Сезон консервації в розпалі. Пропонуємо рецепт маринованих помідорів половинками із цибулею та олією. Вони виходять ароматними, смачними та чудово зберігаються впродовж зими.
Для приготування найкраще підійдуть щільні помідори сорту “Сливка”.
Інгредієнти (з розрахунку на 8 літрових банок):
- 5 кг помідорів, 1 кг цибулі.
- На дно кожної банки: суцвіття кропу, 1 лавровий лист, 3–4 горошини духмяного перцю, 3–4 горошини чорного перцю, 2–3 зубчики часнику, 1 ст. л. олії.
- Для маринаду: 3 л води, 300 г цукру, 3 ст. л. солі (з верхом), 300 мл оцту.
Спосіб приготування:
На дно чистих банок викладіть кріп, часник, лавровий лист та перець. Помідори вимийте та розріжте навпіл. Цибулю наріжте півкільцями.
Щільно викладіть у банки половинки помідорів і цибулю, чергуючи їх шарами. У кожну банку додайте по одній столовій ложці олії.
Для маринаду закип’ятіть воду із цукром, сіллю та оцтом. Залийте гарячий маринад у банки до самого верху.
Простерилізуйте банки у каструлі з водою: літрові банки — 5 хвилин після закипання, більші — 10 хвилин.
Закатайте банки кришками, переверніть догори дном і залиште до повного остигання. Закутувати їх не потрібно.
About the author
Скандали з харчуванням у школах: Корецький доручив перевірити всі області
В Україні розпочнуться негайні позапланові перевірки якості харчування учнів у навчальних закладах. Причиною масових інспекцій став гучний скандал у Чернівцях, де школярам подали неналежний обід. Премʼєр-міністр Сергій Корецький доручив Держпродспоживслужбі разом із Міністерством освіти, Міністерством економіки та Міністерством аграрної політики перевірити якість обідів для школярів 1–11 класів безпосередньо у закладах. Про це повідомив повідомив посадовець в Telegram-каналі. Сергій Корецький наголосив, що держава виділила достатньо коштів для забезпечення учнів якісним гарячим харчуванням, тому всі виявлені порушення мають усунути негайно. Освітнє відомство також зобов'язали налагодити зворотний зв’язок із батьками. Скандал спалахнув після того, як у мережі з'явилося фото обіду в одній із шкіл Чернівців: дітям у пластиковому посуді подали шматок хліба, сирну запіканку, цілу неперероблену морквину, кілька слив та чай. В управлінні освіти міста вже призначили перевірку навчального закладу та направили моніторингові групи до інших шкіл.
Назавжди 30: загинув молодий Герой з Тернопільщини
На Донеччині, під час виконання військового обов'язку, загинув захисник з Тернопільщини Андрій Николин. Герой народився 20 лютого 1996 року. У лавах Збройних Сил України він служив стрільцем 3 стрілецького відділення 3 стрілецького взводу 3 стрілецької роти стрілецького батальйону військової частини А1302. Про це повідомили в П'ятому відділі Чортківського РТЦК та СП. Воїн мужньо поліг у бою за свободу та незалежність нашої держави 2 вересня 2026 року поблизу населеного пункту Миколайпілля Краматорського району Донецької області. "У скорботі низько схиляємо голови перед світлою пам'ятю Героя та висловлюємо співчуття, спільно розділяючи біль втрати з рідними та близькими Захисника України, який до останнього подиху віддано боронив рідну землю", - йдеться у повідомленні.
Масовий мор риби у річці на Тернопільщині: фахівці з’ясовують причини
У річці Збруч поблизу села Бережанка, що на Чортківщині, виявили масову загибель риби. Про ситуацію повідомили у Чортківській районній державній лікарні ветеринарної медицини. Через масовий мор риби у Скала-Подільській селищній раді терміново скликали позачергове засідання комісії з питань ТЕБ та НС. Напередодні спеціально створена комісія обстежила русло Збруча вздовж течії до старого млина та підтвердила факти загибелі водних біоресурсів на окремих ділянках. До отримання результатів лабораторних аналізів та офіційних висновків фахівці закликають жителів Скала-Подільської громади, зокрема сіл Бережанка, Іванків, Гуштинка та Трійця, дотримуватися заходів безпеки: не виловлювати та категорично не вживати в їжу рибу зі Збруча; утриматися від купання та відпочинку на водоймі; не використовувати річкову воду для напування худоби чи інших господарських потреб. "Просимо мешканців громади поставитися до цих рекомендацій відповідально та не використовувати загиблу рибу в харчових цілях до встановлення причин її загибелі", - йдеться у повідомленні. Схожі […]
Почаївська лавра попросила відстрочку щодо вимог порвати з російською церквою
Почаївська Свято-Успенська лавра отримала додаткові 60 днів для усунення порушень законодавства про свободу совісті та релігійні організації. Державна служба України з етнополітики та свободи совісті задовольнила відповідне клопотання юридичної служби монастиря. Про це у коментарі "Укрінформу" повідомив голова ДЕСС Віктор Єленський. Читайте також: Держава висунула серйозне попередження Почаївській лаврі: є 30 днів За словами очільника відомства, закон про захист конституційного ладу у сфері діяльності релігійних організацій дозволяє одноразово продовжувати термін виконання припису на 2 місяці за наявності обґрунтованих причин. ДЕСС вимагає від Почаївської лаври виконання двох основних умов: вийти зі складу Київської митрополії УПЦ, яку офіційно визнано афілійованою з Російською православною церквою; наміснику лаври, митрополиту Володимиру (Морозу), офіційно вийти зі складу Архієрейського собору РПЦ. У своєму клопотанні представники святині пояснили потребу в додатковому часі процедурними моментами. По-перше, рішення про вихід із митрополії за статутом має ухвалювати Духовний собор лаври, для […]
Розсіл випивається першим: неймовірний рецепт маринованих помідорів від Лілії Цвіт
Сезон консервації в розпалі. Пропонуємо рецепт маринованих помідорів половинками із цибулею та олією. Вони виходять ароматними, смачними та чудово зберігаються впродовж зими. Для приготування найкраще підійдуть щільні помідори сорту "Сливка". Інгредієнти (з розрахунку на 8 літрових банок): 5 кг помідорів, 1 кг цибулі. На дно кожної банки: суцвіття кропу, 1 лавровий лист, 3–4 горошини духмяного перцю, 3–4 горошини чорного перцю, 2–3 зубчики часнику, 1 ст. л. олії. Для маринаду: 3 л води, 300 г цукру, 3 ст. л. солі (з верхом), 300 мл оцту. Спосіб приготування: На дно чистих банок викладіть кріп, часник, лавровий лист та перець. Помідори вимийте та розріжте навпіл. Цибулю наріжте півкільцями. Щільно викладіть у банки половинки помідорів і цибулю, чергуючи їх шарами. У кожну банку додайте по одній столовій ложці олії. Для маринаду закип'ятіть воду із цукром, сіллю та оцтом. Залийте гарячий маринад у банки до […]
На Тернопільщині останки Героя допопоховають майже через 3 роки після загибелі
У селищі Козова, що на Тернопільщині, відбудеться допоховання тлінних останків загиблого захисника України Володимира Ганкевича. Про це повідомили на сторінці Козівської селищної ради. Скорботна церемонія пройде у п'ятницю, 4 вересня, о 15:00 на старому кладовищі селища Козова. Воїн Володимир Ганкевич тривалий час вважався зниклим безвісти — зв'язок із ним перервався ще 17 травня 2023 року. Лише у серпні 2024 року гера підтвердили загиблим та 20 серпня провели чин похорону. Нещодавно, після проведення додаткових ДНК-експертиз, фахівці ідентифікували ще фрагменти останків полеглого воїна та передали їх рідним для належного вшанування і поховання. "Висловлюємо щирі співчуття всім рідним та близьким полеглого Героя", - йдеться у повідомленні. Схожі новини: https://terminovo.te.ua/news/143864/ https://terminovo.te.ua/news/143798/ https://terminovo.te.ua/news/143794/
