З настанням нового навчального року батьки ламають собі голову над тим, що би таке корисне і смачне покласти у ланч-бокс. Добре, коли у школі є їдальня, де подають корисні комплексні обіди, де можна купити нормальний перекус, а не шкідливі смаколики, які зазвичай продають у більшості шкільних буфетів.
В обіді, приготованому вдома, є безліч плюсів. Ви самі вирішуєте, що давати, а що – ні, ви знаєте, що саме буде їсти ваша дитина, а що їй не смакує. А якщо перекус покласти у стильний ланчбокс, то навіть підліток із “мухами” перехідного періоду не буде соромитись вийняти таку їжу із свого портфелю.
Тож давайте ознайомимось із найкращими та легкими у приготуванні перекусами для вашої дитини.
№1: батончики-мюслі з горіхами і сухофруктами, свіжі фрукти
Такі батончики-мюслі сподобаються кожному школяреві, а їх приготування займе не більше півгодини вашого часу.
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці або гранола;
- насіння;
- горішки;
- журавлина;
- родзинки;
- мед – 150 грам;
- коричневий цукор – 100 грам;
- вершкове масло – 100 грм.
Приготування: змішайте у великій мисці всі сухі інгредієнти. Попередньо розігріваємо духовку до 180 градусів, сушимо у ній масу 10-15 хвилин. Тим часом беремо невелику кастрюлю, з’єднуємо у ній мед з цукром та вершковим маслом, цукор має підтанути і розчинитися. Варимо дві хвилини.
Виливаємо гарячу масу у миску з сухими інгредієнтами, перемішуємо. Стелимо на деко папір для випічки, формуємо пласт квадратної форми із нашої маси. Накриваємо зверху ще одним шматком паперу для випічки. Коли пласт застигне, розрізаємо його на смужки зручної вам ширини або квадратики (тоді у вас вийдуть цукерки).
Комплектуємо ланч-бокс свіжими фруктами, які найбільше любить ваша дитина.
№2 Роли з лаваша
Єдиного рецепту такого рола немає: його потрібно комплектувати тим, що любить ваш школяр. Одним із найпростіших варіантів є такий: варена або печена курка, тертий сир, помідори або солодкий перець. Можна додати терту моркву або нарізаний огірок.
Тут потрібно дотримуватись єдиного правила: загортати лаваш потрібно ретельно, щоби нічого не випадало.
Такий лаваш потрібно приготувати у духовці (щоб сир розплавився) або на грилі.
Комплектувати такий ланчбокс можна на свій розсуд. Наприклад, слайсами зі свіжої моркви та різноманітними горішками.
№3 Булочка-піца
Всі діти люблять піцу, але брати шматок піци в школу зовсім незручно. Але у нас є рецепт, який за смаком зовсім не відрізняється від звичної страви.
Інгредієнти:
- булочки круглої форми;
- ковбаса або варене м’ясо;
- сир;
- томатна паста.
Виймаємо з булочок середину, змащуємо томатною пастою. Готуємо начинку: ріжемо варене м’ясо, тремо на терці сир, змішуємо. Наповнюємо булочки начинкою, ставимо в духовку до зарум’янення та підсихання.
Комплектуємо ланч-бокс сушеними яблучними чіпсами, чорносливом.
№4 Міні-кіш з овочами
Цей вишуканий з вигляду рецепт готується дуже легко. Його можна вважати базовим і змінювати, зважаючи на уподобання своєї дитини.
Інгредієнти:
- тарталетки з пісочного тіста;
- 2 яйця;
- молоко або нежирні вершки;
- твердий сир;
- варені овочі.
Спочатку готуємо заливку, змішуючи яйця і молоко. Солимо і перчимо суміш. Додаємо туди тертий сир і варені та подрібнені овочі (можна взяти моркву, броколі, картоплю, – те, що їстиме ваша дитина).
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Заливаємо суміш з яєць, молока, сиру та овочів в тарталетки, ставимо у духовку. Корисна та проста страва готова!
Комплектуємо ланч-бокс горішками, сухофруктами та свіжими овочами.
№5 Йогурт з фруктами та горішками
Якщо в приміщенні не спекотно, можна приготувати йогурт. Головне – продумати герметичну упаковку і дати одноразову ложечку.
Інгредієнти:
- закваска для йогурту;
- сухофрукти;
- мед або цукор;
- горішки;
- свіжі або заморожені ягоди та фрукти.
Для того, щоби приготувати домашній йогурт, вам потрібна буде закваска. Вона продається у більшості супермаркетів.
Молоко закип’ятіть та остудіть до температури у 40 градусів. Доводьте до кипіння навіть пастеризоване молоко. Додайте закваску, слідуйте інструкції на упаковці до неї.
Коли продукт заквасився, можна приступати до комплектування. Візьміть баночку, наповнюйте її шарами такими інгредієнтами: сухофрукти, йогурт, горішки, йогурт, свіжі або заморожені фрукти, ягоди.
Увага: класичний йогурт потрібно підсолоджувати цукром або медом, тому що він буде кислим і дитина може відмовитись його їсти.
Крім йогурту, у ланч-бокс можна покласти банан, фрукти та овочі.
Найпоширеніші помилки при складанні ланчбоксу
Не робіть так.
- При складанні перекусу для вашої дитини ніколи не порушуйте 2 правила: “Ні” різким запахам та “Ні” сміттю.
- Максимально враховуйте смаки вашої дитини. Не давайте ту їжу, яку вона ніколи не їсть, навіть якщо ця їжа дуже корисна. Наприклад, броколі. Якщо ви хочете привчити дитину до корисної їжі, робіть це поступово, ховайте їжу у страви.
- Не давайте не помиті овочі та фрукти.
- Не давайте продукти, які потрібно чистити. Якщо мандарин ваш школяр ще почистить, то з апельсином можуть виникнути проблеми.
- Пакуйте їжу в таку упаковку, яку легко відкрити. Проте вона має бути надійною, щоб нічого не розсипалося та не розлилося в портфель.
- Для упаковки краще використовувати не пакети, а фольгу.
- Не забувайте про воду.
About the author
Коротке замикання ледь не знищило будинок на Тернопільщині
На Тернопільщині через несправність електромережі ледь не згорів дачний будинок. Рятувальники встигли вчасно й врятували будівлю від повного знищення. Про це повідомляє Головне управління ДСНС України у Тернопільській області. За добу спеціалістам довелося виїхати на два виклики про пожежі. Перша надзвичайна ситуація сталася в селі Буцнів Великоберезовицької громади. У підвалі дачного будинку спалахнуло полум'я через коротке замикання в електромережі. Працівники ДСНС швидко приїхали на місце та загасили вогонь до того, як він встиг пошкодити всю будівлю. Другий виклик надійшов у Тернополі на майдані Перемоги о 13:49. Там горіло сміття на відкритій території, яке також оперативно ліквідували рятувальники. Крім того, упродовж дня бійці ДСНС тричі виїжджали знищувати гнізда небезпечних комах. Це сталося в селі Миролюбівка Великоберезовицької територіальної громади, а також у містах Бережани та Теребовля.
Працювала з XIX століття: чому закрилася одна з найстаріших шкіл Козівщини
У селі Дибще на Козівщині 1 вересня настала небувала для цього місця тиша. Вперше за два століття школа не відчинила свої двері для учнів, не пролунав перший дзвінок для першокласників. З 1 вересня держава не виплачує освітню субвенцію школам, де навчається менш як 45 дітей. Саме через цю реформу Дибщенська школа змушена була припинити роботу. Про це повідомляється на сторінці колишнього навчального закладу. "Щиро вітаємо наших колишніх учнів з початком нового навчального року! Бажаємо успіхів та здобутків у нових навчальних закладах. Висловлюємо щиру подяку всім, хто протягом багатьох років підтримував нашу школу, дбав про її розвиток. Особлива подяка педагогам, які сіяли добре, розумне, вічне, інколи жертвували своїм часом, здоров'ям та й власними коштами для того, аби дітям було комфортно та затишно у школі. Прощай, рідна школо!" - написали у прощальному повідомленні представники закладу. Про Дибщенську школу відомо, що вона працює […]
Яка якість повітря у Тернополі 2 вересня
Рівень якості повітря у Тернополі 2 вересня коливається від добрих до шкідливих показників залежно від району міста. Найгірша ситуація, згідно з моніторами, на вулиці Пантелеймона Куліша, де індекс якості повітря досяг 116 одиниць та класифікується як шкідливий для чутливих груп населення. Дані отримані з онлайн-сервісу моніторингу екологічної ситуації saveecobot.com станом на 09:00 ранку. Якість повітря допустима, проте деякі показники перевищують допустиму норму. У центральній частині міста на вулиці Грушевського зафіксували 79 одиниць індексу AQI PM2.5, що відповідає помірному рівню забруднення. На вулиці Листопадовій показник становив 62 одиниці, також помірний рівень. У провулку Дівочому індекс склав лише 25 одиниць - добрий рівень якості повітря. При ясній безвітряній погоді частинки дрібного пилу можуть затримуватися в повітрі довше, що погіршує екологічну ситуацію. Найвищий рівень забруднення - на вулиці Куліша - може пояснюватися саме такими метеорологічними умовами та місцевими особливостями району.
До Чорткова на День міста приїде Блаженніший Епіфаній: програма заходів
4 вересня Чортків урочисто відзначатиме 503-ту річницю свого заснування. До міста приїде Блаженніший Епіфаній, щоб очолити спільну молитву за мир і єдність України. Інформацію про це повідомила Чортківська міська рада. Це буде перший Першосвятительський візит предстоятеля Православної Церкви України до Чорткова. Урочиста молитва розпочнеться о 9 годині ранку на центральній площі Героїв Євромайдану. Захід присвятили одразу до двох важливих дат - 503-річчя міста та 120-ліття місцевої церкви Святої Покрови. Митрополит Київський і всієї України Епіфаній особисто проведе богослужіння. Після молитви відбудеться особлива церемонія нагородження. Родичі Героїв, які загинули на російсько-українській війні, отримають відзнаки "Почесний громадянин міста Чорткова". Також високі церковні нагороди вручать ветеранам війни за їхню мужність і жертовність.
На Кременеччині викрили чорних лісорубів, які знищували цінні види дерев
На Тернопільщині викрили організовану групу "чорних лісорубів", які протягом кількох місяців таємно знищували дубовий ліс. Злочинці завдали природі збитків на понад 3,4 мільйона гривень. Про це повідомила пресслужба Тернопільської обласної прокуратури. До суду направили обвинувальний акт щодо шести учасників угруповання. Місцевий житель створив нелегальний бізнес з продажу дубової деревини та залучив до справи кількох знайомих. З квітня по серпень 2024 року група без жодних дозволів рубала дерева на території Буданівського лісництва Кременецького лісового господарства. Щоб приховати злочин від правоохоронців, чоловіки ретельно маскували сліди вирубки - засипали землею пні зрізаних дерев. Свіжозрубані стовбури розпилювали на колоди й перевозили на підприємство в Козівській громаді, де облаштували таємний склад. На цьому складі деревину сортували, обробляли та готували до продажу. Наприкінці серпня поліцейські спіймали злочинців під час транспортування свіжозрубаної лісопродукції. Розслідування проводили слідчі ГУНП у Тернопільській області разом з оперативниками поліції та фахівцями служби […]
На Землю сунуть сильні магнітні бурі: кому приготуватись
Україну накриють потужні магнітні бурі вже з початку вересня - людям з серцевими проблемами варто бути особливо обережними. Вчені прогнозують кілька хвиль сильних збурень, які можуть суттєво вплинути на самопочуття та роботу техніки. За даними NOAA (Національного управління океанічних і атмосферних досліджень США), найбільш неспокійними стануть перші два тижні місяця. Спеціалісти попереджають про декілька періодів підвищеної геомагнітної активності. Уже 1-2 вересня нашу планету охоплять одразу два об'єднані корональні викиди з Сонця, які науковці називають "cannibal CME". NOAA прогнозує магнітні бурі рівня G2-G3 - це помірні та сильні збурення (від Кр-5 до Кр-7). У цей період можливі серйозні перебої зі зв'язком, навіть GPS може давати збої. Жителі північних та середніх широт зможуть спостерігати полярне сяйво. Третього вересня ситуація дещо покращиться, проте день не буде повністю спокійним - залишкова дія сонячної активності ще збережеться. З 4 по 6 вересня знову варто чекати […]
