З настанням нового навчального року батьки ламають собі голову над тим, що би таке корисне і смачне покласти у ланч-бокс. Добре, коли у школі є їдальня, де подають корисні комплексні обіди, де можна купити нормальний перекус, а не шкідливі смаколики, які зазвичай продають у більшості шкільних буфетів.
В обіді, приготованому вдома, є безліч плюсів. Ви самі вирішуєте, що давати, а що – ні, ви знаєте, що саме буде їсти ваша дитина, а що їй не смакує. А якщо перекус покласти у стильний ланчбокс, то навіть підліток із “мухами” перехідного періоду не буде соромитись вийняти таку їжу із свого портфелю.
Тож давайте ознайомимось із найкращими та легкими у приготуванні перекусами для вашої дитини.
№1: батончики-мюслі з горіхами і сухофруктами, свіжі фрукти
Такі батончики-мюслі сподобаються кожному школяреві, а їх приготування займе не більше півгодини вашого часу.
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці або гранола;
- насіння;
- горішки;
- журавлина;
- родзинки;
- мед – 150 грам;
- коричневий цукор – 100 грам;
- вершкове масло – 100 грм.
Приготування: змішайте у великій мисці всі сухі інгредієнти. Попередньо розігріваємо духовку до 180 градусів, сушимо у ній масу 10-15 хвилин. Тим часом беремо невелику кастрюлю, з’єднуємо у ній мед з цукром та вершковим маслом, цукор має підтанути і розчинитися. Варимо дві хвилини.
Виливаємо гарячу масу у миску з сухими інгредієнтами, перемішуємо. Стелимо на деко папір для випічки, формуємо пласт квадратної форми із нашої маси. Накриваємо зверху ще одним шматком паперу для випічки. Коли пласт застигне, розрізаємо його на смужки зручної вам ширини або квадратики (тоді у вас вийдуть цукерки).
Комплектуємо ланч-бокс свіжими фруктами, які найбільше любить ваша дитина.
№2 Роли з лаваша
Єдиного рецепту такого рола немає: його потрібно комплектувати тим, що любить ваш школяр. Одним із найпростіших варіантів є такий: варена або печена курка, тертий сир, помідори або солодкий перець. Можна додати терту моркву або нарізаний огірок.
Тут потрібно дотримуватись єдиного правила: загортати лаваш потрібно ретельно, щоби нічого не випадало.
Такий лаваш потрібно приготувати у духовці (щоб сир розплавився) або на грилі.
Комплектувати такий ланчбокс можна на свій розсуд. Наприклад, слайсами зі свіжої моркви та різноманітними горішками.
№3 Булочка-піца
Всі діти люблять піцу, але брати шматок піци в школу зовсім незручно. Але у нас є рецепт, який за смаком зовсім не відрізняється від звичної страви.
Інгредієнти:
- булочки круглої форми;
- ковбаса або варене м’ясо;
- сир;
- томатна паста.
Виймаємо з булочок середину, змащуємо томатною пастою. Готуємо начинку: ріжемо варене м’ясо, тремо на терці сир, змішуємо. Наповнюємо булочки начинкою, ставимо в духовку до зарум’янення та підсихання.
Комплектуємо ланч-бокс сушеними яблучними чіпсами, чорносливом.
№4 Міні-кіш з овочами
Цей вишуканий з вигляду рецепт готується дуже легко. Його можна вважати базовим і змінювати, зважаючи на уподобання своєї дитини.
Інгредієнти:
- тарталетки з пісочного тіста;
- 2 яйця;
- молоко або нежирні вершки;
- твердий сир;
- варені овочі.
Спочатку готуємо заливку, змішуючи яйця і молоко. Солимо і перчимо суміш. Додаємо туди тертий сир і варені та подрібнені овочі (можна взяти моркву, броколі, картоплю, – те, що їстиме ваша дитина).
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Заливаємо суміш з яєць, молока, сиру та овочів в тарталетки, ставимо у духовку. Корисна та проста страва готова!
Комплектуємо ланч-бокс горішками, сухофруктами та свіжими овочами.
№5 Йогурт з фруктами та горішками
Якщо в приміщенні не спекотно, можна приготувати йогурт. Головне – продумати герметичну упаковку і дати одноразову ложечку.
Інгредієнти:
- закваска для йогурту;
- сухофрукти;
- мед або цукор;
- горішки;
- свіжі або заморожені ягоди та фрукти.
Для того, щоби приготувати домашній йогурт, вам потрібна буде закваска. Вона продається у більшості супермаркетів.
Молоко закип’ятіть та остудіть до температури у 40 градусів. Доводьте до кипіння навіть пастеризоване молоко. Додайте закваску, слідуйте інструкції на упаковці до неї.
Коли продукт заквасився, можна приступати до комплектування. Візьміть баночку, наповнюйте її шарами такими інгредієнтами: сухофрукти, йогурт, горішки, йогурт, свіжі або заморожені фрукти, ягоди.
Увага: класичний йогурт потрібно підсолоджувати цукром або медом, тому що він буде кислим і дитина може відмовитись його їсти.
Крім йогурту, у ланч-бокс можна покласти банан, фрукти та овочі.
Найпоширеніші помилки при складанні ланчбоксу
Не робіть так.
- При складанні перекусу для вашої дитини ніколи не порушуйте 2 правила: “Ні” різким запахам та “Ні” сміттю.
- Максимально враховуйте смаки вашої дитини. Не давайте ту їжу, яку вона ніколи не їсть, навіть якщо ця їжа дуже корисна. Наприклад, броколі. Якщо ви хочете привчити дитину до корисної їжі, робіть це поступово, ховайте їжу у страви.
- Не давайте не помиті овочі та фрукти.
- Не давайте продукти, які потрібно чистити. Якщо мандарин ваш школяр ще почистить, то з апельсином можуть виникнути проблеми.
- Пакуйте їжу в таку упаковку, яку легко відкрити. Проте вона має бути надійною, щоб нічого не розсипалося та не розлилося в портфель.
- Для упаковки краще використовувати не пакети, а фольгу.
- Не забувайте про воду.
About the author
І дорослі, і діти: ціла сім’я отруїлась чадним газом на Тернопільщині
На Тернопільщині сталося масове отруєння чадним газом. Постраждали дорослі та діти. Про випадок розповіли у ГУ ДСНС України у Тернопільській області. Рятувальники закликали дотримуватись життєво важливих правил, щоб уберегти себе та близьких. "Зокрема, 24 грудня о 20:30 до оперативно-диспетчерської служби надійшло повідомлення про те, що у приватному житловому будинку у селі Сухівці чадним газом отруїлись п’ятеро людей, серед них — двоє дітей. За попередніми даними, причина — негерметичність камери згоряння твердопаливного котла. Усіх постраждалих у стані середньої тяжкості госпіталізували до реанімаційного відділення. Надзвичайники, нагадують, чадний газ небезпечний тим, що його неможливо відчути: він не має ані кольору, ані запаху, ані смаку. Він утворюється, коли паливо (газ, дрова, вугілля, бензин) згорає не повністю через нестачу кисню. Навіть невелика концентрація може бути смертельною", - йдеться у повідомленні. Нагадаємо, "Терміново" розповідало, що у страшній пожежі на Тернопільщині загинув чоловік. Він встиг винести свою […]
Негода не стихає: знову оголосили штормове попередження на Тернопільщині, чого чекати
На Тернопільщині не вщухає негода. Синоптики і надалі прогнозують штормове попередження у нашій області. 30 грудня, очікується хуртовина, ожеледиця на дорогах, а також пориви північно-західного вітру 15–20 м/с. Про це повідомляють у Тернопільському обласному центрі з гідрометрології. "Поточного тижня область перебуватиме в зоні діяльності атмосферних фронтів. Періодично випадатиме сніг. Тилова частина циклону, в першій половині робочого тижня, спричинятиме посилення вітру до 15 - 20 м/с, місцями очікується хуртовина. На дорогах ожеледиця. Температурні показники знижуватимуться", - кажуть синоптики. До тернополян та відповідних служб звернувся міський голова Тернопільщини Сергій Надал. "Прошу тернополян прибрати автомобілі з проїжджої частини доріг, щоб комунальні служби міста могли працювати в ефективному режимі. Також, прошу працівників ОСББ і обслуговуючі підприємства заздалегідь приготувати суміші для пішохідних та автомобільних доріг! Будьте обережними та дотримуйтесь правила дорожнього руху!," - йдеться у повідомленні. Читайте також: Через негоду повністю перекрито дорогу регіонального значення […]
На війні загинув 25-річний воїн з Тернопільщини
На фронті загинув 25-річний воїн з Тернопільщини Віталій Гарапʼяк з с. Щитівці, 2000 року народження. Чоловіку було лише 25 років. Про втрату повідомили у Заліщицькій міській раді. "Віталій був із покоління тих, хто мав жити, мріяти, будувати майбутнє, створювати сім’ю й пізнавати світ. Натомість він обрав шлях Захисника — шлях честі, відповідальності й любові до своєї землі. Він став до строю, щоб ми мали змогу жити, щоб у наших домівках було світло і тиша. Виконавчий комітет міської ради на чолі з міським головою Іваном Дроздом висловлює щирі співчуття родині, рідним, близьким і бойовим побратимам Героя. У цю гірку мить ми разом із вами в скорботі та молитві. Не для всіх різдвяний час є часом радості. Для когось ці дні наповнені тишею, болем і сльозами за тими, хто віддав життя за нашу свободу. Просимо громаду з повагою та розумінням поставитися до […]
Врятував маму, а сам не вибрався: на Чортківщині у пожежі загинув чоловік
На Тернопільщині пожежа забрала життя людини. Рятувальники під час гасіння пожежі виявили тіло місцевого мешканця села Оришківці. Про це повідомили у поліції Тернопільської області. "Близько 1:20 ночі 27 грудня на спецлінію Чортківського райуправління поліції надійшло повідомлення від диспетчера служби надзвичайних ситуацій про пожежу в будинку, у якій загинув чоловік. На місце події виїжджала слідчо-оперативна група. У ході перевірки стало відомо, що вогонь помітили сусіди. Вони викликали пожежників. Останні локалізували полум'я, зайшли до приміщення та виявили там обгоріле тіло господаря, який міг отруїтися чадним газом. Читайте також: Експерти припускають, що пожежа виникла в результаті несправних електропобутових приладів. Чоловік мешкав у будинку разом з мамою. Жінка хворіла. Коли почалася пожежа, він встиг винести її на вулицю, а сам повернувся по документи. Проте вийти з будинку не зміг", - йдеться у повідомленні.
Сучасне кредитування в Україні: як змінюються фінансові звички споживачів
Фінансовий ринок України за останні роки зазнав суттєвих змін, і ці трансформації безпосередньо вплинули на поведінку споживачів. Якщо раніше люди намагалися уникати кредитів або зверталися до них лише у крайніх випадках, то сьогодні позикові кошти стали звичним фінансовим інструментом. Це пов'язано як із цифровізацією послуг, так і зі зміною способу мислення. Саме тому все більше українців розглядають можливість оформити 100 відсотковий кредит онлайн на карту, сприймаючи його як зручний спосіб оперативно вирішити тимчасові фінансові труднощі. Еволюція кредитних продуктів: від банків до онлайн-сервісів Ще кілька років тому основними гравцями на ринку кредитування залишалися банки. Вони пропонували стандартні продукти, орієнтовані переважно на довгострокові позики. Проте розвиток фінтех-компаній змінив правила гри. Онлайн-кредитори змогли запропонувати альтернативу - швидкі кредити з мінімальними вимогами, які оформлюються без відвідування відділень. Чому онлайн-кредитування стало масовим Популярність онлайн-позик пояснюється не лише простотою оформлення. Важливу роль відіграє і загальний темп […]
У заметах на Тернопільщині застрягли автобуси та швидка допомога
На Тернопільщині негода наробила неабиякої біди людям - знеструмила будинки, перекрила дороги, спричинила ДТП тощо. У заметах застрягли транспортні засоби. Про це повідомляють у пресслужбі ГУ ДСНС України у Тернопільській області. "Підрозділи ДСНС та місцевої пожежної охорони 5 разів залучалися до буксирування транспортних засобів зі снігових заметів — двох рейсових автобусів, мікроавтобуса та автомобіля екстреної медичної допомоги. Допомогу надано щонайменше 12 громадянам, серед яких пасажири автобусів. Здійснено порізку двох аварійних дерев, які становили загрозу для руху транспорту та безпеки людей", - йдеться у повідомленні.
