Цього тижня без світла в Україні опинилися мільйони людей. Тому, у кого газова плита або приватний будинок, де можна приготувати на мангалі будь-що, пощастило. Але є багато людей, у яких з відключенням електропостачання немає можливості приготувати страви з термічною обробкою.
Тому варто мати про запас декілька легких рецептів на будь-який смак. Пропонуємо 10 легких страв для важкої зими.
Роли з квашеним огірком
Для приготування цієї простої, але вишуканої на вигляд страви, вам знадобиться: 5 тонких лавашів, упаковка вершкового сиру (250 г), 450 г шинки, 7 квашених огірків. Розкладіть шинку і тонко змастіть вершковим сиром. Зверху викладіть лаваш і змастіть ще раз вершковим сиром. Розріжте огірки повздовж на половинки або четвертинки. Плоским боком покладіть зверху на сир. Закрутіть як роли чи рулет.
(Можна зробити навпаки – спочатку лаваш, потім сир, шинка і знову сир).
Розріжте рол на кільця товщиною у 3 см. Проткніть кожен рол шпажкою, щоб він не розпався. Смачного.
Гранола з йогуртом
Вам знадобиться готова гранола (потрібно придбати в магазині або висушити заздалегідь у духовці), не солодкий йогурт, а також свіжі (розморожені) ягоди. Залийте гранолу йогуртом, зверху прикрасьте ягодами. Можна також додати фрукти, насіння або мед.
Лаваш з червоною рибою
Для приготування цієї страви вам потрібен лаваш, зелень, червона риба, будь-який вершковий сир. Такий лаваш можна закрутити у вигляді трикутників, рулетика, або як налисники. Все залежить від ваших вподобань.
Бутерброди з авокадо
Для приготування смачних і корисних бутербродів вам знадобиться 1 авокадо, лимон (або лимонний сік), а також грінки (можна заготувати заздалегідь або купити в магазині готові). Столовою ложкою вздовж шкірки витягніть м’якоть авокадо, розімніть вилкою в пасту, посоліть, поперчіть. Намастіть пастою з авокадо грінки, додайте лимонний сік. Зверху можна присипати насінням чіа, кунжутом, прикрасити огірками чи помідорами.
Салат з консервованою квасолею та болгарським перцем
Це дуже просто, корисно і ситно. Візьміть банку консервованої квасолі (без томату), дрібно нарізаний болгарський перець, цибулю (краще взяти фіолетову або білу, салатну). Все змішайте, приправте олією, посоліть, поперчіть. Можна також додати помідори, огірки чи інші овочі на ваш смак.
Також можна приготувати таку заправку для салату: соєвий соус, солоний салатний сир, гірчиця у зернах, олія. Все змішайте у рівних пропорціях, додайте дрібно нарізану зелену цибулю. Це дуже смачно.
Огіркові корзинки з копченим лососем
Розріжте огірок на кільця товщиною у 2 см. Чайною ложкою зробіть у кожному кільці заглиблення, приблизно до середини. Покладіть корзинки на паперову серветку, щоб не було зайвої рідини. Тим часом змішайте будь-який вершковий сир, який вам подобається, нарізаний кріп, сіль, перець, наповніть цією сумішшю корзинки.
Зверху покладіть тонко нарізаний лосось, прикрасьте петрушкою, кунжутом або насінням чіа.
Фаршировані помідори з бринзою та оливками
Бринза та оливки – досить солоні на смак продукти. В цьому весь смак цієї закуски. Але якщо ви не любите солоні страви, можна замінити бринзу на більш нейтральний сир. Наприклад, на фету.
Чайною ложкою витягаємо зі свіжих помідор (4 шт) серединку. Змішуємо 100 г сиру, 10-12 дрібно нарізаних оливок, 2 ст. л оливкової олії, 1 – 1,5 ложки лимонного соку, петрушку, сіль, перець, а також дрібно нарізані серединки помідор. Начинаємо цією сумішшю корзинки. Прикрасьте зеленню.
Для дітей
Дітки також хочуть поласувати чим-небудь смачненьким, коли немає можливості приготувати повноцінну страву. Пропонуємо декілька простих страв для дітей, які дозволять ненадовго втамувати голод в очікуванні відновлення електро- чи газопостачання.
Чорнослив з сметаною та горішками
Запасіться чорносливом – додавши сметану, цукор, посипавши горішками чи шоколадом, ви отримуєте повноцінний десерт.
Візьміть креманки або піалочки, на дно покладіть 1-2 ложки сметани, поцукруйте, далі викладіть чорнослив, потім знову шар сметани. Також у цю страву можна додати свіжі фрукти, цукати та багато іншого – тут потрібно зважати на вподобання кожної конкретної дитини.
Терта морква з яблуками
У тертій моркві та яблуках є дуже багато вітамінів:А, С, групи В, Е;мікроелементи (залізо, калій, магній, йод, залізо); ефірні масла. Цей соковитий та смачний салат подобається багатьом дітям. Щоб приготувати терту моркву з яблуками, візьміть 1 середню морквину, 2 яблука, краплю лимонного соку. Все перемішайте. Можна додати меду за бажанням.
Фруктовий салат
На щастя, для приготування фруктового салату не потрібна термічна обробка. Візьміть усі фрукти, які у вас є вдома, наріжте приблизно однаковими шматочками. Додайте білий або солодкий йогурт, можна замість нього додати трішки сметани. Також, якщо фрукти кислі, потрібно додати трішки цукру або меду.
About the author
На Тернопільщині керівник лісгоспу дозволив незаконно вирубати дерев на 4,5 млн грн
Кременецька окружна прокуратура скерувала до суду обвинувальний акт щодо директора комунального лісогосподарського підприємства. Через його дії держава втратила понад 4,5 мільйона гривень. Чоловікові інкримінують службову недбалість, що спричинила тяжкі наслідки (ч. 2 ст. 367 Кримінального кодексу України). Про це повідомляє пресслужба Тернопільської обласної прокуратури. За версією слідства, посадовець видавав дозволи на вирубку дерев, хоча обов'язкові документи на ліс оформлені не були. На підставі підписаних ним лісорубних квитків провели рубки, під час яких було реалізовано 3 178 кубометрів деревини різних порід, зокрема сосни, дуба та граба. Загалом упродовж 2022 року на Кременеччині незаконно вирубали ліс на суму 4 млн 533 744 гривні. У вересні 2026 року директору повідомили про підозру. Досудове розслідування проводили слідчі Кременецького районного відділу поліції ГУНП в Тернопільській області. Санкція статті передбачає покарання у виді позбавлення волі на строк від двох до п'яти років із позбавленням права обіймати […]
На Бережанщині виникла пожежа на господарстві (фото)
На Бережанщині сталася пожежа - горів господарський будинок. Про це повідомили у ГУ ДСНС України у Тернопільській області. "12 листопада о 12:13 рятувальники отримали повідомлення про пожежу господарської будівлі у селі Котів Саранчуківської громади. Вогонь охопив 25 кв. м. Частково знищено покрівлю та речі домашнього вжитку. Завдяки оперативним діям надзвичайників вдалося врятувати дві будівлі. Причини пожежі та суму збитків встановлюють фахівці", - йдеться у повідомленні.
Як підготуватися до НМТ з української мови: поради для випускників
Українська мова входить до обов'язкових предметів НМТ, тому готуватися до неї краще заздалегідь. Якщо потрібна допомога фахівця, потрібен репетитор української мови онлайн або офлайн. З чого почати підготовку до НМТ Спершу оцініть, скільки ви вже знаєте, і повторіть базові правила зі шкільної програми. Потім складіть план і поступово переходьте до тестових завдань. Підготовка до НМТ з української мови передбачає такі розділи - орфографія, пунктуація, синтаксис і морфологія. Правила слід повторювати регулярно, а помилки розбирати одразу. Корисно також писати власні висловлення: так швидше з'являється грамотність. Чому варто обрати онлайн репетитора Індивідуальні заняття дають змогу без поспіху розібрати складні теми. Викладач підлаштовує програму під рівень учня й контролює його прогрес. Онлайн-формат економить час на дорогу, а розклад можна узгодити зі шкільним навчанням. Додаткові уроки з української мови в TeachME У школі діє програма підготовки до НМТ, яка охоплює всі теми, визначені МОН. […]
Домашня майстерня: як підібрати інструменти під свої завдання
Полицю можна прикріпити за годину, якщо кріплення відповідає стіні, а свердло – матеріалу. Заміна плінтуса потребує вже іншого набору насадок і вимірювальних інструментів. Через це універсальний комплект із багатьма предметами не завжди корисніший за кілька правильно підібраних пристроїв. Перед покупкою варто записати, які роботи ви виконуєте регулярно, а які лише зрідка. Сайт pobuduj.com.ua може слугувати прикладом інтернет-магазину, де поруч представлені електроінструменти, оснастка, кріплення та засоби захисту. Для домашніх робіт важливі зручність, сумісність і безпека. Компактний шурупокрут доречний під час збирання меблів, а бетонна стіна може потребувати перфоратора. Потужність сама по собі не визначає результат: важливі режим роботи, тип патрона й відповідне оснащення. Для довгих робіт зверніть увагу на масу пристрою, баланс і можливість утримувати його обома руками. Зручний хват допомагає контролювати рух та точніше виконувати операцію. Інструмент добирають до матеріалу та операції Завдання Що використовують Що перевірити Збирання меблів Шурупокрут […]
На 15 Квітня сталося дві ДТП: є постраждалі
Учора, 11 листопада, у Тернополі сталося дві ДТП. В обох постраждали люди. Про це повідомили у ГУ НП у Тернопільській області. "Близько 7:00 у Тернополі на вулиці 15 Квітня водій автомобіля Volkswagen Passat наїхав на 68-річну жінку, яка переходила дорогу в межах нерегульованого пішохідного переходу. Потерпілу з тілесними ушкодженнями доставили до медичного закладу. Ще одна аварія сталася близько 10:00 на вулиці 15 Квітня. 23-річна водійка автомобіля Peugeot, виїжджаючи з другорядної дороги на головну, допустила зіткнення з вантажним автомобілем Renault Kerax. У результаті ДТП травмувалися кермувальниця легковика та її пасажирка", - йдеться у повідомленні.
Уродженцю Тернопільщини, священнику РПЦ, повідомили про підозру у співпраці з російською армією
49-річний священнослужитель Брянської єпархії Російської православної церкви родом із Тернопільщини, за даними СБУ, підтримував російських військових у війні проти України. Він постачав їм продовольство, техніку й спорядження та навідувався на їхні бойові позиції. Чоловікові заочно повідомили про підозру в пособництві державі-агресору. Про це повідомило Управління СБУ в Чернігівській області у Facebook. «Фігурант справи — 49-річний уродженець Тернопільщини, священнослужитель Брянської єпархії РПЦ. Він також очолює відділ взаємодії з Головним управлінням МНС росії по Брянській області. За матеріалами справи, чоловік не лише відкрито підтримує російських військових, а й забезпечує їх матеріальними ресурсами. Зокрема, передавав продукти харчування, побутові речі, канцелярське приладдя, ноутбуки, а також матеріали та засоби для обслуговування обладнання військових кораблів», — розповіли в СБУ. За даними спецслужби, священник продовжував допомагати окупантам і в 2026 році. Під час відвідин їхніх позицій він привозив маскувальні сітки, балаклави, бандани та інше військове спорядження.
