Літня спека – це час для прохолодних напоїв аби втамувати спрагу та насолодитись улюбленими смаками. Забудьте про звичайну воду з лимоном – настав час відкрити для себе легкі рецепти, які не тільки втамують спрагу, але й подарують незабутні смакові відкриття. У матеріалі “Терміново” ви знайдете корисні та легкі варіанти напоїв.
Тархун
Тархун – напій дитинства. Його смак ні з чим не сплутати. Ловіть простий та доступний рецепт цього напою.
Інгредієнти:
- тархун (естрагон) – великий пучок;
- вода для сиропу – 0.5 л;
- цукор – 50-80 г;
- мінеральна вода – 0.5 л;
Приготування:
Приготувати ароматний лимонад з тархуну (естрагону) дуже просто! Для початку обірвіть листочки рослини — саме вони стануть основою вашого напою. Складіть листя у каструлю, залийте водою та додайте цукор за смаком. Поставте суміш на вогонь і дайте покипіти протягом 5 хвилин. Після цього дайте напою настоятися та повністю охолонути. Охолоджений напій злийте у графін або іншу ємність і ретельно процідіть. Потім вичавіть сік половини лимона безпосередньо у тархуновий напій. Пам’ятайте, що чим довше настоюється естрагон, тим насиченішим і темнішим буде колір лимонаду. Наостанок додайте газованої води для ігристості та легкості. Ваш ідеальний літній напій готовий!
Лавандовий лимонад
Лавандовий лимонад ідеальний напій для літа, адже смакує та освіжає у спеку. Пропонуємо вам легко та швидко його приготувати вдома разом із нашим рецептом.
Інгредієнти:
- Лаванда – 5 ст.л;
- Цукор – 50-100 г;
- Вода для сиропу – 0.5 л;
- Лимон – 0.5 шт;
- Газована вода – 0.5 л;
- Лаванда та кришка у келих.
Приготування:
Для початку з гілочок лаванди обірвіть лише квіточки. Далі жменю квітів та 50-100 грамів цукру киньте у пів літра окропу. Варіть на помірному вогні, дайте покипіти п’ять хвилин, а потім залиште напій настоятись та охолонути. Коли сироп охолоне, процідіть його в графин. Наріжте половину лимона тонкими скибочками та їх потрібно вичавити до лавандового сиропу — ви одразу помітите, як напій трохи посвітлішає. Залишилось лише додати газованої води, і ваш ароматний лимонад готовий.
Житній квас
Житній квас – напій, який стає справжнім порятунком від спеки та чудово втамовує спрагу. Пропонуємо легкий рецепт.
Інгредієнти:
У 10-літрову банку:
– житні сухарі – 250-300 г;
– цукор – 400 г;
– мед – 1 ст.л;
– родзинки – 1 жменя;
– дріжджі – 1,5 ч.л;
– вода -8 л.
У пляшку: 5 родзинок і 0.5 ст.л цукру.
Приготування:
Щоб приготувати смачний житній квас, спершу 250 грамів житніх сухарів залийте півтора літрами окропу і залиште охолоджуватися до 40 градусів. Тим часом у 10-літрову банку налийте теплу воду, додайте 400 грамів цукру та ложку меду для смаку, і ретельно перемішайте. Потім додайте розмоклий хліб із сухарів. Важливо не наповнювати банку повністю, щоб квас не “втік” під час бродіння. Туди ж додайте жменю родзинок.
Якщо ви не плануєте додавати більше нічого, квас буде готовий за тиждень. А для пришвидшення процесу додайте півтори чайної ложки сухих дріжджів. Розмішайте і залиште бродити. Аромат буде специфічний, тож краще розмістити квас на балконі або в іншому місці, де температура триматиметься вище 20 градусів. Через два з половиною дні процідіть квас. У дволітрову пляшку додайте п’ять родзинок і пів столової ложки цукру, залийте квасом. Щільно закрийте пляшку і поставте в холодильник на три дні. Смачно і просто!
About the author
На Тернопільщину сунуть грози, град та шквали: коли чекати негоду
Синоптики попереджають про різку зміну погодних умов та небезпечні метеорологічні явища. Уже з початку нового тижня на зміну спеці прийдуть літні грози, поривчастий вітер та град. Через погіршення погоди в регіоні оголошено жовтий рівень небезпечності. Про це повідомили в Тернопільському обласному центрі з гідрометеорології. 22 червня У понеділок, 22 червня, протягом дня небо буде хмарним із проясненнями. Якщо нічна пора мине без істотних опадів, то вже вдень Тернопіль та область накриють короткочасні дощі й потужні грози. Місцями очікується випадіння граду та шквалистий північно-західний вітер зі швидкістю 15–20 метрів за секунду. Вночі буде 15–20 градусів вище нуля по області та 16–18 градусів у Тернополі. У денні години стовпчики термометрів піднімуться до 27–32 градусів тепла в регіоні, а в обласному центрі повітря прогріється до 29–31 градуса. 23 червня У вівторок, 23 червня, синоптична ситуація почне поступово стабілізуватися, а небо буде мінливо хмарним. […]
Майже два роки вважали зниклим безвісти: на фронті загинув Герой з Тернопільщини
Кременецька громада знову у жалобі. Стало відомо про загибель військовослужбовця, жителя Кременця Ярослава Леонтійовича Іващука. Життя стрільця-снайпера 3 штурмового відділення 3 штурмової роти обірвалося ще 18 листопада 2024 року під час виконання бойового завдання поблизу населеного пункту Новоградівка Покровського району Донецької області. Захисник був 1988 року народження. Про це повідомили в Кременецькій громаді. Читайте також: "Мріяв побачити випускний доньки": рідні розповіли історію загиблого Героя Ігоря Гайдука Графік зустрічі та чину похорону Громаду просять гідно зустріти полеглого воїна та долучитися до спільної молитви: Понеділок, 22 червня: 16:00 — зустріч траурного кортежу із тілом захисника біля локації "Три Валети". 16:30 — загальноміське прощання на Майдані Волі в Кременці. Опісля кортеж вирушить до родинного дому Героя (м. Кременець, провулок Промисловий), де відразу відбудеться панахида. Вівторок, 23 червня: 10:00 — заупокійна літія біля рідного дому. Чин похорону та прощальна служба пройдуть у Храмі Святої […]
Температура підскочить до +33: на Тернопільщину суне спека
Цими вихідними жителям Тернопільщини варто готуватися до літньої спеки. Регіон перебуватиме в полі підвищеного атмосферного тиску. Синоптики прогнозують маловітряну погоду без жодних опадів. У суботу, 20 червня, на Тернопільщині очікується мінлива хмарність. Дощів у цей день не прогнозують. Протягом доби дутиме помірний північний вітер зі швидкістю 3–8 метрів за секунду. Про це повідомили в Тернопільському обласному центрі з гідрометеорології. На території всієї області вночі температура повітря становитиме від 12 до 17 градусів тепла. У денні години стовпчики термометрів піднімуться до 25–30 градусів вище нуля. У самому Тернополі в суботу також утримається суха погода. Вночі температура повітря коливатиметься в межах 14–16 градусів тепла. Вдень у місті буде досить спекотно, адже повітря прогріється до 27–29 градусів із позначкою плюс. Погода 21 червня У неділю, 21 червня, погода в регіоні стане ще теплішою. Небо буде малохмарним, а опадів знову не передбачається. Напрямок вітру […]
На 15 квітня у Тернополі відкриють новий ТЦ
У листопаді в мікрорайоні "Сонячний" у Тернополі планують відкрити новий триповерховий торгово-розважальний центр "Крокіс". Комплекс загальною площею 8100 метрів квадратних звели на вулиці 15 Квітня, неподалік виїзду з міста в напрямку Збаража. Про це повідомила консалтингова компанія RDA, яка виступає брокером об'єкта. Будівництво ТРЦ "Крокіс" розпочалося у 2025 році й наразі перебуває на фінальній стадії. Власники будівлі вже почали передавати площі орендарям, які облаштовують інтер’єри та проводять ремонтні роботи у своїх залах. Головним орендарем комплексу стане супермаркет мережі "Сільпо", який займе перший поверх. Поруч із ним працюватимуть аптеки, зоомагазини, а також торгові точки з косметикою та товарами для дому. Весь другий поверх буде віддано під дитячий розважальний центр мережі Star Jump. На цокольному поверсі новобудови збираються розмістити магазини з одягом, канцелярією та товарами для дітей.
У Тернополі назвали перших випускників, які склали НМТ на 200 балів
Стало відомо імена перших випускників тернопільських шкіл, які склали НМТ 2026 на 200 балів. Випускник Тернопільської загальноосвітньої школи №18 Віктор Вельгач здобув максимальні 200 балів одразу з двох дисциплін — української мови та фізики. Про це повідомили в Тернопільській міській раді. Блискучі знання також продемонстрували дві учениці 11-А класу Тернопільської загальноосвітньої школи №19. Дарія Рогальська та Катерина Петрик склали тестування з української мови на 200 балів. З історії України обидві дівчини набрали по 194 бали. "Щиро вітаємо наших талановитих випускників, їхніх батьків та педагогів із вагомими досягненнями! Бажаємо впевненого вступу до омріяних закладів вищої освіти, нових звершень та успіхів на життєвому шляху", - йдеться у повідомленні.є Нагадаємо, що минулого року 62 учасники НМТ з Тернопільщини набрали максимальні 200 балів.
Облив бензином і погрожував спалити: біля Тернополя ледь не трапилась трагедія
У Великогаївській громаді побутовий конфлікт між сусідами ледве не завершився трагедією. До поліції звернувся житель одного з сіл із заявою про погрози фізичною розправою. Правоохоронці з’ясували, що суперечка спалахнула між власниками двох сусідніх домогосподарств. Потерпілий саме облаштовував паркан і проводив зварювальні роботи. Це обурило його 66-річного сусіда, з яким вони вже давно мали неприязні стосунки. Про це повідомили в поліції Тернопільщини. Словесна сварка швидко переросла у небезпечні дії. Зловмисник виніс пляшку з легкозаймистою рідиною, облив сусіда та почав погрожувати, що підпалить його. Експертиза згодом встановила, що нападник використав бензин. Наразі всі обставини кримінального правопорушення з'ясовує поліція. "Поліцейські вилучили з місця події речові докази та скерували їх на експертизу. За даним фактом слідчі внесли до Єдиного реєстру досудових розслідувань відомості за частиною 1 статті 129 Кримінального кодексу України – погроза розправою", - йдеться у повідомленні.
