З настанням нового навчального року батьки ламають собі голову над тим, що би таке корисне і смачне покласти у ланч-бокс. Добре, коли у школі є їдальня, де подають корисні комплексні обіди, де можна купити нормальний перекус, а не шкідливі смаколики, які зазвичай продають у більшості шкільних буфетів.
В обіді, приготованому вдома, є безліч плюсів. Ви самі вирішуєте, що давати, а що – ні, ви знаєте, що саме буде їсти ваша дитина, а що їй не смакує. А якщо перекус покласти у стильний ланчбокс, то навіть підліток із “мухами” перехідного періоду не буде соромитись вийняти таку їжу із свого портфелю.
Тож давайте ознайомимось із найкращими та легкими у приготуванні перекусами для вашої дитини.
№1: батончики-мюслі з горіхами і сухофруктами, свіжі фрукти
Такі батончики-мюслі сподобаються кожному школяреві, а їх приготування займе не більше півгодини вашого часу.
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці або гранола;
- насіння;
- горішки;
- журавлина;
- родзинки;
- мед – 150 грам;
- коричневий цукор – 100 грам;
- вершкове масло – 100 грм.
Приготування: змішайте у великій мисці всі сухі інгредієнти. Попередньо розігріваємо духовку до 180 градусів, сушимо у ній масу 10-15 хвилин. Тим часом беремо невелику кастрюлю, з’єднуємо у ній мед з цукром та вершковим маслом, цукор має підтанути і розчинитися. Варимо дві хвилини.
Виливаємо гарячу масу у миску з сухими інгредієнтами, перемішуємо. Стелимо на деко папір для випічки, формуємо пласт квадратної форми із нашої маси. Накриваємо зверху ще одним шматком паперу для випічки. Коли пласт застигне, розрізаємо його на смужки зручної вам ширини або квадратики (тоді у вас вийдуть цукерки).
Комплектуємо ланч-бокс свіжими фруктами, які найбільше любить ваша дитина.
№2 Роли з лаваша
Єдиного рецепту такого рола немає: його потрібно комплектувати тим, що любить ваш школяр. Одним із найпростіших варіантів є такий: варена або печена курка, тертий сир, помідори або солодкий перець. Можна додати терту моркву або нарізаний огірок.
Тут потрібно дотримуватись єдиного правила: загортати лаваш потрібно ретельно, щоби нічого не випадало.
Такий лаваш потрібно приготувати у духовці (щоб сир розплавився) або на грилі.
Комплектувати такий ланчбокс можна на свій розсуд. Наприклад, слайсами зі свіжої моркви та різноманітними горішками.
№3 Булочка-піца
Всі діти люблять піцу, але брати шматок піци в школу зовсім незручно. Але у нас є рецепт, який за смаком зовсім не відрізняється від звичної страви.
Інгредієнти:
- булочки круглої форми;
- ковбаса або варене м’ясо;
- сир;
- томатна паста.
Виймаємо з булочок середину, змащуємо томатною пастою. Готуємо начинку: ріжемо варене м’ясо, тремо на терці сир, змішуємо. Наповнюємо булочки начинкою, ставимо в духовку до зарум’янення та підсихання.
Комплектуємо ланч-бокс сушеними яблучними чіпсами, чорносливом.
№4 Міні-кіш з овочами
Цей вишуканий з вигляду рецепт готується дуже легко. Його можна вважати базовим і змінювати, зважаючи на уподобання своєї дитини.
Інгредієнти:
- тарталетки з пісочного тіста;
- 2 яйця;
- молоко або нежирні вершки;
- твердий сир;
- варені овочі.
Спочатку готуємо заливку, змішуючи яйця і молоко. Солимо і перчимо суміш. Додаємо туди тертий сир і варені та подрібнені овочі (можна взяти моркву, броколі, картоплю, – те, що їстиме ваша дитина).
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Заливаємо суміш з яєць, молока, сиру та овочів в тарталетки, ставимо у духовку. Корисна та проста страва готова!
Комплектуємо ланч-бокс горішками, сухофруктами та свіжими овочами.
№5 Йогурт з фруктами та горішками
Якщо в приміщенні не спекотно, можна приготувати йогурт. Головне – продумати герметичну упаковку і дати одноразову ложечку.
Інгредієнти:
- закваска для йогурту;
- сухофрукти;
- мед або цукор;
- горішки;
- свіжі або заморожені ягоди та фрукти.
Для того, щоби приготувати домашній йогурт, вам потрібна буде закваска. Вона продається у більшості супермаркетів.
Молоко закип’ятіть та остудіть до температури у 40 градусів. Доводьте до кипіння навіть пастеризоване молоко. Додайте закваску, слідуйте інструкції на упаковці до неї.
Коли продукт заквасився, можна приступати до комплектування. Візьміть баночку, наповнюйте її шарами такими інгредієнтами: сухофрукти, йогурт, горішки, йогурт, свіжі або заморожені фрукти, ягоди.
Увага: класичний йогурт потрібно підсолоджувати цукром або медом, тому що він буде кислим і дитина може відмовитись його їсти.
Крім йогурту, у ланч-бокс можна покласти банан, фрукти та овочі.
Найпоширеніші помилки при складанні ланчбоксу
Не робіть так.
- При складанні перекусу для вашої дитини ніколи не порушуйте 2 правила: “Ні” різким запахам та “Ні” сміттю.
- Максимально враховуйте смаки вашої дитини. Не давайте ту їжу, яку вона ніколи не їсть, навіть якщо ця їжа дуже корисна. Наприклад, броколі. Якщо ви хочете привчити дитину до корисної їжі, робіть це поступово, ховайте їжу у страви.
- Не давайте не помиті овочі та фрукти.
- Не давайте продукти, які потрібно чистити. Якщо мандарин ваш школяр ще почистить, то з апельсином можуть виникнути проблеми.
- Пакуйте їжу в таку упаковку, яку легко відкрити. Проте вона має бути надійною, щоб нічого не розсипалося та не розлилося в портфель.
- Для упаковки краще використовувати не пакети, а фольгу.
- Не забувайте про воду.
About the author
У Бережанах ремонтують частину траси М-30
У місті Бережани розпочали ремонт державної траси М-30 Стрий - Умань - Дніпро - Ізварине. На час робіт рух транспорту обмежено. Як повідомляють у Службі відновлення та розвитку інфраструктури у Тернопільській області, підрядник вже приступив до зрізування зношеного покриття за допомогою фрезерувальної установки. Що і коли зроблять Після підготовчих робіт дорожники виконають: суцільний вирівнювальний шар із гарячого асфальтобетону; ремонт водовідвідної системи. Повноцінний рух відновлять після завершення всіх робіт. У грудні минулого року на цій ділянці траси пошкодилась водопропускна труба - комунікація Бережанської міської ради. Місто усунуло аварію, проте постраждало і дорожнє покриття траси М-30. Наразі рух на ділянці здійснюється у реверсному режимі. Служба закликає водіїв знижувати швидкість і бути обережними поряд із дорожньою технікою.
Тернопільська біатлоністка Ірина Тарасюк здобула бронзу на Чемпіонаті України
Тернопільська спортсменка Ірина Тарасюк виборола бронзову нагороду в індивідуальній гонці на Чемпіонаті України з біатлону, що проходить на відомому гірськолижному курорті Буковель поблизу Яремчі на Івано-Франківщині. Про успіхи спортсменки розповіла її тренерка Людмила Сагайдак. Ірина пройшла дистанцію з результатом стрільби 0:1:0:0 - лише один промах на чотирьох вогневих рубежах, що засвідчило її чудову стрілецьку майстерність. Бронзова медаль стала заслуженою нагородою для спортсменки та справжнім приводом для гордості всієї Тернопільщини. Щиро вітаємо Ірину Тарасюк з блискучим результатом і бажаємо нових спортивних перемог! Довідка Ірина Тарасюк — біатлоністка з Копичинець Тернопільського району, народилася 7 лютого 2004 року. Представляє Тернопільську обласну школу вищої спортивної майстерності (ТОШВСМ), є студенткою Західноукраїнського національного університету (ЗУНУ). Походить зі справжньої біатлонної родини: її сестра Тетяна Тарасюк та брат Тарас Тарасюк — також діючі біатлоністи. Мама спортсменки — Людмила Сагайдак — колишня біатлоністка і тренер, яка виховала не одне […]
У Тернополі різко зросла вартість проїзду громадським транспортом
Через різке збільшення вартості пального в Україні в Тернополі ухвалили рішення про підвищення вартості проїзду громадським транспортом. Відповідне рішення ухвалили на засіданні виконавчого комітету Тернопільської міської ради. З наступного понеділка, 23 березня, мешканці Тернополя платитимуть більше за проїзд у громадському транспорті. Вартість квитка відтепер залежатиме від способу оплати. Найвигідніший варіант — персоніфікована «Соціальна карта Тернополянина»: проїзд коштуватиме 15 гривень. За неперсоніфікованим електронним квитком доведеться сплатити 17 гривень, а при оплаті банківською карткою, NFC-пристроєм або разовим квитком — 20 гривень. Для учнів та студентів із «Соціальною картою» тариф становитиме 7,5 гривень. Попри підвищення цін, пільги залишаються в повному обсязі. Школярі та студенти, як і раніше, їздитимуть безкоштовно у тролейбусах і комунальних автобусах та зі знижкою 50% — у приватному транспорті. Пенсіонери, особи з інвалідністю та учасники бойових дій зберігають право на безоплатний проїзд. У місті також продовжує діяти послуга «Єдиний квиток», […]
Мобілізували 5 березня. На Щиті повернувся додому Ростислав Маковський
На Тернопільщини поховали військового Ростислава Маковського, якого мобілізували на початку березня. Про втрату розповіли у Бережанській міській раді. "Ростислав Маковський народився 22 червня 1982 року в м. Бережани. Навчався в Бережанській загальноосвітній школі І-ІІІ ступенів №1, Бережанському агротехнічному коледжі та Бережанському агротехнічному інституті за спеціальністю «Економіка». Деякий час працював на Бережанському склозаводі. Згодом переїхав на постійне проживання до Львова, де працював водієм в приватній торговій фірмі, інженером в РЕМ, служив у Муніципальній поліції міста Львова, працював Львівській районній державній адміністрації та директором приватного підприємства. 5 березня 2026 р. був мобілізований до лав ЗСУ", - йдеться у повідомленні. Ростислав Маковський був курсантом 1 навчального взводу 2 навчального курсу школи загальновійськової підготовки військової частини А3211. На жаль, він помер під час проходження військової служби. У Ростислава залишилась дружина, батько, брат та хрещена.
На 98 році життя помер патріарх Філарет. Що відомо про його вклад в українську Церкву
На 98 році життя помер патріарх Філарет. Про смерть Святійшого повідомив митрополит Епіфаній. "Сьогодні глибокий сум і жаль у моєму серці, як і в серцях багатьох українців, бо нині завершився земний шлях Святійшого Патріарха Філарета. Закликаю всеукраїнську паству підносити сердечні молитви за упокій душі новопреставленого Патріарха Філарета, який сьогодні відійшов до Господа. Просімо у Всевишнього прийняти його у Своєму Небесному Царстві. Сердечні співчуття рідним спочилого владики! Ми завжди пам’ятатимемо настанови Патріарха Філарета про важливість підтримання єдності Української Церкви навколо Київського Престолу. Пам՚ятатимемо і виконуватимемо також його уроки й настанови про важливість соборності, про смирення перед волею Божою і волею повноти Церкви, про віддане служіння Богу, Церкві Христовій та українському народу. Серце Патріарха Філарета зупинилося на 98-му році життя. Але молитва та пам’ять про нього залишаться в помісній автокефальній Українській Православній Церкві довіку. Нехай світлою і вічною буде пам’ять новопреставленого Патріарха, […]
Масштабна пожежа на Медовій: евакуювали 25 мешканців, загинула жінка
Уночі 20 березня у Тернополі сталася масштабна пожежа. На жаль, загинула людина. Про це повідомили у ГУ ДСНС України у Тернопільській області. "У Тернополі на вул. Медова пожежа виникла в квартирі на 8-му поверсі. Ланки ГДЗС працювали в задимленому середовищі: з осередку небезпеки виведено 3 осіб, евакуйовано 25 мешканців будинку. Пожежу ліквідовано, однак врятувати 87-річну власницю квартири не вдалося", - йдеться у повідомленні.
