Вареники чорні, борщ з вишнями, а ще “Газбулька”: смачна сторона Тернопілля

4 квітня в Open Space Тернополя відбулася ключова подія року для туристичної індустрії Тернопільщини та України – форум «Тернопільщина вражає». Масштабний захід зібрав представників туристичного бізнесу, місцевого самоврядування, креативних індустрій та всіх, хто зацікавлений у розвитку туризму в регіоні.

Форум став платформою для обговорення актуальних трендів, обміну успішними кейсами та розробки стратегій розвитку галузі. Учасники мали змогу отримати практичні інсайти щодо посилення туристичного бренду та залучення нових аудиторій. Важливою складовою стала виставка крафтових виробників, яка відкрила можливості для партнерства з унікальними локальними продуктами. Нетворкінг нового рівня сприяв розширенню ділових контактів серед лідерів галузі.

Головна розважально-дегустаційна програма заходу — «Їжа Файного міста» — за 5 років об’їхала всю Тернопільщину, відвідала понад 200 закладів громадського харчування, зняла понад 300 випусків і 100 прямих ефірів. Тепер, під час форуму «Тернопільщина надихає», її команда продемонструвала, як гастрономія може стати не лише атракцією, а й потужним інструментом для розвитку туризму та економіки регіону.

На форумі обговорювали, як смак стає новою мовою спілкування між громадою і туристом. У багатьох населених пунктах досі домінують піца, суші та фастфуд. Однак деякі громади вже створюють свої гастрономічні образи, які можуть привабити мандрівників.

Особливо виділились:

Кременець — борщ із вишнями та чорні вареники. Ці страви поєднують традиційні рецепти з несподіваними інгредієнтами, створюючи унікальний смаковий досвід для туристів.

борщ

Бережани — бережанський бублик. Цей простий, але смачний виріб став символом міста, привертаючи увагу як місцевих жителів, так і гостей.

борщ

Заліщики — томатна зупа й помідорова текіла. Інноваційний підхід до використання місцевих продуктів дозволяє створювати страви, які запам’ятовуються надовго.

Крім того, крафтові виробники регіону демонструють свій потенціал:

Козячі сири — виготовлені за традиційними методами з використанням місцевого молока, ці сири мають неповторний смак і високу якість.

Пастила — натуральний десерт, що виготовляється з місцевих фруктів без додавання консервантів, стає все більш популярним серед поціновувачів здорового харчування.

Печена качка — страва, яка відображає багатство кулінарних традицій регіону і користується попитом серед гурманів.

Трав’яні чаї — збори з місцевих трав не лише смачні, але й корисні, вони відображають природне багатство Тернопільщини.

Особливої уваги заслуговує легендарна “Газбулька” з Козови — унікальний напій, який вже має шанувальників не лише серед місцевих жителів, а й серед туристів. Відродження цього напою сприяє збереженню культурної спадщини та створенню унікального туристичного продукту.

Гастрономія стає важливим елементом туристичної привабливості Тернопільщини. Завдяки кулінарним ініціативам громад регіон має всі шанси стати відомим не лише своїми історичними та природними пам’ятками, а й унікальними смаковими враженнями, які залишаються в пам’яті туристів надовго.

помідори

About the author

trending_flat
Домашній ремонт взуття: як усунути глибокі тріщини, подряпини та відновити колір шкіри?

Шкіряне взуття з часом зношується і на поверхні з’являються потертості, подряпини, заломи й тріщини. Прискорює цей процес неправильний догляд, волога та постійне механічне навантаження. З нескладним домашнім відновленням впорається рідка фарба для взуття, засоби для очищення, м’які серветки та спеціальні матеріали для ремонту шкіри. Підготовка взуття до ремонту Перш ніж усувати пошкодження, потрібно підготувати взуття для ремонту. Для цього знадобляться: м’які серветки, губка та щітка; очищувач для відповідного типу шкіри; рідка шкіра або ремонтна паста; фарба, пензлик чи аплікатор; фінішний захисний засіб. Як усунути глибокі тріщини на шкірі? Для усунення глибоких тріщин потрібно очистити пошкоджену ділянку. Якщо краї тріщини загрубілі або відшаровуються, їх треба обережно вирівняти, без зрізання здорової шкіри. Щоб заповнити дефекти, застосовують спеціальну рідку шкіру або ремонтні склади. Вони відновлюють гладкість поверхні та готують її до фарбування. Матеріал треба наносити тонкими шарами з висиханням кожного. Відновлення кольору гладкої шкіри […]

злодій проникав через вікно
trending_flat
Обкрадав будинки серед білого дня: на Тернопільщині затримали серійного крадія

У Збаразькій громаді поліція викрила 43-річного чоловіка, якого підозрюють у серії крадіжок із приватних будинків. Він проникав до осель у денний час, коли господарів не було вдома, та забирав гроші й цінні речі. Про це повідомили у поліції Тернопільської області. Правоохоронці встановили причетність уродженця Полтавської області щонайменше до двох крадіжок на території Збаразької громади. В одному з випадків із будинку зникли золоті вироби. Проникав у будинки через вікна Першу крадіжку чоловік скоїв в обідню пору, коли власниця будинку пішла у справах. Він відважив металопластикове вікно, проник усередину та викрав золоті прикраси. Поліцейські опитали місцевих жителів, встановили свідків, а також опрацювали записи з камер відеоспостереження. У результаті правоохоронці встановили особу підозрюваного та затримали його. Під час слідства з'ясувалося, що чоловік може бути причетний ще до однієї крадіжки з будинку в одному із сіл громади. Цього разу господарі були на роботі. Зловмисник […]

ДТП у Струсові
trending_flat
Машину зім’яло: у Струсові водій в’їхав у стовп

На Тернопільщині сталася ДТП, унаслідок якої постраждав водій. Про це повідомляє поліція Тернопільської області. "У п’ятницю, 18 вересня, близько 17:00 у селі Струсів Микулинецької громади 43-річний водій автомобіля KIA Carens, рухаючись у напрямку Бучача, не впорався з керуванням на заокругленій ділянці дороги та зіткнувся з бетонним стовпом. Водія з численними травмами доправили до лікарні", - йдеться у заяві. https://terminovo.te.ua/news/144742/

осінь на Тернопільщині
trending_flat
Дощі та сильне похолодання: на Тернопільщину йде справжня осінь

Жителям Тернопільщини варто готуватися до дощів і різкого зниження температури вже відзавтра. Осіннє похолодання затримається в регіоні майже до кінця тижня. Про це повідомила синоптикиня Наталка Діденко. Що чекає на регіон У вівторок, 22 вересня, у західних областях України очікують дощову погоду. Разом із опадами прийде відчутне зниження температури. Температура повітря вдень становитиме від 12 до 16 градусів тепла. Вітер буде західним або північно-західним, помірним, але часом сильним. Дощі матимуть періодичний характер протягом дня. Прохолодна та волога погода утримуватиметься в Україні до кінця тижня. "Погода в Україні міняється, набирає все більше осінніх сенсів, дощі починають сміливішати, стає нижчою температура повітря", - зазначила Наталка Діденко. Потепління варто очікувати наприкінці тижня. Уже з п'ятниці та суботи температура повітря почне підвищуватися до більш комфортних позначок.

ДТП на Бандери у Тернополі
trending_flat
Подробиці нічної аварії на Бандери: 8 постраждалих, п’яний водій тікав від патрульних

У Тернополі п’яний безправа водій Porsche Cayenne спричинив масштабну аварію. Унаслідок зіткнення з мікроавтобусом травми отримали вісім людей, серед яких дитина. Про це повідомив начальник Головного управління Національної поліції в Тернопільській області Сергій Зюбаненко. Що сталося Близько четвертої ранку 21-річний кермувальник Porsche Cayenne ігнорував вимоги патрульних зупинитися та тікав від них. На перехресті проспекту Степана Бандери він проїхав на червоне світло та врізався в Mercedes-Benz Sprinter. У ДТП травмувалися вісім людей. Серед них - 4-річна дитина. Усі вони отримали необхідну допомогу. За даними поліції, керманич позашляховика був п’яний і взагалі не мав права водити авто. Лише у вересні 2026 року його п’ять разів притягували до адмінвідповідальності за суттєві порушення правил. “Сьогоднішня ДТП у Тернополі вкотре показує: відповідальність за грубі та систематичні порушення ПДР потрібно посилювати”, - сказав Сергій Зюбаненко. Винуватця аварії правоохоронці вже затримали. Слідчі відкрили кримінальне провадження. Чоловікові загрожує […]

trending_flat
Серйозна ДТП на «Східному» в Тернополі: через аварію рух транспорту паралізовано

У Тернополі на перехресті вулиць Степана Бандери, Євгена Коновальця та Слівенської сталася масштабна автопригода з потерпілими. Через зіткнення автівок рух цією ділянкою суттєво ускладнений. Про це повідомили у пресслужбі Патрульної поліції Тернопільської області. Що сталося На одному з найінтенсивніших перехресть міста зіштовхнулися транспортні засоби. Внаслідок аварії є травмовані пасажири та водії, їм надають медичну допомогу. На місці події вже працюють правоохоронці та медики. Через пошкоджені машини на ділянці утворився чималий затор. Рух транспорту перехрестям уповільнений у всіх напрямках. Як видно на фото, одна з автівок дуже пошкоджена.

Контакти редакції: terminovo.te@gmail.com
м. Тернопіль, Кульчицької 2А
+380935295439
ПАРТНЕРИ

Новини Тернополя та Тернопільської області

Copyright

2018 – 2025