Вареники чорні, борщ з вишнями, а ще “Газбулька”: смачна сторона Тернопілля

4 квітня в Open Space Тернополя відбулася ключова подія року для туристичної індустрії Тернопільщини та України – форум «Тернопільщина вражає». Масштабний захід зібрав представників туристичного бізнесу, місцевого самоврядування, креативних індустрій та всіх, хто зацікавлений у розвитку туризму в регіоні.

Форум став платформою для обговорення актуальних трендів, обміну успішними кейсами та розробки стратегій розвитку галузі. Учасники мали змогу отримати практичні інсайти щодо посилення туристичного бренду та залучення нових аудиторій. Важливою складовою стала виставка крафтових виробників, яка відкрила можливості для партнерства з унікальними локальними продуктами. Нетворкінг нового рівня сприяв розширенню ділових контактів серед лідерів галузі.

Головна розважально-дегустаційна програма заходу — «Їжа Файного міста» — за 5 років об’їхала всю Тернопільщину, відвідала понад 200 закладів громадського харчування, зняла понад 300 випусків і 100 прямих ефірів. Тепер, під час форуму «Тернопільщина надихає», її команда продемонструвала, як гастрономія може стати не лише атракцією, а й потужним інструментом для розвитку туризму та економіки регіону.

На форумі обговорювали, як смак стає новою мовою спілкування між громадою і туристом. У багатьох населених пунктах досі домінують піца, суші та фастфуд. Однак деякі громади вже створюють свої гастрономічні образи, які можуть привабити мандрівників.

Особливо виділились:

Кременець — борщ із вишнями та чорні вареники. Ці страви поєднують традиційні рецепти з несподіваними інгредієнтами, створюючи унікальний смаковий досвід для туристів.

борщ

Бережани — бережанський бублик. Цей простий, але смачний виріб став символом міста, привертаючи увагу як місцевих жителів, так і гостей.

борщ

Заліщики — томатна зупа й помідорова текіла. Інноваційний підхід до використання місцевих продуктів дозволяє створювати страви, які запам’ятовуються надовго.

Крім того, крафтові виробники регіону демонструють свій потенціал:

Козячі сири — виготовлені за традиційними методами з використанням місцевого молока, ці сири мають неповторний смак і високу якість.

Пастила — натуральний десерт, що виготовляється з місцевих фруктів без додавання консервантів, стає все більш популярним серед поціновувачів здорового харчування.

Печена качка — страва, яка відображає багатство кулінарних традицій регіону і користується попитом серед гурманів.

Трав’яні чаї — збори з місцевих трав не лише смачні, але й корисні, вони відображають природне багатство Тернопільщини.

Особливої уваги заслуговує легендарна “Газбулька” з Козови — унікальний напій, який вже має шанувальників не лише серед місцевих жителів, а й серед туристів. Відродження цього напою сприяє збереженню культурної спадщини та створенню унікального туристичного продукту.

Гастрономія стає важливим елементом туристичної привабливості Тернопільщини. Завдяки кулінарним ініціативам громад регіон має всі шанси стати відомим не лише своїми історичними та природними пам’ятками, а й унікальними смаковими враженнями, які залишаються в пам’яті туристів надовго.

помідори

About the author

графіки вимкнення світла на 26 листопада
trending_flat
Опубліковані графіки вимкнення світла на Тернопільщині на 26 листопада

АТ "Тернопільобленерго" опублікували графіки вимкнення світла на середу, 26 листопада.  Про це йдеться у повідомленні на сайті компанії. "Згідно вказівки НЕК "Укренерго" 26 листопада на території Тернопільської області діятиме Графік погодинних відключень (ГПВ)", - йдеться у повідомленні. Пам'ятайте, що графіки можуть змінюватись через зміни в енергосистемі країни. А в якій ви групі, можна подивитись тут: https://www.toe.com.ua/news/685  

15 квітня Атака
trending_flat
“П’ятий поверх, ви живі?”: показали кадри, як тернополяни рятували людей з пожежі під час атаки (відео)

У Тернополі під час ракетної атаки люди врятували з пожежі родини, які опинилася в пастці на п'ятому поверсі багатоповерхівки. Небайдужі знайшли драбини, приставили їх до вікон і допомогли людям вибратися з палаючого будинку. Про це розповіла Інесса Висоцька у Facebook. Дівчина щиро подякувала усім, хто врятував її батьків та інших мешканців будинку, ризикуючи власним життям. За словами Інесси, якби не швидкі дії рятівників, вона з сестрою втратила б батьків. Серед тих, хто допомагав, були Володимир Колодій, Павло Пюрко, Володя Цупер, Олег Шевчук та інші люди, імена яких родина ще не встигла дізнатися. Хтось знайшов драбини, хтось їх приніс і склав, хтось тримав, а хтось кричав людям обливатися водою і приймав їх внизу. "Для нас велика удача, що хлопці були там, знайшли ті драбини, приставили до вікон, інструктували людей!", - написала дівчина. Окрему подяку Інесса висловила медику Вікторії Кругляк, яка надала […]

trending_flat
Ефективне лікування бактеріальної інфекції дихальних шляхів: бронхіту та гаймориту

Коли з’являється нежить, кашель і відчуття тиску в пазухах, хочеться позбутися всього цього швидше. Інфекції дихальних шляхів — бронхіт чи гайморит — часто підкрадаються саме в холодну пору і змушують звертатися до лікаря. Проте не всі захворювання однакові: від того, чи викликані вони вірусом або бактерією, залежить і тактика лікування, і кінцевий результат. Бактеріальні ураження частіше вимагають антибіотиків і більш рішучих дій, тоді як при вірусній інфекції вони просто неефективні і шкодять. Як відрізнити один тип інфекції від іншого, чому ризик самолікування високий і які кроки допоможуть повернути повноцінне дихання — нижче чітко і без зайвих формулювань. При бактеріальних інфекціях часто призначають антибіотики, наприклад, ампіцилін, який є представником пеніцилінів широкого спектра дії. Ці та інші необхідні препарати завжди доступні для замовлення в інтернет-аптека «Здравиця». Різниця між вірусною та бактеріальною інфекцією дихальних шляхів На початку вірусні й бактеріальні інфекції можуть виглядати однаково: […]

вікна
trending_flat
Як правильно вибрати пластикові вікна на балкон: професійний погляд

Скління балкона або лоджії давно стало одним із найефективніших способів покращити умови проживання без значних витрат. Якщо раніше основними рішеннями були дерев’яні та алюмінієві рами, то сьогодні ринок впевнено очолюють металопластикові конструкції. Вони поєднують доступну вартість, високу функціональність та тривалий строк служби, що робить їх оптимальним варіантом для будь-якого типу балконів. Металопластикові моделі забезпечують комплексний комфорт — від теплоізоляції до естетики. Вони допомагають знизити тепловтрати в холодний період, захищають від зовнішнього шуму та вологи, залишаючись при цьому повністю невибагливими в догляді. Саме тому такі конструкції стали найпопулярнішим рішенням як для житлових квартир, так і для технічних приміщень. Чому металопластикові вікна стали найкращим рішенням для балкона? Сучасні ПВХ-системи мають низку переваг, які роблять їх оптимальним вибором. До основних характеристик належать: відмінна теплоізоляція, що дозволяє суттєво зменшити тепловтрати та навіть перетворити балкон на повноцінну частину житлового простору; захист від шуму, завдяки якому […]

графік вимкнення світла
trending_flat
З’явилися графіки вимкнення світла на 25 листопада

АТ "Тернопільобленерго" опублікувало графіки вимкнення світла на 25 листопада. Згідно з графіком, вимикатимуть усі групи, окрім 3.1 та 6.2. Термін виключення різний - від 1,5 години до 2,5 год. Про це повідомляється на сайті обленерго. Актуальний графік та свою підчергу можна перевірити на офіційному сайті у розділі «Графік погодинних відключень» або за посиланням: https://www.toe.com.ua/news/71

Микулинці пожежа
trending_flat
Масштабна пожежа біля Тернополя: горіло 400 квадратних метрів підприємства

На Тернопільщині, у селищі Микулинці, сталася масштабна пожежа на підприємстві. Площа загоряння складала 400 метрів квадратних. Про це повідомили у ГУ ДСНС України у Тернопільській області. "Сьогодні вранці, 24 листопада, о 06:54 до оперативно-диспетчерської служби надійшло повідомлення про пожежу в селищі Микулинці Тернопільського району. На місце події за лічені хвилини прибули пожежно-рятувальні підрозділи. Як з’ясувалося, загоряння виникло в будівлі місцевого підприємства. Вогонь охопив значну площу — близько 400 кв. м. Гасіння ускладнювалося масштабами пожежі, тому для безперебійного забезпечення водою було додатково залучено 4 автоцистерни. Завдяки організованим та злагодженим діям вогнеборців о 09:24 пожежу вдалося повністю ліквідувати, не допустивши подальшого поширення вогню. Причини виникнення загоряння та матеріальні збитки наразі встановлюються", - йдеться у повідомленні.

Контакти редакції: terminovo.te@gmail.com
м. Тернопіль, Кульчицької 2А
+380935295439
ПАРТНЕРИ

Новини Тернополя та Тернопільської області

Copyright

2018 – 2025