Вареники чорні, борщ з вишнями, а ще “Газбулька”: смачна сторона Тернопілля

4 квітня в Open Space Тернополя відбулася ключова подія року для туристичної індустрії Тернопільщини та України – форум «Тернопільщина вражає». Масштабний захід зібрав представників туристичного бізнесу, місцевого самоврядування, креативних індустрій та всіх, хто зацікавлений у розвитку туризму в регіоні.

Форум став платформою для обговорення актуальних трендів, обміну успішними кейсами та розробки стратегій розвитку галузі. Учасники мали змогу отримати практичні інсайти щодо посилення туристичного бренду та залучення нових аудиторій. Важливою складовою стала виставка крафтових виробників, яка відкрила можливості для партнерства з унікальними локальними продуктами. Нетворкінг нового рівня сприяв розширенню ділових контактів серед лідерів галузі.

Головна розважально-дегустаційна програма заходу — «Їжа Файного міста» — за 5 років об’їхала всю Тернопільщину, відвідала понад 200 закладів громадського харчування, зняла понад 300 випусків і 100 прямих ефірів. Тепер, під час форуму «Тернопільщина надихає», її команда продемонструвала, як гастрономія може стати не лише атракцією, а й потужним інструментом для розвитку туризму та економіки регіону.

На форумі обговорювали, як смак стає новою мовою спілкування між громадою і туристом. У багатьох населених пунктах досі домінують піца, суші та фастфуд. Однак деякі громади вже створюють свої гастрономічні образи, які можуть привабити мандрівників.

Особливо виділились:

Кременець — борщ із вишнями та чорні вареники. Ці страви поєднують традиційні рецепти з несподіваними інгредієнтами, створюючи унікальний смаковий досвід для туристів.

борщ

Бережани — бережанський бублик. Цей простий, але смачний виріб став символом міста, привертаючи увагу як місцевих жителів, так і гостей.

борщ

Заліщики — томатна зупа й помідорова текіла. Інноваційний підхід до використання місцевих продуктів дозволяє створювати страви, які запам’ятовуються надовго.

Крім того, крафтові виробники регіону демонструють свій потенціал:

Козячі сири — виготовлені за традиційними методами з використанням місцевого молока, ці сири мають неповторний смак і високу якість.

Пастила — натуральний десерт, що виготовляється з місцевих фруктів без додавання консервантів, стає все більш популярним серед поціновувачів здорового харчування.

Печена качка — страва, яка відображає багатство кулінарних традицій регіону і користується попитом серед гурманів.

Трав’яні чаї — збори з місцевих трав не лише смачні, але й корисні, вони відображають природне багатство Тернопільщини.

Особливої уваги заслуговує легендарна “Газбулька” з Козови — унікальний напій, який вже має шанувальників не лише серед місцевих жителів, а й серед туристів. Відродження цього напою сприяє збереженню культурної спадщини та створенню унікального туристичного продукту.

Гастрономія стає важливим елементом туристичної привабливості Тернопільщини. Завдяки кулінарним ініціативам громад регіон має всі шанси стати відомим не лише своїми історичними та природними пам’ятками, а й унікальними смаковими враженнями, які залишаються в пам’яті туристів надовго.

помідори

About the author

пожежа
trending_flat
У пожежі на Тернопільщині постраждав чоловік

За минулу добу рятувальники Тернопільської області загасили п'ять пожеж у житлових будинках та господарських будівлях. Вогнеборці врятували дев'ять споруд і автомобіль, а також допомагали медикам у складних погодних умовах. Про це повідомляють у ГУ ДСНС України у Тернопільській області. Найбільше постраждала господарська будівля в Копичинцях Чортківського району. Полум'я знищило перекриття та покрівлю на площі 80 квадратних метрів, пошкодило домашні речі. Під час гасіння травмувався чоловік 1957 року народження. Рятувальники разом із місцевою пожежною командою зберегли будівлю та майно від повного знищення. Інші пожежі сталися в Тернополі, Борщові, Почаєві та селі Бережанка Лановецької громади. У всіх випадках вогнеборці швидко прибули на місце та не дали вогню поширитися на сусідні споруди. Причини займань та точні збитки ще з'ясовують. Рятувальники також кілька разів виїжджали на допомогу медикам. У селі Білозірка Лановецької громади та в Теребовлі автівки швидкої застрягли через погану дорогу - їх […]

trending_flat
Стильні тернополяни обирають Sparkle: де купити квіти у центрі Тернополя та з доставкою за годину

П'ять років тому, щоб купити квіти в Тернополі, треба було витратити пів дня: обійти кілька кіосків, поторгуватися на ринку, і сподіватися, що троянди свіжі, а не позавчорашні. Зараз все інакше. Відкриваєш телефон, вибираєш sparkle-shop.com.ua, знаходиш потрібну композицію, вказуєш адресу – за годину квіти вже у руках одержувача. Понад 50 000 клієнтів уже зробили вибір на користь онлайн-замовлень, і цифра зростає щодня. Це не данина моді, а логічна відповідь на запити міста, де час коштує дорого, а бажання дарувати емоції залишається незмінним. Сервіси на кшталт Sparkle змінили правила гри. Тепер не треба бігати містом у пошуках свіжих троянд чи орхідей - достатньо кількох кліків, щоб замовити букет квітів з доставкою. Флористи працюють цілодобово, асортимент налічує сотні позицій, а до кожної композиції додають інструкцію з догляду та підживку. Це вже не просто квіти - це сервіс, який економить нерви та гарантує результат. […]

пожежа
trending_flat
На Тернопільщині горіло господарство

На Тернопільщині 19 січня трапилась пожежа. У Скалатській громаді раптово спалахнуло господарство. Загоряння сталося у селі Поділля.  Про це повідомляють у ГУ ДСНС України у Тернопільській області. "19 січня, 19:36 — с. Поділля, Скалатська територіальна громада, Тернопільський район, вул. Центральна, 15. Виникла пожежа господарської будівлі. Площа пожежі — 50 м.кв. Пошкоджено речі домашнього вжитку, перекриття на площі 20 м.кв та покриття будівлі на площі 30 м.кв. Врятовано 2 будівлі. До гасіння пожежі залучався особовий склад 24 ДПРП," - йдеться у повідомленні.

забруднення
trending_flat
Поліція відкрила справу через забруднення довкілля на Тернопільщині

Біля села Кобиловолоки на Тернопільщині виявили витік небезпечних рідких відходів. Речовини з різким запахом потрапили на дорожнє покриття міжнародної траси М-19. Екологічна інспекція разом із поліцейськими та місцевою владою провела перевірку на місці. З'ясувалося, що рідина витекла через землі, які належать Теребовлянській міській раді. Про це повідомляє пресслужба Екоінспекції. Спеціалісти взяли зразки ґрунту для аналізу в лабораторії. Це потрібно, щоб визначити, наскільки сильно постраждало довкілля. Коли будуть готові результати досліджень, екологи порахують збитки природі. Після цього винуватців притягнуть до відповідальності за законом. Поліція відкрила кримінальну справу за фактом забруднення. Інформацію внесли до Єдиного реєстру досудових розслідувань. "Запах стояв просто неможливий, дихати дуже неприємно", - казали місцеві жителі.

trending_flat
Чи можна ліквідувати ТОВ дистанційно: юридична практика

Багато власників бізнесу сьогодні перебувають за кордоном або фізично не мають можливості особисто займатися корпоративними питаннями. Саме тому запит про дистанційну ліквідацію ТОВ став особливо актуальним. Юристи компанії Флагман на практиці підтверджують: у 2026 році ліквідація ТОВ без особистої присутності учасника або директора можлива, але лише за умови дотримання чітких юридичних процедур. Помилки на цьому етапі часто призводять до затягування процесу або відмови у реєстраційних діях. Що означає «дистанційна ліквідація» з юридичної точки зору Під дистанційною ліквідацією ТОВ зазвичай розуміють припинення юридичної особи без особистої участі учасника чи керівника в Україні. Важливо одразу розмежувати поняття: дистанційність не означає спрощення або відсутність формальностей. Закон не скасовує жодного обов’язкового етапу ліквідації, а лише дозволяє виконати їх через представника або з використанням електронних інструментів. У 2026 році правова модель ліквідації ТОВ залишається незмінною: рішення учасників, призначення ліквідатора, повідомлення контролюючих органів, проведення розрахунків та […]

лебеді
trending_flat
На Тернопільщині до криги примерзає зграя лебедів? Місцеві просять допомоги

На Чортківщині у селищі Губин до криги на Дністрі примерзає зграя лебедів. Про це інформують місцеві жителі. Як видно на фото, річка майже замерзла - у лебедів залишається все менше простору для плавання. Місцеві жителі просять відгукнутись фахівців та відповідальних осіб, щоб вберегти птахів від загибелі. "Лебеді на Дністрі в Губині! Їх багато. Вони потребують допомоги", - пише Галина Федьків у групі "Золотопотіцький кущ". "SOS.Село Губин Чортківський район. Нашим пернатим друзям потрібна швидка і негайна допомога. Близько 30 лебедів замерзають на річці Дністер. Шановні представники місцевих служб порятунку тварин, обласні чи районні управління екології,ветеринарні клініки, зоозахисні організації, а також еко- активісти, волонтери, птахам критично потрібна ваша допомога. Прошу поширити дану інформацію" - пише Люба Федьків. Місцеві жителі також просять погодувати лебедів, адже там, де крига, вони не можуть знайти собі їжу. Річка не замерзає у глибоких місцях - там, де […]

Контакти редакції: terminovo.te@gmail.com
м. Тернопіль, Кульчицької 2А
+380935295439
ПАРТНЕРИ

Новини Тернополя та Тернопільської області

Copyright

2018 – 2025