У Макдональдсі та інших закладах швидкого харчування курячі крильця та нагетси такі ж популярні, як і картопля фрі. У цих кафе є свої секрети приготування, завдяки яким ці страви виходять хрусткими, дуже соковитими та зовсім не жирними. Як же приготувати курячі крильця або нагетси точно як в Макдональдсі, або й краще?
Користуйтесь цим рецептом – гарантуємо, що жодна людина не зможе відрізнити.
Вам знадобиться:
- курячі крильця або філе – 1 кг;
- борошно – 300 г;
- сіль, перець;
- паприка мелена (можна копчену), карі, приправа до курки;
- газована вода – 0,5 л;
- олія для смаження (залежно від посуду 0,5 л – 1л).
Помийте крильця, розріжте на шматки по суглобах, промокніть паперовим рушничком, щоб вони не були вологі. Далі беремо спеції – сіль, перець, паприка, приправу для курки. Якщо хочете, щоб крильця були пікантними, додайте більше гострої паприки. Додайте трохи олії, перемішайте, натріть цією сумішшю крильця. Залийте газованою водою, затягніть плівкою і відставте на годину в холодильник.
Обваляйте крильця в борошні, покладіть в друшляк і опустіть в кастрюлю з холодною водою. Борошно прилипне до курки. Тоді змішайте трохи борошна і приправ і знову обваляйте ніжки в цій суміші. Смажимо 7 хвилин.
Для нагетсів беремо куряче філе, повторюємо усі дії аналогічно. Лише смажити потрібно трішки менше – 4-6 хвилин залежно від розміру шматка філе. Смачного!
Найкращі соуси для нагетсів та крилець у фритюрі
Сметанний соус з часником: змішуємо сметану та воду у пропорції 2:1, додайте сіль, перець, видавіть 1-2 зубчики часнику. За бажанням можна додати дрібно порізану зелень. Також ще смачно з потертим на крупній терці або дуже мілко нарізаним солоним огірком.
Сирний соус як в McDonalds: замочіть 2 ч. л. крохмалю у 50 мл молока. Доведіть у сковороді до кипіння склянку вершків будь-якої жирності. Додайте у сковороду 50 г натертого твердого сиру (обирайте сорти, які гарно плавляться). Додайте сіль, перець, доведіть за смаком. В кінці влийте крохмальну суміш, перемішайте, має гарно загуснути.
Соус барбекю: наріжте кінзу, базилік, зелену цибулю та кріп в однакових пропорціях. 200 грам томатної пасти перемішайте з медом і соєвим соусом (по 1 чайній ложці). Змішайте цю суміш з зеленню. Якщо соус вийшов дуже густим, додайте трохи води.
About the author
Кременеччина втратила молодого воїна Андрія Владимірського
На Донеччині загинув захисник із Почаєва Андрій Владимірський. Про це повідомляє Почаєвська міська рада. Почаївська громада отримала трагічну звістку — у боях за свободу та незалежність України загинув військовослужбовець, житель міста Почаєва Андрій Миколайович Владимірський. Захисник народився 1 лютого 1993 року. Він проходив військову службу на посаді стрільця-помічника гранатометника протитанкового відділення протитанкового взводу роти вогневої підтримки однієї з військових частин. 10 травня 2024 року поблизу Костянтинівки Покровського району Донецької області Андрій загинув під час виконання бойового завдання. До останнього він залишався вірним військовій присязі та мужньо захищав Україну. Редакція "Терміново" висловлює щирі співчуття рідним, близьким, друзям і побратимам полеглого воїна. Про час зустрічі загиблого Захисника та чин поховання повідомлять додатково. Вічна та світла пам’ять Герою, який віддав життя за Україну.
Синоптики дали прогноз на останні дні літа на Тернопільщині
На Тернопільщині найближчими днями очікується переважно тепла погода. 28 серпня буде малохмарно та без істотних опадів, однак вночі та вранці місцями можливий слабкий туман. Про це повідомили у Тернопільському обласному центрі з гідрометеорології. У четвер, 28 серпня, температура повітря в області вночі становитиме 7–12° тепла, вдень — 21–26°. У Тернополі вночі очікується 8–10°, вдень — 24–26° тепла. Вітер південно-східний, 3–8 м/с. 29 серпня прогнозують хмарну з проясненнями погоду без істотних опадів. Вітер посилиться до 7–12 м/с, а вдень можливі пориви до 15–20 м/с. Температура вночі — 10–15° тепла, вдень — 22–27°. 30 серпня на Тернопільщині буде хмарно з проясненнями. Місцями очікуються невеликі короткочасні дощі та грози. Вітер південно-східний, 3–8 м/с. Вночі температура становитиме 12–17°, вдень — 22–27° тепла.
У Кременецькій громаді оголосили День жалоби через загибель Героя
Кременецька громада отримала трагічну звістку про загибель військовослужбовця, жителя села Попівці Дунаївського старостинського округу Віктора Процюка, 1988 року народження. Про це повідомляє міський голова Кременьця Андрій Смаглюк Захисник загинув 26 грудня 2025 року поблизу населеного пункту Різниківка Бахмутського району Донецької області. Віктор Процюк служив навідником 1-го штурмового відділення 1-го штурмового взводу 2-ї штурмової роти 1-го штурмового батальйону військової частини. Громада закликає мешканців гідно зустріти та провести в останню путь Героя, який віддав своє життя за волю та незалежність України. 28 серпня о 13:00 біля Трьох Валетів зустрічатимуть загиблого захисника. О 13:30 відбудеться прощання на Майдані Волі. Після цього траурний кортеж вирушить до родинного дому у селі Попівці, де відбудеться панахида. 29 серпня о 11:00 проведуть літію біля будинку родини. Чин похорону відбудеться у храмі Святого Миколая. Поховають Віктора Процюка на місцевому кладовищі в селі Попівці. У громаді 29 серпня 2026 […]
Не лише волонтери “На Щиті”: на Тернопільщині ще одна громада взялася за гідний супровід полеглих Героїв
Великобірківська громада долучилася до співпраці з волонтерами «НА Щиті Тернопільщина», щоб разом організовувати гідний супровід полеглих захисників до їхнього рідного дому. Про це повідомили представники «НА Щиті Тернопільщина». Координаторкою співпраці стала Леся, яка живе у Великих Бірках. До команди вона приєдналася у грудні 2024 року після загибелі чоловіка. Тепер, коли Герой із Великобірківської громади повертається додому, до супроводу долучаються автомобілі громади та офіцер громади. Волонтери «НА Щиті Тернопільщина» надають спеціалізований автомобіль, а також передають свій досвід і допомагають організувати процес. Таким чином громада поступово вчиться самостійно забезпечувати гідний супровід своїх полеглих захисників. «НА Щиті Тернопільщина» зазначає, що саме такий формат співпраці хотіли б бачити в усіх громадах області. Волонтери наголошують: вони не можуть і не повинні робити все самостійно, але готові навчати та передавати свій досвід громадам, які хочуть долучатися. Великобірківська громада стала ще однією громадою Тернопільщини, яка приєдналася до […]
Майже 2 роки був зниклим безвісти: загинув житель Борщева Андрій Свирида
Борщівська громада отримала трагічну звістку про загибель свого земляка — захисника України Андрія Свириди, 1982 року народження. Про це повідомила Борщівська міська рада. Військовослужбовець загинув 13 вересня 2024 року поблизу населеного пункту Новоградівка Покровського району Донецької області. До цього часу Андрій Свирида вважався зниклим безвісти. Його рідні до останнього сподівалися на повернення захисника додому. Безжальна війна забрала життя ще одного українського воїна. Для родини загиблого це непоправна втрата, а для всієї Борщівської громади — біль і скорбота. Андрій Свирида назавжди залишиться у пам’яті земляків як мужній захисник України, який віддав своє життя за свободу та незалежність держави. Редакція "Терміново" висловлює щирі співчуття рідним і близьким полеглого воїна. Вічна пам’ять і шана Герою Андрію Свириді! Про час зустрічі тіла захисника та чин похорону повідомлять додатково.
Водій вантажівки MAN збив літню жінку у Тернополі
У Тернополі вантажівка під час руху заднім ходом наїхала на 83-річну жінку. Про це повідомили у поліції Тернопільської області. Аварію слідчі Тернопільського районного управління поліції зареєстрували близько 14:40 на вулиці Клима Савури. За попередніми даними, водій вантажного автомобіля MAN TGL, рухаючись заднім ходом прибудинковою територією, здійснив наїзд на пішохода, яка перебувала позаду транспортного засобу. Унаслідок ДТП 83-річна жінка, 1943 року народження, отримала тілесні ушкодження різного ступеня тяжкості. Її госпіталізували до травматологічного відділення. Встановлюють усі обставини аварії. Правоохоронці нагадують водіям про необхідність бути максимально уважними під час виконання будь-яких маневрів. Перед початком руху заднім ходом слід обов’язково переконатися, що поблизу немає людей чи інших перешкод. Особливо обережними потрібно бути на прибудинкових територіях, де через обмежену видимість у небезпечній зоні можуть перебувати пішоходи.
