Для здоров’я та гарного самопочуття нам необхідні поживні речовини. Вітаміни та мінерали для організму*, в першу чергу, надходять із їжею. При гострій нестачі якихось елементів робота органів та систем організму порушується, тому потрібно відновлювати вітамінно-мінеральний баланс, зокрема, вживаючи полівітаміни. Розберемося докладніше, що таке мінерали та для чого вони потрібні.
Різновиди мінералів
Вітаміни та мінерали відіграють важливу роль у функціонуванні організму людини. За їх допомогою злагоджено працюють органи та системи, відбувається обмін речовин. Вітаміни — це високомолекулярні органічні сполуки, вони позначаються літерами латинського алфавіту. Це джерело енергії та сил для організму1.
Мінерали — це іони металів та неметалів, які вступають у реакції на приймають участь у різноманітних фізіологічних процесах, вони мають назви — кальцій, бор, залізо тощо. Водночас всі мінерали, залежно від їх маси, поділяють на:
- мікроелементи — мідь, цинк, марганець, кобальт, фтор тощо, їхня добова доза вимірюється в тисячних долях відсотка (0,001 – 0,00001%);
- макроелементи — фосфор, калій, кальцій, кисень, водень, хлор тощо, їх добова норма набагато менша та рахується в десятих частках відсотка — потрібно 0,1 – 0,9% для нормальної роботи організму;
- ультрамікроелементи — селен, срібло, золото, берилій, уран тощо — вони вимірюються в мільйонних частках відсотка (до 0,000001%)2.
Кожен мінерал має свою функцію та роль у будові клітин, обміні речовин, роботі органів та систем. Нестача декількох мікроелементів та вітамінів в організмі називається авітамінозом, а одного з них — моноавітамінозом.
Добова норма мікро- та макроелементів
Уже давно визначено, що для підтримки нормального функціонування організму людині потрібно різноманітно харчуватися. Продукти харчування містять вітаміни та мінерали, при чому в різній кількості. Поживні речовини є нутрієнтами, кожен із яких відповідає за свою область роботи, запобігає появі захворювань та порушень.
Добова норма найбільш потрібних мінералів та для чого потрібні:
- Залізо (Fe) допомагає утворювати гемоглобін, тому при нестачі розвивається анемія — необхідна добова доза для чоловіків складає 15 мг, а для жінок 17 мг, міститься у тваринній їжі, особливо в червоному м’ясі.
- Селен (Se) запобігає появі раку, захищає від впливу вільних радикалів, радіації, має детокс-дію — добова доза 50 – 70 мкг, міститься в рослинах, багато в грибах, м’ясі та рибі.
- Цинк (Zn) впливає на імунний та репродуктивний стан, відіграє важливу роль у кровотворенні — добова норма 2 – 3 г, міститься в м’ясі, дріжджах, зернових, бобових та креветках.
- Йод (I) регулює роботу щитоподібної залози та імунітету, приймає участь в утворенні гормонів — добова норма 0,15-0,20 мг, міститься в морських делікатесах, м’ясі та молочних продуктах.
- Кальцій (Ca) є складовою кісток, добова норма 1 – 2 г, міститься в м’ясі та молочних продуктах.
- Марганець (Mn) також важливий для кісток, шкіри та нігтів, м’язів, добова доза — 2-5 мг, міститься у хвої, череді, лопуху, ісландському моху.
- Молібден (Mo) важливий для легень, шлунку та стравоходу, потрібно 50-100 мкг на добу, його багато в ісландському моху.
- Фосфор (P) приймає участь у будові клітин, важливий для кісток, потрібно 400-1200 мг на добу, міститься в рибі.
- Натрій (Na) регулює артеріальний тиск, водний обмін речовин у м’язах та нервових клітинах, потрібно 4-6 г натрію, який можна отримати з кухонної солі.
Не всі мінерали можна в достатній кількості отримати кожен день із їжі, а деякі взагалі важко дістати. На допомогу приходить комплекс вітамінів та мінералів для дорослих або дітей. Таблетка вже містить необхідну добову норму. Приймати полівітаміни слід за згодою сімейного лікаря, відповідно до стану здоров’я та наявних захворювань3.
Слід пам’ятати, що гіпервітаміноз, або передозування вітамінів та мінералів, є також шкідливим та може спричинити загострення хвороб.
Література:
- Грабовська, С. В. Вітаміни, їх значення. Збереження вітамінів у їжі : урок : 9 кл. / С. В. Грабовська // Біологія : наук.-метод. журн. – 2010. – 214 с.
- Горобець О.О. Вітаміни і мікроелементи як специфічні регулятори фізіологічних та метаболічних процесів в організмі дітей та підлітків – К., 2019. – 145 с.
- Шевченко, Н. Г. Здорове харчування. Вітаміни й мінерали в житті людини : позаклас. захід / Н. Г. Шевченко, М. П. Малашенко // Основи здоров’я : наук.- метод. журн. – 2012.
________
*Реклама дієтичної добавки. Не є лікарським засобом. Супрадин Актив, табл, в п/о №30, Супрадин Актив, таблетки шипучі №10, Супрадин Ведмежуйки, жув.пастил.№60, Супрадин Ведмежуйки, жув.пастил.№30, Супрадин Імуно форте гранули, саше № 14, Супрадин Імуно Кідз, жув.пастил.№60, Супрадин Імуно кідз, жув.пастил.№30, Супрадин Лецитин гель 175 , Супрадин Магічне драже, жув.пастил.№90, Супрадин Розумняшки, жув. паст.№30
About the author
Долар і євро різко впали: оновлено офіційні курси НБУ на 11 листопада
Національний банк України оприлюднив оновлені офіційні курси валют. Порівняно з попереднім банківським днем долар і євро помітно знизилися в ціні. Які значення регулятор затвердив на 11 листопада, що нині з банкнотами номіналом 50 і 200 гривень та чи можна ними розраховуватися, пише РБК-Україна. Офіційний курс НБУ На 11 листопада НБУ встановив курс долара на позначці 45,32 грн. Це на 18 копійок менше, ніж 10 листопада, коли американська валюта коштувала 45,50 грн. Євро також подешевшало: із 51,07 грн напередодні до 50,48 грн на 11 листопада. Отже, європейська валюта втратила 59 копійок. Що з банкнотами 50 і 200 гривень старого зразка Нацбанк поступово замінює купюри попередніх випусків на сучасніші. Ідеться про банкноти номіналом 50 і 200 гривень зразків 2003–2007 років, на місце яких приходять купюри зразка 2014 року. Про старт заміни НБУ повідомив у жовтні 2024 року, а на практиці вона почалася […]
ДТП на Збаражчині – постраждала водійка та її неповнолітній син
Вранці у селі Чорний Ліс біля Збаража сталася ДТП з постраждалими. Про це повідомляють у ГУНП у Тернопільській області. "За попередніми даними, автомобіль марки «Ланос», яким керувала потерпіла, не дотримав дистанції з автівкою, що їхала попереду. Внаслідок зіткнення «Ланос» відкинуло на смугу зустрічного руху, де він зачепив авто марки «Рено». Обидва авто злетіли з проїзної частини в кювет. Внаслідок ДТП водійка «Ланоса» та неповнолітній пасажир отримали травми. Поліцейські перевіряють обставини аварії, а учасників дорожнього руху закликають бути уважними на дорозі", - йдеться у повідомленні правоохоронців. https://terminovo.te.ua/news/146912/
Смертельна сварка з гостем: на Кременеччині шукають 45-річного підозрюваного
На Кременеччині 45-річного чоловіка підозрюють у смертельному побитті 73-річного односельця. Після скоєного він зник, тепер його розшукують у державному порядку. Про це повідомляє поліція Тернопільщини. Що сталося у Білокриниці Трагедія сталася в селі Білокриниця Кременецького району. За даними слідства, підозрюваний прийшов у гості до односельця. Між чоловіками виникла суперечка, яка переросла у фізичне насильство. Гість кілька разів ударив господаря кулаками в обличчя, і той упав на підлогу. Однак підозрюваний не зупинився та продовжив бити чоловіка ногами по голові, грудній клітці й животу. Від отриманих травм потерпілий помер. Судово-медична експертиза встановила, що смерть настала через масивну закриту тупу травму грудей. У нього були численні переломи кісток та ушкодження внутрішніх органів. Що відомо про підозру і розшук Слідчі заочно повідомили чоловікові про підозру за частиною другою статті 121 Кримінального кодексу України. Це умисне тяжке тілесне ушкодження, що спричинило смерть потерпілого. "У державний розшук […]
У Тернополі водій збив двох 15-річних дівчат
У центрі Тернополя сталася аварія. Про це повідомляє ГУНП у Тернопільській області. "Близько 21:00 на вулиці Богдана Хмельницького водій автомобіля Toyota здійснив наїзд на двох 15-річних дівчат, які переходили дорогу в межах регульованого пішохідного переходу. Неповнолітнім надали медичну допомогу без госпіталізації", - йдеться у заяві. У водія взяли кров на вміст алкоголю. Фото ілюстративне https://terminovo.te.ua/news/146833/
Україну перетинає атмосферний фронт: яку погоду він зумовить на Тернопільщині і чи буде мороз
Сьогодні, 11 листопада, Україну перетинає атмосферний фронт, який спричинить зміни погоди. Про це розповіла синоптикиня Наталка Діденко та Тернопільський обласний центр з гідрометеорології. Через проходження фронту вночі у західних областях розпочався дощ з мокрим снігом, який поступово пересуватиметься у напрямку областей центру країни. "Вдень у середу на заході та півночі опади припинятимуться. Температура повітря впродовж дня очікується в межах +2+7 градусів, а ось на півдні буде дуже тепло, +10+14 градусів", - каже Діденко. Водночас у Тернопільському обласному центрі з гідрометеороогії сьогодні по Тернопільщині прогнозують хмарну погоду, без істотних опадів. Температура по області складатиме від 0 до 5 тепла, у Тернополі буде трішки тепліше - від 3 до 5 тепла. "Найближчими днями стрибок тепла відбудеться у п'ятницю, у більшості областей очікується +10+15 градусів, на півдні +14+19 градусів!! свіжіше буде в західних областях, +8+10 градусів. Проте поки що лише один день. Хоча […]
Із Тернополя до Праги автобусом: як змінилися міжнародні перевезення та які можливості мають пасажири сьогодні
Ще кілька років тому планування міжнародної автобусної поїздки вимагало від пасажирів більше часу та підготовки. Потрібно було шукати контакти перевізників, уточнювати розклад телефоном і самостійно порівнювати пропозиції різних компаній. Сьогодні ситуація поступово змінилася: міжнародні автобусні перевезення стали доступнішими для пошуку та бронювання, а пасажири отримали більше можливостей для вибору. Один із напрямків, який має попит серед жителів Тернополя та області, - Прага. Чеська столиця приваблює українців роботою, навчанням, туристичними можливостями та великою українською спільнотою. Водночас дістатися туди автобусом сьогодні можна з різними варіантами часу відправлення. Від обмеженого вибору до кількох варіантів протягом дня Ринок міжнародних автобусних перевезень помітно розвинувся. Перевізники пропонують маршрути між українськими та європейськими містами, а онлайн-сервіси дозволяють порівнювати пропозиції без необхідності звертатися до кожної компанії окремо. Маршрут Тернопіль - Прага також не обмежується одним часом відправлення. Пасажири можуть знайти варіанти на різні години, що дозволяє краще узгодити дорогу з […]
