У Макдональдсі та інших закладах швидкого харчування курячі крильця та нагетси такі ж популярні, як і картопля фрі. У цих кафе є свої секрети приготування, завдяки яким ці страви виходять хрусткими, дуже соковитими та зовсім не жирними. Як же приготувати курячі крильця або нагетси точно як в Макдональдсі, або й краще?
Користуйтесь цим рецептом – гарантуємо, що жодна людина не зможе відрізнити.
Вам знадобиться:
- курячі крильця або філе – 1 кг;
- борошно – 300 г;
- сіль, перець;
- паприка мелена (можна копчену), карі, приправа до курки;
- газована вода – 0,5 л;
- олія для смаження (залежно від посуду 0,5 л – 1л).
Помийте крильця, розріжте на шматки по суглобах, промокніть паперовим рушничком, щоб вони не були вологі. Далі беремо спеції – сіль, перець, паприка, приправу для курки. Якщо хочете, щоб крильця були пікантними, додайте більше гострої паприки. Додайте трохи олії, перемішайте, натріть цією сумішшю крильця. Залийте газованою водою, затягніть плівкою і відставте на годину в холодильник.
Обваляйте крильця в борошні, покладіть в друшляк і опустіть в кастрюлю з холодною водою. Борошно прилипне до курки. Тоді змішайте трохи борошна і приправ і знову обваляйте ніжки в цій суміші. Смажимо 7 хвилин.
Для нагетсів беремо куряче філе, повторюємо усі дії аналогічно. Лише смажити потрібно трішки менше – 4-6 хвилин залежно від розміру шматка філе. Смачного!
Найкращі соуси для нагетсів та крилець у фритюрі
Сметанний соус з часником: змішуємо сметану та воду у пропорції 2:1, додайте сіль, перець, видавіть 1-2 зубчики часнику. За бажанням можна додати дрібно порізану зелень. Також ще смачно з потертим на крупній терці або дуже мілко нарізаним солоним огірком.
Сирний соус як в McDonalds: замочіть 2 ч. л. крохмалю у 50 мл молока. Доведіть у сковороді до кипіння склянку вершків будь-якої жирності. Додайте у сковороду 50 г натертого твердого сиру (обирайте сорти, які гарно плавляться). Додайте сіль, перець, доведіть за смаком. В кінці влийте крохмальну суміш, перемішайте, має гарно загуснути.
Соус барбекю: наріжте кінзу, базилік, зелену цибулю та кріп в однакових пропорціях. 200 грам томатної пасти перемішайте з медом і соєвим соусом (по 1 чайній ложці). Змішайте цю суміш з зеленню. Якщо соус вийшов дуже густим, додайте трохи води.
About the author
У Резерв+ з’явилося нове сповіщення
У застосунку "Резерв+" з'явилась нова можливість - отримувати попередження про паперові повістки від ТЦК та СП, які надсилають поштою. Тепер військовозобов'язані зможуть заздалегідь дізнаватися про те, що їм прийде рекомендований лист через Укрпошту. Ця функція працює на добровільних засадах - кожен користувач сам вирішує, вмикати її чи ні. Головне розуміти: таке повідомлення в телефоні не замінює офіційну повістку і не означає, що документ вручили. Про це повідомляють на сторінці Міністерства оборони України у соцмережах. Нова опція дозволяє бути в курсі подій та уникнути ситуацій, коли людина не знає про надіслану повістку. У такому сповіщенні вказують конкретну дату і час, коли потрібно з'явитися до ТЦК та СП. Сам процес відправлення повісток залишився без змін - їх як і раніше друкують на папері та доставляють через Укрпошту. Нововведення просто додає ще один канал інформування громадян про те, що документ вже в дорозі. […]
Загинув тернопільський медійник Павло Ящищак
На Донеччині, під час виконання бойового завдання, загинув телеоператор Павло Ящищак. Про втрату повідомили журналісти "Тернопіль1", де Павло працював довгі роки. Павло Ящищак не залишився осторонь долі країни та з перших днів повномасштабного вторгнення змінив професійну камеру на зброю, ставши на захист суверенітету України. Друзі та колеги згадують його як людину надзвичайної щирості, яка водночас була надзвичайно вимогливою до себе та оточуючих. Для медійників Тернополя він назавжди залишиться частиною великої професійної родини, адже, як кажуть у цій сфері, «колишніх» операторів не буває. Про місце та час прощання із захисником буде повідомлено додатково. Вічна слава та пам'ять Герою!
Вбивця-рецидивіст знову взявся за старе: деталі моторошної смерті 43-річної жінки на Тернопільщині
На Тернопільщині у ніч на 5 січня сталося вбивство. Близько 21:30 4 січня мешканець Товстенської громади викликав швидку - бригада виїжджала на виклик до непритомної жінки. Оглянувши її, медики з'ясували, що вона мертва. Про випадок розповіли у поліції Тернопільщини. "На місці події працювала слідчо-оперативна група. У ході перевірки стало відомо, що швидку викликав співмешканець потерпілої. Він заявив, що його подрузі стало погано і вона втратила свідомість. Під час огляду слідчі виявили на тілі жінки множинні тілесні ушкодження, характерні побиттю. Судово-медичний експерт підтвердив, що причина смерті жінки - травма грудноі клітки з численними переломами ребер та пошкодженням легені. У смерті жінки співробітники поліції підозрюють її співмешканця. Фігуранта затримали за статтею 208 Кримінального процесуального кодексу України та повідомили йому про підозру за ч. 2 ст. 121 Кримінального кодексу України (умисне тяжке тілесне ушкодження, що спричинило смерть потерпілого). Вирішується питання про обрання запобіжного […]
Помер знаний на Тернопільщині священник, протоієрей УГКЦ
4 січня пішов із життя священник Греко-Католицької Церкви протоієрей Олексій Полівчак. Він служив у Теребовлянському протопресвітераті Тернопільсько-Зборівської архиєпархії УГКЦ. Про смерть священника повідомила пресслужба єпархії. Отцю Олексію було 80 років. 5 січня о 20:00 у Теребовлі на вулиці Глищавецькій відбудеться священничий Парастас. Його очолить владика Володимир Фірман у домі покійного. Похорон запланували на 6 січня о 14:00. Керівництво та духовенство Тернопільсько-Зборівської архиєпархії висловили співчуття родині отця Олексія. "Нехай Милосердний Господь прийме його душу до Осель праведних і дарує йому вічний упокій. Вічная пам'ять", - йдеться в повідомленні. Життєвий шлях отця Олексія Полівчака Олексій Полівчак народився 19 вересня 1944 року в селі Буданів. У 1970 році закінчив духовну семінарію і отримав свячення.Першим місцем служіння стало село Красіїв на Монастирищині. Через 10 місяців його перевели до сіл Лосяч, Іванків та Пилатківці на Борщівщині, де він працював сім років. Потім отець Олексій ніс […]
Володимир Шматько прокоментував чутки про призначення начальником ОВА
Міський голова Чорткова Володимир Шматько офіційно спростував чутки про своє можливе призначення на посаду керівника Тернопільської облдержадміністрації після того, як Зеленський звільнив В'ячеслава Негоду. Він заявив, що продовжить працювати на посаді очільника міста. У своєму зверненні до жителів громади та області Шматько розповів про розмову з президентом Володимиром Зеленським. За його словами, під час бесіди обговорювалися питання розвитку Тернопільщини. "Я мав чудову розмову з нашим Президентом Володимиром Зеленським про нашу Тернопільщину. Дуже приємно було чути, що наш Президент багато знає про Тернопілля", - написав Шматько у своєму зверненні. Міський голова подякував за підтримку, яку отримав від жителів громади. Він також висловив надію, що новий очільник ОВА зможе об'єднати всіх для розвитку регіону. "Я залишаюся працювати міським головою Чорткова. Дуже сподіваюся, що новий голова обласної державної адміністрації який буде призначений зможе об'єднати всіх заради доброго результату і розвитку нашого краю!" - […]
Погода здивує: на Тернопільщину йде суттєве похолодання, синоптикиня назвала дату
У вівторок, 6 січня, в Україні очікуються складні погодні умови. Атмосферні фронти південного циклону принесуть сніг, мокрий сніг, налипання снігу та сильний вітер. Та найбільші сюрпризи погода підкине наприкінці тижня. Температура повітря змінюватиметься протягом доби. Уночі буде мороз від -2 до -6 градусів, а в північних та північно-східних областях до -5-11 градусів. Про це повідомляє відома синоптикиня Наталка Діденко. Вдень температура підніметься: на заході та півночі до нуля, на сході до +2 градусів, у центральних областях до +2+6 градусів, а на півдні до +5+12 градусів. Через підвищення температури сніг почне переходити у дощ. На дорогах утвориться ожеледь, а вдень - льодяна каша. Наступної ночі, на 7 січня, знову підмерзне, що призведе до утворення ожеледиці на дорогах та тротуарах. Рвучкий вітер створить некомфортні умови для пересування. Через потепління з дахів почне з'їжджати сніг, тому варто бути обережними. За попередніми прогнозами, з […]
