Для здоров’я та гарного самопочуття нам необхідні поживні речовини. Вітаміни та мінерали для організму*, в першу чергу, надходять із їжею. При гострій нестачі якихось елементів робота органів та систем організму порушується, тому потрібно відновлювати вітамінно-мінеральний баланс, зокрема, вживаючи полівітаміни. Розберемося докладніше, що таке мінерали та для чого вони потрібні.
Різновиди мінералів
Вітаміни та мінерали відіграють важливу роль у функціонуванні організму людини. За їх допомогою злагоджено працюють органи та системи, відбувається обмін речовин. Вітаміни — це високомолекулярні органічні сполуки, вони позначаються літерами латинського алфавіту. Це джерело енергії та сил для організму1.
Мінерали — це іони металів та неметалів, які вступають у реакції на приймають участь у різноманітних фізіологічних процесах, вони мають назви — кальцій, бор, залізо тощо. Водночас всі мінерали, залежно від їх маси, поділяють на:
- мікроелементи — мідь, цинк, марганець, кобальт, фтор тощо, їхня добова доза вимірюється в тисячних долях відсотка (0,001 – 0,00001%);
- макроелементи — фосфор, калій, кальцій, кисень, водень, хлор тощо, їх добова норма набагато менша та рахується в десятих частках відсотка — потрібно 0,1 – 0,9% для нормальної роботи організму;
- ультрамікроелементи — селен, срібло, золото, берилій, уран тощо — вони вимірюються в мільйонних частках відсотка (до 0,000001%)2.
Кожен мінерал має свою функцію та роль у будові клітин, обміні речовин, роботі органів та систем. Нестача декількох мікроелементів та вітамінів в організмі називається авітамінозом, а одного з них — моноавітамінозом.
Добова норма мікро- та макроелементів
Уже давно визначено, що для підтримки нормального функціонування організму людині потрібно різноманітно харчуватися. Продукти харчування містять вітаміни та мінерали, при чому в різній кількості. Поживні речовини є нутрієнтами, кожен із яких відповідає за свою область роботи, запобігає появі захворювань та порушень.
Добова норма найбільш потрібних мінералів та для чого потрібні:
- Залізо (Fe) допомагає утворювати гемоглобін, тому при нестачі розвивається анемія — необхідна добова доза для чоловіків складає 15 мг, а для жінок 17 мг, міститься у тваринній їжі, особливо в червоному м’ясі.
- Селен (Se) запобігає появі раку, захищає від впливу вільних радикалів, радіації, має детокс-дію — добова доза 50 – 70 мкг, міститься в рослинах, багато в грибах, м’ясі та рибі.
- Цинк (Zn) впливає на імунний та репродуктивний стан, відіграє важливу роль у кровотворенні — добова норма 2 – 3 г, міститься в м’ясі, дріжджах, зернових, бобових та креветках.
- Йод (I) регулює роботу щитоподібної залози та імунітету, приймає участь в утворенні гормонів — добова норма 0,15-0,20 мг, міститься в морських делікатесах, м’ясі та молочних продуктах.
- Кальцій (Ca) є складовою кісток, добова норма 1 – 2 г, міститься в м’ясі та молочних продуктах.
- Марганець (Mn) також важливий для кісток, шкіри та нігтів, м’язів, добова доза — 2-5 мг, міститься у хвої, череді, лопуху, ісландському моху.
- Молібден (Mo) важливий для легень, шлунку та стравоходу, потрібно 50-100 мкг на добу, його багато в ісландському моху.
- Фосфор (P) приймає участь у будові клітин, важливий для кісток, потрібно 400-1200 мг на добу, міститься в рибі.
- Натрій (Na) регулює артеріальний тиск, водний обмін речовин у м’язах та нервових клітинах, потрібно 4-6 г натрію, який можна отримати з кухонної солі.
Не всі мінерали можна в достатній кількості отримати кожен день із їжі, а деякі взагалі важко дістати. На допомогу приходить комплекс вітамінів та мінералів для дорослих або дітей. Таблетка вже містить необхідну добову норму. Приймати полівітаміни слід за згодою сімейного лікаря, відповідно до стану здоров’я та наявних захворювань3.
Слід пам’ятати, що гіпервітаміноз, або передозування вітамінів та мінералів, є також шкідливим та може спричинити загострення хвороб.
Література:
- Грабовська, С. В. Вітаміни, їх значення. Збереження вітамінів у їжі : урок : 9 кл. / С. В. Грабовська // Біологія : наук.-метод. журн. – 2010. – 214 с.
- Горобець О.О. Вітаміни і мікроелементи як специфічні регулятори фізіологічних та метаболічних процесів в організмі дітей та підлітків – К., 2019. – 145 с.
- Шевченко, Н. Г. Здорове харчування. Вітаміни й мінерали в житті людини : позаклас. захід / Н. Г. Шевченко, М. П. Малашенко // Основи здоров’я : наук.- метод. журн. – 2012.
________
*Реклама дієтичної добавки. Не є лікарським засобом. Супрадин Актив, табл, в п/о №30, Супрадин Актив, таблетки шипучі №10, Супрадин Ведмежуйки, жув.пастил.№60, Супрадин Ведмежуйки, жув.пастил.№30, Супрадин Імуно форте гранули, саше № 14, Супрадин Імуно Кідз, жув.пастил.№60, Супрадин Імуно кідз, жув.пастил.№30, Супрадин Лецитин гель 175 , Супрадин Магічне драже, жув.пастил.№90, Супрадин Розумняшки, жув. паст.№30
About the author
Йому було лише 26: на Бережанщині помер молодий лікар
У Бережанах на Тернопільщині раптово зупинилося серце 26-річного лікаря-стоматолога КНП “Бережанська ЦМЛ” Ігоря Богдановича Крупи. Трагедія сталася на початку кар'єрного шляху медика. Про це повідомили на офіційній сторінці КНП “Бережанська ЦМЛ” у соціальній мережі Facebook. Ігор Богданович Крупа пішов із життя раптово та передчасно. Його земний шлях зупинився на самому злеті, коли молодий фахівець мав попереду ціле життя та плани на майбутнє. У лікарні зазначають, що він був світлою, доброю, щирою людиною та професіоналом своєї справи. Колектив закладу висловлює найщиріші співчуття родині, близьким і друзям померлого лікаря. Причину смерті не зазначають. Розділяємо біль непоправної втрати у цей неймовірно важкий час. Світла та вічна пам'ять.
На Чортківщині 19-річний хлопець напав на 10-річну дитину, яка йшла зі школи
На Чортківщині поліція завершила розслідування нападу на 10-річну дівчинку, яка йшла зі школи. Матеріали справи вже скерували до суду для розгляду. Про це повідомили у Головному управлінні Національної поліції в Тернопільській області. Інцидент стався 23 вересня у Чортківському районі. Невідомий чоловік напав на дитину, яка поверталася додому після уроків. Завдяки небайдужим місцевим жителям дівчинку вдалося врятувати. Мати потерпілої одразу звернулася до поліції, і правоохоронці оперативно затримали підозрюваного. Затриманим виявився 19-місцевий житель. Йому оголосили підозру у незаконному позбавленні волі малолітньої особи. Спершу суд обрав чоловіку запобіжний захід у вигляді тримання під вартою. Проте 19 жовтня апеляційний суд змінив його на цілодобовий домашній арешт із браслетом. Слідчі зібрали всю необхідну доказову базу та допитали свідків. Наразі досудове розслідування повністю завершене. Обвинувальний акт передано до суду. Санкція статті передбачає до п’яти років обмеження або позбавлення волі.
Підліток без прав на BMW збив людину на Тернопільщині
За даними правоохоронців, 25 жовтня в області задокументували чотири дорожньо-транспортні пригоди з потерпілими. Про це йдеться у зведенні ГУНП у Тернопільській області. Одна з них сталася в Золотопотіцькій громаді. За попередньою інформацією, 17-річний хлопець, який керував автомобілем BMW без посвідчення водія, не врахував дорожньої обстановки та збив пішохода. Постраждалим виявився його односелець. Чоловіка з численними травмами госпіталізували, а автомобіль помістили на арештмайданчик.
Дощі припиняться. Якою буде погода на Тернопільщині наприкінці жовтня
На Тернопільщині не очікується суттєвого потепління, проте дощі припиняться. Про це повідомляють синоптики Тернопільського обласного центру з гідрометеорології. "27 жовтня: Хмарно. Вночі помірні, вдень невеликі дощі. Вітер північний, 5 – 10 м/с. Температура повітря по області вночі 3 – 8°, вдень 7 – 12° тепла. Температура повітря по місту вночі 6 – 8°, вдень 9 – 11° тепла. 28 жовтня: Хмарно. Без істотних опадів. Вітер східний, 3 – 8 м/с. Температура вночі 3 – 8°, вдень 8 – 13° тепла", - сказали синоптики. 29 жовтня на Тернопільщині буде без істотних опадів. Температура вночі складатиме від 2 до 7 градусів тепла, вдень від 8 до 13.
Смертельна ДТП на Тернопільщині: зіштовхнулись атобус та легковик
На Тернопільщині сталася страшна аварія - зіштовхнулися легковий автомобіль та рейсовий автобус. Про це повідомили у поліції Тернопільської області. "Дорожньо-транспортна пригода сталася в понеділок, 26 жовтня, близько 08:30 на автодорозі між селом Панасівка Скалатської громади та селом Малий Ходачків Великобірківської громади. За попередніми даними, 23-річна жителька Гусятинської громади, керуючи автомобілем Kia Sportage, виїхала на зустрічну смугу руху, де зіткнулася з рейсовим автобусом сполученням «Тернопіль – Калагарівка»", - йдеться у повідомленні. Внаслідок ДТП водійка Kia Sportage від отриманих травм загинула на місці події. В автобусі серед 15 пасажирів травми отримали восьмеро осіб. Серед них одна дитина.
Вийшов вранці з дому: на Тернопільщині розшукують 16-річного хлопця
На Тернопільщині поліція розшукує 16-річного хлопця, який вийшов 26 жовтня вранці з дому і не повернувся. Про це повідомляють у поліції Тернопільської області. "Співробітники Лановецького відділення поліції розшукують 16-річного Романа Проценка, жителя села Вишгородок. Вранці 26 жовтня хлопець пішов із дому і наразі його місцеперебування невідоме. Прикмети: зріст - 157 см, середньої тілобудови, має коротке чорне волосся, на чолі багато шрамів. Якщо ви бачили Романа або знаєте, де він може перебувати, повідомте поліцію за номером (096)055-64-28 або на спецлінію 102", - йдеться у повідомленні.
