Літня спека – це час для прохолодних напоїв аби втамувати спрагу та насолодитись улюбленими смаками. Забудьте про звичайну воду з лимоном – настав час відкрити для себе легкі рецепти, які не тільки втамують спрагу, але й подарують незабутні смакові відкриття. У матеріалі “Терміново” ви знайдете корисні та легкі варіанти напоїв.
Тархун
Тархун – напій дитинства. Його смак ні з чим не сплутати. Ловіть простий та доступний рецепт цього напою.
Інгредієнти:
- тархун (естрагон) – великий пучок;
- вода для сиропу – 0.5 л;
- цукор – 50-80 г;
- мінеральна вода – 0.5 л;
Приготування:
Приготувати ароматний лимонад з тархуну (естрагону) дуже просто! Для початку обірвіть листочки рослини — саме вони стануть основою вашого напою. Складіть листя у каструлю, залийте водою та додайте цукор за смаком. Поставте суміш на вогонь і дайте покипіти протягом 5 хвилин. Після цього дайте напою настоятися та повністю охолонути. Охолоджений напій злийте у графін або іншу ємність і ретельно процідіть. Потім вичавіть сік половини лимона безпосередньо у тархуновий напій. Пам’ятайте, що чим довше настоюється естрагон, тим насиченішим і темнішим буде колір лимонаду. Наостанок додайте газованої води для ігристості та легкості. Ваш ідеальний літній напій готовий!
Лавандовий лимонад
Лавандовий лимонад ідеальний напій для літа, адже смакує та освіжає у спеку. Пропонуємо вам легко та швидко його приготувати вдома разом із нашим рецептом.
Інгредієнти:
- Лаванда – 5 ст.л;
- Цукор – 50-100 г;
- Вода для сиропу – 0.5 л;
- Лимон – 0.5 шт;
- Газована вода – 0.5 л;
- Лаванда та кришка у келих.
Приготування:
Для початку з гілочок лаванди обірвіть лише квіточки. Далі жменю квітів та 50-100 грамів цукру киньте у пів літра окропу. Варіть на помірному вогні, дайте покипіти п’ять хвилин, а потім залиште напій настоятись та охолонути. Коли сироп охолоне, процідіть його в графин. Наріжте половину лимона тонкими скибочками та їх потрібно вичавити до лавандового сиропу — ви одразу помітите, як напій трохи посвітлішає. Залишилось лише додати газованої води, і ваш ароматний лимонад готовий.
Житній квас
Житній квас – напій, який стає справжнім порятунком від спеки та чудово втамовує спрагу. Пропонуємо легкий рецепт.
Інгредієнти:
У 10-літрову банку:
– житні сухарі – 250-300 г;
– цукор – 400 г;
– мед – 1 ст.л;
– родзинки – 1 жменя;
– дріжджі – 1,5 ч.л;
– вода -8 л.
У пляшку: 5 родзинок і 0.5 ст.л цукру.
Приготування:
Щоб приготувати смачний житній квас, спершу 250 грамів житніх сухарів залийте півтора літрами окропу і залиште охолоджуватися до 40 градусів. Тим часом у 10-літрову банку налийте теплу воду, додайте 400 грамів цукру та ложку меду для смаку, і ретельно перемішайте. Потім додайте розмоклий хліб із сухарів. Важливо не наповнювати банку повністю, щоб квас не “втік” під час бродіння. Туди ж додайте жменю родзинок.
Якщо ви не плануєте додавати більше нічого, квас буде готовий за тиждень. А для пришвидшення процесу додайте півтори чайної ложки сухих дріжджів. Розмішайте і залиште бродити. Аромат буде специфічний, тож краще розмістити квас на балконі або в іншому місці, де температура триматиметься вище 20 градусів. Через два з половиною дні процідіть квас. У дволітрову пляшку додайте п’ять родзинок і пів столової ложки цукру, залийте квасом. Щільно закрийте пляшку і поставте в холодильник на три дні. Смачно і просто!
About the author
На Тернопільщині вилучили пів кілометра браконьєрських сіток
За тиждень з 14 по 20 вересня 2026 року інспектори Тернопільського рибоохоронного патруля разом із громадськими помічниками викрили серію порушень природоохоронного законодавства на водоймах області. Загалом складено 4 адміністративні протоколи за ч. 3 ст. 85 КУпАП та 6 актів про вилучення безгосподарського майна. Про це повідомили в Тернопільському рибоохоронному патрулі. Наймасштабніший факт браконьєрства зафіксували 19–20 вересня під час рейдів на річці Серет поблизу сіл Касперівці, Лисичники та Голігради Чортківського району. Рибоохоронці, громадські інспектори та активісти виявили 6 ставних сіток загальною довжиною близько 540 метрів. Власників заборонених знарядь встановити не вдалося, а майно вилучили та опломбували. Завдяки оперативним діям із сіток вдалося врятувати та повернути у водойму в живому стані 88 екземплярів риби загальною вагою понад 35 кілограмів: 37 сріблястих карасів; 28 судаків; 13 сомів; 7 окунів; 3 білизни. Завдяки поверненню риби у природне середовище вдалося запобігти збиткам державній екосистемі на […]
Чиновники маніпулювали батьками: нові дані про освітній скандал у Мельнице-Подільській
Після скандалу в Мельнице-Подільській громаді навколо звільнення директорки розпочали розв'язання низки освітніх проблем. Про це повідомляє видання "Тернополяни". Аби врегулювати конфліктні питання, 15 вересня громаду з офіційним візитом відвідав голова Тернопільської ОВА Тарас Пастух. За підсумками поїздки вдалося знайти рішення щодо кількох ключових напрямків, про що повідомила начальниця управління освіти і науки Тернопільської ОВА Ольга Хома. У Мельнице-Подільській школі функціонуватиме група продовженого дня. Проте її подальше існування залежатиме від відвідуваності. Якщо діти її не відвідуватимуть, групу доведеться закрити. Також за рішенням суду на посаді поновили завідуючу дитячого садка "Сонечко". Посадовиця вже повернулася до виконання обов'язків та проводить набір до третьої групи, куди, згідно з новими домовленостями, зараховуватимуть дітей віком від двох років. Посадовці взялися за вирішення проблеми доїзду школярів із села Дністрове до навчального закладу в Мельниці-Подільській. Наразі батьки довозять дітей власним транспортом, однак питання підвозу вивчають і планують остаточно […]
Виховала не одне покоління дітей: померла шанована вчителька з Тернопільщини
У Білецькій громаді трагічна звістка — відійшла у вічність вчителька місцевої гімназії Оксана Ярославівна Бачун. Про це повідомили в Білецькій сільській раді. Оксана Ярославівна Бачун викладала зарубіжну та українську літературу, українську мову й християнську етику та виховала не одне покоління школярів. Для колег та учнів Оксана Ярославівна була прикладом справжньої мудрості, доброти та щирості. Вона вміла створити на своїх уроках особливу атмосферу, де діти навчалися не лише шкільних предметів, а й людяності, духовності та любові до рідного слова. "У цю скорботну мить висловлюємо щирі співчуття рідним і близьким Оксани Ярославівни, її колегам, друзям, учням та всім, хто знав її. Нехай Господь прийме її душу до Свого Царства, дарує їй вічний спокій, а рідним — сили пережити біль непоправної втрати", — йдеться у повідомленні. Панахида за спочилою відбудеться сьогодні, 21 вересня, о 19:00 у Домі печалі в місті Тернополі (вул. Микулинецька, […]
Спортсмен з Тернопільщини переміг у Балканському кубку з біатлону
У Румунії 19 вересня пройшли спринтерські гонки Балканського кубка з літнього біатлону. Українська збірна виборола призові місця. Переможцем змагань у своїй віковій категорії U19 став уродженець Копичинець Тарас Тарасюк. Про це повідомили в громаді. Спортсмен продемонстрував високу швидкість і здобув золоту медаль. Біатлоніст закрив усі мішені на обох вогневих рубежах і фінішував першим. У цій же категорії U19 бронзову нагороду для України виборов Назарій Савонік, а серед юніорів у категорії U21 третє місце посів Кирило Кульчицький.
ПФУ впровадив нові пенсійні правила для ВПО – що зміниться з жовтня
Пенсіонерам зі статусом внутрішньо переміщених осіб більше не доведеться доводити факт неотримання виплат від країни-агресора. Відповідні норми передбачені оновленою редакцією закону про права і свободи ВПО, яка набере чинності 22 жовтня 2026 року. Чому питання пенсій для ВПО потребує змін На початку 2026 року без пенсій тимчасово залишилися 337 тисяч переселенців. Для більшості з них доводилося проходити ідентифікацію, вистоювати тривалі черги чи намагатися зареєструватися на відеозв'язок. Найбільше від цього постраждали люди поважного віку та маломобільні громадяни, які не мають сучасних смартфонів чи навичок проходження онлайн-процедур. Що передбачає новий закон 1 липня 2026 року Верховна Рада ухвалила нову редакцію Закону України "Про забезпечення прав і свобод внутрішньо переміщених осіб". Тепер пенсіонери з числа ВПО мають право отримувати виплати на загальних підставах, а сам статус переселенця не може бути приводом для висування додаткових вимог. Також скасовується обов'язок надавати підтвердження про неотримання пенсії […]
У місті на Тернопільщині майже на три дні відключать газ
Жителів міста Чортків та села Біла попереджають про тимчасове вимкнення газу. Його припинять подавати у вівторок, 22 вересня, з 08:00. Як повідомили в Чортківській міській раді, це пов’язано із проведенням ремонтних робіт на газопроводі середнього тиску, а також приєднанням до газорозподільних мереж нового комунально-побутового об’єкта. Коли відновлять подачу газу Відновлювати газопостачання планується поетапно: з 15:00 23 вересня до кінця світлового дня 24 вересня 2026 року. Споживачів просять під час виконання робіт перекрити крани перед газовими приладами задля безпеки.
