Цього тижня без світла в Україні опинилися мільйони людей. Тому, у кого газова плита або приватний будинок, де можна приготувати на мангалі будь-що, пощастило. Але є багато людей, у яких з відключенням електропостачання немає можливості приготувати страви з термічною обробкою.
Тому варто мати про запас декілька легких рецептів на будь-який смак. Пропонуємо 10 легких страв для важкої зими.
Роли з квашеним огірком
Для приготування цієї простої, але вишуканої на вигляд страви, вам знадобиться: 5 тонких лавашів, упаковка вершкового сиру (250 г), 450 г шинки, 7 квашених огірків. Розкладіть шинку і тонко змастіть вершковим сиром. Зверху викладіть лаваш і змастіть ще раз вершковим сиром. Розріжте огірки повздовж на половинки або четвертинки. Плоским боком покладіть зверху на сир. Закрутіть як роли чи рулет.
(Можна зробити навпаки – спочатку лаваш, потім сир, шинка і знову сир).
Розріжте рол на кільця товщиною у 3 см. Проткніть кожен рол шпажкою, щоб він не розпався. Смачного.
Гранола з йогуртом
Вам знадобиться готова гранола (потрібно придбати в магазині або висушити заздалегідь у духовці), не солодкий йогурт, а також свіжі (розморожені) ягоди. Залийте гранолу йогуртом, зверху прикрасьте ягодами. Можна також додати фрукти, насіння або мед.
Лаваш з червоною рибою
Для приготування цієї страви вам потрібен лаваш, зелень, червона риба, будь-який вершковий сир. Такий лаваш можна закрутити у вигляді трикутників, рулетика, або як налисники. Все залежить від ваших вподобань.
Бутерброди з авокадо
Для приготування смачних і корисних бутербродів вам знадобиться 1 авокадо, лимон (або лимонний сік), а також грінки (можна заготувати заздалегідь або купити в магазині готові). Столовою ложкою вздовж шкірки витягніть м’якоть авокадо, розімніть вилкою в пасту, посоліть, поперчіть. Намастіть пастою з авокадо грінки, додайте лимонний сік. Зверху можна присипати насінням чіа, кунжутом, прикрасити огірками чи помідорами.
Салат з консервованою квасолею та болгарським перцем
Це дуже просто, корисно і ситно. Візьміть банку консервованої квасолі (без томату), дрібно нарізаний болгарський перець, цибулю (краще взяти фіолетову або білу, салатну). Все змішайте, приправте олією, посоліть, поперчіть. Можна також додати помідори, огірки чи інші овочі на ваш смак.
Також можна приготувати таку заправку для салату: соєвий соус, солоний салатний сир, гірчиця у зернах, олія. Все змішайте у рівних пропорціях, додайте дрібно нарізану зелену цибулю. Це дуже смачно.
Огіркові корзинки з копченим лососем
Розріжте огірок на кільця товщиною у 2 см. Чайною ложкою зробіть у кожному кільці заглиблення, приблизно до середини. Покладіть корзинки на паперову серветку, щоб не було зайвої рідини. Тим часом змішайте будь-який вершковий сир, який вам подобається, нарізаний кріп, сіль, перець, наповніть цією сумішшю корзинки.
Зверху покладіть тонко нарізаний лосось, прикрасьте петрушкою, кунжутом або насінням чіа.
Фаршировані помідори з бринзою та оливками
Бринза та оливки – досить солоні на смак продукти. В цьому весь смак цієї закуски. Але якщо ви не любите солоні страви, можна замінити бринзу на більш нейтральний сир. Наприклад, на фету.
Чайною ложкою витягаємо зі свіжих помідор (4 шт) серединку. Змішуємо 100 г сиру, 10-12 дрібно нарізаних оливок, 2 ст. л оливкової олії, 1 – 1,5 ложки лимонного соку, петрушку, сіль, перець, а також дрібно нарізані серединки помідор. Начинаємо цією сумішшю корзинки. Прикрасьте зеленню.
Для дітей
Дітки також хочуть поласувати чим-небудь смачненьким, коли немає можливості приготувати повноцінну страву. Пропонуємо декілька простих страв для дітей, які дозволять ненадовго втамувати голод в очікуванні відновлення електро- чи газопостачання.
Чорнослив з сметаною та горішками
Запасіться чорносливом – додавши сметану, цукор, посипавши горішками чи шоколадом, ви отримуєте повноцінний десерт.
Візьміть креманки або піалочки, на дно покладіть 1-2 ложки сметани, поцукруйте, далі викладіть чорнослив, потім знову шар сметани. Також у цю страву можна додати свіжі фрукти, цукати та багато іншого – тут потрібно зважати на вподобання кожної конкретної дитини.
Терта морква з яблуками
У тертій моркві та яблуках є дуже багато вітамінів:А, С, групи В, Е;мікроелементи (залізо, калій, магній, йод, залізо); ефірні масла. Цей соковитий та смачний салат подобається багатьом дітям. Щоб приготувати терту моркву з яблуками, візьміть 1 середню морквину, 2 яблука, краплю лимонного соку. Все перемішайте. Можна додати меду за бажанням.
Фруктовий салат
На щастя, для приготування фруктового салату не потрібна термічна обробка. Візьміть усі фрукти, які у вас є вдома, наріжте приблизно однаковими шматочками. Додайте білий або солодкий йогурт, можна замість нього додати трішки сметани. Також, якщо фрукти кислі, потрібно додати трішки цукру або меду.
About the author
Масований удар дронами по заходу України: що відомо станом на ранок 24 вересня
Росія всю ніч завдавала масованого удару безпілотниками по заходу України. "Терміново" зібрало всю інформацію, що відома станом на ранок по наслідках удару. Цієї ночі ворог запустив майже 300 дронів по Україні, а також балістичні і протикорабельні ракети. Основний напрям удару балістикою - Київ. У столиці унаслідок атаки загинуло 2 людей, поранених щонайменше восьмеро. Дрони ж в основному летіли на захід України, Київщину та Одещину. Масована атака "Шахедів" на захід продовжується і вранці - у багатьох областях регіону вкотре було оголошено повітряну тривогу. Вибухи чули на Хмельниччині та Вінниччині, там є збиття, повідомив мер Хмельницького Олександр Симчишин. У Хмельницькому дрон влучив у багатоповерхівку. Видно вибиті вікна. На щастя, ніхто не постраждав. Ударні БПЛА також фіксувались на Тернопільщині. За даними Повітряних сил, ворожа ціль близько шостої ранку рухалась поблизу Ланівців. Після того "Шахед" фіксували поблизу Кременця, а також на кордоні Тернопільської та […]
Операція “Джентельмени”: що відомо про масштабні обшуки на Тернопільщині
Правоохоронці провели масштабну спецоперацію під назвою "Джентльмени". Вони зупинили діяльність кількох злочинних груп та вилучили майже 17 кілограмів заборонених речовин. Про це у соцмережах повідомив начальник Головного управління Національної поліції в Тернопільській області Сергій Зюбаненко. Що вилучили та кого затримали Силовики провели 70 обшуків у різних куточках області. Загалом затримали 15 підозрюваних, а підозру оголосили 20 учасникам угруповань. У результаті спецоперації вилучили: понад 12 кілограмів канабісу; понад 4 кілограми амфетаміну; 500 грамів PVP; 200 грамів мефедрону; знищили 84 кущі конопель. Орієнтовна вартість усіх вилучених речовин на чорному ринку перевищує 10 мільйонів гривень. Як працювали схеми У Тернополі 30-річний місцевий житель організував мережу збуту наркотиків через Telegram-канал, закладки та пошту. До бізнесу він залучив 11 спільників, хоча сам уже перебував під слідством. Усіх 12 учасників затримали. У Чортківському районі інша група вирощувала коноплі, ховала посіви та сушила рослини в занедбаних будівлях. […]
Вивіз естакаду: у Тернополі ексохоронець обікрав автошколу
У Тернополі поліцейські розшукали чоловіка, який вивіз металеву естакаду з автомайданчика місцевої автошколи. Збитки оцінили у 80 тисяч гривень. Про це повідомили у відділі комунікації поліції Тернопільської області. Невідомий за допомогою евакуатора завантажив металеву конструкцію, яка стояла на території навчального закладу, та вивіз її у невідомому напрямку. Співробітники відділу кримінальної поліції встановили особу підозрюваного. Ним виявився 51-річний тернополянин. Чоловік раніше працював охоронцем у цій автошколі та вже потрапляв у поле зору правоохоронців. Під час спілкування з поліцейськими він визнав свою провину. Зараз правоохоронці перевіряють його причетність до інших подібних злочинів у місті. Слідчі Тернопільського районного управління поліції розпочали досудове розслідування за частиною 4 статті 185 Кримінального кодексу України - крадіжка, вчинена в умовах воєнного стану. Чоловікові загрожує від п’яти до восьми років позбавлення волі. https://terminovo.te.ua/news/144833/
В Україні перерахують пенсії у 2027 році: як зміняться виплати та надбавки
У 2027 році українських пенсіонерів чекає етапне підвищення виплат. Відповідні показники та видаткову базу уряд вже заклав у проєкт державного бюджету. Зростання відбудеться за двома ключовими напрямами — через перерахунок соціальних стандартів із початку року та масштабну березневу індексацію. Ключові зміни для пенсіонерів у 2027 році: Зростання прожиткового мінімуму (з 1 січня): з нового року зросте базовий прожитковий мінімум для осіб, які втратили працездатність (який є основою для мінімальної пенсії). Показник збільшиться з 2 595 грн до 2 878 грн (зростання на 10,9%). Разом із цим зростуть й інші соціальні надбавки та доплати за понаднормовий стаж, прив'язані до цього показника. Щорічна індексація (з 1 березня): на початку весни відбудеться традиційна масштабна індексація виплат, яка охопить майже 10 мільйонів українців. Кошти на її проведення вже передбачені у фінансуванні Пенсійного фонду. Збільшення мінімальної зарплати: з 1 січня мінімальна заробітна плата зросте до […]
В громаді на Тернопільщині відстрілюватимуть хижаків та бродячих собак (документ)
На території Товстенської громади розпочинають санітарний відстріл диких хижих тварин і бродячих собак. Заходи проводять для регулювання чисельності шкідників та запобігання поширенню сказу. Про це повідомили на офіційній сторінці Товстенської селищної територіальної громади. Що сталося Заліщицька районна організація Українського товариства мисливців та рибалок отримала офіційний дозвіл на проведення спеціальних заходів у лісових та мисливських угіддях громади. Дозвіл видало Південно-Західне міжрегіональне управління лісового та мисливського господарства. Кого та коли відстрілюватимуть Фахівці та мисливці вистежуватимуть і знешкоджуватимуть тварин, які становлять загрозу для місцевої екосистеми та жителів. Під санітарний відстріл підпадають: вовки; лисиці; шакали; бродячі собаки. Які терміни проведення Відстріл здійснюватиметься протягом кількох місяців у плановому порядку. Контроль чисельності тварин триватиме з 3 вересня до 31 грудня 2026 року включно.
ДНК підтвердила загибель у 2022 році молодого нацгвардійця з Тернопільщини
Чортківщина отримаала сумну звістку - загинув Бомок Сергій Ігорович з Рашнівців. Про втрату розповіли у Гримайлівській селищній територіальній громаді. "Понад чотири роки родина жила надією та очікувала на будь-яку звістку про долю Сергія, проте тепер його офіційно визнано загиблим. Солдат військової служби за мобілізацією в/ч 3035 Національної гвардії України, Бомок Сергій Ігорович 30.01.1980 р.н., визнаний безвісти зниклим 30.05.2022 року під час виконання бойового завдання в районі населеного пункту Сіверськодонецьк, Луганської області. Загинув 30.05.2022 року, згідно висновку судової генетичної експертизи", - йдеться у заяві. Редакція "Терміново" висловлює найщиріші співчуття рідним, близьким, друзям та побратимам нашого земляка. Світла пам’ять і вічна шана мужньому Захиснику України!
