Літня спека – це час для прохолодних напоїв аби втамувати спрагу та насолодитись улюбленими смаками. Забудьте про звичайну воду з лимоном – настав час відкрити для себе легкі рецепти, які не тільки втамують спрагу, але й подарують незабутні смакові відкриття. У матеріалі “Терміново” ви знайдете корисні та легкі варіанти напоїв.
Тархун
Тархун – напій дитинства. Його смак ні з чим не сплутати. Ловіть простий та доступний рецепт цього напою.
Інгредієнти:
- тархун (естрагон) – великий пучок;
- вода для сиропу – 0.5 л;
- цукор – 50-80 г;
- мінеральна вода – 0.5 л;
Приготування:
Приготувати ароматний лимонад з тархуну (естрагону) дуже просто! Для початку обірвіть листочки рослини — саме вони стануть основою вашого напою. Складіть листя у каструлю, залийте водою та додайте цукор за смаком. Поставте суміш на вогонь і дайте покипіти протягом 5 хвилин. Після цього дайте напою настоятися та повністю охолонути. Охолоджений напій злийте у графін або іншу ємність і ретельно процідіть. Потім вичавіть сік половини лимона безпосередньо у тархуновий напій. Пам’ятайте, що чим довше настоюється естрагон, тим насиченішим і темнішим буде колір лимонаду. Наостанок додайте газованої води для ігристості та легкості. Ваш ідеальний літній напій готовий!
Лавандовий лимонад
Лавандовий лимонад ідеальний напій для літа, адже смакує та освіжає у спеку. Пропонуємо вам легко та швидко його приготувати вдома разом із нашим рецептом.
Інгредієнти:
- Лаванда – 5 ст.л;
- Цукор – 50-100 г;
- Вода для сиропу – 0.5 л;
- Лимон – 0.5 шт;
- Газована вода – 0.5 л;
- Лаванда та кришка у келих.
Приготування:
Для початку з гілочок лаванди обірвіть лише квіточки. Далі жменю квітів та 50-100 грамів цукру киньте у пів літра окропу. Варіть на помірному вогні, дайте покипіти п’ять хвилин, а потім залиште напій настоятись та охолонути. Коли сироп охолоне, процідіть його в графин. Наріжте половину лимона тонкими скибочками та їх потрібно вичавити до лавандового сиропу — ви одразу помітите, як напій трохи посвітлішає. Залишилось лише додати газованої води, і ваш ароматний лимонад готовий.
Житній квас
Житній квас – напій, який стає справжнім порятунком від спеки та чудово втамовує спрагу. Пропонуємо легкий рецепт.
Інгредієнти:
У 10-літрову банку:
– житні сухарі – 250-300 г;
– цукор – 400 г;
– мед – 1 ст.л;
– родзинки – 1 жменя;
– дріжджі – 1,5 ч.л;
– вода -8 л.
У пляшку: 5 родзинок і 0.5 ст.л цукру.
Приготування:
Щоб приготувати смачний житній квас, спершу 250 грамів житніх сухарів залийте півтора літрами окропу і залиште охолоджуватися до 40 градусів. Тим часом у 10-літрову банку налийте теплу воду, додайте 400 грамів цукру та ложку меду для смаку, і ретельно перемішайте. Потім додайте розмоклий хліб із сухарів. Важливо не наповнювати банку повністю, щоб квас не “втік” під час бродіння. Туди ж додайте жменю родзинок.
Якщо ви не плануєте додавати більше нічого, квас буде готовий за тиждень. А для пришвидшення процесу додайте півтори чайної ложки сухих дріжджів. Розмішайте і залиште бродити. Аромат буде специфічний, тож краще розмістити квас на балконі або в іншому місці, де температура триматиметься вище 20 градусів. Через два з половиною дні процідіть квас. У дволітрову пляшку додайте п’ять родзинок і пів столової ложки цукру, залийте квасом. Щільно закрийте пляшку і поставте в холодильник на три дні. Смачно і просто!
About the author
Куди поїхати навесні на Тернопільщині: найкращі та наймальовничіші локації
Весна на Тернопільщині - це особливий час, коли природа та історія краю оживають у гармонійному поєднанні. Куди поїхати за натхненням, де знайти "малий Версаль" та як побачити архітектурні пам'ятки, що нагадують кадри з голлівудського кіно - читайте у матеріалі "Терміново". Природні пам'ятки Джуринський водоспад Навесні Джуринський водоспад стає справжнім природним магнітом для туристів, адже саме в цей період він демонструє свою максимальну потужність та повноводність завдяки таненню снігів та весняним дощам. Це унікальне місце є найвищим рівнинним водоспадом України, де потоки води падають з висоти 16 метрів, створюючи вражаючий гуркіт, який чути далеко за межами урочища. Цікаво, що водоспад має штучне походження. За переказами, турецькі загарбники під час облоги Червоноградського замку в XVII столітті змінили русло річки Джурин, щоб позбавити захисників доступу до води. Саме це подарувало натомість нащадкам неймовірний гідрологічний об'єкт. Дністровський каньйон Дністровський каньйон навесні перетворюється на справжню […]
У Тернополі перекриють рух транспорту на двох вулицях через ворожу атаку
Через проведення робіт із ліквідації наслідків ворожої атаки 1 травня у Тернополі тимчасово обмежено рух транспорту на вулицях Бродівській та Поліській. У зв'язку з перекриттям цих ділянок внесено зміни у схеми руху громадського транспорту. Про це повідомив міський голова Тернополя Сергій Надал. Зокрема, тролейбус №7 та автобус №21 курсуватимуть через вулицю Збаразьку, оминаючи заїзд на Бродівську та Поліську. Автобусний маршрут №28 також змінить режим роботи: він прямуватиме від селища Велика Березовиця лише до транспортної розв’язки на перехресті вулиць Збаразька — Бродівська, після чого здійснюватиме розворот у зворотному напрямку.
Є поранені, серед них – важкі: що відомо про наслідки атаки на Тернопіль (оновлено)
1 травня ворог масовано атакував Тернопільщину безпілотниками. В обласному центрі лунали вибухи, а по місту було видно стовпи диму. Повітряна тривога тривала понад 2 години. За цей час по місту Тернопіль було випущено близько 50 російських БПЛА. Про це повідомив міський голова Тернополя Сергій Надал. Оновлено 17:40. За даними міського голови, станом на зараз кількість постраждалих внаслідок атаки зросла до 11 осіб. 6 людей перебувають у лікарні швидкої допомоги, 1 - в обласній лікарні. "Інші постраждалі отримали необхідну медичну допомогу та перебувають удома", - йдеться у повідомленні. Оновлено 16:23. За даними "Терміново", на місці атаки пошкодженого об'єкту промисловості триває масштабна пожежа. Перший вибух пролунав о 13:08, загалом у Тернополі було 20 вибухів. За даними АТ "Тернопільобленерго", масована атака безпілотників на Тернопіль спричинила серйозні пошкодження об’єктів енергетичної інфраструктури. Унаслідок ударів по електромережах частина міських споживачів залишилася без світла. "Оперативно-виїзні бригади енергетиків […]
Табун шахедів прямує на захід України: що відомо про масовану атаку ворога 1 травня (оновлено)
1 травня Україну атакують масовано ворожі дрони, зокрема російські БПЛА. Безпілотники зафіксовані майже по всій території держави, зокрема, прямують з центральної частини на захід. Про це повідомляють Повітряні Сили ЗС України. Оновлено 12:58. На Тернопільщині оголошено повітряну тривогу. За даними Повітряних Сил ЗСУ, БПЛА рухаються у напрямку Тернополя. Згідно з повідомленням моніторингових груп, зафіксовано близько 40 шахедів на Віниччині, які рухаються курсом на захід. Також ще близько 50 безпілотників перелітають Київщину західним курсом. "Групи БпЛА північніше Вінниці рухаються на захід у напрямку Хмельниччини", - повідомили в пресслужбі Повітряних Сил ЗСУ. У небі над Вінницькою областю станом на 12:16 фіксують 21 безпілотник, що рухаються у різних напрямках. Найбільша група, яка налічує близько п’ятнадцяти апаратів, тримає курс на Погребище. Окрім цього, ще чотири одиниці ворожих дронів зафіксовані на шляху до Ладижина, а два БпЛА прямують у бік Тростянця. За оперативними даними, 55 […]
Понад півтора року вважався зниклим безвісти: на Донеччині загинув воїн з Тернопільщини
Ще одна громада Чортківського району в жалобі. Офіційно підтвердилася загибель захисника з Монастирищини, старшого солдата Миколи Семеновича Крайняка. Понад півтора року родина жила надією, адже воїн вважався зниклим безвісти, проте 29 квітня 2026 року надійшла остаточна трагічна звістка. Про це повідомили в Чортківській районній державній адміністрації. Микола Крайняк народився 14 грудня 1977 року. У лавах Збройних Сил України він служив водієм у групі матеріального забезпечення, відповідаючи за доставку продовольства та необхідного майна для побратимів. Його життя обірвалося 16 червня 2024 року під час виконання бойового завдання поблизу населеного пункту Уманське Покровського району, що на Донеччині. "Рідні до останнього вірили й сподівалися на його повернення. Чортківська районна військова адміністрація висловлює щирі співчуття рідним та близьким Героя", - йдеться у повідомленні.
Масштабна аварія у Кам’янках: є загибла та постраждалі (фото)
На виїзді із села Кам’янки 30 квітня сталася масштабна дорожньо-транспортна пригода, яка призвела до смертельних наслідків та травмування багатьох людей. Близько 17:00 на місце аварії прибули слідчо-оперативні групи з Підволочиська. За попередніми даними розслідування, водій мінівена Opel Zafira, який прямував у бік Тернополя, втратив контроль над транспортним засобом. Машина виїхала на зустрічну смугу, де спочатку зачепила Chevrolet Lacetti, а після бокового зіткнення врізалася у лобову з автомобілем Volkswagen Jetta. Про це повідомили в пресслужбі поліції Тернопільщини. Унаслідок потрійної аварії травми отримали водії всіх трьох машин - їх доправили до лікарні. 51-річна жінка, яка перебувала за кермом Volkswagen, померла від отриманих ушкоджень у реанімаційному відділенні. Медична допомога знадобилася також трьом пасажирам Opel Zafira. Двох із них госпіталізували, а неповнолітню дівчину після огляду та надання необхідної допомоги відпустили додому. Наразі триває слідство для встановлення всіх деталей смертельного інциденту. "У всіх водіїв взяли […]
