У Макдональдсі та інших закладах швидкого харчування курячі крильця та нагетси такі ж популярні, як і картопля фрі. У цих кафе є свої секрети приготування, завдяки яким ці страви виходять хрусткими, дуже соковитими та зовсім не жирними. Як же приготувати курячі крильця або нагетси точно як в Макдональдсі, або й краще?
Користуйтесь цим рецептом – гарантуємо, що жодна людина не зможе відрізнити.
Вам знадобиться:
- курячі крильця або філе – 1 кг;
- борошно – 300 г;
- сіль, перець;
- паприка мелена (можна копчену), карі, приправа до курки;
- газована вода – 0,5 л;
- олія для смаження (залежно від посуду 0,5 л – 1л).
Помийте крильця, розріжте на шматки по суглобах, промокніть паперовим рушничком, щоб вони не були вологі. Далі беремо спеції – сіль, перець, паприка, приправу для курки. Якщо хочете, щоб крильця були пікантними, додайте більше гострої паприки. Додайте трохи олії, перемішайте, натріть цією сумішшю крильця. Залийте газованою водою, затягніть плівкою і відставте на годину в холодильник.
Обваляйте крильця в борошні, покладіть в друшляк і опустіть в кастрюлю з холодною водою. Борошно прилипне до курки. Тоді змішайте трохи борошна і приправ і знову обваляйте ніжки в цій суміші. Смажимо 7 хвилин.
Для нагетсів беремо куряче філе, повторюємо усі дії аналогічно. Лише смажити потрібно трішки менше – 4-6 хвилин залежно від розміру шматка філе. Смачного!
Найкращі соуси для нагетсів та крилець у фритюрі
Сметанний соус з часником: змішуємо сметану та воду у пропорції 2:1, додайте сіль, перець, видавіть 1-2 зубчики часнику. За бажанням можна додати дрібно порізану зелень. Також ще смачно з потертим на крупній терці або дуже мілко нарізаним солоним огірком.
Сирний соус як в McDonalds: замочіть 2 ч. л. крохмалю у 50 мл молока. Доведіть у сковороді до кипіння склянку вершків будь-якої жирності. Додайте у сковороду 50 г натертого твердого сиру (обирайте сорти, які гарно плавляться). Додайте сіль, перець, доведіть за смаком. В кінці влийте крохмальну суміш, перемішайте, має гарно загуснути.
Соус барбекю: наріжте кінзу, базилік, зелену цибулю та кріп в однакових пропорціях. 200 грам томатної пасти перемішайте з медом і соєвим соусом (по 1 чайній ложці). Змішайте цю суміш з зеленню. Якщо соус вийшов дуже густим, додайте трохи води.
About the author
Смертельна ДТП на Тернопільщині: 18-річного п’яного водія взяли під варту
П'яний 18-річний кермувальник п'ятого жовтня спричинив аварію із загиблим під Тернополем. Суд відправив підозрюваного в СІЗО без можливості вийти під заставу. Про це повідомили в поліції Тернопільської області. Трагедія сталася біля десятої вечора в селі Ігровиця Тернопільського району. Водій легковика Audi врізався в трактор МТЗ із причепом. У результаті аварії 16-річний пасажир легковика загинув на місці події. Також травми отримали водій Audi та 15-річна дівчина. Медична експертиза підтвердила, що кермувальник був у стані алкогольного сп’яніння. Правоохоронці оголосили йому підозру за порушення правил безпеки руху напідпитку, що призвело до смерті людини. Слідчі відділу поліції номер два міста Тернополя звернулися до суду з клопотанням про запобіжний захід. Суддя повністю підтримав вимогу та відправив юнака під варту. Винуватцю ДТП загрожує від п'яти до десяти років позбавлення волі. Також його позбавлять права керувати машиною на строк від п'яти до десяти років. https://terminovo.te.ua/news/145327/
У відпустці помер воїн з Борщівщини Василь Бицик
Перебуваючи у відпустці, помер воїн з Борщівської громади Василь Бицик. Трагічну звістку повідомили у Борщівській міській раді. "Він повернувся з війни, але війна так і не відпустила його зболене серце, яке назавжди затихло вдома, у колі найрідніших людей. Найстрашніший парадокс цієї війни: пройти крізь пекло передової, вижити під обстрілами, врятувати побратимів, але не витримати тиші рідного дому", - йдеться у повідомленні. Зустріч тіла воїна відбудеться сьогодні, 08 жовтня 2026 року о 12.00 год. біля церкви Верховних Апостолів Петра і Павла в місті Борщеві. Далі кортеж з тілом буде рухатися вулицями: Ст.Бандери, І.Мазепи, Т.Шевченка (центр міста) і до рідного села.
Завтра в Україні відчутно похолодає: на скільки знизиться температура на Тернопільщині
Від завтра, 9 жовтня, в Україні та на Тернопільщині зокрема, знижується температура повітря. Про це повідомили у Тернопільському обласному центрі з гідрометеорології. Порівняно з сьогоднішнім днем, коли очікується до +26, завтра буде значно холодніше. "Хмарно з проясненнями. Дощі. Вітер північно-західний, 7 – 12 м/с, вдень місцями пориви 15 - 20 м/с. Температура повітря: по області: впродовж доби 13 – 18º тепла, по м. Тернополю: впродовж доби 14 – 16º тепла", - йдеться у заяві.
Захід України атакували реактивні дрони: скільки вдалось збити
Протиповітряна оборона знищила 11 реактивних безпілотників у зоні відповідальності повітряного командування “Захід”. Атака ворога тривала вдень 7 жовтня та протягом наступної ночі. Про це повідомили в Повітряному командуванні “Захід” Повітряних Сил ЗС України. Російські війська знову атакували західний регіон України. Для удару агресори використали нові реактивні безпілотники. Українські захисники знешкодили безпілотники двох модифікацій: “Герань-4” “Герань-5” Ворожі БпЛА знищили в трьох сусідніх областях: Волинській Рівненській Хмельницькій Для ліквідації повітряних цілей залучали авіацію та наземні підрозділи протиповітряної оборони. “Сили та засоби повітряного командування «Захід» продовжують цілодобово контролювати повітряний простір і перебувають у готовності до відбиття ворожих атак”, - повідомили у відомстві.
У шести селах тернопільської громади та на деяких вулицях Тернополя не буде газу
У 6 селах Тернопільської громади та на деяких вулицях Тернополя сьогодні, 8 жовтня, з 10 до 19 години не буде газу. Про це інформує акціонерне товариство «Тернопільміськгаз». Причиною називають проведення аварійних робіт. За інформаціє компанії, протягом дня будуть без газу споживачі у таких населених пунктах: село Гаї-Гречинські; село Гаї-Шевченківські; село Шляхтинці; село Лозова; село Курники; село Стегниківці. У Тернополі газу не буде на вулицях вул. Яреми, вул. В. Великого (новобудови), вул. Курбаса (новобудови, Технічний коледж), вул. Текстильна (ТРЦ "Подоляни", район Митниці та промзона). Відновлення подачі газу буде здійснено одразу після завершення всіх аварійних заходів.
Пенсію призначили, але грошей немає: 7 причин затримки та що робити
Українцям, яким призначили пенсію, не завжди варто чекати грошей одразу після отримання рішення Пенсійного фонду. Виплата здійснюється у визначену дату, а перед цим Пенсійний фонд має завершити необхідні процедури та передати кошти банку або організації, яка доставляє пенсію. Пенсію за віком призначають протягом 10 днів після подання заяви, якщо є всі необхідні документи. Про результат заявник може отримати інформацію через електронний кабінет, поштою або SMS. То чому пенсію вже призначили, а грошей на картці немає? 1. Ще не настав встановлений день виплати Сам факт призначення пенсії не означає, що гроші мають надійти того ж дня. Дата виплати встановлюється під час призначення пенсії, і про неї пенсіонера мають повідомити. Загалом виплати проводяться у межах виплатного періоду з 4-го по 25-те число кожного місяця. Тому перше, що варто зробити, — перевірити свою дату виплати, а не орієнтуватися на дату рішення про призначення […]
