Цього тижня без світла в Україні опинилися мільйони людей. Тому, у кого газова плита або приватний будинок, де можна приготувати на мангалі будь-що, пощастило. Але є багато людей, у яких з відключенням електропостачання немає можливості приготувати страви з термічною обробкою.
Тому варто мати про запас декілька легких рецептів на будь-який смак. Пропонуємо 10 легких страв для важкої зими.
Роли з квашеним огірком
Для приготування цієї простої, але вишуканої на вигляд страви, вам знадобиться: 5 тонких лавашів, упаковка вершкового сиру (250 г), 450 г шинки, 7 квашених огірків. Розкладіть шинку і тонко змастіть вершковим сиром. Зверху викладіть лаваш і змастіть ще раз вершковим сиром. Розріжте огірки повздовж на половинки або четвертинки. Плоским боком покладіть зверху на сир. Закрутіть як роли чи рулет.
(Можна зробити навпаки – спочатку лаваш, потім сир, шинка і знову сир).
Розріжте рол на кільця товщиною у 3 см. Проткніть кожен рол шпажкою, щоб він не розпався. Смачного.
Гранола з йогуртом
Вам знадобиться готова гранола (потрібно придбати в магазині або висушити заздалегідь у духовці), не солодкий йогурт, а також свіжі (розморожені) ягоди. Залийте гранолу йогуртом, зверху прикрасьте ягодами. Можна також додати фрукти, насіння або мед.
Лаваш з червоною рибою
Для приготування цієї страви вам потрібен лаваш, зелень, червона риба, будь-який вершковий сир. Такий лаваш можна закрутити у вигляді трикутників, рулетика, або як налисники. Все залежить від ваших вподобань.
Бутерброди з авокадо
Для приготування смачних і корисних бутербродів вам знадобиться 1 авокадо, лимон (або лимонний сік), а також грінки (можна заготувати заздалегідь або купити в магазині готові). Столовою ложкою вздовж шкірки витягніть м’якоть авокадо, розімніть вилкою в пасту, посоліть, поперчіть. Намастіть пастою з авокадо грінки, додайте лимонний сік. Зверху можна присипати насінням чіа, кунжутом, прикрасити огірками чи помідорами.
Салат з консервованою квасолею та болгарським перцем
Це дуже просто, корисно і ситно. Візьміть банку консервованої квасолі (без томату), дрібно нарізаний болгарський перець, цибулю (краще взяти фіолетову або білу, салатну). Все змішайте, приправте олією, посоліть, поперчіть. Можна також додати помідори, огірки чи інші овочі на ваш смак.
Також можна приготувати таку заправку для салату: соєвий соус, солоний салатний сир, гірчиця у зернах, олія. Все змішайте у рівних пропорціях, додайте дрібно нарізану зелену цибулю. Це дуже смачно.
Огіркові корзинки з копченим лососем
Розріжте огірок на кільця товщиною у 2 см. Чайною ложкою зробіть у кожному кільці заглиблення, приблизно до середини. Покладіть корзинки на паперову серветку, щоб не було зайвої рідини. Тим часом змішайте будь-який вершковий сир, який вам подобається, нарізаний кріп, сіль, перець, наповніть цією сумішшю корзинки.
Зверху покладіть тонко нарізаний лосось, прикрасьте петрушкою, кунжутом або насінням чіа.
Фаршировані помідори з бринзою та оливками
Бринза та оливки – досить солоні на смак продукти. В цьому весь смак цієї закуски. Але якщо ви не любите солоні страви, можна замінити бринзу на більш нейтральний сир. Наприклад, на фету.
Чайною ложкою витягаємо зі свіжих помідор (4 шт) серединку. Змішуємо 100 г сиру, 10-12 дрібно нарізаних оливок, 2 ст. л оливкової олії, 1 – 1,5 ложки лимонного соку, петрушку, сіль, перець, а також дрібно нарізані серединки помідор. Начинаємо цією сумішшю корзинки. Прикрасьте зеленню.
Для дітей
Дітки також хочуть поласувати чим-небудь смачненьким, коли немає можливості приготувати повноцінну страву. Пропонуємо декілька простих страв для дітей, які дозволять ненадовго втамувати голод в очікуванні відновлення електро- чи газопостачання.
Чорнослив з сметаною та горішками
Запасіться чорносливом – додавши сметану, цукор, посипавши горішками чи шоколадом, ви отримуєте повноцінний десерт.
Візьміть креманки або піалочки, на дно покладіть 1-2 ложки сметани, поцукруйте, далі викладіть чорнослив, потім знову шар сметани. Також у цю страву можна додати свіжі фрукти, цукати та багато іншого – тут потрібно зважати на вподобання кожної конкретної дитини.
Терта морква з яблуками
У тертій моркві та яблуках є дуже багато вітамінів:А, С, групи В, Е;мікроелементи (залізо, калій, магній, йод, залізо); ефірні масла. Цей соковитий та смачний салат подобається багатьом дітям. Щоб приготувати терту моркву з яблуками, візьміть 1 середню морквину, 2 яблука, краплю лимонного соку. Все перемішайте. Можна додати меду за бажанням.
Фруктовий салат
На щастя, для приготування фруктового салату не потрібна термічна обробка. Візьміть усі фрукти, які у вас є вдома, наріжте приблизно однаковими шматочками. Додайте білий або солодкий йогурт, можна замість нього додати трішки сметани. Також, якщо фрукти кислі, потрібно додати трішки цукру або меду.
About the author
Як підготувати iPhone до зими: захищаємо акумулятор від холоду
Зима — складний сезон не тільки для водіїв та комунальників, а й для смартфонів. Мороз, сніг, волога та різкі перепади температур можуть впливати на роботу iPhone. Найперше страждає акумулятор: телефон швидше втрачає заряд, може раптово вимкнутися або тимчасово обмежити продуктивність. Чому батареї iPhone не любить холод і як підготувати його до зими? Розповідаємо, що потрібно знати власникам смартфонів Apple. Чому iPhone швидше розряджається на морозі? У iPhone використовуються літій-іонні акумулятори. За низької температури хімічні процеси всередині батареї сповільнюються. Через це акумулятор тимчасово втрачає здатність віддавати потрібну кількість енергії. Apple рекомендує використовувати iPhone при температурі навколишнього середовища від 0 до 35 °C. Оптимальним для роботи акумулятора вважається приблизно 16–22 °C. А тепер уявіть типовий зимовий день в Україні: вийшли з дому при -10 °C, відкрили навігацію, увімкнули мобільний інтернет, зробили кілька фото — і раптом замість звичних 35% бачите 12%. Ні, iPhone не […]
На Тернопільщині двоє дітей травмувалися на електровелосипеді
У селі Мирове Шумської громади сталася дорожньо-транспортна пригода, внаслідок якої травмувалися двоє малолітніх хлопців. Діти потрапили до медзакладу з переломами, забоями та іншими тілесними ушкодженнями. Про аварію на спецлінію Кременецького районного відділу поліції повідомив черговий лікар. За інформацією ГУНП в Тернопільській області, ДТП сталася близько 15:30. Попередньо встановлено, що двоє неповнолітніх їхали на електровелосипеді Crosser T-777. Малолітній водій не впорався з керуванням, унаслідок чого хлопці впали. Діти отримали травми різного ступеня тяжкості. Серед ушкоджень - переломи та численні забої. Обставини дорожньо-транспортної пригоди встановлюють правоохоронці.
1,10 проміле в крові: біля Тернополя спіймали водія, який ганяв на швидкості 120 км/год
У Великій Березовиці на Тернопільщині патрульні зупинили водія Daewoo Lanos, який їхав зі швидкістю 120 км/год у межах населеного пункту. Під час перевірки у чоловіка також виявили ознаки алкогольного сп’яніння. Порушника помітили у неділю, 10 серпня, коли патрульні контролювали дотримання швидкісного режиму. Про це повідомили у патрульній поліції Тернопільської області. Автомобіль рухався населеним пунктом із суттєвим перевищенням дозволеної швидкості. При цьому в салоні перебували пасажири. Під час розмови з кермувальником поліцейські звернули увагу на характерні ознаки сп’яніння. Водій погодився пройти огляд на місці за допомогою приладу Dräger. Перевірка показала 1,10 проміле алкоголю. На чоловіка склали адміністративні матеріали за двома статтями Кодексу України про адміністративні правопорушення: ч. 4 ст. 122 КУпАП - перевищення встановлених обмежень швидкості більш як на 50 км/год; ч. 1 ст. 130 КУпАП - керування транспортним засобом у стані алкогольного сп’яніння. У патрульній поліції вкотре наголошують: перевищення швидкості […]
Тернополянам нараховують тисячі гривень за “зайві” метри: юрист пояснив, як скасувати пеню
Мешканці Тернополя почали масово отримувати повідомлення про несплачений податок на "зайві" квадратні метри житла. Дехто побачив нарахування одразу за кілька років і вже зі значною пенею. Про це "Терміново" повідомили самі читачі, які зіткнулися з несподіваними боргами. Шість тисяч гривень нізвідки Пані Катерина звернулася до редакції, коли отримала сповіщення в застосунку "Е-Тернопіль". Виявилося, що вона винна податковій за кілька років одразу. „Мені прийшло шість тисяч гривень за ці роки, я була в шоці. Пішла з'ясовувати в податковій, там сказали, що надсилали мені квитанції. Насправді ж мені ніхто нічого не надсилав. Тепер я сплатила ці шість тисяч, і ще нарахували пеню", - розповідає жінка. Вона каже, що тепер розповідає всім знайомим про свою історію, аби ті були готові до подібних несподіваних витрат. Три роки боргу, про які він не знав Схожа ситуація трапилась і з паном Василем. Йому ні на пошту, […]
У Тернополі поліцейська збила людину на пішохідному (відео)
У Тернополі жінка за кермом Nissan Qashqai збила чоловіка на пішохідному переході проспекту Степана Бандери. За попередніми даними, за кермом авто перебувала працівниця поліції. Про це повідомляє видання "20 хвилин". Наїзд стався на пішохідному переході 9 серпня о 22:50 на проспекті Степана Бандери в Тернополі водійка Nissan Qashqai наїхала на 65-річного чоловіка. Він переходив дорогу на пішохідному переході. Від удару чоловік перевернувся на капоті автомобіля. На момент ДТП світлофор працював у режимі миготливого жовтого сигналу. Журналісти отримали відео з місця події та інформацію від очевидців. За їхніми словами, за кермом авто перебувала працівниця поліції. Редакція звернулася до ГУНП Тернопільської області з проханням підтвердити або спростувати цю інформацію. У поліції відповіли, що не можуть розголосити такі дані через "захист персональних даних", і порадили звернутися до Державного бюро розслідувань. Водійка була тверезою У Державному бюро розслідувань підтвердили, що відкрили досудове розслідування за […]
Рятувальник з Тернопільщини втретє здобув срібло чемпіонату Європи
Пожежний-рятувальник з Тернопільщини Михайло Шаблій виборов срібну медаль на чемпіонаті Європи з жиму лежачи. Для спортсмена це вже третє срібло європейської першості. Про це повідомило Головне управління ДСНС України у Тернопільській області. Михайло Шаблій вижав 185 кілограмів Чемпіонат Європи проходив з 2 до 9 серпня у Друскінінкаї, що в Литві. Михайло Шаблій виступав у ваговій категорії до 66 кілограмів. У своїй спробі тернополянин підняв 185 кілограмів та посів друге місце. Успішно на змаганнях виступила і збірна України. Чоловіча команда за підсумками чемпіонату стала першою у загальному заліку. Спортсмен працює пожежним-рятувальником Михайло Шаблій має звання майстра спорту України. Він багаторазовий чемпіон України, а також призер чемпіонатів Європи та світу. Водночас професійне життя спортсмена пов'язане з рятувальною службою. Михайло Шаблій є сержантом служби цивільного захисту та служить у 1-й державній пожежно-рятувальній частині 3-го державного пожежно-рятувального загону ГУ ДСНС України у Тернопільській області. […]
