Вареники чорні, борщ з вишнями, а ще “Газбулька”: смачна сторона Тернопілля

4 квітня в Open Space Тернополя відбулася ключова подія року для туристичної індустрії Тернопільщини та України – форум «Тернопільщина вражає». Масштабний захід зібрав представників туристичного бізнесу, місцевого самоврядування, креативних індустрій та всіх, хто зацікавлений у розвитку туризму в регіоні.

Форум став платформою для обговорення актуальних трендів, обміну успішними кейсами та розробки стратегій розвитку галузі. Учасники мали змогу отримати практичні інсайти щодо посилення туристичного бренду та залучення нових аудиторій. Важливою складовою стала виставка крафтових виробників, яка відкрила можливості для партнерства з унікальними локальними продуктами. Нетворкінг нового рівня сприяв розширенню ділових контактів серед лідерів галузі.

Головна розважально-дегустаційна програма заходу — «Їжа Файного міста» — за 5 років об’їхала всю Тернопільщину, відвідала понад 200 закладів громадського харчування, зняла понад 300 випусків і 100 прямих ефірів. Тепер, під час форуму «Тернопільщина надихає», її команда продемонструвала, як гастрономія може стати не лише атракцією, а й потужним інструментом для розвитку туризму та економіки регіону.

На форумі обговорювали, як смак стає новою мовою спілкування між громадою і туристом. У багатьох населених пунктах досі домінують піца, суші та фастфуд. Однак деякі громади вже створюють свої гастрономічні образи, які можуть привабити мандрівників.

Особливо виділились:

Кременець — борщ із вишнями та чорні вареники. Ці страви поєднують традиційні рецепти з несподіваними інгредієнтами, створюючи унікальний смаковий досвід для туристів.

борщ

Бережани — бережанський бублик. Цей простий, але смачний виріб став символом міста, привертаючи увагу як місцевих жителів, так і гостей.

борщ

Заліщики — томатна зупа й помідорова текіла. Інноваційний підхід до використання місцевих продуктів дозволяє створювати страви, які запам’ятовуються надовго.

Крім того, крафтові виробники регіону демонструють свій потенціал:

Козячі сири — виготовлені за традиційними методами з використанням місцевого молока, ці сири мають неповторний смак і високу якість.

Пастила — натуральний десерт, що виготовляється з місцевих фруктів без додавання консервантів, стає все більш популярним серед поціновувачів здорового харчування.

Печена качка — страва, яка відображає багатство кулінарних традицій регіону і користується попитом серед гурманів.

Трав’яні чаї — збори з місцевих трав не лише смачні, але й корисні, вони відображають природне багатство Тернопільщини.

Особливої уваги заслуговує легендарна “Газбулька” з Козови — унікальний напій, який вже має шанувальників не лише серед місцевих жителів, а й серед туристів. Відродження цього напою сприяє збереженню культурної спадщини та створенню унікального туристичного продукту.

Гастрономія стає важливим елементом туристичної привабливості Тернопільщини. Завдяки кулінарним ініціативам громад регіон має всі шанси стати відомим не лише своїми історичними та природними пам’ятками, а й унікальними смаковими враженнями, які залишаються в пам’яті туристів надовго.

помідори

About the author

trending_flat
На Тернопільщині видадуть п’ятитомник Богдана Лепкого «Мазепа»: книги вийдуть до кінця року

На Тернопільщині готують до друку нове п’ятитомне видання історичної епопеї Богдана Лепкого «Мазепа». Усі п’ять книг планують видати до кінця 2026 року. До роботи над виданням долучився Музей Богдана Лепкого у Бережанах. П’ятикнижжя присвячене гетьману Івану Мазепі та драматичним подіям української історії. Нове видання матиме ілюстрації, які мають допомогти читачам краще відчути атмосферу описаної письменником епохи, повідомляє видавець Тарас Вашків. Під час підготовки текстів видавці планують максимально зберегти автентичну мову Богдана Лепкого. Водночас пунктуацію приведуть у відповідність до сучасних норм українського правопису. Важливу роль у підготовці видання відіграв Музей Богдана Лепкого у Бережанах. Директорка музею Наталія Стрілець допомогла отримати прижиттєві видання творів письменника. Їх використовують для остаточної звірки текстів перед друком. Крім того, видавництво та музей домовилися про підготовку і підписання меморандуму про співпрацю. Його метою стане подальша спільна робота над популяризацією творчої спадщини Богдана Лепкого. Нове видання створюють у […]

trending_flat
У Тернополі ТЦК зобов’язали вмикати бодікамери під час оповіщення

У Тернополі групи оповіщення територіальних центрів комплектування та соціальної підтримки з 8 вересня повинні мати справні бодікамери та вести відеозапис своїх дій. Таке рішення ухвалили після резонансної події за участю військовослужбовців ТЦК та цивільних. Про це повідомив начальник Головного управління Національної поліції в Тернопільській області Сергій Зюбаненко. За його словами, він провів робочу нараду з керівниками Тернопільського обласного ТЦК та СП і Тернопільського зонального відділу Військової служби правопорядку. Одним із головних питань було дотримання прав громадян під час заходів з оповіщення. За результатами наради визначили кілька вимог до роботи військовослужбовців ТЦК. З 8 вересня всі групи оповіщення повинні: мати справні бодікамери та здійснювати відеофіксацію своїх дій; перебувати під час роботи у встановленому статутами ЗСУ однострої; дотримуватися законності під час проведення заходів з оповіщення. Можливі порушення з боку військовослужбовців ТЦК перевірятиме Військова служба правопорядку. Якщо ж питання виникатимуть щодо дій поліцейських, […]

ДТП БУчач Возилів
trending_flat
На Тернопільщині легковик зіткнувся з мотоциклом: травмувався підліток

На автодорозі Бучач-Возилів сталася дорожньо-транспортна пригода за участю автомобіля та мотоцикла. Унаслідок аварії травмувався 15-річний житель Чортківського району. Після ДТП бригада екстреної медичної допомоги доправила неповнолітнього до травматологічного відділення, повідомляє поліція Тернопільської області. На місце аварії виїжджала слідчо-оперативна група. Правоохоронці попередньо встановили, що водій автомобіля Opel Astra під час виконання повороту виїхав на смугу зустрічного руху. Там автомобіль зіткнувся з мотоциклом, яким керував неповнолітній. Наразі поліцейські встановлюють усі обставини дорожньо-транспортної пригоди. https://terminovo.te.ua/news/144109/

Зюбаненко
trending_flat
У поліції Тернопільщини призначили трьох керівників: хто очолив підрозділи

У поліції Тернопільщини відбулися три призначення на керівні посади. Сергій Осадця став виконувачем обов'язків першого заступника начальника ГУНП - начальника слідчого управління, Тернопільське районне управління поліції очолив Михайло Шмиглик, а управління карного розшуку - Сергій Хом'як. Про це повідомив начальник Головного управління Національної поліції в Тернопільській області Сергій Зюбаненко. За його словами, сьогодні він представив колективу трьох офіцерів, яким довірили виконання обов'язків на ключових керівних посадах. Сергій Осадця очолив слідче управління Виконання обов'язків першого заступника начальника ГУНП - начальника слідчого управління поклали на полковника поліції Сергія Осадцю. До цього він очолював Тернопільське районне управління поліції. У поліції зазначають, що Осадця має значний досвід організації роботи одного з найбільших територіальних підрозділів області. Хто очолив районну поліцію Тернопільське районне управління поліції очолив полковник Михайло Шмиглик. Раніше він керував управлінням карного розшуку обласної поліції. Нове керівництво карного розшуку Виконання обов'язків начальника управління карного […]

аварія в Чорткові
trending_flat
У Чорткові водійка на пішохідному збила жінку та двох дітей

У Чорткові водійка автомобіля Opel Astra збила трьох пішоходів. Дорожньо-транспортна пригода сталася близько 21:00 на вулиці Незалежності. Про це повідомляє поліція Тернопільської області. За попередньою інформацією, водійка автомобіля допустила наїзд на людей, які переходили дорогу нерегульованим пішохідним переходом. Унаслідок аварії травмувалися троє жителів Чорткова. Серед них - діти 2024 та 2010 років народження, а також 26-річна жінка. Дітям медики надали необхідну допомогу, однак госпіталізація їм не знадобилася. 26-річну жінку доправили до лікарні та госпіталізували до неврологічного відділення. За фактом ДТП правоохоронці проводять перевірку та встановлюють усі обставини аварії.

похорон
trending_flat
Трагічно загинув власник екоферми «Веселі козенята» на Тернопільщині

Трагічно загинув власник відомої екоферми «Веселі козенята», що розташована у селі Хомівка Білецької громади, Тарас Назар. Сумну звістку повідомив брат загиблого Захарій. Парастас за Тарасом Назаром відбудеться 4 вересня о 19:00 у каплиці церкви святих Володимира і Ольги УГКЦ за адресою: вул. Гетьмана Пилипа Орлика, 1А, у Тернополі. Прощання та чин похорону відбудуться 5 вересня о 10:30. Поховають Тараса Назара на цвинтарі в селі Петриків. Редакція "Терміново" висловлює щирі співчуття рідним, близьким та всім, хто знав Тараса Назара. Вічна пам'ять.

Контакти редакції: terminovo.te@gmail.com
м. Тернопіль, Кульчицької 2А
+380935295439
ПАРТНЕРИ

Новини Тернополя та Тернопільської області

Copyright

2018 – 2025