У Макдональдсі та інших закладах швидкого харчування курячі крильця та нагетси такі ж популярні, як і картопля фрі. У цих кафе є свої секрети приготування, завдяки яким ці страви виходять хрусткими, дуже соковитими та зовсім не жирними. Як же приготувати курячі крильця або нагетси точно як в Макдональдсі, або й краще?
Користуйтесь цим рецептом – гарантуємо, що жодна людина не зможе відрізнити.
Вам знадобиться:
- курячі крильця або філе – 1 кг;
- борошно – 300 г;
- сіль, перець;
- паприка мелена (можна копчену), карі, приправа до курки;
- газована вода – 0,5 л;
- олія для смаження (залежно від посуду 0,5 л – 1л).
Помийте крильця, розріжте на шматки по суглобах, промокніть паперовим рушничком, щоб вони не були вологі. Далі беремо спеції – сіль, перець, паприка, приправу для курки. Якщо хочете, щоб крильця були пікантними, додайте більше гострої паприки. Додайте трохи олії, перемішайте, натріть цією сумішшю крильця. Залийте газованою водою, затягніть плівкою і відставте на годину в холодильник.
Обваляйте крильця в борошні, покладіть в друшляк і опустіть в кастрюлю з холодною водою. Борошно прилипне до курки. Тоді змішайте трохи борошна і приправ і знову обваляйте ніжки в цій суміші. Смажимо 7 хвилин.
Для нагетсів беремо куряче філе, повторюємо усі дії аналогічно. Лише смажити потрібно трішки менше – 4-6 хвилин залежно від розміру шматка філе. Смачного!
Найкращі соуси для нагетсів та крилець у фритюрі
Сметанний соус з часником: змішуємо сметану та воду у пропорції 2:1, додайте сіль, перець, видавіть 1-2 зубчики часнику. За бажанням можна додати дрібно порізану зелень. Також ще смачно з потертим на крупній терці або дуже мілко нарізаним солоним огірком.
Сирний соус як в McDonalds: замочіть 2 ч. л. крохмалю у 50 мл молока. Доведіть у сковороді до кипіння склянку вершків будь-якої жирності. Додайте у сковороду 50 г натертого твердого сиру (обирайте сорти, які гарно плавляться). Додайте сіль, перець, доведіть за смаком. В кінці влийте крохмальну суміш, перемішайте, має гарно загуснути.
Соус барбекю: наріжте кінзу, базилік, зелену цибулю та кріп в однакових пропорціях. 200 грам томатної пасти перемішайте з медом і соєвим соусом (по 1 чайній ложці). Змішайте цю суміш з зеленню. Якщо соус вийшов дуже густим, додайте трохи води.
About the author
Затримання на Новому світі: у чоловіка виявили предмет, схожий на зброю (оновлено)
На Новому світі відбулося затримання. На місці працюють правоохоронці. Інформацію, яка була поширена у соцмережах, підтвердили журналістам у патрульній поліції. "У чоловіка виявили предмет, схожий на зброю", - повідомляють у пресслужбі патрульної поліції Тернопільщини. Деталі згодом. Оновлено. У поліції Тернопільщини прокоментували затримання. "У середу, 22 квітня, близько 16:30 до Тернопільського районного управління поліції надійшло повідомлення про те, що на масиві «Новий світ» невідомий чоловік ходить з предметом, схожим на зброю. Подію також зафіксували небайдужі очевидці на відео. На місце одразу виїхали слідчо-оперативна група, оперативники карного розшуку та інші профільні служби поліції. У ході опрацювання відеоматеріалів поліцейські встановили особу фігуранта. Ним виявився 21-річний житель Тернополя, який раніше притягувався до кримінальної відповідальності за злочини, пов’язані з незаконним обігом наркотиків. Згодом співробітники управління патрульної поліції виявили даного чоловіка на одній із вулиць міста та доставили його до Тернопільського районного управління поліції. Як з’ясувалося, […]
Стрілянина під Тернополем: нападники на ветерана отримали суворі терміни
Двоє жителів Тернопільського району напали на свого односельця-ветерана, побили його і вкрали карабін. Тернопільський суд засудив їх до 8 і 10 років ув'язнення. Про це повідомили у Тернопільській обласній прокуратурі. Як усе сталося 17 серпня 2025 року двоє мешканців Настасова приїхали до будинку свого односельця - 33-річного ветерана. Нібито для того, щоб продовжити якусь давню розмову. Вони без дозволу зайшли на подвір'я і напали на господаря. Чоловік отримав важке поранення на фронті і не міг захищатися. Його просто повалили і почали бити ногами. Після цього відібрали карабін DB-15, заряджений 24 набоями. Стріляли поряд із пораненим Зброя пішла в хід одразу. Один із нападників зробив кілька пострілів - поряд з тим місцем, де лежав побитий ветеран, і по його автомобілю. Напад стався на очах у дружини та сина одного зі злочинців. Після всього вони втекли на машині. Того ж дня бійці […]
Небезпечні «солодощі»: у центрі Тернополя працював наркомагазин U420 із мільйонним обігом
У Тернополі магазин торгував психотропами під виглядом солодощів і БАДів. Продавчиня - 19-річна місцева жителька - може отримати кримінальне обвинувачення. Як повідомляє прокуратура Тернопільської області, заклад був частиною мережі магазинів, що діяла по всій Україні. Як видно на фото поліції Тернопільської області, магазин належав до мережі U420. Днями масштабну схему з продажу наркотиків накрили по всій Україні. Що продавали в магазині Під виглядом звичайних товарів там реалізовували продукцію з вмістом ТГК - психоактивної речовини канабісу. Заборонені речовини маскували під: БАДи солодощі курильні суміші сувеніри Показово, що покупців попереджали про вплив товару: вагітним і водіям вживати не рекомендували. Під час обшуків правоохоронці знайшли понад 100 найменувань продукції, ваги, банківські картки та документацію. Попередня вартість вилученого - понад 1 мільйон гривень. Що загрожує продавчині Вирішується питання про повідомлення підозри 19-річній працівниці магазину за частиною 2 статті 307 Кримінального кодексу України - […]
У центрі Тернополя розквітла найчарівніша весняна локація (фото)
У центрі Тернополя розквітла одна з найкрасивіших весняних локацій для фото. Про це повідомляє Тернопільська міська рада. "За драмтеатром у Тернополі розквітли дерева, створивши справжню фотозону міста - квітучі дерева створюють особливу весняну атмосферу та ідеальний фон для світлин", - йдеться у повідомленні. Нагадаємо, на руїнах 500-річного замку на Тернопільщині створять нову локацію для фото. Кожен охочий зможе зробити кілька світлин на фоні історичних пам’яток.
Ціни на світло для бізнесу знову піднімуть: як це вдарить по гаманцях українців
Національний регулятор готується підняти граничну ціну на електрику для бізнесу - з 15 000 до 17 000 гривень за МВт-год. Промисловість б'є на сполох: це вдарить по підприємствах, товарах і зрештою - по кишені кожного українця. Про це повідомляє "Терміново" з посиланням на блог керуючого партнера Національної антикризової групи Тараса Загороднього для Цензор.НЕТ. НКРЕКП ще 7 квітня схвалила відповідний проєкт постанови. Найдорожча електрика в Європі Україна вже зараз займає перше місце на континенті за вартістю електроенергії для промисловості. Цифри цієї зими: грудень 2025 - 135 євро/МВт-год січень 2026 - 164 євро/МВт-год лютий 2026 - 192 євро/МВт-год Для порівняння: у Португалії в лютому ціна становила лише 12 євро - у 16 разів менше. Хто насправді виграє від підняття цін Регулятор пояснює рішення коливаннями цін на європейських ринках і погрожує зупинкою імпорту електроенергії. Але є нюанс. Фактичними вигодонабувачами від підняття так званих […]
Помер шанований викладач з Кременеччини Юрій Цимбалюк
У Кременці помер старший викладач академії Юрій Цимбалюк - педагог і майстер художнього ковальства, який понад 30 років готував учителів трудового навчання. Як повідомляють у Кременецькій обласній гуманітарно-педагогічній академії ім. Тараса Шевченка, викладач пішов з життя 22 квітня 2026 року. Хто такий Юрій Цимбалюк Юрій Григорович Цимбалюк народився 26 листопада 1963 року в селі Старий Вишнівець на Тернопільщині. У 1990 році закінчив Тернопільський державний педагогічний інститут за спеціальністю "Загальнотехнічні дисципліни і праця". З 1991 року викладав у Кременецькому педагогічному коледжі ім. Т. Г. Шевченка. У 1999-2001 роках очолював відділ образотворчого мистецтва. З 2003 року - асистент, а згодом старший викладач Кременецького обласного гуманітарно-педагогічного інституту, нині - Академії. Читайте також: “Серце і душу віддавав дітям”: помер шанований вчитель з Тернопільщини Внесок у науку і освіту Цимбалюк був співавтором навчальних посібників "Зварювання" та "Лабораторні роботи із зварювання". Його праця суттєво вплинула на […]
