Вареники чорні, борщ з вишнями, а ще “Газбулька”: смачна сторона Тернопілля

4 квітня в Open Space Тернополя відбулася ключова подія року для туристичної індустрії Тернопільщини та України – форум «Тернопільщина вражає». Масштабний захід зібрав представників туристичного бізнесу, місцевого самоврядування, креативних індустрій та всіх, хто зацікавлений у розвитку туризму в регіоні.

Форум став платформою для обговорення актуальних трендів, обміну успішними кейсами та розробки стратегій розвитку галузі. Учасники мали змогу отримати практичні інсайти щодо посилення туристичного бренду та залучення нових аудиторій. Важливою складовою стала виставка крафтових виробників, яка відкрила можливості для партнерства з унікальними локальними продуктами. Нетворкінг нового рівня сприяв розширенню ділових контактів серед лідерів галузі.

Головна розважально-дегустаційна програма заходу — «Їжа Файного міста» — за 5 років об’їхала всю Тернопільщину, відвідала понад 200 закладів громадського харчування, зняла понад 300 випусків і 100 прямих ефірів. Тепер, під час форуму «Тернопільщина надихає», її команда продемонструвала, як гастрономія може стати не лише атракцією, а й потужним інструментом для розвитку туризму та економіки регіону.

На форумі обговорювали, як смак стає новою мовою спілкування між громадою і туристом. У багатьох населених пунктах досі домінують піца, суші та фастфуд. Однак деякі громади вже створюють свої гастрономічні образи, які можуть привабити мандрівників.

Особливо виділились:

Кременець — борщ із вишнями та чорні вареники. Ці страви поєднують традиційні рецепти з несподіваними інгредієнтами, створюючи унікальний смаковий досвід для туристів.

борщ

Бережани — бережанський бублик. Цей простий, але смачний виріб став символом міста, привертаючи увагу як місцевих жителів, так і гостей.

борщ

Заліщики — томатна зупа й помідорова текіла. Інноваційний підхід до використання місцевих продуктів дозволяє створювати страви, які запам’ятовуються надовго.

Крім того, крафтові виробники регіону демонструють свій потенціал:

Козячі сири — виготовлені за традиційними методами з використанням місцевого молока, ці сири мають неповторний смак і високу якість.

Пастила — натуральний десерт, що виготовляється з місцевих фруктів без додавання консервантів, стає все більш популярним серед поціновувачів здорового харчування.

Печена качка — страва, яка відображає багатство кулінарних традицій регіону і користується попитом серед гурманів.

Трав’яні чаї — збори з місцевих трав не лише смачні, але й корисні, вони відображають природне багатство Тернопільщини.

Особливої уваги заслуговує легендарна “Газбулька” з Козови — унікальний напій, який вже має шанувальників не лише серед місцевих жителів, а й серед туристів. Відродження цього напою сприяє збереженню культурної спадщини та створенню унікального туристичного продукту.

Гастрономія стає важливим елементом туристичної привабливості Тернопільщини. Завдяки кулінарним ініціативам громад регіон має всі шанси стати відомим не лише своїми історичними та природними пам’ятками, а й унікальними смаковими враженнями, які залишаються в пам’яті туристів надовго.

помідори

About the author

trending_flat
У Почаєві на вулиці чоловік напав з ножем на жінку

На Кременеччині поліцейські затримали місцевого жителя, який напав з ножем на жінку. Тепер йому загрожує до 8 років позбавлення волі. Про це повідомили у ГУНП у Тернопільській області. "У неділю, 17 травня, до співробітників Кременецького районного відділу поліції надійшло повідомлення про те, що у центрі Почаєва невідома особа завдала ножового поранення жінці, яку у важкому стані доставили до лікарні. Потерпіла - 43-річна уродженка Рівненщини без постійного місця проживання. Правоохоронці встановили особу причетну до злочину. Ним виявився 30-річний житель Кременецького району", - йдеться у повідомленні. Поліцейські встановили місце знаходження фігуранта та затримали його відповідно до ст. 208 КПК України. Як з’ясувалася, він раніше не був знайомий з потерпілою. Що стало причиною вчинку, пояснити не зміг. Відомо, що чоловік перебуває на обліку у психоневрологічному диспансері. За попередніми даними, фігурант підійшов до жінки на вулиці та наніс один проникаючий удар ножем у тулуб, […]

горіла школа
trending_flat
На Тернопільщині горіла школа

На Тернопільщині горіла школа. Інцидент стався у Дичкові. Про це повідомили у ГУ ДСНС України у Тернопільській області. "У селі Дичків горіла їдальня місцевої школи на площі 40 кв. м. Рятувальники врятували будівлю школи від поширення вогню. До гасіння залучено 3 одиниці техніки", - йдеться у повідомленні. Нещодавно "Терміново" повідомляло, що рятувальники з Тернопільщини долучались до пошуків зниклої 6-річної дитини. Хлопчик пройшов 6 км пішки.  

Степан Кубів
trending_flat
Помер нардеп родом з Тернопільщини Степан Кубів

Народний депутат, ексголова Нацбанку і колишній віцепрем'єр України Степан Кубів помер 18 травня. Він був уродженцем Зборівського району Тернопільської області. Про це повідомили у пресслужбі "Європейської солідарності". Степан Кубів народився 19 березня 1962 року в селі Мшанець тодішнього Зборівського району. Закінчив математичний факультет Львівського університету, пізніше здобув економічну освіту у Львівській політехніці. Більшість кар'єри пов'язав зі Львовом - очолював "Кредобанк", викладав у політехніці, займався громадською діяльністю. Майдан, НБУ, Кабмін Під час Євромайдану 2013-2014 років був комендантом Будинку профспілок у Києві. У лютому 2014 року очолив Національний банк України. Його підпис стоїть на гривнях номіналом 50, 100, 200 і 500 гривень того випуску. Того ж року обрався до Верховної Ради, а у 2016-му став першим віцепрем'єром і очолив Мінекономрозвитку. До парламенту обирався тричі - у 2012, 2014 і 2019 роках. В останньому скликанні входив до Комітету з питань економічного розвитку від […]

trending_flat
Віртуальні номери: як працюють і для чого потрібні бізнесу

Сучасні світові технології зв’язку вже давно перетнули межі традиційних дротових ліній та застарілих фізичних сім-карт. У 2026 році для успішного ведення бізнесу компаніям потрібна не просто стабільність, а максимальна мобільність та операційна гнучкість. Віртуальні номери стали ідеальним технологічним рішенням, яке дозволяє організувати професійну систему телефонії без будь-якої прив’язки до центрального офісу чи конкретного географічного розташування. Що таке віртуальні номери Віртуальний номер – це високотехнологічна послуга зв’язку, яка функціонує виключно на базі цифрового протоколу передачі даних через мережу інтернет (технологія VoIP). Візуально такий номер нічим не відрізняється від стандартного мобільного чи міського номера, до яких ми всі звикли. Проте він має принципову відмінність: йому не потрібна фізична мідна лінія, складна прокладка кабелів або встановлення спеціального серверного обладнання всередині приміщення. Усі виклики, що надходять на такий номер, обробляються хмарною платформою оператора і миттєво перенаправляються на кінцеві пристрої співробітників згідно з гнучкими правилами, які ви […]

trending_flat
На Кременеччині під колеса авто потрапив хлопчик

На Кременеччині сталася серйозна ДТП. Дитина на велосипеді потрапила під колеса авто. Про це повідомляють у ГУ НП у Тернопільській області. "У Почаєві близько 17:18 на вулиці Радивилівській під колеса автомобіля потрапив малолітній. За попередніми даними, хлопчик 2015 року народження, керуючи велосипедом, виїхав із другорядної дороги на головну та зіткнувся з автомобілем Ford. Унаслідок удару дитина отримала численні тілесні ушкодження. Його госпіталізували", - йдеться у повідомленні.  

trending_flat
Заморозки зміняться різким потеплінням: синоптики попередили про зміну погоди на Тернопільщині

На Тернопільщині оголосили жовтий рівень небезпечності через нічні заморозки - але вже з 15 травня область чекає відчутне потепління. Про це повідомив Тернопільський обласний центр з гідрометеорології. 14 травня: сонячно, але вночі заморозки Завтра на Тернопільщині буде мінлива хмарність і без опадів. Вдень температура підніметься до 14-19 градусів тепла, а в самому Тернополі - до 17-19. Проте вночі та вранці синоптики фіксуватимуть заморозки на поверхні ґрунту: по області: 0-3 градуси морозу у Тернополі: 0-2 градуси морозу Метеорологи оголосили I рівень небезпечності (жовтий). 15 травня: тепліше Хмарність залишиться мінливою, опадів не буде. Вночі температура триматиметься в межах 3-8 градусів тепла, а вдень - вже 19-24 градуси. У п'ятницю очікується значне потепління. Вночі буде 6-11 градусів тепла, а вдень стовпчик термометра підніметься до 20-25 градусів. Можливі несуттєві опади. Вітер посилиться - південно-східний, 9-14 м/с.  

Контакти редакції: terminovo.te@gmail.com
м. Тернопіль, Кульчицької 2А
+380935295439
ПАРТНЕРИ

Новини Тернополя та Тернопільської області

Copyright

2018 – 2025