З настанням нового навчального року батьки ламають собі голову над тим, що би таке корисне і смачне покласти у ланч-бокс. Добре, коли у школі є їдальня, де подають корисні комплексні обіди, де можна купити нормальний перекус, а не шкідливі смаколики, які зазвичай продають у більшості шкільних буфетів.
В обіді, приготованому вдома, є безліч плюсів. Ви самі вирішуєте, що давати, а що – ні, ви знаєте, що саме буде їсти ваша дитина, а що їй не смакує. А якщо перекус покласти у стильний ланчбокс, то навіть підліток із “мухами” перехідного періоду не буде соромитись вийняти таку їжу із свого портфелю.
Тож давайте ознайомимось із найкращими та легкими у приготуванні перекусами для вашої дитини.
№1: батончики-мюслі з горіхами і сухофруктами, свіжі фрукти
Такі батончики-мюслі сподобаються кожному школяреві, а їх приготування займе не більше півгодини вашого часу.
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці або гранола;
- насіння;
- горішки;
- журавлина;
- родзинки;
- мед – 150 грам;
- коричневий цукор – 100 грам;
- вершкове масло – 100 грм.
Приготування: змішайте у великій мисці всі сухі інгредієнти. Попередньо розігріваємо духовку до 180 градусів, сушимо у ній масу 10-15 хвилин. Тим часом беремо невелику кастрюлю, з’єднуємо у ній мед з цукром та вершковим маслом, цукор має підтанути і розчинитися. Варимо дві хвилини.
Виливаємо гарячу масу у миску з сухими інгредієнтами, перемішуємо. Стелимо на деко папір для випічки, формуємо пласт квадратної форми із нашої маси. Накриваємо зверху ще одним шматком паперу для випічки. Коли пласт застигне, розрізаємо його на смужки зручної вам ширини або квадратики (тоді у вас вийдуть цукерки).
Комплектуємо ланч-бокс свіжими фруктами, які найбільше любить ваша дитина.
№2 Роли з лаваша
Єдиного рецепту такого рола немає: його потрібно комплектувати тим, що любить ваш школяр. Одним із найпростіших варіантів є такий: варена або печена курка, тертий сир, помідори або солодкий перець. Можна додати терту моркву або нарізаний огірок.
Тут потрібно дотримуватись єдиного правила: загортати лаваш потрібно ретельно, щоби нічого не випадало.
Такий лаваш потрібно приготувати у духовці (щоб сир розплавився) або на грилі.
Комплектувати такий ланчбокс можна на свій розсуд. Наприклад, слайсами зі свіжої моркви та різноманітними горішками.
№3 Булочка-піца
Всі діти люблять піцу, але брати шматок піци в школу зовсім незручно. Але у нас є рецепт, який за смаком зовсім не відрізняється від звичної страви.
Інгредієнти:
- булочки круглої форми;
- ковбаса або варене м’ясо;
- сир;
- томатна паста.
Виймаємо з булочок середину, змащуємо томатною пастою. Готуємо начинку: ріжемо варене м’ясо, тремо на терці сир, змішуємо. Наповнюємо булочки начинкою, ставимо в духовку до зарум’янення та підсихання.
Комплектуємо ланч-бокс сушеними яблучними чіпсами, чорносливом.
№4 Міні-кіш з овочами
Цей вишуканий з вигляду рецепт готується дуже легко. Його можна вважати базовим і змінювати, зважаючи на уподобання своєї дитини.
Інгредієнти:
- тарталетки з пісочного тіста;
- 2 яйця;
- молоко або нежирні вершки;
- твердий сир;
- варені овочі.
Спочатку готуємо заливку, змішуючи яйця і молоко. Солимо і перчимо суміш. Додаємо туди тертий сир і варені та подрібнені овочі (можна взяти моркву, броколі, картоплю, – те, що їстиме ваша дитина).
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Заливаємо суміш з яєць, молока, сиру та овочів в тарталетки, ставимо у духовку. Корисна та проста страва готова!
Комплектуємо ланч-бокс горішками, сухофруктами та свіжими овочами.
№5 Йогурт з фруктами та горішками
Якщо в приміщенні не спекотно, можна приготувати йогурт. Головне – продумати герметичну упаковку і дати одноразову ложечку.
Інгредієнти:
- закваска для йогурту;
- сухофрукти;
- мед або цукор;
- горішки;
- свіжі або заморожені ягоди та фрукти.
Для того, щоби приготувати домашній йогурт, вам потрібна буде закваска. Вона продається у більшості супермаркетів.
Молоко закип’ятіть та остудіть до температури у 40 градусів. Доводьте до кипіння навіть пастеризоване молоко. Додайте закваску, слідуйте інструкції на упаковці до неї.
Коли продукт заквасився, можна приступати до комплектування. Візьміть баночку, наповнюйте її шарами такими інгредієнтами: сухофрукти, йогурт, горішки, йогурт, свіжі або заморожені фрукти, ягоди.
Увага: класичний йогурт потрібно підсолоджувати цукром або медом, тому що він буде кислим і дитина може відмовитись його їсти.
Крім йогурту, у ланч-бокс можна покласти банан, фрукти та овочі.
Найпоширеніші помилки при складанні ланчбоксу
Не робіть так.
- При складанні перекусу для вашої дитини ніколи не порушуйте 2 правила: “Ні” різким запахам та “Ні” сміттю.
- Максимально враховуйте смаки вашої дитини. Не давайте ту їжу, яку вона ніколи не їсть, навіть якщо ця їжа дуже корисна. Наприклад, броколі. Якщо ви хочете привчити дитину до корисної їжі, робіть це поступово, ховайте їжу у страви.
- Не давайте не помиті овочі та фрукти.
- Не давайте продукти, які потрібно чистити. Якщо мандарин ваш школяр ще почистить, то з апельсином можуть виникнути проблеми.
- Пакуйте їжу в таку упаковку, яку легко відкрити. Проте вона має бути надійною, щоб нічого не розсипалося та не розлилося в портфель.
- Для упаковки краще використовувати не пакети, а фольгу.
- Не забувайте про воду.
About the author
Утримував жінку в заручниках і стріляв: подробиці спецоперації КОРДу в Тернополі
У мікрорайоні Дружба у Тернополі поліція провела невідкладний обшук у квартирі, де чоловік тримав жінку силоміць і погрожував їй. До операції залучили бійців спецпідрозділу КОРД. Про це повідомив начальник поліції Тернопільщини Сергій Зюбаненко. 31 травня до поліції звернулася мешканка міста — вона повідомила, що її вітчим б'є матір та може бути озброєний. На місце виїхала слідчо-оперативна група Тернопільського районного управління поліції разом із бійцями КОРД. Під час обшуку вилучили предмет, схожий на пістолет з магазином RETAY, два предмети, схожі на патрони, а також ємність із речовиною імовірно наркотичного походження. Усі предмети скеровано на експертизи. За словами потерпілої, чоловік роками чинив щодо неї насильство. Кілька днів тому під час сварки він стріляв у стелю, а цього разу погрожував та не випускав із квартири. Жінці вдалося втекти й разом із донькою звернутися по допомогу до поліції. З'ясувалося, що фігурант має судимість — […]
Тепло, але не без сюрпризів: чим здивує погода на Тернопільщині у перші дні літа
У перший день літа, 1 червня, на Тернопільщині прогнозують хмарну погоду з проясненням, без істотних опадів. Про це інформує Тернопільський обласний центр з гідрометеорології. "Температура по області: +18...+23º; по м. Тернополю: +19...+21º. Поточна погода у м. Тернополі на 06:00 год. 01 червня: Температура повітря +11,6°. Відносна вологість 88 %. Атмосферний тиск 730 мм. рт.ст", - йдеться у повідомленні. Завтра, 2 червня, на Тернопільщині прогнозують хмарну погоду, можливі дощі. Вночі вони можуть бути невеликими, вдень - помірними, але короткочасними. Температура повітря вдень - до 21 градуса тепла. По Тернополю - 16 -18 градусів.
Був майже у комі: на Тернопільщині п’яний водій протаранив будівлю
П'яний водій на Peugeot влетів у фасад будівлі в Нагірянці - і одразу потрапив до рук патрульних. Про це повідомляють у патрульній поліції Тернопільської області. Що трапилось Водій не впорався з керуванням і наїхав на фасад будівлі. Під час спілкування з патрульними в чоловіка помітили ознаки алкогольного сп'яніння. Він погодився пройти перевірку на місці за допомогою приладу Драгер. Прилад зафіксував 2,30 проміле алкоголю в крові. На порушника оформили два протоколи: за статтею 124 КУпАП - порушення правил дорожнього руху, що призвело до ДТП; за частиною 1 статті 130 КУпАП - керування транспортним засобом у стані сп'яніння. Нагадаємо, раніше "Терміново" розповідало, що на Тернопільщині у ДТП загинув п'ятикласник. Його родина у лікарні.
Куди поїхати відпочити недалеко від Тернополя: список красивих місць з фото
Шукаєте місце, де можна по-справжньому відпочити — без довгих перельотів і втомливих переїздів? Тернопільщина має чим здивувати: тут є і мальовничі водоспади, і таємничі печери, і затишні садиби, і навіть екзотичні звірі. Ми зібрали 11 чудових місць поруч із Тернополем, куди можна вирушити прямо цими вихідними й повернутися додому ще до вечері. Равликова ферма в селі Довжанка Останнім часом стають популярними гастротури на равликові ферми з дегустаціями. Роман Репко із села Довжанка організував равликову ферму просто неба. Це не тільки успішний бізнес, але і хобі для його власника. Крім екскурсії по фермі, користувачі можуть поспостерігати за працівниками, які доглядають за своїми "підопічними". Піщаний кар’єр в селі Капустинці Капустянський кар'єр славиться водою аквамаринового кольору. Вода в ньому дуже чиста, проте купатись там не дозволяють. До Капустинців приїжджають, щоб пофотографувати цю незвичайну красу. Знаходиться кар'єр за 40 кілометрів від Тернополя. Екоферма "Веселі […]
Побили – відбулися умовно: вирок у справі бійців тернопільського ТЦК (відео)
Тернопільський міськрайонний суд 20 травня 2026 року ухвалив вирок у резонансній справі про незаконне позбавлення волі та побиття цивільних у приміщенні Тернопільського обласного міського територіального центру комплектування та соціальної підтримки. Інцидент стався у жовтні 2023 року і набув широкого розголосу після того, як відео з місця подій поширилося в соціальних мережах. Що сталося Увечері 6 жовтня 2023 року поблизу магазину «АТБ» на вулиці Лучаківського у Тернополі патруль ТЦК зупинив чоловіка для перевірки документів. Встановивши, що той є громадянином Росії, військовослужбовці силоміць затягнули його до мікроавтобуса Mercedes Vito та доставили до приміщення ТЦК. При цьому один із солдатів завдав потерпілому ударів ще під час «посадки» до машини. Вночі, вже в казармі на п'ятому поверсі, обидва обвинувачені побили двох затриманих, які лежали на ліжках. За висновком судово-медичної експертизи, першому потерпілому були завдані переломи стінки верхньощелепної пазухи, трьох ребер та кістки кисті — […]
У Борщеві жінка забрала з банкомата чужі 10 тисяч гривень: суд виніс вирок
Жительку Борщева засудили за крадіжку 10 тисяч гривень, які банкомат із затримкою видав після операції іншої клієнтки. Інцидент стався наприкінці минулого року біля відділення Ощадбанку. Суд визнав жінку винною, однак реального терміну ув'язнення вона не отримала. Як йдеться у вироку Борщівського районного суду від 15 травня 2026 року, подія сталася 18 грудня 2025 року близько 8:20 ранку біля банкомата Ощадбанку на вулиці Гетьмана Мазепи у Борщеві. Що встановило слідство Потерпіла намагалася зняти зі своєї картки 10 тисяч гривень. Після введення PIN-коду та оформлення операції банкомат повернув картку, однак гроші одразу не видав. Жінка вирішила, що сталася технічна несправність, відійшла від пристрою та стала в кінець черги. Через кілька хвилин до банкомата підійшла наступна клієнтка. Саме в цей момент купюровидавач видав 10 тисяч гривень, які замовила попередня користувачка. Згідно з матеріалами справи, жінка забрала гроші, поклала їх до сумки та пішла. […]
