Леся Кравецька – відома українська гастроблогерка та кулінарна експертка. Вона веде блог про кулінарію, ділиться рецептами на своїй сторінці в Instagram та YouTube каналі. Леся також працює над книгою з рецептами та проводить майстер-класи з приготування страв. Її рецепти відомі своєю простотою та смаковими якостями, і дуже популярні серед кулінарів та любителів готувати вдома.
Сьогодні вона потішила нас блискавичним бюджетним пляцком-суфле “Хмаринка”, на приготування якого треба 5 хвилин і не більше ніж 50 гривень.
“А це зараз дуже важливо, коли і коштів в обмаль, і купа роботи на городі чи дачі. Але пляцок точно здивує і вас, і ваших рідних”, – каже Леся.
Інгредієнти:
- 200 г печива “До кави”;
- 7 г швидкорозчинного желатину;
- 200 мл води;
- 2 пачки желе з полуничним смаком;
- 20 г зеленої кокосової стружки чи крихт вафельних коржів.
Приготування:
Візьміть форму розміром приблизно 18 на 18 см, застеліть її якісним пергаментом. Візьміть 18 штук печива “До кави” і викладіть три ряди по три печива у форму. Візьміть 2 упаковки полуничного желе, і залийте їх 200 мл холодної кип’яченої води, перемішайте. Досипте 7 г желатину, перемішайте і залиште на 7-10 хв. Нагрійте суміш у мікрохвильовці декілька разів короткими імпульсами по декілька секунд. Не забувайте перемішувати. Прослідкуйте, щоб желатин повністю розчинився. Остудіть суміш до кімнатної температури і збивайте міксером. У процесі збивання ви побачите, що маса стане пухкою і густішою. Збивати треба приблизно 5 хвилин.
Викладіть масу на печиво і розрівняйте. Залишіть 1-2 ложки суміші для прикрашання верху пляцка. Зверху на суфле викладіть ще 9 штук печива, злегка притисніть. Змастіть печиво тонким шаром желатинової суміші, зверху посипте зеленою кокосовою стружкою. Поставте в холодильник на 40-50 хвилин. Перед подачею гострим ножем розріжте пляцок на шматки. Смачного.
About the author
Повідомляють про обшуки в управлінні Держгеокадастру у Тернопільській області
Столичні слідчі проводять обшуки у керівника обласного управління Держгеокадастру Ігоря Кузя та пов'язаних з ним осіб. Інформацію про ці події оприлюднив у соцмережах відомий на Тернопіллі політик та ветеран Богдан Яциковський. Він повідомив, що правоохоронці з Києва взялися за розслідування можливих махінацій з земельними ресурсами області. "В начальника Держгеокадастру в Тернопільській області І.Кузя та у наближених до нього людей проводяться обшуки. Це стосується розкрадання земель області.Працюють слідчі з Києва", - йдеться у повідомленні. Поки що ні Держгеокадастр, ні сам Ігор Кузь офіційно не прокоментували ситуацію. Інформація доповнюватиметься. На фот Ігор Кузь, начальник управління Держгеокадастру у Тернопільській області, джерело - "Суспільне Тернопіль"
На Тернопільщині спалахнув житловий будинок
На Тернопільщині сталася пожежа житлового будинку. Загоряння сталося у селі Зелений Гай (Чортківщина). Про це повідомили у ГУ ДСНС України у Тернопільській області. "Того ж дня, о 23:06, надійшло повідомлення про пожежу в житловому будинку. Знищено покриття, перекриття даху, а також частково пошкоджено речі домашнього вжитку. Проте завдяки швидкому реагуванню рятувальників 15-ї ДПРЧ вдалося врятувати два будинки поруч!
Дощі не відступлять. Якою буде погода на Тернопільщині на початку тижня
Початок тижня на Тернопільщині розпочнеться з дощової погоди. 15 вересня вдень дощі пройдуть місцями. Такі дані надав Тернопільський обласний центр з гідрометеорології у прогнозі на найближчі дні. Температура повітря в регіоні для середини вересня коливатиметься в межах комфортних показників Сьогодні, 15 вересня, по області очікується хмарна погода з проясненнями. Нічна температура складе 10-15 градусів тепла, денна - 14-19 градусів. У Тернополі вночі буде 11-13 градусів, вдень - 16-18 градусів тепла. Вітер очікується зі швидкістю 5-10 метрів за секунду. 16 вересня на Тернопільщині дощів не буде. Небо залишиться хмарним з проясненнями, а температура підніметься до 17-22 градусів вдень та опуститься до 9-14 градусів вночі. Вітер змінить напрямок на південний із тією ж швидкістю 5-10 метрів за секунду. У середу, 17 вересня, дощі повернуться. Знову очікують короткочасні опади по області на фоні хмарної погоди з проясненнями. Температура становитиме 9-14 градусів вночі та […]
На Тернопільщині через негоду понад тисяча людей залишилось без світла
Погодна стихія завдала серйозного удару по електромережах Тернопільської області. Через пошкодження ліній електропередач понад тисяча людей опинилися без світла. Як повідомив В'ячеслав Негода, начальник Тернопільської ОВА, складні погодні умови призвели до аварій на 6 лініях електропередач напругою 10 кВ. Без електропостачання залишилися 10 населених пунктів області. Знеструмленими виявилися 1144 споживачі у зонах обслуговування Гусятинського, Тернопільського, Монастириського та Чортківського районних електричних мереж. На всіх аварійних ділянках розгорнули роботу бригади енергетиків. Фахівці працюють у посиленому режимі, щоб якнайшвидше відновити електропостачання у постраждалих населених пунктах. Тривалість ремонтних робіт залежить від масштабу пошкоджень на кожній конкретній ділянці. На світлині оцтове дерево на вулиці Глибокій, яке вирвало сильним вітром 14 вересня у Тернополі. Фото - "Терміново".
У Тернополі водій позашляховика нахабно підрізав тролейбус (відео)
У Тернополі водій позашляховика підрізав тролейбус, причому робив він це неодноразово. Він хотів втиснутись першочергово, не пропустивши громадський транспорт. Відповідне відео виклали наші колеги - журналісти з телеканалу "Тернопіль - 1". Пасажири тролейбуса обговорювали "неадекватну" поведінку водія. На ролику видно, що авто спеціально гальмує, хоч в цьому немає потреби - перед ним транспорт уже поїхав. Більше дивіться у відео.
Два роки шукали: затримали тернополянина, який підпалював елітні авто
Поліцейські Тернопільщини затримали 63-річного місцевого жителя, який понад два роки переховувався від слідства. Чоловік підозрюється у підпалах дорогих машин та незаконному зберіганні боєприпасів. Оперативники управління карного розшуку разом із бійцями спецпідрозділу провели комплекс заходів та встановили місце, де ховався втікач. Суд уже обрав для затриманого запобіжний захід у вигляді тримання під вартою. Про це повідомляють у ГУНП у Тернопільській області. Підозрюваний числився у розшуку за кілька статей Кримінального кодексу. Його звинувачують у навмисному пошкодженні чужого майна через підпал, який він скоїв разом із спільниками. Також чоловікові інкримінують незаконне придбання та зберігання бойових припасів.
