З настанням нового навчального року батьки ламають собі голову над тим, що би таке корисне і смачне покласти у ланч-бокс. Добре, коли у школі є їдальня, де подають корисні комплексні обіди, де можна купити нормальний перекус, а не шкідливі смаколики, які зазвичай продають у більшості шкільних буфетів.
В обіді, приготованому вдома, є безліч плюсів. Ви самі вирішуєте, що давати, а що – ні, ви знаєте, що саме буде їсти ваша дитина, а що їй не смакує. А якщо перекус покласти у стильний ланчбокс, то навіть підліток із “мухами” перехідного періоду не буде соромитись вийняти таку їжу із свого портфелю.
Тож давайте ознайомимось із найкращими та легкими у приготуванні перекусами для вашої дитини.
№1: батончики-мюслі з горіхами і сухофруктами, свіжі фрукти
Такі батончики-мюслі сподобаються кожному школяреві, а їх приготування займе не більше півгодини вашого часу.
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці або гранола;
- насіння;
- горішки;
- журавлина;
- родзинки;
- мед – 150 грам;
- коричневий цукор – 100 грам;
- вершкове масло – 100 грм.
Приготування: змішайте у великій мисці всі сухі інгредієнти. Попередньо розігріваємо духовку до 180 градусів, сушимо у ній масу 10-15 хвилин. Тим часом беремо невелику кастрюлю, з’єднуємо у ній мед з цукром та вершковим маслом, цукор має підтанути і розчинитися. Варимо дві хвилини.
Виливаємо гарячу масу у миску з сухими інгредієнтами, перемішуємо. Стелимо на деко папір для випічки, формуємо пласт квадратної форми із нашої маси. Накриваємо зверху ще одним шматком паперу для випічки. Коли пласт застигне, розрізаємо його на смужки зручної вам ширини або квадратики (тоді у вас вийдуть цукерки).
Комплектуємо ланч-бокс свіжими фруктами, які найбільше любить ваша дитина.
№2 Роли з лаваша
Єдиного рецепту такого рола немає: його потрібно комплектувати тим, що любить ваш школяр. Одним із найпростіших варіантів є такий: варена або печена курка, тертий сир, помідори або солодкий перець. Можна додати терту моркву або нарізаний огірок.
Тут потрібно дотримуватись єдиного правила: загортати лаваш потрібно ретельно, щоби нічого не випадало.
Такий лаваш потрібно приготувати у духовці (щоб сир розплавився) або на грилі.
Комплектувати такий ланчбокс можна на свій розсуд. Наприклад, слайсами зі свіжої моркви та різноманітними горішками.
№3 Булочка-піца
Всі діти люблять піцу, але брати шматок піци в школу зовсім незручно. Але у нас є рецепт, який за смаком зовсім не відрізняється від звичної страви.
Інгредієнти:
- булочки круглої форми;
- ковбаса або варене м’ясо;
- сир;
- томатна паста.
Виймаємо з булочок середину, змащуємо томатною пастою. Готуємо начинку: ріжемо варене м’ясо, тремо на терці сир, змішуємо. Наповнюємо булочки начинкою, ставимо в духовку до зарум’янення та підсихання.
Комплектуємо ланч-бокс сушеними яблучними чіпсами, чорносливом.
№4 Міні-кіш з овочами
Цей вишуканий з вигляду рецепт готується дуже легко. Його можна вважати базовим і змінювати, зважаючи на уподобання своєї дитини.
Інгредієнти:
- тарталетки з пісочного тіста;
- 2 яйця;
- молоко або нежирні вершки;
- твердий сир;
- варені овочі.
Спочатку готуємо заливку, змішуючи яйця і молоко. Солимо і перчимо суміш. Додаємо туди тертий сир і варені та подрібнені овочі (можна взяти моркву, броколі, картоплю, – те, що їстиме ваша дитина).
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Заливаємо суміш з яєць, молока, сиру та овочів в тарталетки, ставимо у духовку. Корисна та проста страва готова!
Комплектуємо ланч-бокс горішками, сухофруктами та свіжими овочами.
№5 Йогурт з фруктами та горішками
Якщо в приміщенні не спекотно, можна приготувати йогурт. Головне – продумати герметичну упаковку і дати одноразову ложечку.
Інгредієнти:
- закваска для йогурту;
- сухофрукти;
- мед або цукор;
- горішки;
- свіжі або заморожені ягоди та фрукти.
Для того, щоби приготувати домашній йогурт, вам потрібна буде закваска. Вона продається у більшості супермаркетів.
Молоко закип’ятіть та остудіть до температури у 40 градусів. Доводьте до кипіння навіть пастеризоване молоко. Додайте закваску, слідуйте інструкції на упаковці до неї.
Коли продукт заквасився, можна приступати до комплектування. Візьміть баночку, наповнюйте її шарами такими інгредієнтами: сухофрукти, йогурт, горішки, йогурт, свіжі або заморожені фрукти, ягоди.
Увага: класичний йогурт потрібно підсолоджувати цукром або медом, тому що він буде кислим і дитина може відмовитись його їсти.
Крім йогурту, у ланч-бокс можна покласти банан, фрукти та овочі.
Найпоширеніші помилки при складанні ланчбоксу
Не робіть так.
- При складанні перекусу для вашої дитини ніколи не порушуйте 2 правила: “Ні” різким запахам та “Ні” сміттю.
- Максимально враховуйте смаки вашої дитини. Не давайте ту їжу, яку вона ніколи не їсть, навіть якщо ця їжа дуже корисна. Наприклад, броколі. Якщо ви хочете привчити дитину до корисної їжі, робіть це поступово, ховайте їжу у страви.
- Не давайте не помиті овочі та фрукти.
- Не давайте продукти, які потрібно чистити. Якщо мандарин ваш школяр ще почистить, то з апельсином можуть виникнути проблеми.
- Пакуйте їжу в таку упаковку, яку легко відкрити. Проте вона має бути надійною, щоб нічого не розсипалося та не розлилося в портфель.
- Для упаковки краще використовувати не пакети, а фольгу.
- Не забувайте про воду.
About the author
Українці накопичили рекордні борги за ЖКГ
Державна служба статистики вперше з початку повномасштабного вторгнення оприлюднила дані щодо заборгованості за комунальні послуги. Станом на другий квартал 2025 року борг українців за оплату ЖКГ сягнув 106,6 млрд грн. Деталі розповідає Центр громадського моніторингу та контролю. Найбільше завинили за тепло та гарячу воду За даними Держстату, у другому кварталі 2025 року українцям нарахували за комуналку 64,3 млрд гривень. Але сплатили вони на 13 млрд менше: лише 51,5 млрд гривень. Повна ж заборгованість українців за комірне станом на другий квартал цього року становить: за постачання теплової енергії та гарячої води — 35,2 млрд грн; за газ — 32,3 млрд грн; за електроенергію — 17,1 млрд грн; за холодну воду — 10,2 млрд грн; за управління багатоквартирним будинком — 8,8 млрд грн; за вивіз сміття — 3,1 млрд грн. Разом це майже 107 млрд гривень. До цієї суми не входять борги, […]
У Шумському районному суді знайшли порушення
У Шумському районному суді виявили проблеми з умовами для підсудних та людей з інвалідністю. Про це повідомляє Представництво Уповноваженого Верховної Ради України з прав людини в Тернопільській області. Перевірка відбулась 28 серпня в рамках національного превентивного механізму. Спеціалісти з'ясували, що в суді працюють дві зали для кримінальних справ. Одну з них обладнали захисним склом та системою відеозв'язку. Відвідувачі можуть користуватись питною водою, а для підсудних передбачений окремий маршрут до залів засідань. Однак моніторингова група виявила низку недоліків. У суді бракує камер для підсудних, немає пандусів та ліфтів для людей з інвалідністю. Крім того, відсутня окрема кімната, де адвокат може поговорити з підзахисним. За підсумками перевірки готують звіт з рекомендаціями. Документ надішлють керівництву суду та Державній судовій адміністрації для усунення виявлених проблем.
Стало відомо, скільки шкіл зачинились з 1 вересня на Тернопільщині
Першого вересня на Тернопільщині розпочали роботу 534 заклади середньої освіти. Це на 17 шкіл менше, ніж торік працювало в області. Про це розповіла Суспільному директорка обласного департаменту освіти Ольга Хома. За її словами, кількість учнів також скоротилася на 3310 дітей порівняно з попереднім навчальним роком. За шкільні парти цього року сіли 98617 дітей по всій області. Вперше до школи пішли 7 тисяч першокласників - це на 900 менше, ніж минулого вересня.
Понад місяць шукали вбивцю пенсіонера на Кременеччині
У Почаєві поліція затримала чоловіка, який підозрюється у жорстокому вбивстві місцевого пенсіонера. 54-річний мешканець міста наніс смертельні ножові поранення 69-річному сусіду. Вбивство сталося після конфлікту в його власному будинку. Про це повідомила Тернопільська обласна поліція. На період розслідування суд уже обрав підозрюваному запобіжний захід у вигляді тримання під вартою Трагедія сталася 28 липня в Почаєві Кременецького району. Тіло пенсіонера знайшли сусіди поблизу його дому. Судмедекспертиза підтвердила, що чоловік помер від ножових ран. Правоохоронці опитували свідків, переглядали записи з камер відеоспостереження та проводили криміналістичні експертизи. У результаті спільних зусиль слідчих ГУНП, обласного карного розшуку та Кременецького райвідділу поліції вдалося встановити особу вбивці. За версією слідства, напередодні злочину підозрюваний прийшов до будинку жертви. Там між чоловіками спалахнув конфлікт, під час якого нападник взяв ніж і завдав господареві кілька смертельних ударів. Фігуранту повідомили про підозру в умисному вбивстві за статтею 115 Кримінального кодексу України. […]
Коротке замикання ледь не знищило будинок на Тернопільщині
На Тернопільщині через несправність електромережі ледь не згорів дачний будинок. Рятувальники встигли вчасно й врятували будівлю від повного знищення. Про це повідомляє Головне управління ДСНС України у Тернопільській області. За добу спеціалістам довелося виїхати на два виклики про пожежі. Перша надзвичайна ситуація сталася в селі Буцнів Великоберезовицької громади. У підвалі дачного будинку спалахнуло полум'я через коротке замикання в електромережі. Працівники ДСНС швидко приїхали на місце та загасили вогонь до того, як він встиг пошкодити всю будівлю. Другий виклик надійшов у Тернополі на майдані Перемоги о 13:49. Там горіло сміття на відкритій території, яке також оперативно ліквідували рятувальники. Крім того, упродовж дня бійці ДСНС тричі виїжджали знищувати гнізда небезпечних комах. Це сталося в селі Миролюбівка Великоберезовицької територіальної громади, а також у містах Бережани та Теребовля.
Працювала з XIX століття: чому закрилася одна з найстаріших шкіл Козівщини
У селі Дибще на Козівщині 1 вересня настала небувала для цього місця тиша. Вперше за два століття школа не відчинила свої двері для учнів, не пролунав перший дзвінок для першокласників. З 1 вересня держава не виплачує освітню субвенцію школам, де навчається менш як 45 дітей. Саме через цю реформу Дибщенська школа змушена була припинити роботу. Про це повідомляється на сторінці колишнього навчального закладу. "Щиро вітаємо наших колишніх учнів з початком нового навчального року! Бажаємо успіхів та здобутків у нових навчальних закладах. Висловлюємо щиру подяку всім, хто протягом багатьох років підтримував нашу школу, дбав про її розвиток. Особлива подяка педагогам, які сіяли добре, розумне, вічне, інколи жертвували своїм часом, здоров'ям та й власними коштами для того, аби дітям було комфортно та затишно у школі. Прощай, рідна школо!" - написали у прощальному повідомленні представники закладу. Про Дибщенську школу відомо, що вона працює […]
