту забруднення та встановлення складу забруднюючих речовин, спеціалісткою відділу інструментально-лабораторного контролю були відібрані проби води", - йдеться у повідомленні. Лабораторні дослідження підтвердили перевищення допустимих норм забруднюючих речовин у воді. Матеріали перевірки передали до правоохоронних органів для внесення в Єдиний реєстр досудових розслідувань. Мешканці Тернопільщини можуть повідомляти про випадки забруднення довкілля через платформу #ЕкоЗагроза або надіслати звернення на адресу: м. Тернопіль, вул. Шашкевича, 3, 46008. Електронні звернення приймають на […]

trending_flat
“21 лютого буде його третій день народження в полоні”. Історія дружини полоненого захисника Маріуполя

Минає третій рік повномасштабної війни росії проти України. За даними Уповноваженого з питань зниклих безвісти за особливих обставин Артура Добросердова - нині в розшуку є майже 63 тисячі людей. Це цивільні і військові, які зникли внаслідок війни або окупації. Але ці цифри не остаточні, точної статистики в України поки що немає. Втім за кожним, хто загинув, потрапив у полон чи вважається безвісти зниклим, криються особисті болючі історії родин, які чекають на своїх близьких чи переживають трагічну втрату. У них ця війна відібрала сенс життя та роками продовжує тримати у стані невизначеності. Катерина Єфіменкова — цивільна дружина військового з бригади НГУ “Азов”. Востаннє Катя бачилася зі своїм нареченим Богданом 21-го лютого 2022 року, на його 27-й день народження. “Це для мене прекрасний і жахливий день водночас, бо вже свій третій день народження він зустрічатиме в полоні”. Пара родом з Маріуполя. Познайомилися […]

trending_flat
ТОП преміальних автомобілів, оформлених Тернопільською митницею у 2024 році

У 2024 році Тернопільська митниця зафіксувала оформлення низки елітних автомобілів, вартість яких обчислюється мільйонами гривень. Серед тенденцій – зростання інтересу до електромобілів і гібридних моделей. Ми проаналізували дані та зібрали п’ятірку найдорожчих авто, митне оформлення яких здійснювалося Тернопільською митницею. Rolls-Royce Cullinan – британська розкіш за 7,9 млн гривень. Найдорожчим автомобілем, оформленим Тернопільською митницею у 2024 році, став Rolls-Royce Cullinan, який оцінено у 7 977 205 гривень. Цей позашляховик преміум-класу поєднує потужний бензиновий двигун із неперевершеним комфортом та витонченим дизайном. Cullinan залишається еталоном серед люксових авто, що підкреслює статус його власника. BMW XM – потужний гібрид за 4,2 млн гривень. На другому місці – BMW XM, оформлений за 4 209 051 гривень. Цей гібридний позашляховик із 4395-кубовим бензиновим двигуном розвиває значну потужність, поєднуючи спортивний характер із сучасними екотехнологіями. Унікальна модель для BMW, що має відносно високу вартість навіть серед преміальних авто. […]

Контакти редакції: terminovo.te@gmail.com
м. Тернопіль, Кульчицької 2А

ПАРТНЕРИ

Новини Тернополя та Тернопільської області

Copyright 2025