З настанням нового навчального року батьки ламають собі голову над тим, що би таке корисне і смачне покласти у ланч-бокс. Добре, коли у школі є їдальня, де подають корисні комплексні обіди, де можна купити нормальний перекус, а не шкідливі смаколики, які зазвичай продають у більшості шкільних буфетів.
В обіді, приготованому вдома, є безліч плюсів. Ви самі вирішуєте, що давати, а що – ні, ви знаєте, що саме буде їсти ваша дитина, а що їй не смакує. А якщо перекус покласти у стильний ланчбокс, то навіть підліток із “мухами” перехідного періоду не буде соромитись вийняти таку їжу із свого портфелю.
Тож давайте ознайомимось із найкращими та легкими у приготуванні перекусами для вашої дитини.
№1: батончики-мюслі з горіхами і сухофруктами, свіжі фрукти
Такі батончики-мюслі сподобаються кожному школяреві, а їх приготування займе не більше півгодини вашого часу.
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці або гранола;
- насіння;
- горішки;
- журавлина;
- родзинки;
- мед – 150 грам;
- коричневий цукор – 100 грам;
- вершкове масло – 100 грм.
Приготування: змішайте у великій мисці всі сухі інгредієнти. Попередньо розігріваємо духовку до 180 градусів, сушимо у ній масу 10-15 хвилин. Тим часом беремо невелику кастрюлю, з’єднуємо у ній мед з цукром та вершковим маслом, цукор має підтанути і розчинитися. Варимо дві хвилини.
Виливаємо гарячу масу у миску з сухими інгредієнтами, перемішуємо. Стелимо на деко папір для випічки, формуємо пласт квадратної форми із нашої маси. Накриваємо зверху ще одним шматком паперу для випічки. Коли пласт застигне, розрізаємо його на смужки зручної вам ширини або квадратики (тоді у вас вийдуть цукерки).
Комплектуємо ланч-бокс свіжими фруктами, які найбільше любить ваша дитина.
№2 Роли з лаваша
Єдиного рецепту такого рола немає: його потрібно комплектувати тим, що любить ваш школяр. Одним із найпростіших варіантів є такий: варена або печена курка, тертий сир, помідори або солодкий перець. Можна додати терту моркву або нарізаний огірок.
Тут потрібно дотримуватись єдиного правила: загортати лаваш потрібно ретельно, щоби нічого не випадало.
Такий лаваш потрібно приготувати у духовці (щоб сир розплавився) або на грилі.
Комплектувати такий ланчбокс можна на свій розсуд. Наприклад, слайсами зі свіжої моркви та різноманітними горішками.
№3 Булочка-піца
Всі діти люблять піцу, але брати шматок піци в школу зовсім незручно. Але у нас є рецепт, який за смаком зовсім не відрізняється від звичної страви.
Інгредієнти:
- булочки круглої форми;
- ковбаса або варене м’ясо;
- сир;
- томатна паста.
Виймаємо з булочок середину, змащуємо томатною пастою. Готуємо начинку: ріжемо варене м’ясо, тремо на терці сир, змішуємо. Наповнюємо булочки начинкою, ставимо в духовку до зарум’янення та підсихання.
Комплектуємо ланч-бокс сушеними яблучними чіпсами, чорносливом.
№4 Міні-кіш з овочами
Цей вишуканий з вигляду рецепт готується дуже легко. Його можна вважати базовим і змінювати, зважаючи на уподобання своєї дитини.
Інгредієнти:
- тарталетки з пісочного тіста;
- 2 яйця;
- молоко або нежирні вершки;
- твердий сир;
- варені овочі.
Спочатку готуємо заливку, змішуючи яйця і молоко. Солимо і перчимо суміш. Додаємо туди тертий сир і варені та подрібнені овочі (можна взяти моркву, броколі, картоплю, – те, що їстиме ваша дитина).
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Заливаємо суміш з яєць, молока, сиру та овочів в тарталетки, ставимо у духовку. Корисна та проста страва готова!
Комплектуємо ланч-бокс горішками, сухофруктами та свіжими овочами.
№5 Йогурт з фруктами та горішками
Якщо в приміщенні не спекотно, можна приготувати йогурт. Головне – продумати герметичну упаковку і дати одноразову ложечку.
Інгредієнти:
- закваска для йогурту;
- сухофрукти;
- мед або цукор;
- горішки;
- свіжі або заморожені ягоди та фрукти.
Для того, щоби приготувати домашній йогурт, вам потрібна буде закваска. Вона продається у більшості супермаркетів.
Молоко закип’ятіть та остудіть до температури у 40 градусів. Доводьте до кипіння навіть пастеризоване молоко. Додайте закваску, слідуйте інструкції на упаковці до неї.
Коли продукт заквасився, можна приступати до комплектування. Візьміть баночку, наповнюйте її шарами такими інгредієнтами: сухофрукти, йогурт, горішки, йогурт, свіжі або заморожені фрукти, ягоди.
Увага: класичний йогурт потрібно підсолоджувати цукром або медом, тому що він буде кислим і дитина може відмовитись його їсти.
Крім йогурту, у ланч-бокс можна покласти банан, фрукти та овочі.
Найпоширеніші помилки при складанні ланчбоксу
Не робіть так.
- При складанні перекусу для вашої дитини ніколи не порушуйте 2 правила: “Ні” різким запахам та “Ні” сміттю.
- Максимально враховуйте смаки вашої дитини. Не давайте ту їжу, яку вона ніколи не їсть, навіть якщо ця їжа дуже корисна. Наприклад, броколі. Якщо ви хочете привчити дитину до корисної їжі, робіть це поступово, ховайте їжу у страви.
- Не давайте не помиті овочі та фрукти.
- Не давайте продукти, які потрібно чистити. Якщо мандарин ваш школяр ще почистить, то з апельсином можуть виникнути проблеми.
- Пакуйте їжу в таку упаковку, яку легко відкрити. Проте вона має бути надійною, щоб нічого не розсипалося та не розлилося в портфель.
- Для упаковки краще використовувати не пакети, а фольгу.
- Не забувайте про воду.
About the author
У Тернополі розпочинають опалювальний сезон
У Тернополі розпочинають опалювальний сезон. Опалення розпочнуть включати в ніч на 19 жовтня. Про це повідомляють у Тернопільській міській раді. "У зв’язку із різким зниженням середньодобової температури повітря та погіршенням погодних умов, з метою недопущення аварійних ситуацій на об’єктах житлового фонду міста, з неділі, 19 жовтня 00.00 год, розпочнеться опалювальний період для населення та інших споживачів Тернополя. Відповідне рішення прийняте виконавчим комітетом міської ради. Тестовий запуск систем централізованого теплопостачання відбуватиметься з 19 до 22 жовтня 2025 року. У зв’язку із очікуваним підвищення температури повітря опалювальний період може бути призупинено, про що буде повідомлено додатково на сайті міської ради. У КП «Тернопільміськтеплокомуненерго» просять споживачів поставитися із розумінням до того, що технологічний запуск опалення не є одномоментним процесом. Закликаємо мешканців міста відчиняти двері помешкань аварійним службам для проведення необхідних ремонтних робіт, які можуть виникнути при запуску системи теплопостачання, зокрема, заповітрення труб у […]
Негода назвав громади, які найменше допомагають ЗСУ: мають знати виборці
В'ячеслав Негода оприлюднив список громад Тернопільської області, які виділяють найменше коштів на підтримку армії. За його даними, деякі місцеві ради спрямовують на потреби ЗСУ менше одного відсотка від власних надходжень. Голова обласної військової адміністрації наголосив: питання допомоги захисникам має стати пріоритетом для кожної громади. За його словами, інформація публікується, щоб виборці знали, як їхні обрані представники ставляться до підтримки військових. За підсумками січня-вересня 2025 року найгірші показники продемонстрували п'ять громад. Товстенська селищна громада за дев'ять місяців отримала 69 мільйонів 111 тисяч гривень власних надходжень, але виділила на оборону лише 130 тисяч - це 0,2 відсотка від бюджету. Залозецька громада з 40 мільйонами 201 тисячею гривень доходів спрямувала на армію теж 130 тисяч, що становить 0,3 відсотка. Козлівська громада при надходженнях 16 мільйонів 909 тисяч гривень виділила 70,4 тисячі - це 0,4 відсотка. Скала-Подільська селищна рада отримала 40 мільйонів 709 тисяч […]
Одним із нападників на ТЦК виявився відомий бучацький підприємець. Він і раніше світився у скандалах
У Бучачі затримали підприємця, якого звинувачують у нападі на службовий автомобіль ТЦК. Інцидент стався сьогодні біля села Плебанівка, коли двоє чоловіків намагалися силою забрати мобілізованого працівника. За даними "Тернополян", нападником виявився Ярослав Сиванич – директор ТОВ "Кам'яні справи". Він, за даними ЗМІ, разом зі спільником приїхали на двох позашляховиках Mercedes-Benz G-Class з номерами, що закінчуються на "9999". Чоловіки напали на представників Територіального центру комплектування, щоб "визволити" працівника своєї фірми, якого мали мобілізувати. Під час нападу постраждав співробітник ТЦК. Він отримав травму ноги, йому надали медичну допомогу в лікарні. Нападники пересадили військовозобов'язаного до свого автомобіля та втекли з місця події. Поліція оперативно затримала обох чоловіків – жителів Бучача віком 38 та 48 років. За даними поліції, нападники пересувалися на двох автомобілях. Завдяки спільній роботі поліції, СБУ та оперативників їх вдалося затримати. Один із зловмисників уже затриманий за ст. 208 КПК України». […]
Небо розриває розпачливий крик матері: Тернопільщина втратила 5 Героїв
Чорні дні на Тернопільщині. Війна забрала життя 5 Героїв, які боролись за волю та незалежність України. Василь Ільніцький Трагічна втрата для Чортківщини. Війна забрала молоде життя військового, який родом із селища Скала-Подільська, Василя Ільніцького 1987 року народження. Воїн загинув 5 жовтня 2025 року в районі населеного пункту Шахове Донецької області. Про це повідомили у Другому відділі Чортківського Ртцк-та-сп. "Словами важко загоїти в серці болючу рану втрати. Адже смерть найріднішої людини - велике випробування. В цю гірку мить поділяємо горе сім`ї та схиляємо голову в глибокій скорботі. Герої не вмирають, вони назавжди залишаються в наших серцях. Вічна пам'ять і слава Українському воїну, який захищав Батьківщину та кожного з нас! Нехай душа загиблого знайде вічний спокій, а Господь прийме, де праведні спочивають", - йдеться у повідомленні. Читайте також: Рідні схилились над домовинами. Ще п'ятеро Героїв втратила Тернопільщина Руслан Сергєєв Великодедеркальська об'єднана територіальна […]
У громаді на Тернопільщині розпочинають опалювальний сезон. А що у Тернополі?
У громаді на Тернопільщині з 20 жовтня розпочинається опалювальний сезон. Йдеться про Бережанську територіальну громаду. "До відома жителів Бережанської міської територіальної громади! Згідно рішення виконавчого комітету Бережанської міської ради № 1827 від 16.10.2025 р. ""Про початок опалювального періоду 2025-2026 років в Бережанській міській територіальній громаді", опалювальний сезон 2025-2026 років для споживачів теплової енергії та природного газу розпочнеться з 20 жовтня 2025 року", - йдеться у повідомленні Бережанської міської ради. У Тернополі, нагадаємо, поки не оголошували про початок опалювального сезону. У міській раді кажуть, що усі відповідні розпорядження вже підписано, проте чекають, щоб три дні поспіль середня температура повітря складала менш як +8. Сьогодні, 17 жовтня, до прикладу, середньодобова температура складатиме приблизно +10, тому у найближчі три дні початку опалювального сезону тернополянам чекати не варто.
Бійці з Тернополя знищили групу елітного російського спецназу
Бійці 105 окремої бригади територіальної оборони зі столиці Тернопільщини знищили групу російських спецпризначенців. Окупанти з елітного Центру спецпризначення "Сєнєж" здійснювали рейди на території Харківської та Сумської областей. Про це повідомили в Тернопільському обласному територіальному центрі комплектування та соціальної підтримки. Під час бою загинули командир групи та щонайменше шість окупантів. Ще вісім ворожих бійців отримали поранення. Втрати підтвердили радіоперехоплення українських військових. За кілька днів після бою в Росії на території центру "Сєнєж" відбулось закрите поховання шести спецпризначенців. Серед загиблих бойовики з позивними "Тічер" (командир групи), Джамбул, Варус, Гріга, Ворон, Харлей, Філін, Армен, Факір, Хакер, Генрі та Хруст. Центр спецпризначення "Сєнєж" має військову частину номер 92154. Його бійці вважаються елітним підрозділом російської армії.
