“Індекс борщу” зріс у півтора рази, порівняно з минулим роком. Чому складові однієї з найголовніших українських страв подорожчали, і що буде з цінами далі — зʼясовував Центр громадського моніторингу та контролю.
Зростання цін
Вартість продуктів для традиційного борщового набору зросла у півтора рази, якщо порівнювати з минулим роком. Наразі “Індекс борщу” — показник вартості продуктів, який традиційно розраховує “Український клуб аграрного бізнесу” — становить 222 гривні. Це на 19% більше, ніж минулого місяця.
В “Українському клубі аграрного бізнесу” відзначають, що найбільше додали в ціні свинина, цибуля, капуста й буряк. Зокрема, вартість свиного ошийка зросла на 20% за місяць і нині сягає 330 гривень за кілограм. Цибуля, порівняно з квітнем, подорожчала майже вдвічі, буряк зріс у ціні на 60%. Найменше серед овочів подорожчала морква — лише на 14% за місяць.
Інгредієнтом, який здешевшав, виявилася стара картопля. Її ціна впала на 2% — через те, що на ринку опинився новий врожай, зокрема й імпортований з інших країн.
Причини інфляції
За словами експертів: залишків старого врожаю овочів залишається все менше, отже, ціни на них ростуть. Також пропозиція ринку м’яса зменшилася, порівняно з минулим роком. Поголівʼя свиней цьогоріч — на 11% менше, ніж у 2024.
Через зменшення поголів’я рогатої худоби зросли ціни і на яловичину: кілограм в середньому коштує 317 гривень — на 6% дорожче, ніж у квітні.
Відзначають в “Українському клубі аграрного бізнесу” і збільшення цін на курятину. Йдеться про щонайменше 5% за місяць. “Попри стрімке зростання собівартості, виробники за рахунок власних резервів та зменшення прибутків стримували здорожчання м’яса птиці. Однак вимушені були поступово підвищувати відпускні ціни для компенсації втрат попередніх періодів”, — пояснив у коментарі агентству “УНІАН” виконавчий директор асоціації “Союз птахівників України” Сергій Карпенко.
Чи впадуть ціни
Незабаром вартість деяких продуктів борщового набору зменшиться. Насамперед, йдеться про молоду картоплю (за прогнозами, ціна на неї почне падати з середини червня), капусту та цибулю (їхня вартість піде донизу з липня). Водночас, аналітики певні, що ціни на мʼясо найближчим часом не падатимуть.
About the author
Цього тернополянина радянська влада боялася більше за зброю: історія письменника Осипа Назарука, який представляв Україну в Канаді та США
Історія Тернопільщини зберігає імена людей, які присвятили життя боротьбі за українську державність. Один із них - Осип Назарук, письменник і журналіст, який народився у 1883 році на Тернопільщині. Його твори десятиліттями були під забороною в СРСР. Радянська цензура вважала його небезпечним ворогом, книги авторства Назарука знищувала. Сьогодні у фокусі нашої уваги життєвий шлях тернополянина, який пройшов австрійські табори, очолював міністерство пропаганди ЗУНР і представляв український уряд у Канаді та США. Як молодий юрист став політв'язнем Осип Назарук народився 31 серпня 1883 року в Галичині на Тернопільщині. Хлопець здобував освіту в Бучацькій та Золочівській гімназіях, а 1902 року закінчив навчання у львівській гімназії. Він продовжив навчання у Відні, де 1908 року отримав диплом юридичного факультету місцевого університету. Ще через чотири роки, у 1912-му, він захистив докторат зі світського та церковного права і пройшов судову практику в столиці Австро-Угорської імперії. 1905 року […]
На Кременеччині в громадському туалеті знайшли тіло людини
На Кременеччині в громадському туалеті виявили тіло людини. Померлим виявився місцевий чоловік 1968 року народження. Про це розповіли у поліції Тернопільської області. "Тіло чоловіка у громадській вбиральні, на території колишнього будинку культури, 1 листопада близько 17:00 виявили жителі села Великі Загайці. Вони викликали швидку та поліцію. На місце події виїжджала слідчо-оперативна група Кременецького райвідділу поліції. У ході перевірки стало відомо, що загиблий - місцевий мешканець 1968 року народження. За життя чоловік зловживав алкогольними напоями. Судово-медичний експерт на тілі потерпілого слідів насильницької смерті не виявив, а експертиза показала, що помер чоловік напередодні через проблеми із серцем", - йдеться у повідомленні.
Авто аж вилетіло з дороги: на Кременеччині п’яний водій влаштував ДТП
У Вишнівці п'яний водій влаштував ДТП. Авто злетіло з дороги. Про випадок розповіли у поліції Тернопільської області. "Чергова автопригода трапилася на Кременеччині 1 листопада. Близько 20:30 водій автомобіля Skoda Fabia при виїзді із села Вишнівець не впорався з керуванням і його авто викинуло на узбіччя за межі проїзної частини дороги. У результаті - тілесні ушкодження отримала пасажирка 2000 року народження. Жінку госпіталізували. На місці події працювала слідчо-оперативна група Лановецького відділення поліції. У ході перевірки з'ясувалося, що водій на момент аварії перебував у стані алкогольного сп'яніння. За даним фактом відкрите провадження відповідно до частини 1 статті 286-1 Кримінального кодексу України", - йдеться у повідомленні. Раніше "Терміново" розповідало, що на Тернопільщині водій під час перевірки облікових документів наїхав на людину.
Золота осінь з морозами: чим здивує погода на початку листопада
На Тернопільщині у перші дні листопада очікується мінлива погода. Хмари змінюватимуться проясненнями, а температура коливатиметься від нічних морозів до денних плюсових значень. Про це повідомив Тернопільський обласний центр з гідрометеорології. Синоптики дали прогноз на найближчі три дні. 4 листопада буде хмарно з проясненнями. Вночі та вранці пройдуть невеликі дощі, вдень опадів не очікується. Вітер північно-західний, 7-12 м/с, поривчастий. Температура вночі становитиме 4-9 градусів тепла, вдень 7-12 градусів тепла. У Тернополі вночі 6-8 градусів тепла, вдень 9-11 градусів тепла. 5 та 6 листопада погода буде схожою - хмарно з проясненнями, без опадів. 5 числа вітер північно-західний, 6 листопада - південно-східний, обидва дні 5-10 м/с. Температура вночі від 1 градуса морозу до 4 градусів тепла, вдень 8-13 градусів тепла. Найхолодніші ночі очікуються 5 та 6 листопада, коли можливі перші приморозки.
На Тернопільщині водій під час перевірки облікових документів наїхав на людину
На Тернопільщині стався прикрий випадок під час перевірки обліково-реєстраційних документів. Про це розповіли у поліції Тернопільської області. "Другого листопада до лікарні бригада екстреної медичної допомоги доправила жителя міста Монастириська 1977 року народження. Травми чоловік отримав на автодорозі Стрий-Умань-Дніпро-Ізварине. За попередньою інформацією, під час перевірки обліково-реєстраційних документів водій автомобіля FORD TOURNEO CUSTOM розпочав рух заднім ходом та допустив наїзд на чоловіка, який знаходився позаду транспортного засобу. Потерпілому надали меддопомогу без госпіталізації", - кажуть поліцейські.
Чим можна зменшити неприємні симптоми нейропатій (поколювання, оніміння, відчуття печіння), викликані ураженням нервової системи?
Поколювання в пальцях, незрозуміле оніміння або печіння час від часу перетворюють повсякденні речі на випробування — застібнути ґудзик, пройтися по сходах, заснути. Ці симптоми часто свідчать про ураження периферичних нервів, яке називають нейропатією. Це не просто «дивні відчуття», а сигнал нервової системи, що їй бракує ресурсів або захисту. Розуміння проблеми Нерви в тілі нагадують складну провідну мережу: вони передають від мозку інформацію про дотик, біль, температуру і рухи. Кожне волокно вкрито мієліновою оболонкою, яка забезпечує швидку і точну передачу імпульсів. Коли оболонка або саме волокно пошкоджені, сигнали плутаються — виникають парестезії (поколювання), дизестезії (печіння) або повне оніміння. Причини пошкоджень різні: хронічно високий рівень цукру в крові при діабеті, дефіцити вітамінів, токсична дія речовин, інфекції або аутоімунні процеси. Усі вони зводяться до одного: нерви починають «помилятися» і надсилати хибні сигнали. Тому лікування має не лише приглушувати симптоми, а й відновлювати сам […]
