Вареники чорні, борщ з вишнями, а ще “Газбулька”: смачна сторона Тернопілля

4 квітня в Open Space Тернополя відбулася ключова подія року для туристичної індустрії Тернопільщини та України – форум «Тернопільщина вражає». Масштабний захід зібрав представників туристичного бізнесу, місцевого самоврядування, креативних індустрій та всіх, хто зацікавлений у розвитку туризму в регіоні.

Форум став платформою для обговорення актуальних трендів, обміну успішними кейсами та розробки стратегій розвитку галузі. Учасники мали змогу отримати практичні інсайти щодо посилення туристичного бренду та залучення нових аудиторій. Важливою складовою стала виставка крафтових виробників, яка відкрила можливості для партнерства з унікальними локальними продуктами. Нетворкінг нового рівня сприяв розширенню ділових контактів серед лідерів галузі.

Головна розважально-дегустаційна програма заходу — «Їжа Файного міста» — за 5 років об’їхала всю Тернопільщину, відвідала понад 200 закладів громадського харчування, зняла понад 300 випусків і 100 прямих ефірів. Тепер, під час форуму «Тернопільщина надихає», її команда продемонструвала, як гастрономія може стати не лише атракцією, а й потужним інструментом для розвитку туризму та економіки регіону.

На форумі обговорювали, як смак стає новою мовою спілкування між громадою і туристом. У багатьох населених пунктах досі домінують піца, суші та фастфуд. Однак деякі громади вже створюють свої гастрономічні образи, які можуть привабити мандрівників.

Особливо виділились:

Кременець — борщ із вишнями та чорні вареники. Ці страви поєднують традиційні рецепти з несподіваними інгредієнтами, створюючи унікальний смаковий досвід для туристів.

борщ

Бережани — бережанський бублик. Цей простий, але смачний виріб став символом міста, привертаючи увагу як місцевих жителів, так і гостей.

борщ

Заліщики — томатна зупа й помідорова текіла. Інноваційний підхід до використання місцевих продуктів дозволяє створювати страви, які запам’ятовуються надовго.

Крім того, крафтові виробники регіону демонструють свій потенціал:

Козячі сири — виготовлені за традиційними методами з використанням місцевого молока, ці сири мають неповторний смак і високу якість.

Пастила — натуральний десерт, що виготовляється з місцевих фруктів без додавання консервантів, стає все більш популярним серед поціновувачів здорового харчування.

Печена качка — страва, яка відображає багатство кулінарних традицій регіону і користується попитом серед гурманів.

Трав’яні чаї — збори з місцевих трав не лише смачні, але й корисні, вони відображають природне багатство Тернопільщини.

Особливої уваги заслуговує легендарна “Газбулька” з Козови — унікальний напій, який вже має шанувальників не лише серед місцевих жителів, а й серед туристів. Відродження цього напою сприяє збереженню культурної спадщини та створенню унікального туристичного продукту.

Гастрономія стає важливим елементом туристичної привабливості Тернопільщини. Завдяки кулінарним ініціативам громад регіон має всі шанси стати відомим не лише своїми історичними та природними пам’ятками, а й унікальними смаковими враженнями, які залишаються в пам’яті туристів надовго.

помідори

About the author

камера фіксації ПДР
trending_flat
Біля Кременця уже завтра запрацює нова камера фіксації порушень ПДР

Вже з 20 серпня на дорогах України почнуть працювати 50 нових комплексів автоматичної фіксації порушень правил дорожнього руху. Один із них встановили на Тернопільщині - неподалік Кременця. Про це повідомив перший начальник Департаменту патрульної поліції Олексій Білошицький. Нова камера розташована на 250 км+096 автодороги М-19 та працюватиме у напрямку села Великі Млинівці. Загалом після запуску нових комплексів в Україні працюватимуть 426 камер автофіксації. https://terminovo.te.ua/news/136357/ Де ще встановили нові камери Нові комплекси з'являться також у Київській, Рівненській, Дніпропетровській, Кіровоградській, Львівській, Волинській, Закарпатській, Вінницькій, Житомирській, Івано-Франківській та Черкаській областях. Зокрема, на Рівненщині п'ять камер встановили на трасі М-06, а на Львівщині - три комплекси на дорогах М-09, М-10 та М-11. Окрім цього, нові камери запрацюють у Рівному, Житомирі, Смілі, Чернівцях, Миколаєві та Стрию. Водночас комплекс автоматичної фіксації у Мукачеві за адресою вул. Івана Франка, 74 відключили від системи.

Бережани
trending_flat
У Бережанах державі повернули землю під Ратушею та Замком Синявських

Прокурори Тернопільської обласної прокуратури звернулися до суду в інтересах держави з позовами до Бережанської міської ради. Суд задовольнив вимоги прокуратури щодо земель історико-культурного призначення, які були зареєстровані як комунальна власність. Про це повідомляє Тернопільська обласна прокуратура. Йдеться про ділянки загальною площею 2,78 га та вартістю 6,5 млн гривень. На них розташовані пам’ятки архітектури національного значення - Бережанська ратуша та комплекс Замку Синявських. Прокуратура наголошувала, що пам’ятки національного значення належать до об’єктів культурної спадщини та перебувають під особливою охороною держави. Господарський суд Тернопільської області погодився з аргументами прокурорів. Суд встановив, що порушення полягало не лише в незаконній реєстрації права комунальної власності на ці землі. Через це держава також була позбавлена можливості належним чином управляти ділянками, на яких розташовані пам’ятки архітектури національного значення. У прокуратурі зазначили, що такі землі мають особливий правовий режим використання. Відтак право розпоряджатися спірними земельними ділянками знову належатиме […]

плавання
trending_flat
У Тернополі стартує набір дітей до груп оздоровчого плавання

У Тернополі розпочинається електронний запис дітей до груп оздоровчого плавання у комунальних дитячо-юнацьких спортивних школах. Реєстрація відбуватиметься у визначені дні та години залежно від закладу. Подати заявку можна через застосунок «е-Тернопіль» або Портал мешканця «е-Тернопіль». Про це повідомили у Тернопільській міській раді. Коли реєструватимуть дітей 20 серпня запис відкриють до груп оздоровчого плавання у КДЮСШ з ігрових видів спорту на вул. Братів Бойчуків, 4а: 1-4 групи - о 09:00; 5-8 групи - о 10:00; 9-12 групи - об 11:00. Цього ж дня реєстрація стартує у КДЮСШ №1 на бульварі Дмитра Вишневецького, 8а: 1-5 групи - о 12:00; 6-9 групи - о 13:00; 10-14 групи - о 14:00; 15-19 групи - о 15:00; 20-25 групи - о 16:00. 21 серпня записатимуть дітей до груп оздоровчого плавання у КДЮСШ №2 імені Юрія Горайського на вул. Князя Василя Костянтина Острозького, 16: 1-5 групи […]

trending_flat
Де купити вживану техніку в Україні і не залишитися сам на сам із проблемою після покупки

Рано чи пізно кожен, хто хоч раз рахував гроші перед покупкою ноутбука чи смартфона, стикається з дилемою: брати новий за космічну ціну чи піти на компроміс і глянути в бік вживаного. І тут одразу виникає друге питання — а де саме шукати? Йти по знайомих магазинах у центрі міста чи довіритися доставці з іншого регіону, орієнтуючись лише на фото й опис? Особливо гостро це відчувається, коли потрібні, наприклад, бу ноутбуки в місті Тернопіль — техніка не найдешевша, і помилитися з вибором тут коштує дорожче, ніж із звичайним офісним ультрабуком. Чому "своє місто" досі має значення Здавалося б, у 2020-х усе вирішує інтернет-магазин з гарним сайтом і швидкою кур'єрською службою. Але б/у техніка — це не той товар, де достатньо картинки. Тут важлива можливість: увімкнути пристрій прямо при собі; перевірити акумулятор, матрицю, клавіатуру, порти на живо; поставити незручні питання продавцю і […]

trending_flat
Тернополянин втратив чверть мільйона гривень через шахраїв

Шахраї ошукали тернополянина на майже чверть мільйона гривень. Про це повідомили у ГУНП у Тернопільській області. "Житель Тернополя хотів придбати вантажний автомобіль, оголошення про продаж якого знайшов на одній із популярних онлайн-платформ. У результаті чоловік перерахував псевдопродавцям 245 700 гривень та залишився без автомобіля", - кажуть правоохоронці. До управління поліції звернувся 33-річний місцевий житель, який повідомив, що в мережі знайшов повідомлення про продаж автомобіля MAN TGM 18.330, який нібито перебував у Німеччині. Вантажівка коштувала 21 тисячу доларів. "Потерпілий зв’язався з продавцем за номером, вказаним в оголошенні. Надалі спілкування продовжилося у месенджері. Співрозмовник пояснив умови придбання автомобіля та попросив надіслати копії особистих документів нібито для оформлення договору та митних процедур", - йдеться у заяві. Після того, як постраждалий отримав батьківські реквізити для оплати, він перерахував 30 400 гривень за послуги з придбання авто. "Через декілька днів шахрай повідомив про необхідність сплатити […]

ТЦК
trending_flat
Скандал із «побиттям» у ТЦК під Тернополем: у поліції відповіли на звинувачення

У поліції Тернопільщини заявили, що інформація про нібито незаконне затримання та побиття чоловіка правоохоронцями не відповідає дійсності. Відео із відповідними звинуваченнями напередодні оприлюднила у соцмережах мешканка Тернополя. Про це повідомляється на сайті ГУНП у Тернопільській області. За даними поліції, інцидент стався 14 серпня близько 23:20. Група реагування патрульної поліції зупинила Mercedes-Benz Vito, який їхав польовою дорогою між Тернополем та Байківцями. Причиною зупинки стало порушення Правил дорожнього руху - у 35-річного водія не було чинного страхового поліса. Під час спілкування поліцейські також помітили у чоловіка ознаки алкогольного сп’яніння. Водій погодився пройти огляд на місці за допомогою приладу «Драгер». Результат становив 0,41 проміле. На чоловіка склали адміністративний протокол за статтею 130 КУпАП. Крім того, під час перевірки документів та інформації у відповідних базах правоохоронці встановили, що чоловік порушив правила військового обліку. За цим фактом поліцейські оформили протокол адміністративного затримання за статтею 210 […]

Контакти редакції: terminovo.te@gmail.com
м. Тернопіль, Кульчицької 2А
+380935295439
ПАРТНЕРИ

Новини Тернополя та Тернопільської області

Copyright

2018 – 2025