Цього тижня без світла в Україні опинилися мільйони людей. Тому, у кого газова плита або приватний будинок, де можна приготувати на мангалі будь-що, пощастило. Але є багато людей, у яких з відключенням електропостачання немає можливості приготувати страви з термічною обробкою.
Тому варто мати про запас декілька легких рецептів на будь-який смак. Пропонуємо 10 легких страв для важкої зими.
Роли з квашеним огірком
Для приготування цієї простої, але вишуканої на вигляд страви, вам знадобиться: 5 тонких лавашів, упаковка вершкового сиру (250 г), 450 г шинки, 7 квашених огірків. Розкладіть шинку і тонко змастіть вершковим сиром. Зверху викладіть лаваш і змастіть ще раз вершковим сиром. Розріжте огірки повздовж на половинки або четвертинки. Плоским боком покладіть зверху на сир. Закрутіть як роли чи рулет.
(Можна зробити навпаки – спочатку лаваш, потім сир, шинка і знову сир).
Розріжте рол на кільця товщиною у 3 см. Проткніть кожен рол шпажкою, щоб він не розпався. Смачного.
Гранола з йогуртом
Вам знадобиться готова гранола (потрібно придбати в магазині або висушити заздалегідь у духовці), не солодкий йогурт, а також свіжі (розморожені) ягоди. Залийте гранолу йогуртом, зверху прикрасьте ягодами. Можна також додати фрукти, насіння або мед.
Лаваш з червоною рибою
Для приготування цієї страви вам потрібен лаваш, зелень, червона риба, будь-який вершковий сир. Такий лаваш можна закрутити у вигляді трикутників, рулетика, або як налисники. Все залежить від ваших вподобань.
Бутерброди з авокадо
Для приготування смачних і корисних бутербродів вам знадобиться 1 авокадо, лимон (або лимонний сік), а також грінки (можна заготувати заздалегідь або купити в магазині готові). Столовою ложкою вздовж шкірки витягніть м’якоть авокадо, розімніть вилкою в пасту, посоліть, поперчіть. Намастіть пастою з авокадо грінки, додайте лимонний сік. Зверху можна присипати насінням чіа, кунжутом, прикрасити огірками чи помідорами.
Салат з консервованою квасолею та болгарським перцем
Це дуже просто, корисно і ситно. Візьміть банку консервованої квасолі (без томату), дрібно нарізаний болгарський перець, цибулю (краще взяти фіолетову або білу, салатну). Все змішайте, приправте олією, посоліть, поперчіть. Можна також додати помідори, огірки чи інші овочі на ваш смак.
Також можна приготувати таку заправку для салату: соєвий соус, солоний салатний сир, гірчиця у зернах, олія. Все змішайте у рівних пропорціях, додайте дрібно нарізану зелену цибулю. Це дуже смачно.
Огіркові корзинки з копченим лососем
Розріжте огірок на кільця товщиною у 2 см. Чайною ложкою зробіть у кожному кільці заглиблення, приблизно до середини. Покладіть корзинки на паперову серветку, щоб не було зайвої рідини. Тим часом змішайте будь-який вершковий сир, який вам подобається, нарізаний кріп, сіль, перець, наповніть цією сумішшю корзинки.
Зверху покладіть тонко нарізаний лосось, прикрасьте петрушкою, кунжутом або насінням чіа.
Фаршировані помідори з бринзою та оливками
Бринза та оливки – досить солоні на смак продукти. В цьому весь смак цієї закуски. Але якщо ви не любите солоні страви, можна замінити бринзу на більш нейтральний сир. Наприклад, на фету.
Чайною ложкою витягаємо зі свіжих помідор (4 шт) серединку. Змішуємо 100 г сиру, 10-12 дрібно нарізаних оливок, 2 ст. л оливкової олії, 1 – 1,5 ложки лимонного соку, петрушку, сіль, перець, а також дрібно нарізані серединки помідор. Начинаємо цією сумішшю корзинки. Прикрасьте зеленню.
Для дітей
Дітки також хочуть поласувати чим-небудь смачненьким, коли немає можливості приготувати повноцінну страву. Пропонуємо декілька простих страв для дітей, які дозволять ненадовго втамувати голод в очікуванні відновлення електро- чи газопостачання.
Чорнослив з сметаною та горішками
Запасіться чорносливом – додавши сметану, цукор, посипавши горішками чи шоколадом, ви отримуєте повноцінний десерт.
Візьміть креманки або піалочки, на дно покладіть 1-2 ложки сметани, поцукруйте, далі викладіть чорнослив, потім знову шар сметани. Також у цю страву можна додати свіжі фрукти, цукати та багато іншого – тут потрібно зважати на вподобання кожної конкретної дитини.
Терта морква з яблуками
У тертій моркві та яблуках є дуже багато вітамінів:А, С, групи В, Е;мікроелементи (залізо, калій, магній, йод, залізо); ефірні масла. Цей соковитий та смачний салат подобається багатьом дітям. Щоб приготувати терту моркву з яблуками, візьміть 1 середню морквину, 2 яблука, краплю лимонного соку. Все перемішайте. Можна додати меду за бажанням.
Фруктовий салат
На щастя, для приготування фруктового салату не потрібна термічна обробка. Візьміть усі фрукти, які у вас є вдома, наріжте приблизно однаковими шматочками. Додайте білий або солодкий йогурт, можна замість нього додати трішки сметани. Також, якщо фрукти кислі, потрібно додати трішки цукру або меду.
About the author
У Підволочиську вітер зірвав дах лікарні (фото, відео)
У Підволочиську сильний вітер зірвав дах лікарні. Про це повідомляють у соцмережах. На відео, опублікованому очевидцями, видно, що біля входу у лікарню лежать уламки, ймовірно, даху. Нагадаємо, синоптики прогнозують погіршення погодних умов на Тернопільщині. До сильного вітру додадуться також значні заморозки.
Як технічний стан авто допоможе вам заощадити до 20% на пальному
Ціни на пальне в Україні стрімко зросли — і, судячи з прогнозів світових енергетичних агентств, повернення до попередніх позначок найближчим часом не варто очікувати. Поки глобальний ринок лихоманить, звичайний водій може взяти ситуацію у власні руки — і почати з того, що знаходиться просто під капотом. Спеціалісти https://oiler.pro/ua-ua/ знають: справний автомобіль споживає значно менше пального, ніж той, якому давно не робили технічне обслуговування. Різниця може сягати 15–20%, а іноді й більше. Що саме «краде» ваше пальне? Сучасний автомобіль — це складна система, у якій кожна несправність б'є по гаманцю. Ось конкретні вузли, на які варто звернути увагу насамперед: Повітряний фільтр. Забитий фільтр не пропускає достатньо повітря в двигун, через що паливна суміш стає надто збагаченою. Результат — перевитрата до 10%. При цьому заміна фільтра коштує копійки порівняно з витратами на зайве пальне. Паливні форсунки. Якщо форсунки розпилюють паливо нерівномірно або "ллють" […]
Зрошувачі для поливу: види та правила використання
Полив необхідний на будь-якій ділянці, незалежно від її розміру й типу рослин. Зручним і практичним вибором стане розбризкувач, який створює краплі, що імітують дощ. Вибрати й придбати зрошувач для поливу зручно в інтернет-магазині «Веснодар». Тут ви знайдете все необхідне, що знадобиться власнику присадибної ділянки або дачнику для багатого врожаю, боротьби зі шкідниками тощо. Що таке зрошувач та чому він зручний Це пристрій, який розбризкує краплі на кшталт природного дощу. Його використання необхідне для рівномірного поливу саду, городу, частини ділянки. Дрібні краплі швидко вбираються в ґрунт, при цьому в процесі роботи обладнання не утворюються калюжі. Це мінімізує ризик запливання землі. Розбризкувачі універсальні — їх можна використовувати для різних типів культур та будь-яких ґрунтів. Серед інших переваг варто виділити наступні: можливість відрегулювати швидкість подачі та інтенсивність поливу; створення й підтримка оптимальних умов для росту рослин; економна витрата води; просте транспортування з одного місця на […]
На Тернопільщину насувається сильна негода: синоптики попереджають про небезпеку
Найближчими днями жителів Тернопільщини чекають значні заморозки. Тернопільський обласний центр з гідрометеорології оголосив помаранчевий рівень небезпечності (ІІ рівень, СМЯ ІІ). 27 квітня вночі та вранці по всій області очікуються сильні заморозки у повітрі від 0 до -3°. У Тернополі температура вночі опуститься до 0..-2°. Вдень повітря прогріється до 8–13° тепла, у місті — до 11–13°. Хмарність мінлива, опадів не передбачається. Вітер північно-західний, 9–14 м/с. 28 квітня погода дещо стабілізується, проте заморозки на поверхні ґрунту збережуться — від 0 до -5°. Вночі температура повітря тримається в межах 0–5° тепла, вдень — 9–14°. Вітер північно-західний, 7–12 м/с, хмарно з проясненнями, без опадів. 29 квітня знову погіршення: вночі повертаються сильні заморозки у повітрі 0..-3°. Вдень — 7–12° тепла. Вітер північно-західний, 7–12 м/с. Синоптики рекомендують подбати про захист рослин від заморозків, а також бути обережними на дорогах ранніми ранками.
Борець зі Тернополя став чемпіоном міжнародного турніру у Словаччині
Максим Змарко зі Спортивного клубу ім. Богдана Сцібайла «Галичина-Тернопіль-Sport» («ГалТер'S») виборов золото на міжнародному турнірі — Кубку мера Старої Любовні у Словаччині. Про це повідомив засновник клубу Ігор Сцібайло у фейсбук. У змаганнях взяли участь понад 20 команд — близько 130 спортсменів зі Словаччини, Чехії, Польщі, Угорщини, Румунії та України. Нашу державу представляли три колективи: зі Львова, Пустомитів (Львівська область) та сім борців із Тернопільської області (Борщів–Тернопіль). Команда з Тернопільщини виступила блискуче — здобула 4 золоті, 1 срібну та 1 бронзову нагороду. У командному заліку тернопільці посіли третє місце, поступившись лише господарям турніру зі Старої Любовні та угорському клубу VASAS із Будапешта, які виставили більше учасників на змаганнях. Засновник клубу Ігор Сцібайло особисто представляв команду на цьому турнірі та привітав спортсменів із міжнародними здобутками. Він також подякував тренерам — Руслану і Андрію Антонюкам та Сергію Левковському, а також батькам, які […]
Унікальну традицію вбирання хрестів села Тернопільщини представили на науковій конференції
Обряд «вбирання» хрестів Хресної дороги, який зберігся лише у селі Монастирок на Чортківщині, став об’єктом уваги науковців та культурних діячів з усієї України. Про унікальну спадщину Більче-Золотецької громади йшлося під час всеукраїнської онлайн-конференції, організованої Рівненським обласним центром народної творчості. Жива історія з XVIII століття Ця традиція — не просто релігійний обряд, а приклад неймовірної стійкості громади. Як розповіли голова громади Галина Огородник та очільниця обласного департаменту культури Світлана Байталюк, мешканці Монастирка оберігали цей звичай навіть у часи радянських репресій, коли будь-які прояви віри були під забороною. У чому особливість традиції? Родинна відповідальність: У селі встановлено 14 хрестів, що символізують зупинки Ісуса на шляху до Голгофи. За кожним із них десятиліттями доглядають конкретні місцеві родини. Обряд «вбирання»: Напередодні свята Воздвиження Чесного Хреста родини прикрашають «свої» хрести живими квітами та стрічками. Хода до печерного храму: Після вбирання хрестів віряни здійснюють масштабну процесію […]
