З настанням нового навчального року батьки ламають собі голову над тим, що би таке корисне і смачне покласти у ланч-бокс. Добре, коли у школі є їдальня, де подають корисні комплексні обіди, де можна купити нормальний перекус, а не шкідливі смаколики, які зазвичай продають у більшості шкільних буфетів.
В обіді, приготованому вдома, є безліч плюсів. Ви самі вирішуєте, що давати, а що – ні, ви знаєте, що саме буде їсти ваша дитина, а що їй не смакує. А якщо перекус покласти у стильний ланчбокс, то навіть підліток із “мухами” перехідного періоду не буде соромитись вийняти таку їжу із свого портфелю.
Тож давайте ознайомимось із найкращими та легкими у приготуванні перекусами для вашої дитини.
№1: батончики-мюслі з горіхами і сухофруктами, свіжі фрукти
Такі батончики-мюслі сподобаються кожному школяреві, а їх приготування займе не більше півгодини вашого часу.
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці або гранола;
- насіння;
- горішки;
- журавлина;
- родзинки;
- мед – 150 грам;
- коричневий цукор – 100 грам;
- вершкове масло – 100 грм.
Приготування: змішайте у великій мисці всі сухі інгредієнти. Попередньо розігріваємо духовку до 180 градусів, сушимо у ній масу 10-15 хвилин. Тим часом беремо невелику кастрюлю, з’єднуємо у ній мед з цукром та вершковим маслом, цукор має підтанути і розчинитися. Варимо дві хвилини.
Виливаємо гарячу масу у миску з сухими інгредієнтами, перемішуємо. Стелимо на деко папір для випічки, формуємо пласт квадратної форми із нашої маси. Накриваємо зверху ще одним шматком паперу для випічки. Коли пласт застигне, розрізаємо його на смужки зручної вам ширини або квадратики (тоді у вас вийдуть цукерки).
Комплектуємо ланч-бокс свіжими фруктами, які найбільше любить ваша дитина.
№2 Роли з лаваша
Єдиного рецепту такого рола немає: його потрібно комплектувати тим, що любить ваш школяр. Одним із найпростіших варіантів є такий: варена або печена курка, тертий сир, помідори або солодкий перець. Можна додати терту моркву або нарізаний огірок.
Тут потрібно дотримуватись єдиного правила: загортати лаваш потрібно ретельно, щоби нічого не випадало.
Такий лаваш потрібно приготувати у духовці (щоб сир розплавився) або на грилі.
Комплектувати такий ланчбокс можна на свій розсуд. Наприклад, слайсами зі свіжої моркви та різноманітними горішками.
№3 Булочка-піца
Всі діти люблять піцу, але брати шматок піци в школу зовсім незручно. Але у нас є рецепт, який за смаком зовсім не відрізняється від звичної страви.
Інгредієнти:
- булочки круглої форми;
- ковбаса або варене м’ясо;
- сир;
- томатна паста.
Виймаємо з булочок середину, змащуємо томатною пастою. Готуємо начинку: ріжемо варене м’ясо, тремо на терці сир, змішуємо. Наповнюємо булочки начинкою, ставимо в духовку до зарум’янення та підсихання.
Комплектуємо ланч-бокс сушеними яблучними чіпсами, чорносливом.
№4 Міні-кіш з овочами
Цей вишуканий з вигляду рецепт готується дуже легко. Його можна вважати базовим і змінювати, зважаючи на уподобання своєї дитини.
Інгредієнти:
- тарталетки з пісочного тіста;
- 2 яйця;
- молоко або нежирні вершки;
- твердий сир;
- варені овочі.
Спочатку готуємо заливку, змішуючи яйця і молоко. Солимо і перчимо суміш. Додаємо туди тертий сир і варені та подрібнені овочі (можна взяти моркву, броколі, картоплю, – те, що їстиме ваша дитина).
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Заливаємо суміш з яєць, молока, сиру та овочів в тарталетки, ставимо у духовку. Корисна та проста страва готова!
Комплектуємо ланч-бокс горішками, сухофруктами та свіжими овочами.
№5 Йогурт з фруктами та горішками
Якщо в приміщенні не спекотно, можна приготувати йогурт. Головне – продумати герметичну упаковку і дати одноразову ложечку.
Інгредієнти:
- закваска для йогурту;
- сухофрукти;
- мед або цукор;
- горішки;
- свіжі або заморожені ягоди та фрукти.
Для того, щоби приготувати домашній йогурт, вам потрібна буде закваска. Вона продається у більшості супермаркетів.
Молоко закип’ятіть та остудіть до температури у 40 градусів. Доводьте до кипіння навіть пастеризоване молоко. Додайте закваску, слідуйте інструкції на упаковці до неї.
Коли продукт заквасився, можна приступати до комплектування. Візьміть баночку, наповнюйте її шарами такими інгредієнтами: сухофрукти, йогурт, горішки, йогурт, свіжі або заморожені фрукти, ягоди.
Увага: класичний йогурт потрібно підсолоджувати цукром або медом, тому що він буде кислим і дитина може відмовитись його їсти.
Крім йогурту, у ланч-бокс можна покласти банан, фрукти та овочі.
Найпоширеніші помилки при складанні ланчбоксу
Не робіть так.
- При складанні перекусу для вашої дитини ніколи не порушуйте 2 правила: “Ні” різким запахам та “Ні” сміттю.
- Максимально враховуйте смаки вашої дитини. Не давайте ту їжу, яку вона ніколи не їсть, навіть якщо ця їжа дуже корисна. Наприклад, броколі. Якщо ви хочете привчити дитину до корисної їжі, робіть це поступово, ховайте їжу у страви.
- Не давайте не помиті овочі та фрукти.
- Не давайте продукти, які потрібно чистити. Якщо мандарин ваш школяр ще почистить, то з апельсином можуть виникнути проблеми.
- Пакуйте їжу в таку упаковку, яку легко відкрити. Проте вона має бути надійною, щоб нічого не розсипалося та не розлилося в портфель.
- Для упаковки краще використовувати не пакети, а фольгу.
- Не забувайте про воду.
About the author
На Тернопільщині сталася ДТП: загинули водій та дитина
На Тернопільщині сьогодні, 13 серпня, у результаті ДТП загинули двоє людей. Про це повідомили у поліції Тернопільської області. ДТП сталася на виїзді зі Зборова. "За попередньою інформацією, водій автомобіля Volkswagen Golf, рухаючись у напрямку Тернополя, виїхав на смугу зустрічного руху, де допустив зіткнення з автомобілем Peugeot. Остаточні причини та обставини виїзду на зустрічну смугу встановлюють слідчі. У Volkswagen перебували четверо людей. Внаслідок зіткнення водій та 14-річна пасажирка загинули. Ще одну пасажирку з травмами госпіталізували", - йдеться у заяві. Водія Peugeot Expert та трьох дітей доправили до лікарень. Інформація про їхній стан уточнюється.
Американець назвав Тернопіль найкращим містом в Україні (відео)
Американський блогер Майкл Вілена, який закохався в Україну, об'їздив різні міста країни та склав власний рейтинг найкращих. Перше місце він віддав Тернополю. Про це повідомляється у публікації в TikTok. Блогер відкрив свою десятку Житомиром. Далі до рейтингу потрапили Одеса, Черкаси, Полтава та Кам'янець-Подільський. П'яту сходинку Майкл Вілена віддав Харкову. Розповідаючи про місто, він окремо пожартував про його легендарні лавочки, назвавши їх дуже комфортними. На четвертому місці опинився Київ. За словами американця, столиця могла б претендувати й на вищу позицію, однак їй «не вистачило місця у трійці». Бронзовим призером рейтингу став Луцьк - місто, де блогер зараз живе. Друге місце американець віддав Львову. А абсолютним переможцем і найкращим містом України, на його думку, став Тернопіль. Саме файне місто найбільше підкорило серце блогера. Зазначимо, що Майкл Вілена не просто подорожує Україною. Він настільки закохався в нашу країну, що одружився тут та продовжує […]
Долар може піти вгору після нових правил НБУ: який курс чекає Україну
Нові ліміти Національного банку вже впливають на попит на валюту в Україні. Експерт Олексій Козирєв назвав діапазони, у яких можуть перебувати долар та євро 13-19 серпня. Про це повідомляє видання Finance.ua. Що відбуватиметься з валютою На світових ринках одним із головних факторів для валют залишається ситуація на Близькому Сході. Важливе значення матиме і ціна на нафту, оскільки її подорожчання може впливати на долар та посилювати інфляційний тиск у країнах, які залежать від імпорту енергоносіїв. Водночас на український валютний ринок впливатимуть рішення НБУ щодо нових лімітів. З 11 серпня регулятор підвищив обмеження за низкою операцій для населення та бізнесу. Зокрема, ліміт на купівлю валюти громадянами на валютні картки зріс із 50 000 до 200 000 гривень на місяць. Також із 100 000 до 200 000 гривень в еквіваленті на день збільшили ліміт на зняття готівки з валютних рахунків в Україні та […]
Торгував “гарантіями” на кордоні за $17 000: 23-річний організатор схеми опинився на лаві підсудних
Слідчі Тернопільського районного управління поліції завершили досудове розслідування та скерували до суду обвинувальний акт щодо 23-річного жителя Івано-Франківська. Матеріали провадження вже передано для розгляду по суті. Про це повідомляють у ГУ НП у Тернопільській області. Нагадаємо, зловмисника затримали безпосередньо під час отримання 17 тисяч доларів США за організацію маршруту поза офіційними пунктами пропуску для 42-річного військовозобов'язаного. Зібрана слідством доказова база дозволила інкримінувати фігуранту одразу дві статті Кримінального кодексу України: ч. 3 ст. 332 — організація незаконного переправлення осіб через державний кордон України, керівництво такими діями та сприяння їх вчиненню, вчинені за попередньою змовою та з корисливих мотивів; ч. 2 ст. 369-2 — одержання неправомірної вигоди за вплив на прийняття рішення особою, уповноваженою на виконання функцій держави (обіцянка вплинути на службових осіб прикордонної служби). Процесуальне керівництво у справі здійснювала Тернопільська окружна прокуратура. Тепер остаточне рішення та міру покарання для організатора протиправного […]
Антициклон охопив Україну: яку погоду він зумовить на Тернопільщині
Україна зараз перебуває у полі антициклону з високим атмосферним тиском. Про це розповіла синоптикиня Наталка Діденко. "Тому завтра, 14-го серпня, в усіх областях України очікується суха сонячна погода. Навіть туманів не видно в прогнозі, хіба що якісь надрічкові серпанки. Температура повітря протягом завтрашнього дня - хоч пий, очікується +20+25 градусів, на Закарпатті +28+31 градус", - написала вона. Вночі, за її словами, буде холодно. Найхолодніше на заході та півночі - температура може опускатись до +9. У найближчі дні в Україну повернеться спека. Температура повітря зросте до +30, але ненадовго. Фото - "Терміново".
Як підготувати iPhone до зими: захищаємо акумулятор від холоду
Зима — складний сезон не тільки для водіїв та комунальників, а й для смартфонів. Мороз, сніг, волога та різкі перепади температур можуть впливати на роботу iPhone. Найперше страждає акумулятор: телефон швидше втрачає заряд, може раптово вимкнутися або тимчасово обмежити продуктивність. Чому батареї iPhone не любить холод і як підготувати його до зими? Розповідаємо, що потрібно знати власникам смартфонів Apple. Чому iPhone швидше розряджається на морозі? У iPhone використовуються літій-іонні акумулятори. За низької температури хімічні процеси всередині батареї сповільнюються. Через це акумулятор тимчасово втрачає здатність віддавати потрібну кількість енергії. Apple рекомендує використовувати iPhone при температурі навколишнього середовища від 0 до 35 °C. Оптимальним для роботи акумулятора вважається приблизно 16–22 °C. А тепер уявіть типовий зимовий день в Україні: вийшли з дому при -10 °C, відкрили навігацію, увімкнули мобільний інтернет, зробили кілька фото — і раптом замість звичних 35% бачите 12%. Ні, iPhone не […]
