Вареники чорні, борщ з вишнями, а ще “Газбулька”: смачна сторона Тернопілля

4 квітня в Open Space Тернополя відбулася ключова подія року для туристичної індустрії Тернопільщини та України – форум «Тернопільщина вражає». Масштабний захід зібрав представників туристичного бізнесу, місцевого самоврядування, креативних індустрій та всіх, хто зацікавлений у розвитку туризму в регіоні.

Форум став платформою для обговорення актуальних трендів, обміну успішними кейсами та розробки стратегій розвитку галузі. Учасники мали змогу отримати практичні інсайти щодо посилення туристичного бренду та залучення нових аудиторій. Важливою складовою стала виставка крафтових виробників, яка відкрила можливості для партнерства з унікальними локальними продуктами. Нетворкінг нового рівня сприяв розширенню ділових контактів серед лідерів галузі.

Головна розважально-дегустаційна програма заходу — «Їжа Файного міста» — за 5 років об’їхала всю Тернопільщину, відвідала понад 200 закладів громадського харчування, зняла понад 300 випусків і 100 прямих ефірів. Тепер, під час форуму «Тернопільщина надихає», її команда продемонструвала, як гастрономія може стати не лише атракцією, а й потужним інструментом для розвитку туризму та економіки регіону.

На форумі обговорювали, як смак стає новою мовою спілкування між громадою і туристом. У багатьох населених пунктах досі домінують піца, суші та фастфуд. Однак деякі громади вже створюють свої гастрономічні образи, які можуть привабити мандрівників.

Особливо виділились:

Кременець — борщ із вишнями та чорні вареники. Ці страви поєднують традиційні рецепти з несподіваними інгредієнтами, створюючи унікальний смаковий досвід для туристів.

борщ

Бережани — бережанський бублик. Цей простий, але смачний виріб став символом міста, привертаючи увагу як місцевих жителів, так і гостей.

борщ

Заліщики — томатна зупа й помідорова текіла. Інноваційний підхід до використання місцевих продуктів дозволяє створювати страви, які запам’ятовуються надовго.

Крім того, крафтові виробники регіону демонструють свій потенціал:

Козячі сири — виготовлені за традиційними методами з використанням місцевого молока, ці сири мають неповторний смак і високу якість.

Пастила — натуральний десерт, що виготовляється з місцевих фруктів без додавання консервантів, стає все більш популярним серед поціновувачів здорового харчування.

Печена качка — страва, яка відображає багатство кулінарних традицій регіону і користується попитом серед гурманів.

Трав’яні чаї — збори з місцевих трав не лише смачні, але й корисні, вони відображають природне багатство Тернопільщини.

Особливої уваги заслуговує легендарна “Газбулька” з Козови — унікальний напій, який вже має шанувальників не лише серед місцевих жителів, а й серед туристів. Відродження цього напою сприяє збереженню культурної спадщини та створенню унікального туристичного продукту.

Гастрономія стає важливим елементом туристичної привабливості Тернопільщини. Завдяки кулінарним ініціативам громад регіон має всі шанси стати відомим не лише своїми історичними та природними пам’ятками, а й унікальними смаковими враженнями, які залишаються в пам’яті туристів надовго.

помідори

About the author

trending_flat
На Тернопільщині від учора розшукують зниклого безвісти пенсіонера

На Тернопільщині зник чоловік 1960 року народження. Про це повідомили у ГУ ДСНС України у Тернопільській області. "17 червня рятувальники ДСНС спільно з працівниками поліції проводили пошуки поблизу села Бурдяківці Скала-Подільської громади Чортківського району. Розшукують місцевого жителя 1960 року народження, який 16 червня вийшов із дому та не повернувся", - йдеться у повідомленні. Станом на зараз чоловіка не вдалось знайти. До пошуків залучили рятувальників 8-ї державної пожежно-рятувальної частини та групу рятувальних робіт аварійно-рятувального загону спеціального призначення. Під час робіт вони використовували спеціальну техніку, службового собаку та безпілотний літальний апарат. Загалом рятувальники обстежили близько 22 гектарів території. Пошукові заходи тривають.

trending_flat
У Тернополі чоловік захопив жінку в заручники: що відомо

Вранці 18 червня у Тернополі сталася надзвичайна подія -озброєний чоловік захопив заручницю і утримував її у квартирі. Про це повідомили очевидці у соцмережах.  Редакція "20 хвилин" дізналася перші подробиці інциденту. За попередньою інформацією, чоловік наркозалежний. Також він перебуває у розшуку за порушення військового обліку. "За інформацією власних джерел редакції у силових структурах, про домашнього насильника поліцію повідомила родичка з іншого міста. Спецпризначенці, які перебувають на місці, кажуть, що він вимагає, аби до нього приїхав кум. І погрожує, ймовірно, зброєю та вибухівкою", - йдеться у повідомленні. Згодом журналісти повідомили, що чоловіка затримали.

trending_flat
Купівля будинку: чому важливо оцінювати не лише будинок, а й ділянку

Під час вибору приватного житла покупці часто концентруються на площі будинку, плануванні та стані ремонту. Водночас земельна ділянка є невід'ємною частиною об'єкта і значною мірою визначає комфорт проживання. Саме тому люди, які вивчають пропозиції за посиланням https://www.atlanta.ua/uk/chernovtsy/filters/prodazha/doma, дедалі частіше звертають увагу не лише на характеристики будівлі, а й на можливості використання території навколо неї. Вдале поєднання будинку та ділянки дозволяє отримати більше свободи у використанні нерухомості та створити комфортний простір для життя на багато років уперед. Земельна ділянка при купівлі будинку: на які параметри звернути увагу Площа ділянки сама по собі не є гарантією її практичності. Важливо оцінювати конфігурацію території, її рельєф та можливості подальшого використання. Навіть велика за площею ділянка може виявитися менш зручною, ніж компактна, але правильно спланована територія. Під час вибору варто звернути увагу на: форму земельної ділянки; зручність під'їзду до будинку; особливості рельєфу; наявність вільного простору для […]

тернопільські борці
trending_flat
Тернопільські борці підкорили міжнародний турнір у Чехії

Юні борці з Тернопільщини здобули блискучі результати на престижному міжнародному турнірі Memorial Jiřího Klepce у чеській Остраві, в якому взяли участь спортсмени із семи країн — України, Чехії, Словаччини, Польщі, Угорщини, Литви та Вірменії. Золото від «ГалТер'S» Вихованці Спортивного клубу імені Богдана Сцібайла "ГалТер'S" (Галичина–Тернопіль–Sport) вибороли дві золоті медалі: Максим Змарко (U13, до 31 кг) — чемпіон турніру Богдан Маркевич (U13, до 70 кг) — чемпіон турніру Денис Змарко (U11, до 35 кг) — посів четверте місце, поступившись досвідченому борцю з Будапешта Усі троє є учнями Тернопільської спеціалізованої ЗШ №17 імені В. Вихруща. Їхній наставник — Сергій Дмитрович Левковський. Не менш успішно виступили представники збірної Тернопіль–Борщів, які тренуються у Борщівській ДЮСШ під керівництвом Руслана Орестовича Антонюка: Матвій Кукела (U11, до 35 кг) — чемпіон турніру Олександр Човник (U13, до 47 кг) — чемпіон турніру Владислав Кучіра (U13, до 43 кг) […]

ТЦК
trending_flat
На Тернопільщині трагічно загинув чоловік, випавши з ковша трактора

На Тернопільщині сталася трагедія - загинув чоловік. Про це повідомили у ГУ Нацполіції Тернопільської області. "Аварію з летальними наслідками зареєстрували слідчі Тернопільського райуправління поліції в обласному центрі. Як з'ясувалося, потерпілий випав із ковша трактора JCB, яким близько 10:30 в селі Довжанка керував житель Тернополя. Проте врятувати життя 63-річного чоловіка медикам не вдалося. За даним фактом триває розслідування", - йдеться у повідомленні.

Луна-парк
trending_flat
До Тернополя влітку приїдуть два луна-парки: де і коли

Цього літа Тернопіль готує справжнє свято розваг для дітей і дорослих — у місті працюватимуть два мобільні парки атракціонів у різних рекреаційних зонах.  Окрім розважальної складової, організатори разом із міською владою передбачили й соціальний аспект — пільгові категорії дітей зможуть скористатися безкоштовними квитками та знижками. Про це повідомила пресслужба Тернопільської міської ради. Луна-парк із Запоріжжя на Східному масиві Першим відкриється атракціон на бульварі Данила Галицького, поблизу регіонального Палацу спорту, — вже у другій декаді червня тут розгорне роботу запорізький луна-парк. Терміни роботи: 20 червня — 15 липня 2026 року. У будні: 16:00–22:00. У вихідні: 12:00–22:00. Луна-парк із Закарпаття у парку Нацвідродження У липні естафету прийме інший відомий мандрівний парк атракціонів — закарпатський, який традиційно розташовується на території парку Національного відродження. Терміни роботи: 20 липня — 17 серпня 2026 року. У будні: 14:00–22:00. У вихідні: 12:00–22:00. Безкоштовні розваги та пільги для […]

Контакти редакції: terminovo.te@gmail.com
м. Тернопіль, Кульчицької 2А
+380935295439
ПАРТНЕРИ

Новини Тернополя та Тернопільської області

Copyright

2018 – 2025