Вареники чорні, борщ з вишнями, а ще “Газбулька”: смачна сторона Тернопілля

4 квітня в Open Space Тернополя відбулася ключова подія року для туристичної індустрії Тернопільщини та України – форум «Тернопільщина вражає». Масштабний захід зібрав представників туристичного бізнесу, місцевого самоврядування, креативних індустрій та всіх, хто зацікавлений у розвитку туризму в регіоні.

Форум став платформою для обговорення актуальних трендів, обміну успішними кейсами та розробки стратегій розвитку галузі. Учасники мали змогу отримати практичні інсайти щодо посилення туристичного бренду та залучення нових аудиторій. Важливою складовою стала виставка крафтових виробників, яка відкрила можливості для партнерства з унікальними локальними продуктами. Нетворкінг нового рівня сприяв розширенню ділових контактів серед лідерів галузі.

Головна розважально-дегустаційна програма заходу — «Їжа Файного міста» — за 5 років об’їхала всю Тернопільщину, відвідала понад 200 закладів громадського харчування, зняла понад 300 випусків і 100 прямих ефірів. Тепер, під час форуму «Тернопільщина надихає», її команда продемонструвала, як гастрономія може стати не лише атракцією, а й потужним інструментом для розвитку туризму та економіки регіону.

На форумі обговорювали, як смак стає новою мовою спілкування між громадою і туристом. У багатьох населених пунктах досі домінують піца, суші та фастфуд. Однак деякі громади вже створюють свої гастрономічні образи, які можуть привабити мандрівників.

Особливо виділились:

Кременець — борщ із вишнями та чорні вареники. Ці страви поєднують традиційні рецепти з несподіваними інгредієнтами, створюючи унікальний смаковий досвід для туристів.

борщ

Бережани — бережанський бублик. Цей простий, але смачний виріб став символом міста, привертаючи увагу як місцевих жителів, так і гостей.

борщ

Заліщики — томатна зупа й помідорова текіла. Інноваційний підхід до використання місцевих продуктів дозволяє створювати страви, які запам’ятовуються надовго.

Крім того, крафтові виробники регіону демонструють свій потенціал:

Козячі сири — виготовлені за традиційними методами з використанням місцевого молока, ці сири мають неповторний смак і високу якість.

Пастила — натуральний десерт, що виготовляється з місцевих фруктів без додавання консервантів, стає все більш популярним серед поціновувачів здорового харчування.

Печена качка — страва, яка відображає багатство кулінарних традицій регіону і користується попитом серед гурманів.

Трав’яні чаї — збори з місцевих трав не лише смачні, але й корисні, вони відображають природне багатство Тернопільщини.

Особливої уваги заслуговує легендарна “Газбулька” з Козови — унікальний напій, який вже має шанувальників не лише серед місцевих жителів, а й серед туристів. Відродження цього напою сприяє збереженню культурної спадщини та створенню унікального туристичного продукту.

Гастрономія стає важливим елементом туристичної привабливості Тернопільщини. Завдяки кулінарним ініціативам громад регіон має всі шанси стати відомим не лише своїми історичними та природними пам’ятками, а й унікальними смаковими враженнями, які залишаються в пам’яті туристів надовго.

помідори

About the author

ракетний удар 19 листопада Тернопіль
trending_flat
Для допомоги постраждалим тернополянам відкрили спеціальний рахунок, – міська рада

У Тернополі відкрили спеціальний рахунок для збору коштів на допомогу людям, які постраждали від ракетного удару 19 листопада. Гроші також підуть на відновлення зруйнованих шкіл, закладів культури та спорту. Про це повідомила Тернопільська міська рада. Представників бізнесу та всіх небайдужих закликають долучитися до підтримки постраждалих тернополян. Благодійні внески можна переказувати на рахунок Тернопільського міського територіального центру соціального обслуговування населення. Заклад розташований на вулиці Лисенка, 8. Реквізити для переказу: ЄДРПОУ: 39483390 Розрахунковий рахунок: UA718201720314251005301089169 Банк: Державна казначейська служба України, м. Київ Призначення платежу: благодійна допомога постраждалим від російських обстрілів 19.11.2025р. Усі зібрані кошти спрямують на два напрямки: допомогу постраждалим та відбудову пошкоджених об'єктів.

ракетний удар по Тернополю
trending_flat
Перші кадри після ракетного удару показали у поліції (відео)

У поліції показали перші кадри з боді-камер, які були записані одразу після ракетного удару по Тернополю 19 листопада. Відео оприлюднив Перший заступник начальника Департаменту патрульної поліції Олексій Білошицький. На кадрах видно, як поліцейські рятують людей. До них миттєво доєдналися небайдужі очевидці - допомагали виводити людей, спрямовували їх до медиків тощо. "Ударними безпілотниками та ракетами ворог вчора атакував дві житлові багатоповерхівки. Вибуховою хвилею пошкоджені вікна сусідніх будівель та автомобілі. Ворог убив та травмував людей, серед загиблих — діти. На місці події працюють і працювали усі екстрені служби. Патрульні допомагали рятувальникам евакуйовувати мешканців, забезпечували публічний порядок та безперешкодний рух спецслужб, охороняли територію", - йдеться у повідомленні.

trending_flat
Де можна здати кров для постраждалих унаслідок ракетної атаки по Тернополю 20 листопада

У Тернополі за день здали понад 80 літрів крові для постраждалих від атаки. Це рекордна кількість. Тернополяни масово прийшли здавати кров після російського удару по місту. Лише протягом сьогодні місцевий центр крові прийняв 167 донорів. За інформацією Тернопільського центру служби крові, люди разом здали 83 літри крові. Завдяки цьому медики повністю закрили термінові потреби лікарень у донорській крові для лікування поранених. "Ми щиро вдячні кожному, хто прийшов сьогодні - хто здавав кров, хто стояв у черзі, хто підтримував інших. Ваша кров рятує життя", - повідомляли 19 листопада у центрі служби крові. Сьогодні, 20 листопада, заклад продовжив роботу. Медики просять донорів попередньо записуватися за телефонами 0352 25 26 14 та 0352 52 52 12, щоб не було великих черг. Центр розташований на вулиці Клінічній, 8.

вимкнення світла 20 листопада
trending_flat
Графіки вимкнення світла на Тернопільщині 20 листопада (зручна інфографіка)

На Тернопільщині через ракетну атаку росіян, яка сталася 19 листопада, запровадили доволі жорсткі графіки вимкнення світла.  Про це повідомили в АТ "Тернопільобленерго". "Згідно вказівки НЕК "Укренерго" 20 листопада на території Тернопільської області діятиме Графік погодинних відключень (ГПВ). Повідомляємо, що графік протягом доби може змінюватися. Просимо слідкувати за оновленнями на нашому офіційному сайті. Дякуємо споживачам за розуміння ситуації та раціональне використання електроенергії!" - йдеться у повідомленні. Журналісти "Терміново" підготували зручну інфографіку, аби переглядати графіки вимкнень було зручно протягом дня. Зберігайте! А в якій ви групі, можна подивитись тут https://www.toe.com.ua/news/71?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAYnJpZBExQk5YVkdWdFB2ZDdkdDhENgEeaACui_38hSaISH39BRDIsaLv3vr7fYaikyFr_jZHdlC76aBIS3MIQ2h1G3U_aem_RSzFzCxZze0nbqfkGpD3PQ

Руслан Бобик
trending_flat
Був світлою та доброю дитиною. Унаслідок атаки на Тернопіль загинув Руслан Бобик

Унаслідок атаки на Тернопіль загинув 17-річний Руслан Бобик з Тернополя. Він був в одному з будинків, куди прилетіла ракета. Про втрату повідомили у ВСП "Тернопільський фаховий коледж ТНТУ ім. І.Пулюя", де навчався юнак. "Адміністрація, працівники та студенти ВСП «ТФК ТНТУ» глибоко сумують з приводу трагічної загибелі студента групи АТ-301 РУСЛАНА БОБИКА унаслідок ракетної атаки ворога.Він назавжди залишиться у пам’яті всіх, хто його знав, спокійним, доброзичливим та щирим хлопцем. Схиляємо голови у скорботі разом з рідними. Світла і вічна пам’ять Руслану", - йдеться у повідомленні. У коментарях люди, які його знали, кажуть, що Руслан був світлою та доброю дитиною.  

Атака на Тернопіль Стуса
trending_flat
Що відомо про рятувальну операцію в Тернополі станом на ранок 20 листопада

Уранці 20 листопада рятувальна операція у Тернополі триває - фахівці розбирають завали. Вони працювали усю ніч. Станом на ранок кількість загиблих унаслідок російської атаки не змінилась. За даними ДСНС, ворожий удар забрав життя 26 людей, серед них — 3 дітей. 93 людини поранено, зокрема 18 дітей. 46 осіб – врятовано. "Рятувальники працювали всю ніч. Розібрано понад 700 кв.м завалів, вивезено 230 куб.м зруйнованих конструкцій. Пошук людей, місцеперебування яких досі невідоме, продовжується. Роботи ускладнюють висока роздробленість конструкцій, масштабні руйнування та необхідність у низці ділянок працювати виключно вручну", - йдеться у повідомленні. На місці працюють 230 рятувальників та 50 одиниць техніки. Рятувальна операція 19 листопада.  

Контакти редакції: terminovo.te@gmail.com
м. Тернопіль, Кульчицької 2А
+380935295439
ПАРТНЕРИ

Новини Тернополя та Тернопільської області

Copyright

2018 – 2025