Будь-який святковий стіл не обходиться без десерту, але зазвичай потрібно доволі багато часу на приготування, велику кількість інгредієнтів тощо. Але якщо ми скажемо, що можна приготувати смачний торт не за всі гроші світу, і з яким не потрібно гратись два дні? Це дуже смачний та простий бісквіт з вишнями та горіхами. Він стане родзинкою вашого свята.
Як приготувати вишневий торт з горіхами за 45 хвилин: покроково
Для приготування бісквіта потрібні такі інгредієнти:
- 4-5 шт. яєць
- 100 г борошна
- 80 г цукру
- 1 ч. л. розпушувача
Для крему:
- 200 мл 33% вершків;
- 200 г крем-сиру;
- 100 г цукру
Для начинки:
- Горіхи;
- Вишня (на свій смак).
Почати приготування варто із бісквіта, а для цього потрібно відділити жовтки від білків. Білки збийте до пишної білої маси, а жовтки — з цукром. Коли обидві маси будуть готові — перемішайте їх обережно, щоб не пошкодити структуру білків, а потім туди ж додайте борошно та розпушувач і перемішайте. Коли все буде готово, розігрійте духовку до 180 градусів та випікайте 30 хвилин.
Тепер почнімо готувати крем. Для цього вершки потрібно збити до густої маси протягом 3-5 хвилин, але краще не перестаратись, адже вершки можуть згорнутись та утворити сирні грудки, тому слідкуйте за консистенцією маси. Паралельно в іншій місткості крем-сир змішайте з цукром. Коли ця маса буде однорідна, додайте сюди збиті вершки. І все – крем готовий.
Спечений бісквіт дістаньте з духовки та дайте йому охолонути декілька хвилин. Після того як охолоне, розріжте на 2 коржі (або 3, якщо у вас дуже маленька форма). Верхівку бісквіта тоненько зріжте та проблендеріть в крихти — це буде посипкою на готовий тортик. Корж змастіть соком з вишень, чи іншою пропиткою. Перемастіть кремом, викладіть вишні та дрібненькі горішки. Те саме повторіть з другим коржиком. Зверху прикрасьте крихтами від бісквіта. Залиште на декілька год в холодильнику і смакуйте.
About the author
У лісах Тернопільщини зберігся секретний бункер бригади Больцано (фото)
Тернопільщина приховує чимало місць, які можуть здивувати навіть досвідчених мандрівників. Одне з них розташоване неподалік села Бурканів, дорогою із Зарваниці. Саме тут, серед лісу, знаходиться унікальна історична споруда, аналогів якій в Україні практично немає, — командний бункер 132-ї піхотної бригади Австро-Угорської армії, відомої як «Бригада Больцано». Назва бригади й сьогодні збереглася на стінах укріплення. Латинський напис «Brigada Bolzano» нагадує про її командира — оберста (полковника) Больцано, на честь якого й було названо військове формування. Під час Першої світової війни, у 1915–1916 роках, лінія фронту на тривалий час стабілізувалася вздовж річки Стрипи. Саме тоді австро-угорські війська розпочали масштабне укріплення правого берега річки, створивши так званий Бурканівський укріплений район. Будівництво оборонних споруд тривало майже вісім місяців. Однією з ключових споруд став цей командний бункер, який виконував роль штабу 132-ї піхотної бригади. Бурканівський укріпрайон мав стратегічне значення. Свого часу його навіть відвідував кайзер […]
Насуваються дощі та грози. Синоптики оновили прогноз погоди на найближчі дні
Синоптики Тернопільщини оновили прогноз погоди на найближчі дні. Якщо раніше прогнозували сильну спеку, то тепер до неї додались ще й дощі з грозами. Про це повідомляє Тернопільський обласний центр з гідрометеорології. 29 червня прогнозують вдень місцями невеликі короткочасні дощі та грози. Температура по області вночі від 20 до 25 градусів, вдень сильна спека - від 34 до 39 градусів тепла. 30 червня вдень також прогнозують вдень невеликі короткочасні дощі та грози. Темпераура повітря вночі буде від 20 до 25 градусів, вдень спека до +38. 1 липня прогнозують прогнозують вдень спеку від 30 до 35 градусів тепла, короткочасні дощі та грози. Прохолодніше, за попередніми даними синоптиків, буде з 2 липня.
У сусідній області почали штрафувати за непрацюючі кондиціонери в маршрутках
Львівські посадовці взялися за ретельну перевірку клімат-контролю в міському транспорті. За останні два тижні рейди виявили вже 28 фактів, коли пасажирам доводилося їхати у душних салонах через несправні або просто вимкнені системи охолодження. Остання інспекція закінчилася фінансовими санкціями для приватних компаній, повідомляється на сайті Львівської міської ради. Хто потрапив під удар: підсумки останнього рейду Управління транспорту ЛМР «без попередження» оглянуло кондиціонери у 33 автобусах (маршрути №20, 23, 34, 43) та 11 тролейбусах (№30 і №32). Результати виявилися невтішними: Приватні перевізники: Охолодження не працювало у 6 автобусах. Головним порушником став перевізник ТзОВ "Фіакр-Львів" (4 порушення), ще 2 «гарячих» салони зафіксували у ПАТ "Львівське АТП-14630". За кожен такий випадок підприємства збідніють на 1700 гривень. Електротранспорт: Спекотно було і у двох тролейбусах №32. Проте комунальне підприємство «Львівелектротранс» штрафу уникне — чинний договір цього не передбачає. Замість цього «на килим» викличуть керівництво депо та […]
Пяний водій на Тернопільщині збив жінку і сховав авто в саду: суд виніс остаточний вирок
П'яний водій збив жінку на Тернопільщині, кинув її на дорозі й спробував уникнути покарання. Суд вирішив інакше. Про це повідомили у пресслужбі Тернопільської обласної прокуратури. 7 років без права оскарження Тернопільський апеляційний суд підтримав вирок водію, засудженому за п'яне ДТП, втечу з місця аварії та керування авто без посвідчення. Захист вимагав зменшити термін ув'язнення, але суд не погодився. Вирок набрав законної сили. 23 жовтня 2025 року в селі Влащинці Кременецького району водій автомобіля ВАЗ 2101 у стані сильного алкогольного сп'яніння виїхав на зустрічну смугу і збив жінку, яка йшла по узбіччю. За висновком суду, водій мав змогу вчасно помітити пішохода і загальмувати, але не зробив цього. Кинув жертву і сховав авто Після аварії чоловік зник із місця події, залишивши травмовану жінку без жодної допомоги. Потерпіла отримала тяжкі тілесні ушкодження. Пошкоджене авто водій сховав у власному саду. Саме там його й […]
Тернопільщина втратила молодого Героя Івана Бачинського
Тернопільщина втратила молодого Героя Івана Бачинського, родом з Чортківщини. Про втрату повідомили у Бучацькій міській раді. "З глибоким сумом повідомляємо, що 21 червня 2026 року, виконуючи військовий обов’язок із захисту України, загинув наш земляк, житель села Переволока, старший стрілець-оператор, солдат Іван Бачинський, 1991 року народження. Життя воїна обірвалося поблизу населеного пункту Оріхуватка Донецької області внаслідок ураження FPV-дроном противника. Іван віддав найдорожче – своє життя – за свободу, незалежність і майбутнє України", - йдеться у повідомленні. Редакція "Терміново" висловлює щирі співчуття рідним, близьким та усім, хто знав Івана Бачинського.
Побутові лайфхаки: як довго зберігати відкриту томатну пасту
Томатна паста — незамінний продукт на кухні, який додає стравам насиченого кольору та глибокого аромату. Проте під час приготування борщу чи соусу зазвичай потрібна лише пара столових ложок цього концентрату. Залишок продукту в банці часто відправляється до холодильника, а вже за кілька днів з'являється цвіль. Оскільки в справжньому продукті немає штучних консервантів, він миттєво реагує на контакт із повітрям, але за допомогою простих хитрощів його свіжість можна суттєво подовжити. Створення захисного бар'єра всередині банки Головна причина швидкого псування томатного концентрату — кисень, який запускає процеси окиснення. Найпростіший спосіб перекрити доступ повітря до залишків продукту полягає у використанні рослинної олії. Після того як ви взяли необхідну кількість пасти, акуратно розрівняйте її поверхню ложкою та залийте тонким шаром соняшникової чи оливкової олії завтовшки приблизно в пів сантиметра. Сучасні натуральні томатні пасти без сторонніх домішок завдяки своїй густій консистенції чудово тримають форму і не змішуються […]
