4 квітня в Open Space Тернополя відбулася ключова подія року для туристичної індустрії Тернопільщини та України – форум «Тернопільщина вражає». Масштабний захід зібрав представників туристичного бізнесу, місцевого самоврядування, креативних індустрій та всіх, хто зацікавлений у розвитку туризму в регіоні.
Форум став платформою для обговорення актуальних трендів, обміну успішними кейсами та розробки стратегій розвитку галузі. Учасники мали змогу отримати практичні інсайти щодо посилення туристичного бренду та залучення нових аудиторій. Важливою складовою стала виставка крафтових виробників, яка відкрила можливості для партнерства з унікальними локальними продуктами. Нетворкінг нового рівня сприяв розширенню ділових контактів серед лідерів галузі.
Головна розважально-дегустаційна програма заходу — «Їжа Файного міста» — за 5 років об’їхала всю Тернопільщину, відвідала понад 200 закладів громадського харчування, зняла понад 300 випусків і 100 прямих ефірів. Тепер, під час форуму «Тернопільщина надихає», її команда продемонструвала, як гастрономія може стати не лише атракцією, а й потужним інструментом для розвитку туризму та економіки регіону.
На форумі обговорювали, як смак стає новою мовою спілкування між громадою і туристом. У багатьох населених пунктах досі домінують піца, суші та фастфуд. Однак деякі громади вже створюють свої гастрономічні образи, які можуть привабити мандрівників.
Особливо виділились:
Кременець — борщ із вишнями та чорні вареники. Ці страви поєднують традиційні рецепти з несподіваними інгредієнтами, створюючи унікальний смаковий досвід для туристів.
Бережани — бережанський бублик. Цей простий, але смачний виріб став символом міста, привертаючи увагу як місцевих жителів, так і гостей.
Заліщики — томатна зупа й помідорова текіла. Інноваційний підхід до використання місцевих продуктів дозволяє створювати страви, які запам’ятовуються надовго.
Крім того, крафтові виробники регіону демонструють свій потенціал:
Козячі сири — виготовлені за традиційними методами з використанням місцевого молока, ці сири мають неповторний смак і високу якість.
Пастила — натуральний десерт, що виготовляється з місцевих фруктів без додавання консервантів, стає все більш популярним серед поціновувачів здорового харчування.
Печена качка — страва, яка відображає багатство кулінарних традицій регіону і користується попитом серед гурманів.
Трав’яні чаї — збори з місцевих трав не лише смачні, але й корисні, вони відображають природне багатство Тернопільщини.
Особливої уваги заслуговує легендарна “Газбулька” з Козови — унікальний напій, який вже має шанувальників не лише серед місцевих жителів, а й серед туристів. Відродження цього напою сприяє збереженню культурної спадщини та створенню унікального туристичного продукту.
Гастрономія стає важливим елементом туристичної привабливості Тернопільщини. Завдяки кулінарним ініціативам громад регіон має всі шанси стати відомим не лише своїми історичними та природними пам’ятками, а й унікальними смаковими враженнями, які залишаються в пам’яті туристів надовго.
About the author
На Коновальця під час земляних робіт засипало двох людей
Під час виконання земляних робіт на вулиці Коновальця у Тернополі землею засипало двоє людей. Про це повідомляє "20 хвилин". На місці працюють медики та рятувальники. За попередньою інформацією, одну людину дістали, проводили реанімаційні дії. "Одну людину дістали, проводили реанімаційні заходи разом з медиками. До другої людини ще докопуються", - підтвердив речник ДСНС області Андрій Данілін.
“Голі” помідори за добу: найпростіший рецепт соковитої закуски, яка зникає зі столу першою (відео)
Якщо хочеться швидко приготувати щось смачне з помідорів, цей рецепт точно варто зберегти. Голі помідори в ароматному маринаді будуть готові вже через 24 години. Вони виходять ніжними, соковитими, з насиченим часниково-кроповим ароматом. Рецепт опубліковано на каналі "Корисні корисності" у Фейсбуці. Особливість рецепта в тому, що помідори попередньо очищають від шкірки. Завдяки цьому вони краще просочуються маринадом і буквально тануть у роті. Інгредієнти Для приготування знадобляться: помідори - 1 кг; парасольки кропу; часник - 1 головка. Для маринаду: вода - 1 л; сіль - 5 ч. л.; цукор - 10 ч. л.; чорний перець горошком - 10 шт.; лавровий лист - 3-4 шт.; оцет 9% - 100 мл. Як приготувати "голі" помідори Спочатку помідори потрібно очистити від шкірки. Щоб зробити це швидше, їх можна ненадовго залити окропом, а потім перекласти в холодну воду - шкірка після цього легко зніметься. Підготовлені помідори […]
Нічне життя, TikTok та алкоголь: як насправді живе молодь кашкетників на Тернопільщині
Попри суворі традиції, молоде покоління релігійної громади кашкетників на Тернопільщині виявляється значно ближчим до звичного сучасного життя, ніж прийнято вважати. Про це йдеться у програмі "Бомбардир" на Youtube. За словами вихідців зі спільноти, вечорами в селі кипить цілком звичне для підлітків і молоді життя - з побаченнями, прогулянками і навіть вечірками. Нічне життя, про яке не знають батьки Один із молодих кашкетників, який зараз живе і працює за кордоном, розповів, що замолоду разом з ровесниками часто збирався ввечері великими компаніями — гуляли по вулицях села, зустрічалися з дівчатами, а іноді й випивали. Додому доводилося повертатися непомітно: траплялося залазити до хати через вікно, щоб батьки не бачили, що син приходив пізно чи випив. За його словами, у селі є й звичайні для будь-якої молоді речі — дискотеки, побачення, бажання "кудись вирватися". Він відверто визнає: хоч громада живе за суворими релігійними правилами, […]
26 серпня два мікрорайони Тернополя залишаться без газу
Завтра, 26 серпня, два мікрорайони Тернополя залишаться без газу на весь день. Про це повідомляють у ПрАТ "Тернопільміськгаз". Причина - ремонтні роботи. "Завтра 26 серпня з 09:00 до 18:00 год буде припинено газопостачання на м-н "Центр" та "Новий світ" у зв'язку з ремонтними роботами по вул. Медова м. Тернопіль", - йдеться у повідомленні.
Не має аналогів в Україні: на Тернопільщині діє найколоритніше відділення “Нової пошти” (відео)
У селі на Тернопільщині, де живе релігійна громада, яку в народі називають кашкетниками, працює відділення "Нової пошти", яке навряд чи має аналоги в Україні. Замість звичного офісу — звичайна садиба: пасіка, господарство, автомобіль, велосипед, гуси біля двору і привітний пес, який зустрічає відвідувачів. Заходити всередину іноді доводиться, розувшись, як у звичайну домівку. Про це йдеться у програмі "Бомбардир" на Youtube. Відділення утримує родина місцевого священника Православної церкви України. За словами господарів, цей маленький "бізнес" виник насамперед заради зручності самих "кашкетників": оскільки представники громади принципово не користуються автомобілями і не їздять по магазинах у міста, замовлення онлайн та отримання посилок стало для них практично єдиним способом купувати одяг, взуття та інші необхідні речі — тим паче що в родинах тут традиційно багато дітей. Люди приміряють замовлене на місці, повертають те, що не підійшло, і забирають готове неподалік від дому, не витрачаючи […]
Спіймали п’яним: суддю з Тернополя Гевка відсторонено від правосуддя
Суддю Господарського суду Тернопільської області Володимира Гевка тимчасово відсторонили від здійснення правосуддя. Підставою стало рішення Першої Дисциплінарної палати, повідомляє Вища рада правосюддя. 24 серпня 2026 року Перша Дисциплінарна палата ВРП ухвалила рішення про притягнення судді до дисциплінарної відповідальності та застосування до нього стягнення у вигляді подання про звільнення з посади. У зв’язку з цим Володимир Гевко автоматично тимчасово відсторонений від здійснення правосуддя. Такий порядок передбачений законодавством: якщо Дисциплінарна палата ухвалює рішення про застосування до судді дисциплінарного стягнення у вигляді подання про звільнення, окремого рішення Вищої ради правосуддя для тимчасового відсторонення не потрібно. Відповідно до законодавства, суддя залишатиметься відстороненим до моменту, коли Вища рада правосуддя ухвалить рішення про його звільнення з посади або скасує рішення Дисциплінарної палати. Таким чином, наразі йдеться саме про тимчасове відсторонення судді, тоді як остаточне рішення щодо його звільнення має ухвалити Вища рада правосуддя.
