У Макдональдсі та інших закладах швидкого харчування курячі крильця та нагетси такі ж популярні, як і картопля фрі. У цих кафе є свої секрети приготування, завдяки яким ці страви виходять хрусткими, дуже соковитими та зовсім не жирними. Як же приготувати курячі крильця або нагетси точно як в Макдональдсі, або й краще?
Користуйтесь цим рецептом – гарантуємо, що жодна людина не зможе відрізнити.
Вам знадобиться:
- курячі крильця або філе – 1 кг;
- борошно – 300 г;
- сіль, перець;
- паприка мелена (можна копчену), карі, приправа до курки;
- газована вода – 0,5 л;
- олія для смаження (залежно від посуду 0,5 л – 1л).
Помийте крильця, розріжте на шматки по суглобах, промокніть паперовим рушничком, щоб вони не були вологі. Далі беремо спеції – сіль, перець, паприка, приправу для курки. Якщо хочете, щоб крильця були пікантними, додайте більше гострої паприки. Додайте трохи олії, перемішайте, натріть цією сумішшю крильця. Залийте газованою водою, затягніть плівкою і відставте на годину в холодильник.
Обваляйте крильця в борошні, покладіть в друшляк і опустіть в кастрюлю з холодною водою. Борошно прилипне до курки. Тоді змішайте трохи борошна і приправ і знову обваляйте ніжки в цій суміші. Смажимо 7 хвилин.
Для нагетсів беремо куряче філе, повторюємо усі дії аналогічно. Лише смажити потрібно трішки менше – 4-6 хвилин залежно від розміру шматка філе. Смачного!
Найкращі соуси для нагетсів та крилець у фритюрі
Сметанний соус з часником: змішуємо сметану та воду у пропорції 2:1, додайте сіль, перець, видавіть 1-2 зубчики часнику. За бажанням можна додати дрібно порізану зелень. Також ще смачно з потертим на крупній терці або дуже мілко нарізаним солоним огірком.
Сирний соус як в McDonalds: замочіть 2 ч. л. крохмалю у 50 мл молока. Доведіть у сковороді до кипіння склянку вершків будь-якої жирності. Додайте у сковороду 50 г натертого твердого сиру (обирайте сорти, які гарно плавляться). Додайте сіль, перець, доведіть за смаком. В кінці влийте крохмальну суміш, перемішайте, має гарно загуснути.
Соус барбекю: наріжте кінзу, базилік, зелену цибулю та кріп в однакових пропорціях. 200 грам томатної пасти перемішайте з медом і соєвим соусом (по 1 чайній ложці). Змішайте цю суміш з зеленню. Якщо соус вийшов дуже густим, додайте трохи води.
About the author
Таксі Київ Кишинів: коли важлива не лише дорога, а й комфорт під час поїздки
Поїздки між Україною та Молдовою давно стали звичними для багатьох людей. Хтось регулярно їздить у справах, хтось навідує родичів, а для когось маршрут Київ — Кишинів став частиною робочих або туристичних поїздок. Але незалежно від причини подорожі, майже кожен пасажир стикається з однаковою проблемою — як дістатися без зайвого стресу, складних пересадок та виснажливої дороги. Саме тому останніми роками все більше людей обирають індивідуальне таксі Київ Кишинів замість автобусів чи комбінованих маршрутів. Особливо це актуально для тих, хто цінує власний час та хоче уникнути непередбачуваних ситуацій у дорозі. Чому міжнародні автобуси підходять не всім На перший погляд здається, що автобус — це найпростіший спосіб доїхати до Кишинева. Але на практиці багато пасажирів після першої такої поїздки починають шукати більш комфортні варіанти. Проблема міжнародних рейсів у тому, що пасажир фактично залежить від усього маршруту та десятків інших людей. Навіть невеликі затримки можуть перетворити […]
Якою буде погода з 25 травня на Тернопільщині: синоптики дали прогноз
На Тернопільщині у першій половині тижня встановиться тепла погода. Про це повідомляють у Тернопільському обласному центрі з гідрометрології. "25 травня: Хмарно з проясненнями. Без опадів. Вітер північно-західний, 7 – 12 м/с. Температура по області вночі 9 – 14º тепла, вдень 22 – 27º тепла. Температура в місті Тернополі вночі 12 – 14º тепла, вдень 24 – 26º тепла. 26 травня: Малохмарно. Без опадів. Вітер північно – західний, 9 – 14 м/с, вдень пориви 15-20 м/с. Температура вночі 10 – 15º тепла, вдень 23 – 28º тепла", - йдеться у повідомленні. 27 травня вночі буде без істотних опадів. 27 травня: Мінлива хмарність. Вночі без істотних опадів. Вдень короткочасні дощі, грози. Вітер північно-західний, 9 – 14 м/с, вдень місцями пориви 15-20 м/с. Температура вночі 11 – 16º тепла, вдень 20 – 25º тепла.
РФ вночі атакувала Україну майже сотнею ракет та 600 дронами, багато поранених: усе про наслідки удару
Уночі Росія випустила по Україні майже 700 цілей. Серед них - крилаті ракети, балістика, БПЛА і навіть "Орєшнік". Про це повідомляють Повітряні Сили України. Росія втретє з початку війни застосувала проти України балістичну ракету "Орєшнік", запуск відбувся з полігону Капустін Яр. За попередньою інформацію, влучання могло відбутись в районі Білої Церкви, що на Київщині. У Росії цинічно заявили ,що уразили авіазавод у Києві. Натомість у столиці - десятки понівечених локацій, є наслідки удару в кожному районі Києва. На жаль, загинуло двоє людей. Постраждалих - щонайменше 83, повідомляє президент України Володимир Зеленський. "Путін вже й слово «ура» не може нормально вимовити – шамкає, – а все ще своїми ракетами перемагає житлові будинки. Три російські ракети проти обʼєкта водопостачання, спалив ринок, десятки житлових будинків пошкодив, кілька звичайних шкіл. Запустив свій «орєшнік» проти Білої Церкви. Реально неадеквати. Важливо, щоб це для Росії не […]
Усик переміг Верховена у бою в Єгипті. Нідерландський боксер подав офіційний протест
Олександр Усик зупинив нідерландця Ріко Верховена в 11-му раунді й зберіг усі чемпіонські титули в надважкій вазі. Але скандал після фінального гонгу ще не вщух. Про це свідчить трансляція бою вночі 24 травня. Як пройшов бій Поєдинок відбувся в єгипетській Гізі біля пірамід у рамках шоу Glory in Giza. Верховен активно атакував із самого початку, тоді як боксер Олександр Усик тримав суперника на відстані. У четвертому раунді ініціатива перейшла до Усика - він провів серію ударів, зокрема успішні аперкоти. Верховен не здавався і в другій половині бою. Нідерландець вперше в кар'єрі дійшов до шостого раунду за правилами боксу й продовжував гостро діяти у восьмому та дев'ятому раундах. В 11-му раунді Усик відправив суперника в нокаут прямим ударом. Наступна серія ударів поставила крапку - рефері Марк Лайсон зупинив бій за секунду до фінального гонгу. На кону стояли відразу чотири пояси: WBC […]
У Тернопільському ТЦК виявили тіло людини. Що відомо?
У Тернопільському ТЦК скоїв самогубство чоловік. Про це повідомляють у ГУНП у Тернопільській області. Прокометували подію і в обласному управлінні ТЦК. "У суботу, 23 травня, до співробітників Тернопільського районного управління поліції надійшло повідомлення про те, що в одному з територіальних центрів комплектування та соціальної підтримки у приміщенні вбиральні виявлено тіло чоловіка. Загиблий - 46-річний житель Тернополя", - йдеться у повідомленні. Як кажуть поліцейські, того ж дня чоловіка доставили до ТЦК для уточнення даних. Він зайшов до вбиральні та здійснив самогубство за допомогою вогнепальної зброї. У ТЦК кажуть, що подія сталася близько 19:00. "Після виявлення постраждалого військовослужбовці ТЦК та СП негайно викликали правоохоронців та бригаду екстреної медичної допомоги, а також до прибуття медиків намагалися надати необхідну допомогу. Попри вжиті заходи, врятувати чоловіка не вдалося", - йдеться у повідомленні.
Великі валізи на колесах: кому підійдуть та як вибрати
Коли подорож обіцяє бути тривалою або насиченою подіями, звичайна ручна поклажа стає безсилою. Великі поїздки потребують особливого підходу до організації багажу, де на перший план виходить об’єм та надійність. Великі валізи на колесах – це категорія товарів, створена для тих, хто не звик обмежувати себе мінімальним набором речей і прагне відчувати домашній затишок навіть за тисячі кілометрів від дому. Коли варто купувати велику валізу Придбання моделі великого розміру (L або XL) – це виважений крок, який виправданий у наступних випадках: Сімейні канікули: якщо ви подорожуєте всією родиною, набагато зручніше мати одну–дві великі валізи замість цілої низки дрібних сумок. Це звільняє руки та полегшує логістику в аеропорту. Зимові подорожі: теплий одяг, лижні костюми, об’ємні светри та черевики займають величезну кількість місця, яке може забезпечити тільки повнорозмірний багаж. Зміна місця проживання: під час переїздів на навчання чи роботу в іншу країну велика валіза стає […]
