Цього тижня без світла в Україні опинилися мільйони людей. Тому, у кого газова плита або приватний будинок, де можна приготувати на мангалі будь-що, пощастило. Але є багато людей, у яких з відключенням електропостачання немає можливості приготувати страви з термічною обробкою.
Тому варто мати про запас декілька легких рецептів на будь-який смак. Пропонуємо 10 легких страв для важкої зими.
Роли з квашеним огірком
Для приготування цієї простої, але вишуканої на вигляд страви, вам знадобиться: 5 тонких лавашів, упаковка вершкового сиру (250 г), 450 г шинки, 7 квашених огірків. Розкладіть шинку і тонко змастіть вершковим сиром. Зверху викладіть лаваш і змастіть ще раз вершковим сиром. Розріжте огірки повздовж на половинки або четвертинки. Плоским боком покладіть зверху на сир. Закрутіть як роли чи рулет.
(Можна зробити навпаки – спочатку лаваш, потім сир, шинка і знову сир).
Розріжте рол на кільця товщиною у 3 см. Проткніть кожен рол шпажкою, щоб він не розпався. Смачного.
Гранола з йогуртом
Вам знадобиться готова гранола (потрібно придбати в магазині або висушити заздалегідь у духовці), не солодкий йогурт, а також свіжі (розморожені) ягоди. Залийте гранолу йогуртом, зверху прикрасьте ягодами. Можна також додати фрукти, насіння або мед.
Лаваш з червоною рибою
Для приготування цієї страви вам потрібен лаваш, зелень, червона риба, будь-який вершковий сир. Такий лаваш можна закрутити у вигляді трикутників, рулетика, або як налисники. Все залежить від ваших вподобань.
Бутерброди з авокадо
Для приготування смачних і корисних бутербродів вам знадобиться 1 авокадо, лимон (або лимонний сік), а також грінки (можна заготувати заздалегідь або купити в магазині готові). Столовою ложкою вздовж шкірки витягніть м’якоть авокадо, розімніть вилкою в пасту, посоліть, поперчіть. Намастіть пастою з авокадо грінки, додайте лимонний сік. Зверху можна присипати насінням чіа, кунжутом, прикрасити огірками чи помідорами.
Салат з консервованою квасолею та болгарським перцем
Це дуже просто, корисно і ситно. Візьміть банку консервованої квасолі (без томату), дрібно нарізаний болгарський перець, цибулю (краще взяти фіолетову або білу, салатну). Все змішайте, приправте олією, посоліть, поперчіть. Можна також додати помідори, огірки чи інші овочі на ваш смак.
Також можна приготувати таку заправку для салату: соєвий соус, солоний салатний сир, гірчиця у зернах, олія. Все змішайте у рівних пропорціях, додайте дрібно нарізану зелену цибулю. Це дуже смачно.
Огіркові корзинки з копченим лососем
Розріжте огірок на кільця товщиною у 2 см. Чайною ложкою зробіть у кожному кільці заглиблення, приблизно до середини. Покладіть корзинки на паперову серветку, щоб не було зайвої рідини. Тим часом змішайте будь-який вершковий сир, який вам подобається, нарізаний кріп, сіль, перець, наповніть цією сумішшю корзинки.
Зверху покладіть тонко нарізаний лосось, прикрасьте петрушкою, кунжутом або насінням чіа.
Фаршировані помідори з бринзою та оливками
Бринза та оливки – досить солоні на смак продукти. В цьому весь смак цієї закуски. Але якщо ви не любите солоні страви, можна замінити бринзу на більш нейтральний сир. Наприклад, на фету.
Чайною ложкою витягаємо зі свіжих помідор (4 шт) серединку. Змішуємо 100 г сиру, 10-12 дрібно нарізаних оливок, 2 ст. л оливкової олії, 1 – 1,5 ложки лимонного соку, петрушку, сіль, перець, а також дрібно нарізані серединки помідор. Начинаємо цією сумішшю корзинки. Прикрасьте зеленню.
Для дітей
Дітки також хочуть поласувати чим-небудь смачненьким, коли немає можливості приготувати повноцінну страву. Пропонуємо декілька простих страв для дітей, які дозволять ненадовго втамувати голод в очікуванні відновлення електро- чи газопостачання.
Чорнослив з сметаною та горішками
Запасіться чорносливом – додавши сметану, цукор, посипавши горішками чи шоколадом, ви отримуєте повноцінний десерт.
Візьміть креманки або піалочки, на дно покладіть 1-2 ложки сметани, поцукруйте, далі викладіть чорнослив, потім знову шар сметани. Також у цю страву можна додати свіжі фрукти, цукати та багато іншого – тут потрібно зважати на вподобання кожної конкретної дитини.
Терта морква з яблуками
У тертій моркві та яблуках є дуже багато вітамінів:А, С, групи В, Е;мікроелементи (залізо, калій, магній, йод, залізо); ефірні масла. Цей соковитий та смачний салат подобається багатьом дітям. Щоб приготувати терту моркву з яблуками, візьміть 1 середню морквину, 2 яблука, краплю лимонного соку. Все перемішайте. Можна додати меду за бажанням.
Фруктовий салат
На щастя, для приготування фруктового салату не потрібна термічна обробка. Візьміть усі фрукти, які у вас є вдома, наріжте приблизно однаковими шматочками. Додайте білий або солодкий йогурт, можна замість нього додати трішки сметани. Також, якщо фрукти кислі, потрібно додати трішки цукру або меду.
About the author
На Тернопільщині жінка отримала опіки під час спалювання трави
На Тернопільщині під час спалювання трави травмувалась жінка. Про це розповіли у ДСНС України у Тернопільській області. "Ще одна подія сталася о 13:47 у селі Долина Теребовлянської громади. Під час пожежі сухої трави на площі 0,03 га травмувалась жінка 1945 року народження. З опіками її госпіталізували до лікувального закладу", - йдеться у повідомленні. Найбільша пожежа трави сталася у селі Варваринці Микулинецької громади, де вогонь охопив близько 3 га території, розповідають рятувальники.
Тепло і сонячно, але не без сюрпризів: якою буде погода у найближчі дні
Синоптики оприлюднили прогноз погоди на найближчі три дні. Регіон чекає тепла та ясна погода, однак оголошено жовтий рівень небезпечності через посилення вітру. Про це повідомляє Тернопільський обласний центр з гідрометрології. 14 березня видасться сонячним, проте вітряним. Південно-східний вітер сягатиме 7–12 м/с, а вдень місцями очікуються пориви до 15–20 м/с. Вночі по області температура коливатиметься від -1° до +4°, у Тернополі — 0…+2°. Вдень потеплішає до +12…+17°. У зв'язку з поривами вітру синоптики оголосили жовтий рівень небезпечності (НМЯ І) — як для області, так і для обласного центру. Мешканцям рекомендується бути обережними та уникати перебування поруч із нестійкими конструкціями й деревами. 15 березня також очікується ясним. Вітер південно-східний, 9–14 м/с. Вночі від -1° до +4°, вдень +11…+16°. 16 березня ясно, вітер дещо вщухне — 7–12 м/с. Температура вночі від -2° до +3°, вдень +11…+16°. Загалом на Тернопільщині встановлюється справді весняна погода […]
Сотні тернополян без води через аварію – адреси
Сотні тернополян залишились без холодного водопостачання через аварію на вулиці Назарія Яремчука. Про це попереджає КП "Тернопільводоканал". "До уваги тернополян! Сьогодні, 13 березня, працівники «Тернопільводоканалу» ліквідовують аварію на вул. Назарія Яремчука. Орієнтовно до 14.00 без води вул. Назарія Яремчука 1- 21, вул. Гетьмана Івана Виговського, 1 — 6, вул. Дружби, 5", - йдеться у повідомленні.
Досвідчений політик іде з облради: що відомо
Депутат Тернопільської обласної ради від фракції «Батьківщина» Василь Деревляний достроково припинив свої повноваження. Відповідне рішення підтримала більшість депутатів на п'ятому пленарному засіданні восьмої сесії облради сьомого скликання, що відбулося 11 березня. За словами самого Деревляного, заяву про складення мандата він подав ще в жовтні — виключно за власним бажанням. Своє місце у раді він залишає без вакансії: оскільки депутат проходив за списком, його замінить наступний кандидат від партії. Про це повідомляє "Суспільне Тернопіль". Василь Деревляний — досвідчений політик. Він тричі обирався народним депутатом України (5, 6 і 7 скликань), був першим заступником голови Тернопільської облради, а також очолює обласну організацію «Батьківщини» з 2002 року. Також на цій сесії депутати присвоїли звання «Почесний громадянин Тернопільської області» посмертно 79 військовим та оголосили 2026 рік на Тернопільщині роком Івана Франка, Івана Гавдиди, Богдана Гаврилишина, Іванни Блажкевич і роком українського кіно.
Ручка для письма: як обрати якісний інструмент для роботи та подарунка
Сучасна ручка для письма залишається незамінним інструментом навіть у цифрову епоху. Попри активне використання гаджетів, саме письмо від руки допомагає структурувати думки, фіксувати ідеї та підписувати важливі документи. Якісний письмовий інструмент здатен впливати не лише на зручність, а й на враження, яке людина залишає після себе. Від ділової зустрічі до особистих нотаток у щоденнику – правильно підібрана ручка відіграє значно більшу роль, ніж може здатися на перший погляд. Інтерес до письмових аксесуарів не зникає, адже вони поєднують функціональність, естетику та індивідуальність. Для когось це робочий інструмент, для когось – елемент стилю, а для інших – символ статусу. Саме тому питання вибору якісної ручки актуальне як для особистого користування, так і для подарунка. Основні види ручок для письма Щоб обрати відповідний варіант, варто розуміти різницю між основними типами ручок. Кожен із них має свої переваги та особливості використання. Найпоширенішими є: кулькові ручки; гелеві […]
Не стало легенди футболу Тернопільщини
Помер легенда футболу Тернопільщини Михайло Шлапко. Про це повідомили в Асоціації футболу Тернопільської області. "Сьогодні, 11 березня, вночі перестало битися серце легенди монастириського футболу Михайла Івановича Шлапка – футболіста, тренера та керівника спортивної галузі. Внесок Михайла Івановича у розвиток спорту Монастирищини важко переоцінити. Його професіоналізм, відданість справі та життєва мудрість назавжди залишаться прикладом для майбутніх поколінь. Михайло Іванович в 1976 році в складі монастириського «Будівельника» став бронзовим призером чемпіонату УРСР Центральної ради ДСТ «Колос», того ж року з командою виборов звання чемпіона Тернопільської області з футболу. Як тренер –привів монастириський «Колос» до перемог у чемпіонаті Тернопільської області 1992 та 1993 роках. Також його добре знають, як багаторічного керівника спортивної галузі Монастирищини та історика місцевого футболу", - йдеться у повідомленні. Висловлюємо щирі співчуття рідним, близьким та усім, хто знав та шанував Михайла Івановича Шлапка. Вічна пам’ять і шана…
