Вареники чорні, борщ з вишнями, а ще “Газбулька”: смачна сторона Тернопілля

4 квітня в Open Space Тернополя відбулася ключова подія року для туристичної індустрії Тернопільщини та України – форум «Тернопільщина вражає». Масштабний захід зібрав представників туристичного бізнесу, місцевого самоврядування, креативних індустрій та всіх, хто зацікавлений у розвитку туризму в регіоні.

Форум став платформою для обговорення актуальних трендів, обміну успішними кейсами та розробки стратегій розвитку галузі. Учасники мали змогу отримати практичні інсайти щодо посилення туристичного бренду та залучення нових аудиторій. Важливою складовою стала виставка крафтових виробників, яка відкрила можливості для партнерства з унікальними локальними продуктами. Нетворкінг нового рівня сприяв розширенню ділових контактів серед лідерів галузі.

Головна розважально-дегустаційна програма заходу — «Їжа Файного міста» — за 5 років об’їхала всю Тернопільщину, відвідала понад 200 закладів громадського харчування, зняла понад 300 випусків і 100 прямих ефірів. Тепер, під час форуму «Тернопільщина надихає», її команда продемонструвала, як гастрономія може стати не лише атракцією, а й потужним інструментом для розвитку туризму та економіки регіону.

На форумі обговорювали, як смак стає новою мовою спілкування між громадою і туристом. У багатьох населених пунктах досі домінують піца, суші та фастфуд. Однак деякі громади вже створюють свої гастрономічні образи, які можуть привабити мандрівників.

Особливо виділились:

Кременець — борщ із вишнями та чорні вареники. Ці страви поєднують традиційні рецепти з несподіваними інгредієнтами, створюючи унікальний смаковий досвід для туристів.

борщ

Бережани — бережанський бублик. Цей простий, але смачний виріб став символом міста, привертаючи увагу як місцевих жителів, так і гостей.

борщ

Заліщики — томатна зупа й помідорова текіла. Інноваційний підхід до використання місцевих продуктів дозволяє створювати страви, які запам’ятовуються надовго.

Крім того, крафтові виробники регіону демонструють свій потенціал:

Козячі сири — виготовлені за традиційними методами з використанням місцевого молока, ці сири мають неповторний смак і високу якість.

Пастила — натуральний десерт, що виготовляється з місцевих фруктів без додавання консервантів, стає все більш популярним серед поціновувачів здорового харчування.

Печена качка — страва, яка відображає багатство кулінарних традицій регіону і користується попитом серед гурманів.

Трав’яні чаї — збори з місцевих трав не лише смачні, але й корисні, вони відображають природне багатство Тернопільщини.

Особливої уваги заслуговує легендарна “Газбулька” з Козови — унікальний напій, який вже має шанувальників не лише серед місцевих жителів, а й серед туристів. Відродження цього напою сприяє збереженню культурної спадщини та створенню унікального туристичного продукту.

Гастрономія стає важливим елементом туристичної привабливості Тернопільщини. Завдяки кулінарним ініціативам громад регіон має всі шанси стати відомим не лише своїми історичними та природними пам’ятками, а й унікальними смаковими враженнями, які залишаються в пам’яті туристів надовго.

помідори

About the author

trending_flat
У Кременці після вчорашнього удару вода подаватиметься за графіком

Кременець після вчорашнього удару залишився без світла. Через знеструмлення насосної станції у місті проблеми з водопостачанням. Про це повідомив міський голова Андрій Смаглюк. "Повідомляємо, що водопостачання буде здійснюватися з 10:00 до 13:00. Просимо врахувати цю інформацію та заздалегідь подбати про необхідний запас води", - йдеться у повідомленні. https://terminovo.te.ua/news/145891/

trending_flat
«Жовтий фартух»: благодійність, яка надихає

11 жовтня команда благодійного проєкту «Жовтий фартух» традиційно долучилася до допомоги людям, які опинилися у складних життєвих обставинах. Важливими учасниками ініціативи стали діти-сироти, які не лише підтримували організаторів, а й активно допомагали в приготуванні та роздачі їжі. До команди долучився пастор церкви Святої Трійці із селища Велика Березовиця Леонід. Разом із дружиною та однією з парафіянок він допомагав готувати гарячі страви. До пакування та роздачі обідів долучилися також вихованці дитячого будинку в Тернополі та діти-сироти з Бережан. Проєкт «Жовтий фартух» діє вже шість років. Щонеділі волонтери виходять на допомогу тим, хто потребує підтримки, забезпечуючи людей гарячими обідами. Водночас участь у проєкті допомагає дітям-сиротам розвивати навички спілкування, соціалізуватися та відчувати цінність власного внеску в добру справу. Вони не просто спостерігають за роботою волонтерів, а стають повноцінними учасниками процесу — від приготування до роздачі їжі. Цієї неділі команда роздала близько 120 комплексних […]

відключення світла
trending_flat
На Тернопільщині ввели графіки відключення світла, але не для всіх

Завтра, 17 жовтня, на Тернопільщині вводять графіки відключення світла. Проте діятимуть вони лише для бізнесу та промисловості. Про це повідомляє АТ "Тернопіль обленерго". За вказівкою НЕК "Укренерго" з метою забезпечення стабільної роботи об’єднаної енергосистеми – завтра, 17 жовтня, ДЛЯ ПРОМИСЛОВОСТІ ТА БІЗНЕСУ з 00:00 до 24:00 діятимуть графіки обмеження потужності (ГОП). НАГАДУЄМО: ГРАФІКИ ОБМЕЖЕННЯ ПОТУЖНОСТІ (ГОП) СТОСУЮТЬСЯ ПРОМИСЛОВОСТІ ТА БІЗНЕСУ. Втім просимо споживати електроенергію ощадливо та відповідально, аби зменшити навантаження на об’єднану енергосистему України.

trending_flat
У Кременці ворог поцілив в енергетичний об’єкт

Продовжуються атаки на Тернопільщину. Цього разу під прицілом Кременеччина. У місті було чутно вибухи. Про це повідомив начальник ОВА Тарас пастух. "Є влучання в об'єкт енергетичної інфраструктури. На місці працюють відповідні служби", - йдеться у повідомленні. Інформації про потерпілих наразі не надходило. Додаткові обставини події з'ясовуються. Прохання утриматися від поширення фото, відео та неперевіреної інформації - не допомагайте ворогу!

trending_flat
За останні три доби на Тернопільщині зафіксували понад 40 “Шахедів”, – Пастух

Протягом останніх двох діб ворог суттєво посилив атаки на Тернопільську область. Загалом із 13 по 16 жовтня в регіоні зафіксували 41 ворожий безпілотник. Про це повідомив заступник голови Тернопільської ОВА Тарас Пастух. Хронологія ворожих ударів та наслідки: Тернопіль (ніч на 14 жовтня): Ворог завдав удару по адміністративній будівлі транспортного підприємства. На щастя, обійшлося без потерпілих. Чортків (ночі на 15 та 16 жовтня): Під прицілом тричі опинилася філія місцевого виробничого підприємства. Ворожі влучання спричинили руйнування цехів та кілька осередків пожеж загальною площею близько 100 кв. м. Підрозділи ДСНС оперативно ліквідували вогонь. Наразі фахівці й експерти оцінюють масштаби збитків. Унаслідок атаки на Чортків 15 жовтня постраждали 5 осіб. Наразі чотирьох із них вже виписали з медустанови, а один пацієнт перебуває на стаціонарному лікуванні в задовільному стані. Подвійне влучання в ніч проти 16 жовтня, на щастя, минулося без жертв і поранених. Сумарно за […]

пожежа
trending_flat
У Чорткові через атаки РФ знищене іноземне підприємство, що пропрацювало понад 10 років (відео)

У місті Чортків на Тернопільщині під час ворожих атак зазнало сильних руйнувань підприємство, яке пропрацювало понад 10 років. Про це у відеозверненні розповів міський голова Чорткова Володимир Шматько. "Вчора один дрон, сьогодні вночі ще два дрони повністю знищили наше підприємство в нашій громаді, головного платника податків, головного роботодавця, іноземне підприємство в нашій громаді, яке працювало понад 10 років. Станом на сьогодні, на цю годину, підприємство знищено практично повністю. І це дуже сумна історія. Звичайно, слава Богу, що живі люди", - заявив Шматько. Люди не постраждали, бо були евакуйовані. "Дякую колективу цього чудового підприємства, які і вчора і сьогодні намагаються триматися, е-е, розбирають ці завали, але підприємство знищено. І тому для нас це велика трагедія. Трагедія для наших людей, які там працювали, трагедія для нашого бюджету. Вони - головні платники нашого бюджету", - йдеться у зверненні. Люди, які були поранені під […]

Контакти редакції: terminovo.te@gmail.com
м. Тернопіль, Кульчицької 2А
+380935295439
ПАРТНЕРИ

Новини Тернополя та Тернопільської області

Copyright

2018 – 2025