Коли яблук більше, ніж тіста: перевірений рецепт “невидимого” яблучного пирога

Новеньким рецептом нас потішила відома авторка популярних кулінарних книг, відома блогерка та фудфотограф Леся Кравецька. Вона посідає перше місце в рейтингу користувачів сайту рецептів, тому що вони у неї завжди перевірені і виходять ідеально у всіх господинь.

“Друзі, яблук цього року вродило достатньо, тому звертаю вашу увагу на цей « Невидимий яблучний пиріг». Яблук у ньому значно більше, ніж тіста. Завдяки цьому він і отримав свою назву. І хоча опублікувала я його на Кукораиі уже понад 7 років тому, він користується незмінною популярністю. Готується просто, з‘їдається швидко”, – пише пані Леся.

Інгредієнти

  • яблука 4 шт.
  • коньяк 1 ст.ложка
  • молоко 90 мл
  • розпушувач тіста 10 г.
  • цукор 160 г.
  • борошно пшеничне 60 г.
  • яйця курячі 3 шт.
  • олія соняшникова 2 ст.ложки
  • масло вершкове (розтоплене) 2 ст.ложки
  • горіхи (товчені) 3 ст.ложки
Розраховано на 6 порцій
ПРИГОТУВАННЯ
  • 2 яйця збити з 80 г цукру таким чином, щоб утворилась легка піна. Вмішати просіяне з розпушувачем борошно, олію, коньяк та молоко.
  • Яблука почистити і нарізати прозорими тонкими пластинками. Цього можна досягти, нарізаючи яблука на спеціальній тертці. Змішати яблука з тістом.
  • Форму невеликого діаметру (16-17 см) викласти кулінарним папером і вилити тісто.
  • Випікати 30 хвилин при 200℃.
Поки пиріг випікається, збити 1 яйце з 80 г цукру. Вмішати розтоплене вершкове масло. Пиріг витягнути і на гарячий вилити зверху заливку.Згори розкласти горіхи. Випікати пиріг ще 10-15 хвилин. Після цього пиріг повністю охолодити і поставити в холодильник на ніч. Подавати, нарізавши пиріг на порції.

About the author

графік вимкнення світла
trending_flat
З’явилися графіки вимкнення світла на 25 листопада

АТ "Тернопільобленерго" опублікувало графіки вимкнення світла на 25 листопада. Згідно з графіком, вимикатимуть усі групи, окрім 3.1 та 6.2. Термін виключення різний - від 1,5 години до 2,5 год. Про це повідомляється на сайті обленерго. Актуальний графік та свою підчергу можна перевірити на офіційному сайті у розділі «Графік погодинних відключень» або за посиланням: https://www.toe.com.ua/news/71

Микулинці пожежа
trending_flat
Масштабна пожежа біля Тернополя: горіло 400 квадратних метрів підприємства

На Тернопільщині, у селищі Микулинці, сталася масштабна пожежа на підприємстві. Площа загоряння складала 400 метрів квадратних. Про це повідомили у ГУ ДСНС України у Тернопільській області. "Сьогодні вранці, 24 листопада, о 06:54 до оперативно-диспетчерської служби надійшло повідомлення про пожежу в селищі Микулинці Тернопільського району. На місце події за лічені хвилини прибули пожежно-рятувальні підрозділи. Як з’ясувалося, загоряння виникло в будівлі місцевого підприємства. Вогонь охопив значну площу — близько 400 кв. м. Гасіння ускладнювалося масштабами пожежі, тому для безперебійного забезпечення водою було додатково залучено 4 автоцистерни. Завдяки організованим та злагодженим діям вогнеборців о 09:24 пожежу вдалося повністю ліквідувати, не допустивши подальшого поширення вогню. Причини виникнення загоряння та матеріальні збитки наразі встановлюються", - йдеться у повідомленні.

мороз
trending_flat
Вдарить легкий морозець: якою буде погода на Тернопільщині на початку тижня

На Тернопільщині протягом початку тижня очікується хмарна погода, інколи з проясненням. Очікується дощ, а вночі морозець. Про це повідомив Тернопільський обласний центр з гідрометрології. "25 листопада: Хмарно. Невеликі опади переважно у вигляді дощу. Вітер південно – східний, 5 – 10 м/с. Температура по області вночі від 2° морозу до 3° тепла, вдень 2 – 7° тепла; по м. Тернополю вночі від 1° морозу до 1° тепла, вдень 4 – 6° тепла. Рівень небезпечності – зелений (відсутній) 26 листопада: Хмарно з проясненнями. Без істотних опадів. Вітер південно – східний, 7 – 12 м/с. Температура вночі від 1° морозу до 4° тепла, вдень 4 – 9° тепла. 27 листопада: Хмарно з проясненнями. Без істотних опадів. Вітер північно – західний, 7 – 12 м/с. Температура впродовж доби від 2° морозу до 3° тепла", - йдеться у повідомленні.

Тернопіль 15 квітня
trending_flat
Влучання у житлові будинки у Тернополі – не випадкові, і не ППО, – Тарас Пастух

Влучання у житлові будинки у Тернополі 19 листопада - не випадкові. І це свідомо вибрана росією ціль, а не ППО. Про це заявив заступник начальника Тернопільської обласної військової адміністрації Тарас Пастух. "Ми знаємо про те, що влучання відбулися не тільки в цих два будинки, про те, що були попадання в промисловий обʼєкт. І на даний час ми сходимося до одного висновку, що житлові будинки і по вулиці Стуса, і по вулиці 15 квітня - це не є випадкові влучання, а це абсолютно свідомо вибрана ціль росії для того, щоби не дати можливості приборкати пожежу на промисловому обʼєкті. Тому завдалося удару по цілі, де знаходилося багато людей", - сказав Тарас Пастух. За словами заступника начальника ОВА, під час пошуково-рятувальних робіт була загроза повторного удару. "Коли вже швидка надавала допомогу, коли бійці ДСНС проводили рятувальні роботи, відбувся повторний пуск, і вже не […]

Ігор Дуда помер
trending_flat
Помер Ігор Дуда – багаторічний директор Тернопільського обласного художнього музею

23 листопада на 86 році життя відійшов до вічності Ігор Дуда - багаторічний директор Тернопільського обласного художнього музею. Про це повідомили на сторінці музею. "З глибоким сумом сповіщаємо про відхід у вічність Ігоря Микитовича ДУДИ (10.03.1940-23.11.2025) — заслуженого працівника культури України, мистецтвознавця, краєзнавця, педагога, редактора, реставратора, директора Тернопільського обласного художнього музею у 1991-2021 рр. Його відданість музейній справі, невтомна праця та щире служіння культурі залишили глибокий слід у житті Тернопільщини. Ігор Микитович був мудрим керівником, натхненним дослідником і людиною великого серця. Світла пам’ять про нього назавжди збережеться у серцях колег, друзів і всіх, хто знав та цінував його працю. Вічна пам’ять! Про місце та час прощання повідомимо додатково…", - йдеться у повідомленні. У коментарях під дописом - численні співчуття рідним та спогади про неоціненний вклад Ігоря Дуди у нашу культуру.    

trending_flat
Підготовка печі до зими: що потрібно перевірити заздалегідь?

  Найбільш надійним способом для обігріву приватного будинку в холоди залишається піч. Вона незамінна при відсутності централізованого теплопостачання. Але і при його наявності відмовлятися від неї необов'язково. Підійде і для підстраховки на випадок відключення світла або газу через поломки, і просто як доповнення до основного типу обігріву. Хороший варіант, перевірений поколіннями. Але щоб опалювальний сезон пройшов з використанням печі безпечно і без сюрпризів, щоб тепло в приміщенні було стабільним, слід заздалегідь провести і перевірку, і підготовку цього пристрою. Тільки так можливо попередити проблеми з димом, тягою, сажею, мінімізувати ризики загоряння, заздалегідь придбати дросельну заслінку на сайті перевіреного постачальника або зробити інші необхідні для опалювального сезону замовлення. Облаштування опалювальних печей: що врахувати при огляді та підготовці до зими Перевірка стану печі починається з огляду: корпусу; топки; труби та димоходу. Важливо переконатися, що цілісність кладки не порушена, що тріщин і/або ознак появи […]

Контакти редакції: terminovo.te@gmail.com
м. Тернопіль, Кульчицької 2А
+380935295439
ПАРТНЕРИ

Новини Тернополя та Тернопільської області

Copyright

2018 – 2025