Вареники чорні, борщ з вишнями, а ще “Газбулька”: смачна сторона Тернопілля

4 квітня в Open Space Тернополя відбулася ключова подія року для туристичної індустрії Тернопільщини та України – форум «Тернопільщина вражає». Масштабний захід зібрав представників туристичного бізнесу, місцевого самоврядування, креативних індустрій та всіх, хто зацікавлений у розвитку туризму в регіоні.

Форум став платформою для обговорення актуальних трендів, обміну успішними кейсами та розробки стратегій розвитку галузі. Учасники мали змогу отримати практичні інсайти щодо посилення туристичного бренду та залучення нових аудиторій. Важливою складовою стала виставка крафтових виробників, яка відкрила можливості для партнерства з унікальними локальними продуктами. Нетворкінг нового рівня сприяв розширенню ділових контактів серед лідерів галузі.

Головна розважально-дегустаційна програма заходу — «Їжа Файного міста» — за 5 років об’їхала всю Тернопільщину, відвідала понад 200 закладів громадського харчування, зняла понад 300 випусків і 100 прямих ефірів. Тепер, під час форуму «Тернопільщина надихає», її команда продемонструвала, як гастрономія може стати не лише атракцією, а й потужним інструментом для розвитку туризму та економіки регіону.

На форумі обговорювали, як смак стає новою мовою спілкування між громадою і туристом. У багатьох населених пунктах досі домінують піца, суші та фастфуд. Однак деякі громади вже створюють свої гастрономічні образи, які можуть привабити мандрівників.

Особливо виділились:

Кременець — борщ із вишнями та чорні вареники. Ці страви поєднують традиційні рецепти з несподіваними інгредієнтами, створюючи унікальний смаковий досвід для туристів.

борщ

Бережани — бережанський бублик. Цей простий, але смачний виріб став символом міста, привертаючи увагу як місцевих жителів, так і гостей.

борщ

Заліщики — томатна зупа й помідорова текіла. Інноваційний підхід до використання місцевих продуктів дозволяє створювати страви, які запам’ятовуються надовго.

Крім того, крафтові виробники регіону демонструють свій потенціал:

Козячі сири — виготовлені за традиційними методами з використанням місцевого молока, ці сири мають неповторний смак і високу якість.

Пастила — натуральний десерт, що виготовляється з місцевих фруктів без додавання консервантів, стає все більш популярним серед поціновувачів здорового харчування.

Печена качка — страва, яка відображає багатство кулінарних традицій регіону і користується попитом серед гурманів.

Трав’яні чаї — збори з місцевих трав не лише смачні, але й корисні, вони відображають природне багатство Тернопільщини.

Особливої уваги заслуговує легендарна “Газбулька” з Козови — унікальний напій, який вже має шанувальників не лише серед місцевих жителів, а й серед туристів. Відродження цього напою сприяє збереженню культурної спадщини та створенню унікального туристичного продукту.

Гастрономія стає важливим елементом туристичної привабливості Тернопільщини. Завдяки кулінарним ініціативам громад регіон має всі шанси стати відомим не лише своїми історичними та природними пам’ятками, а й унікальними смаковими враженнями, які залишаються в пам’яті туристів надовго.

помідори

About the author

викрадення естакади
trending_flat
Вивіз естакаду: у Тернополі ексохоронець обікрав автошколу

У Тернополі поліцейські розшукали чоловіка, який вивіз металеву естакаду з автомайданчика місцевої автошколи. Збитки оцінили у 80 тисяч гривень. Про це повідомили у відділі комунікації поліції Тернопільської області. Невідомий за допомогою евакуатора завантажив металеву конструкцію, яка стояла на території навчального закладу, та вивіз її у невідомому напрямку. Співробітники відділу кримінальної поліції встановили особу підозрюваного. Ним виявився 51-річний тернополянин. Чоловік раніше працював охоронцем у цій автошколі та вже потрапляв у поле зору правоохоронців. Під час спілкування з поліцейськими він визнав свою провину. Зараз правоохоронці перевіряють його причетність до інших подібних злочинів у місті. Слідчі Тернопільського районного управління поліції розпочали досудове розслідування за частиною 4 статті 185 Кримінального кодексу України - крадіжка, вчинена в умовах воєнного стану. Чоловікові загрожує від п’яти до восьми років позбавлення волі. https://terminovo.te.ua/news/144833/

пенсії
trending_flat
В Україні перерахують пенсії у 2027 році: як зміняться виплати та надбавки

У 2027 році українських пенсіонерів чекає етапне підвищення виплат. Відповідні показники та видаткову базу уряд вже заклав у проєкт державного бюджету. Зростання відбудеться за двома ключовими напрямами — через перерахунок соціальних стандартів із початку року та масштабну березневу індексацію. Ключові зміни для пенсіонерів у 2027 році: Зростання прожиткового мінімуму (з 1 січня): з нового року зросте базовий прожитковий мінімум для осіб, які втратили працездатність (який є основою для мінімальної пенсії). Показник збільшиться з 2 595 грн до 2 878 грн (зростання на 10,9%). Разом із цим зростуть й інші соціальні надбавки та доплати за понаднормовий стаж, прив'язані до цього показника. Щорічна індексація (з 1 березня): на початку весни відбудеться традиційна масштабна індексація виплат, яка охопить майже 10 мільйонів українців. Кошти на її проведення вже передбачені у фінансуванні Пенсійного фонду. Збільшення мінімальної зарплати: з 1 січня мінімальна заробітна плата зросте до […]

вовк
trending_flat
В громаді на Тернопільщині відстрілюватимуть хижаків та бродячих собак (документ)

На території Товстенської громади розпочинають санітарний відстріл диких хижих тварин і бродячих собак. Заходи проводять для регулювання чисельності шкідників та запобігання поширенню сказу. Про це повідомили на офіційній сторінці Товстенської селищної територіальної громади. Що сталося Заліщицька районна організація Українського товариства мисливців та рибалок отримала офіційний дозвіл на проведення спеціальних заходів у лісових та мисливських угіддях громади. Дозвіл видало Південно-Західне міжрегіональне управління лісового та мисливського господарства. Кого та коли відстрілюватимуть Фахівці та мисливці вистежуватимуть і знешкоджуватимуть тварин, які становлять загрозу для місцевої екосистеми та жителів. Під санітарний відстріл підпадають: вовки; лисиці; шакали; бродячі собаки. Які терміни проведення Відстріл здійснюватиметься протягом кількох місяців у плановому порядку. Контроль чисельності тварин триватиме з 3 вересня до 31 грудня 2026 року включно.

trending_flat
ДНК підтвердила загибель у 2022 році молодого нацгвардійця з Тернопільщини

Чортківщина отримаала сумну звістку - загинув Бомок Сергій Ігорович з Рашнівців. Про втрату розповіли у Гримайлівській селищній територіальній громаді. "Понад чотири роки родина жила надією та очікувала на будь-яку звістку про долю Сергія, проте тепер його офіційно визнано загиблим. Солдат військової служби за мобілізацією в/ч 3035 Національної гвардії України, Бомок Сергій Ігорович 30.01.1980 р.н., визнаний безвісти зниклим 30.05.2022 року під час виконання бойового завдання в районі населеного пункту Сіверськодонецьк, Луганської області. Загинув 30.05.2022 року, згідно висновку судової генетичної експертизи", - йдеться у заяві. Редакція "Терміново" висловлює найщиріші співчуття рідним, близьким, друзям та побратимам нашого земляка. Світла пам’ять і вічна шана мужньому Захиснику України!

trending_flat
Домашній ремонт взуття: як усунути глибокі тріщини, подряпини та відновити колір шкіри?

Шкіряне взуття з часом зношується і на поверхні з’являються потертості, подряпини, заломи й тріщини. Прискорює цей процес неправильний догляд, волога та постійне механічне навантаження. З нескладним домашнім відновленням впорається рідка фарба для взуття, засоби для очищення, м’які серветки та спеціальні матеріали для ремонту шкіри. Підготовка взуття до ремонту Перш ніж усувати пошкодження, потрібно підготувати взуття для ремонту. Для цього знадобляться: м’які серветки, губка та щітка; очищувач для відповідного типу шкіри; рідка шкіра або ремонтна паста; фарба, пензлик чи аплікатор; фінішний захисний засіб. Як усунути глибокі тріщини на шкірі? Для усунення глибоких тріщин потрібно очистити пошкоджену ділянку. Якщо краї тріщини загрубілі або відшаровуються, їх треба обережно вирівняти, без зрізання здорової шкіри. Щоб заповнити дефекти, застосовують спеціальну рідку шкіру або ремонтні склади. Вони відновлюють гладкість поверхні та готують її до фарбування. Матеріал треба наносити тонкими шарами з висиханням кожного. Відновлення кольору гладкої шкіри […]

злодій проникав через вікно
trending_flat
Обкрадав будинки серед білого дня: на Тернопільщині затримали серійного крадія

У Збаразькій громаді поліція викрила 43-річного чоловіка, якого підозрюють у серії крадіжок із приватних будинків. Він проникав до осель у денний час, коли господарів не було вдома, та забирав гроші й цінні речі. Про це повідомили у поліції Тернопільської області. Правоохоронці встановили причетність уродженця Полтавської області щонайменше до двох крадіжок на території Збаразької громади. В одному з випадків із будинку зникли золоті вироби. Проникав у будинки через вікна Першу крадіжку чоловік скоїв в обідню пору, коли власниця будинку пішла у справах. Він відважив металопластикове вікно, проник усередину та викрав золоті прикраси. Поліцейські опитали місцевих жителів, встановили свідків, а також опрацювали записи з камер відеоспостереження. У результаті правоохоронці встановили особу підозрюваного та затримали його. Під час слідства з'ясувалося, що чоловік може бути причетний ще до однієї крадіжки з будинку в одному із сіл громади. Цього разу господарі були на роботі. Зловмисник […]

Контакти редакції: terminovo.te@gmail.com
м. Тернопіль, Кульчицької 2А
+380935295439
ПАРТНЕРИ

Новини Тернополя та Тернопільської області

Copyright

2018 – 2025