З настанням нового навчального року батьки ламають собі голову над тим, що би таке корисне і смачне покласти у ланч-бокс. Добре, коли у школі є їдальня, де подають корисні комплексні обіди, де можна купити нормальний перекус, а не шкідливі смаколики, які зазвичай продають у більшості шкільних буфетів.
В обіді, приготованому вдома, є безліч плюсів. Ви самі вирішуєте, що давати, а що – ні, ви знаєте, що саме буде їсти ваша дитина, а що їй не смакує. А якщо перекус покласти у стильний ланчбокс, то навіть підліток із “мухами” перехідного періоду не буде соромитись вийняти таку їжу із свого портфелю.
Тож давайте ознайомимось із найкращими та легкими у приготуванні перекусами для вашої дитини.
№1: батончики-мюслі з горіхами і сухофруктами, свіжі фрукти
Такі батончики-мюслі сподобаються кожному школяреві, а їх приготування займе не більше півгодини вашого часу.
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці або гранола;
- насіння;
- горішки;
- журавлина;
- родзинки;
- мед – 150 грам;
- коричневий цукор – 100 грам;
- вершкове масло – 100 грм.
Приготування: змішайте у великій мисці всі сухі інгредієнти. Попередньо розігріваємо духовку до 180 градусів, сушимо у ній масу 10-15 хвилин. Тим часом беремо невелику кастрюлю, з’єднуємо у ній мед з цукром та вершковим маслом, цукор має підтанути і розчинитися. Варимо дві хвилини.
Виливаємо гарячу масу у миску з сухими інгредієнтами, перемішуємо. Стелимо на деко папір для випічки, формуємо пласт квадратної форми із нашої маси. Накриваємо зверху ще одним шматком паперу для випічки. Коли пласт застигне, розрізаємо його на смужки зручної вам ширини або квадратики (тоді у вас вийдуть цукерки).
Комплектуємо ланч-бокс свіжими фруктами, які найбільше любить ваша дитина.
№2 Роли з лаваша
Єдиного рецепту такого рола немає: його потрібно комплектувати тим, що любить ваш школяр. Одним із найпростіших варіантів є такий: варена або печена курка, тертий сир, помідори або солодкий перець. Можна додати терту моркву або нарізаний огірок.
Тут потрібно дотримуватись єдиного правила: загортати лаваш потрібно ретельно, щоби нічого не випадало.
Такий лаваш потрібно приготувати у духовці (щоб сир розплавився) або на грилі.
Комплектувати такий ланчбокс можна на свій розсуд. Наприклад, слайсами зі свіжої моркви та різноманітними горішками.
№3 Булочка-піца
Всі діти люблять піцу, але брати шматок піци в школу зовсім незручно. Але у нас є рецепт, який за смаком зовсім не відрізняється від звичної страви.
Інгредієнти:
- булочки круглої форми;
- ковбаса або варене м’ясо;
- сир;
- томатна паста.
Виймаємо з булочок середину, змащуємо томатною пастою. Готуємо начинку: ріжемо варене м’ясо, тремо на терці сир, змішуємо. Наповнюємо булочки начинкою, ставимо в духовку до зарум’янення та підсихання.
Комплектуємо ланч-бокс сушеними яблучними чіпсами, чорносливом.
№4 Міні-кіш з овочами
Цей вишуканий з вигляду рецепт готується дуже легко. Його можна вважати базовим і змінювати, зважаючи на уподобання своєї дитини.
Інгредієнти:
- тарталетки з пісочного тіста;
- 2 яйця;
- молоко або нежирні вершки;
- твердий сир;
- варені овочі.
Спочатку готуємо заливку, змішуючи яйця і молоко. Солимо і перчимо суміш. Додаємо туди тертий сир і варені та подрібнені овочі (можна взяти моркву, броколі, картоплю, – те, що їстиме ваша дитина).
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Заливаємо суміш з яєць, молока, сиру та овочів в тарталетки, ставимо у духовку. Корисна та проста страва готова!
Комплектуємо ланч-бокс горішками, сухофруктами та свіжими овочами.
№5 Йогурт з фруктами та горішками
Якщо в приміщенні не спекотно, можна приготувати йогурт. Головне – продумати герметичну упаковку і дати одноразову ложечку.
Інгредієнти:
- закваска для йогурту;
- сухофрукти;
- мед або цукор;
- горішки;
- свіжі або заморожені ягоди та фрукти.
Для того, щоби приготувати домашній йогурт, вам потрібна буде закваска. Вона продається у більшості супермаркетів.
Молоко закип’ятіть та остудіть до температури у 40 градусів. Доводьте до кипіння навіть пастеризоване молоко. Додайте закваску, слідуйте інструкції на упаковці до неї.
Коли продукт заквасився, можна приступати до комплектування. Візьміть баночку, наповнюйте її шарами такими інгредієнтами: сухофрукти, йогурт, горішки, йогурт, свіжі або заморожені фрукти, ягоди.
Увага: класичний йогурт потрібно підсолоджувати цукром або медом, тому що він буде кислим і дитина може відмовитись його їсти.
Крім йогурту, у ланч-бокс можна покласти банан, фрукти та овочі.
Найпоширеніші помилки при складанні ланчбоксу
Не робіть так.
- При складанні перекусу для вашої дитини ніколи не порушуйте 2 правила: “Ні” різким запахам та “Ні” сміттю.
- Максимально враховуйте смаки вашої дитини. Не давайте ту їжу, яку вона ніколи не їсть, навіть якщо ця їжа дуже корисна. Наприклад, броколі. Якщо ви хочете привчити дитину до корисної їжі, робіть це поступово, ховайте їжу у страви.
- Не давайте не помиті овочі та фрукти.
- Не давайте продукти, які потрібно чистити. Якщо мандарин ваш школяр ще почистить, то з апельсином можуть виникнути проблеми.
- Пакуйте їжу в таку упаковку, яку легко відкрити. Проте вона має бути надійною, щоб нічого не розсипалося та не розлилося в портфель.
- Для упаковки краще використовувати не пакети, а фольгу.
- Не забувайте про воду.
About the author
Програма «Зимова підтримка» запрацювала: як отримати 1 000 грн допомоги
15 листопада, стартує програма «Зимова підтримка», що об'єднує понад 10 урядових програм допомоги українцям у зимовий період. В її межах уже можна оформлювати допомогу в розмірі 1 000 грн — прийом заявок триватиме до 24 грудня. Пояснюємо, як подати заявку, де це можна зробити та на що можна витратити допомогу. Усі деталі також є на спеціальній онлайн-платформі за посиланням. Особливості програми «Зимова підтримка» — ініціатива Президента України, яку впроваджує Уряд. Мета — додатково підтримати українців, зокрема вразливі категорії населення, у зимовий період, коли витрати зростають. Виплата у 1 000 грн доступна всім громадянам України — її можуть отримати і дорослі, і діти. Щоб отримати допомогу на дитину, заявку подає один із батьків або інший її законний представник. На кожну дитину потрібно подавати окрему заявку. Якщо допомогу отримує недієздатна людина, звернутися може її опікун. Для цього потрібно мати документи, що підтверджують його особу та […]
На Кременеччині горів житловий будинок
На Кременеччині сталася пожежа житлового будинку. Про це повідомили у пресслужбі ДСНС Тернопільської області. "О 12:01 виникла пожежа приватної житлової будівлі у місті Почаїв, що на Кременеччині. Площа загорання становила 15 м.кв. Вогонь знищив речі домашнього вжитку в одній з житлових кімнат на 2 поверсі будівлі. Завдяки оперативним діям 3 одиниць спеціальної пожежної техніки, було не допущено перекидання полум'я на сусідні будівлі, врятувавши як саму оселю, так і сусідні споруди", - Раніше "Терміново" розповідало, що рятувальники визволяли жінку у Бережанах, яка впала у стічну канаву і не могла вибратися.
На Тернопільщині жінка впала у стічну канаву і не могла вибратися
На Тернопільщині рятувальники допомогли жінці, яка впала у стічну канаву і не могла вибратися. Про це розповіли у ГУ ДСНС України у Тернопільській області. "Зокрема, від медиків надійшло повідомлення про те, що 60-річна мешканка міста Бережани впала у стічну канаву, глибиною 2 м, та самостійно не може вибратися на поверхню. Надзвичайники оперативно прибули на виклик. За допомогою драбини потерпілу було піднято на поверхню та передано до рук медиків", - йдеться у повідомленні.
На території школи на Збаражчині велосипед збив дитину: хлопчик отримав численні травми
На території Лозівської школи, що на Збаражчині, трапилася ДТП. Велосипед збив восьмирічного хлопчика, який раптово вибіг за м'ячем. Про це повідомили у пресслужбі поліції Тернопільської області. "На місце події виїжджала слідчо-оперативна група. У ході перевірки стало відомо, що житель села Курники, керуючи велосипедом, збив восьмирічного хлопчика, який раптово вибіг за м'ячем. Малолітнього з численними тілесними ушкодженнями госпіталізували до лікарні. Причини автопригод встановить слідство", - йдеться у повідомленні.
Хотіла купити меблі, а втратила понад 100 тисяч. Шахраї майстерно обманули тернополянку
Жертвами шахраїв знову стала тернополянка. Жінку обманули на 117 тисяч гривень. Про випадок розповіли у поліції Тернопільської області. "До правоохоронців 12 листопада надійшло повідомлення від жительки міста Тернопіль, 1990 року народження, про факт інтернет-шахрайства. За словами заявниці, невідома особа, яка представилася працівником інтернет-магазину профільних меблів, запевнила її у виготовленні та доставці товару. Під цим приводом зловмисник шляхом обману заволодів коштами потерпілої на загальну суму 117 000 гривень. Жінка добровільно переказала гроші на банківський рахунок. Однак до сьогодні товари вона не отримала, а «продавець» перестав виходити на зв’язок та не відповідає на неодноразові телефонні дзвінки та повідомлення. За даним фактом поліцейські внесли відомості до ЄРДР та розпочали перевірку. Встановлюються обставини події та особа, яка причетна до шахрайських дій", - йдеться у повідомленні.
Надпотужна магнітна буря не покинула Землю, рівень досяг 9 балів: скільки вона триватиме
На Землі триває надпотужна магнітна буря, яка спричинена викидом корональної маси з Сонця. Рівень досягає 8, 6 балів. Це майже максимум. На графіку він позначений червоним кольором. Про надпотужну магнітну бурю повідомляє спеціалізований ресурс meteoagent. Магнітна буря — це потужне порушення магнітного поля Землі, спричинене сонячною активністю. Коли на Сонці відбуваються спалахи або викиди корональної маси, в космос викидаються величезні потоки заряджених частинок (переважно електронів та протонів). Коли ці частинки досягають Землі за 1-3 дні, вони взаємодіють з нашим магнітним полем, викликаючи його коливання та збурення. Крім того, до Землі летять ще два КВМ, викликані спалахами 9 і 10 листопада класів X1.7 і X1.2. Якщо потоки частково з'єднаються, рівень магнітної активності може досягти екстремального рівня G5
